草莓—甜瓜輪作高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

姚林泉

（浙江省德清縣舞陽(yáng)街道辦事處農(nóng)辦，浙江德清 313200）

草莓—甜瓜輪作高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

姚林泉

（浙江省德清縣舞陽(yáng)街道辦事處農(nóng)辦，浙江德清 313200）

為充分利用土地和大棚資源，提高單位面積土地產(chǎn)出率，增加農(nóng)戶(hù)經(jīng)濟(jì)效益，我們經(jīng)過(guò)多年生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)出了草莓—甜瓜高產(chǎn)高效栽培模式。該模式草莓每667m2產(chǎn)量2～2.5t、產(chǎn)值2萬(wàn)～3萬(wàn)元，甜瓜每667m2產(chǎn)量2t、產(chǎn)值1.6萬(wàn)元，合計(jì)每667m2產(chǎn)值3.6萬(wàn)～4.6萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)效益顯著?，F(xiàn)將該模式主要栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 草莓栽培技術(shù)

1.1 育苗

選擇大果型草莓品種，如章姬、紅頰等。每畦種1行母株，株距70～80cm，每hm2栽1.5萬(wàn)株。定植成活后噴灑50～100mg/kg赤霉素1次，隔7d再?lài)?次。

1.2 定植

定植前需進(jìn)行土壤消毒處理。每hm2施腐熟有機(jī)肥（豬糞、雞鴨糞肥）37.5t、復(fù)合肥375kg，翻耕入土，整平后筑畦寬60～65cm、溝寬30cm、溝深20～25cm。草莓花芽分化時(shí)為最佳定植期，幼苗帶土隨起隨栽，每畦種2行，株距17～18cm，每hm2栽10.5萬(wàn)株。

1.3 田間管理

分別在草莓頂花序頂果達(dá)到拇指大小、頂果開(kāi)始采收和頂花序果采收盛期進(jìn)行追肥，以后依據(jù)植株生長(zhǎng)和結(jié)果情況適時(shí)追肥。追肥和灌水相結(jié)合，氮、磷、鉀配合施用，植株長(zhǎng)勢(shì)較弱時(shí)增施氮肥，結(jié)果較多時(shí)增施鉀肥。適時(shí)扣膜保溫，并鋪蓋黑色地膜，白天溫度保持28～30℃、夜間12～15℃，相對(duì)濕度控制在85%～ 90%：開(kāi)花期白天保持22～24℃，不超過(guò)27℃，夜間保持10℃，不得低于8℃，相對(duì)濕度控制在40%；果實(shí)膨大成熟期，白天保持22℃左右、夜間在5℃以上，相對(duì)濕度保持65%。棚內(nèi)夜間最低溫度在5℃以下時(shí)，大棚內(nèi)加搭中拱棚實(shí)行雙重棚保溫。除主芽外每株草莓再保留2～3個(gè)側(cè)芽，每株留展開(kāi)葉8～9張，每一花莖留1個(gè)頂果、6個(gè)側(cè)果，疏除果梗短、花小、果實(shí)不肥大或畸形花果。每棟大棚放養(yǎng)1箱蜜蜂進(jìn)行授粉。

1.4 病蟲(chóng)害防治

1.4.1 病害

（1）草莓灰霉病：草莓第一花序有20%以上開(kāi)花、第二花序剛開(kāi)花時(shí)，用40%嘧霉胺懸浮劑800～1000倍液或50%腐霉利可濕性粉劑1000倍液防治，每隔7～10d用藥1次，連續(xù)防治2～3次。（2）草莓白粉病：露地草莓開(kāi)花前的花莖抽生期和保護(hù)地草莓的花期前后，為預(yù)防草莓白粉病的關(guān)鍵時(shí)期。發(fā)病初期可用50%啶酰菌酯水分散粒劑1000倍液或50%醚菌酯水分散粒劑3000～5000倍液噴霧防治，每隔7～10d用藥1次，連續(xù)防治2～3次，重點(diǎn)噴灑發(fā)病中心及周?chē)仓?。?）草莓炭疽病：在草莓苗匍匐莖抽生期開(kāi)始預(yù)防，可用75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑3000倍液等噴霧防治，每隔10d噴灑1次。（4）草莓葉斑?。喊l(fā)病初期可用60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑800倍液噴霧防治，每隔7～10d用藥1次，連續(xù)2～3次。（5）草莓黃萎?。和寥肋M(jìn)行消毒處理，加強(qiáng)預(yù)防；發(fā)病初期可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液防治；移栽時(shí)可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑300～ 400倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液等蘸根或栽后灌根，每穴藥液用量為250g，連灌3次。

