大豆栽培技術(shù)與病害防治

何靜

北方是一年一熟的春大豆區(qū)，是我國(guó)最主要的大豆產(chǎn)區(qū)，在國(guó)內(nèi)都因北方大豆產(chǎn)量高、品質(zhì)好而享有很高的聲譽(yù)。影響大豆產(chǎn)量、質(zhì)量的因素有很多，既有土壤、水、熱、光、風(fēng)等自然因素，還有施肥、播種技術(shù)、田間管理、病蟲(chóng)害防治等社會(huì)因素的影響。要想實(shí)現(xiàn)大豆的高產(chǎn)高收，在每個(gè)時(shí)期都要十分細(xì)心，掌握相應(yīng)時(shí)期的技術(shù)，并加以管理。

1、精選種子：具有良好播種品質(zhì)的種子，發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)高，苗整齊茁壯。所以在播種前應(yīng)將病粒、蟲(chóng)蛀粒、小粒、秕粒和破瓣粒揀出。同時(shí)還要根據(jù)本品種固有的典型特征，如粒型、粒色、種子大小、種臍大小和顏色深淺，剔除混雜的異品種種子，以提高種子純度。采用人工粒選的效果很好，如果用種量大，可采用螺旋式大豆粒選機(jī)，其機(jī)械結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，便于移動(dòng)，適合大豆種植專(zhuān)業(yè)戶(hù)應(yīng)用。品種選擇與處理選用增產(chǎn)潛力大、內(nèi)在及外觀品質(zhì)好的優(yōu)質(zhì)大豆品種，如合豐35、綏農(nóng)14、黑農(nóng)33等，要求種子發(fā)芽率90%以上，純度98%以上。進(jìn)行種子播前精選，剔除病種及雜質(zhì)等，同時(shí)根據(jù)不同土壤環(huán)境與病蟲(chóng)害情況，選用合適的種衣劑包衣，有的也可用微肥、菌肥、生根粉等拌種，增強(qiáng)種子活力。

2、合理耕作整地與輪作。大豆種植應(yīng)堅(jiān)持合理輪作，在東北可與玉米、小麥等輪作，減少重茬、迎茬面積，同時(shí)盡量秸稈還田，以培肥地力。整地以深松為原則，東北大豆主產(chǎn)區(qū)采用深松旋耕機(jī)進(jìn)行深松耙茬，增強(qiáng)土壤通透性與抗旱耐澇能力，一般耕翻深度20厘米左右。壟作大豆整地要與起壟相結(jié)合，做到壟體壟溝深松。合理輪作倒茬。針對(duì)東北部分地區(qū)連續(xù)多年玉米連作、土壤地力下降、病蟲(chóng)害加重發(fā)生的情況，應(yīng)優(yōu)化調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，推行糧豆合理輪作，促進(jìn)單產(chǎn)提升、均衡增產(chǎn)。在黑龍江北部積溫較低地區(qū)，大力推行玉米與大豆、小麥、馬鈴薯隔年輪作，在東北提倡隔兩年或三年種植一茬大豆。在大豆品種選擇上，各地應(yīng)根據(jù)氣候、土壤、市場(chǎng)等條件，科學(xué)選擇品質(zhì)優(yōu)、增產(chǎn)潛力大、抗逆性好的品種。

3、優(yōu)化耕作、精量播種?？梢詾榇蠖沟纳L(zhǎng)提供一個(gè)良好的環(huán)境，因此，在進(jìn)行此項(xiàng)活動(dòng)時(shí)，一定要細(xì)心。大豆的耕作不宜重茬，如果前茬是馬鈴薯和玉米就可以進(jìn)行大豆的種植，因此，要根據(jù)大豆的生產(chǎn)特征來(lái)合理采用輪作方式。而且要做到精耕細(xì)作，確保所播種的田地的土質(zhì)疏松、細(xì)碎、田地平整，從而優(yōu)化耕作。東北大豆產(chǎn)區(qū)4月下旬到5月上旬開(kāi)始播種，地膜大豆可適當(dāng)提前播種。東北地區(qū)利用大豆播種機(jī)進(jìn)行等距精量點(diǎn)播，使植株分布均勻，播種深度3～5厘米。壟作大豆采取窄行密植技術(shù)，一般60厘米小壟種2行，90～105厘米大壟種4行，小行距12厘米左右，畝密度加大到2.5萬(wàn)～3萬(wàn)株，增產(chǎn)15%～20%。

4、測(cè)土配方科學(xué)施肥。實(shí)行測(cè)土配方施肥與分層施肥相結(jié)合的科學(xué)施肥方法，根據(jù)不同土壤肥力情況和當(dāng)?shù)刈匀粴夂驐l件，經(jīng)過(guò)化驗(yàn)與計(jì)算，確定化肥施用時(shí)間與用量。一般采取分層深施，即底肥施在壟下16～18厘米處，用量約占總施肥量的60%左右；種肥施在種下4厘米處，用量約占總施肥量的40%；另外，在始花期至終花期可根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行葉面噴施。這樣就滿(mǎn)足了大豆在不同生育期對(duì)肥料的需求，提高了肥料利用率。

5、加強(qiáng)田間管理。開(kāi)花結(jié)莢期管理：開(kāi)花結(jié)莢期爭(zhēng)取使花多、花早、花齊、增花、增莢，防止花莢脫落是此期管理的主要任務(wù)。要看苗管理，?？亟Y(jié)合，高產(chǎn)田以控為主，避免過(guò)早封壟郁閉，以在開(kāi)花末期達(dá)到最大葉面積為宜。具體措施：封壟前繼續(xù)鋤草，看苗酌情追水肥，初花期對(duì)弱苗應(yīng)追肥，對(duì)壯苗不追肥以防止徒長(zhǎng)。花莢期追磷肥效果明顯，此期內(nèi)大豆葉面積達(dá)到最大值，耗水量增大，蒸騰強(qiáng)度和需水量均達(dá)到高峰期。當(dāng)葉片顏色老綠、中午葉片萎蔫時(shí)，要及時(shí)澆水，否則花莢易脫落。在盛花末期摘頂心（摘去6厘米頂尖）可以防止倒伏，促使養(yǎng)分多供給花莢。但對(duì)有限結(jié)莢習(xí)性的大豆品種及栽培在瘠薄土壤的大豆不適合摘心。？鼓粒成熟期管理： 鼓粒成熟期是大豆積累干物質(zhì)最多的時(shí)期。促進(jìn)養(yǎng)分向子粒中轉(zhuǎn)移，促粒飽增粒重，促使大豆適期早熟是這個(gè)時(shí)期管理的主要任務(wù)。這個(gè)時(shí)期缺水會(huì)使秕莢、秕粒增多，百粒重下降。遇旱無(wú)雨，應(yīng)及時(shí)澆水，以水攻粒對(duì)提高大豆產(chǎn)量和品質(zhì)有明顯效果。加強(qiáng)田間管理要做到適時(shí)間苗、定苗，中耕培土，化學(xué)除草，病蟲(chóng)害防治，田間老鼠防治，及時(shí)收獲等方面，這就需要種植者全面了解田間管理的這幾項(xiàng)內(nèi)容，并掌握每一過(guò)程的操作技術(shù)，只有這樣才能加強(qiáng)田間管理。

6、主要病害及防治

根腐病該病在大豆整個(gè)生育期均可發(fā)生并造成危害，減產(chǎn)幅度一般在25%以上。主要癥狀是莖基部出現(xiàn)黑褐色病斑，并向上不同程度擴(kuò)散至下部側(cè)枝，使病莖髓部變褐，葉柄基部縊縮，葉片下垂，但不脫落。藥劑防治主要應(yīng)用58%瑞毒霉錳鋅或72%克露可濕性粉劑，用量均為種子量0.3%～0.4%拌種。對(duì)已發(fā)生大豆根腐病的田塊，可以在發(fā)病初期用25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液，或58%錳鋅，甲霜靈可濕性粉劑600倍液，或64%惡霜，錳鋅可濕性粉劑900倍液灌根，7～10天一次，連續(xù)防治2～3次。

大豆菌核病主要浸染莖稈，一般7月下旬開(kāi)始發(fā)病，浸染初期莖稈上有褐色病斑，以后病斑上有白色棉絮狀菌絲體及白色顆粒，后變黑色顆粒（菌核）?？v剖病株莖稈，可見(jiàn)黑色圓柱形老鼠屎樣的菌核，病株枯死后呈灰白色。藥劑防治：用50%速克靈可濕性粉劑1000倍液或40%核菌凈1000倍液或50%甲基托布津500倍液噴霧。

灰斑病又稱(chēng)斑點(diǎn)病，一般在6月上中旬葉上開(kāi)始發(fā)病，7月中旬進(jìn)入發(fā)病盛期。豆莢從嫩莢期開(kāi)始發(fā)病，鼓粒期為發(fā)病盛期，7～8月份遇高溫多雨年份發(fā)病重。主要為害葉片，嚴(yán)重發(fā)病時(shí)幾乎所有葉片長(zhǎng)滿(mǎn)病斑，造成葉片過(guò)早脫落，受害減產(chǎn)20%～30%，品質(zhì)降低。藥劑防治：除在播種時(shí)用70%敵克松可濕性粉劑或50%福美雙可濕性粉劑按種子量的0.3%拌種外，在大豆花莢期，每畝用50%多菌靈或施可得800～1000倍液噴霧防治，或用5%已唑醇懸浮劑20克對(duì)水30千克，或用保治達(dá)（18%咪鮮胺？松脂酸銅乳油）20克對(duì)水30千克噴霧防治。

（作者單位：164354 黑龍江省黑河市愛(ài)輝區(qū)張地營(yíng)子鄉(xiāng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)技術(shù)服務(wù)中心）