1.4.2 蟲(chóng)害

（1）斜紋夜蛾：可選用1%甲氨基阿維菌素苯甲醛鹽乳油1500倍液、59%氯蟲(chóng)苯甲酰胺懸浮劑2000倍液、20%蟲(chóng)螨腈懸浮劑1500倍液等噴霧防治。（2）害螨：草莓扣棚保溫前可用持效期較長(zhǎng)的5%噻螨酮乳油1200倍液防治，大棚內(nèi)可用15%噠螨靈乳油1500倍液或20%丁氟螨酯懸浮劑1500～2000倍液等噴霧防治，大棚扣棚保溫后為重點(diǎn)防治期。1.5 采收

浙北地區(qū)大棚草莓一般在12月中旬開(kāi)始成熟采收，翌年5月上旬采收結(jié)束。宜在17時(shí)以后或清晨采收，注意輕采輕放，忌擠壓。

2 大棚甜瓜栽培技術(shù)

2.1 地塊及品種選擇

甜瓜忌重茬，應(yīng)選擇3～5年內(nèi)未種過(guò)瓜類(lèi)作物、土層深厚、排水良好的砂壤土地塊種植。砂壤土溫度高、晝夜溫差大，可促進(jìn)甜瓜提早成熟，還可提高果實(shí)品質(zhì)。選擇品質(zhì)優(yōu)良、抗寒性好、適應(yīng)能力強(qiáng)的甜瓜品種，如蜜玉甜瓜等。

2.2 培育壯苗

3月上中旬在日光溫室或陽(yáng)畦內(nèi)播種育苗，苗齡30～35d，4月下旬定植，7月中旬～8月中旬收獲。

2.2.1 準(zhǔn)備苗床

選用優(yōu)質(zhì)肥沃、未種過(guò)瓜類(lèi)作物的土壤6份，腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4份，混勻過(guò)篩，每m2營(yíng)養(yǎng)土再加入氮磷鉀復(fù)合肥1kg，將化肥及農(nóng)藥用水溶解后均勻噴灑營(yíng)養(yǎng)土，堆放1周后備用。筑畦寬1.2m、畦埂高15～20cm，整平床面，將缽裝滿(mǎn)營(yíng)養(yǎng)土后均勻擺放在苗床上，澆足底水后播種。

2.2.2 催芽播種

用50～55℃溫水浸種10min，其間不斷攪拌，待水溫降至25～30℃時(shí)再浸泡4～6h。將種子撈出后瀝去多余水分，用濕布包好，置于30℃條件下催芽。當(dāng)胚根長(zhǎng)0.4cm左右時(shí)即可播種，播種后覆蓋營(yíng)養(yǎng)土厚1.5～ 2.0cm，加蓋地膜加強(qiáng)保溫保濕。

2.2.3 苗期管理

播種后苗床溫度保持30℃，促進(jìn)出苗。幼苗拱土?xí)r立即揭除地膜，適當(dāng)通風(fēng)降濕，防止幼苗徒長(zhǎng)，白天保持25～28℃、夜間15～18℃。苗期注意防寒保溫，也可采用電熱溫床育苗。苗期適當(dāng)控制水分，盡量不澆水，防止?jié)菜^(guò)多降低地溫，造成秧苗僵化或生長(zhǎng)緩慢。土壤過(guò)干時(shí)可澆1次小水。定植前7～10d，降低苗床溫度，白天保持20～25℃、夜間12～15℃，低溫鍛煉，提高適應(yīng)性。苗齡30～35d，秧苗長(zhǎng)有三葉一心時(shí)定植。

2.3 定植

棚內(nèi)地溫穩(wěn)定在12℃以上，最低氣溫在10℃以上時(shí)定植。定植前，每667m2施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1500kg、三元復(fù)合肥25kg。選擇晴天上午定植，每壟定植1行，行距100cm、株距50～60cm，667m2栽1000株左右。帶土坨移栽，澆足穩(wěn)苗水。

2.4 田間管理

2.4.1 溫度管理

生長(zhǎng)前期以防寒保溫為主，生長(zhǎng)后期加大通風(fēng)，降低溫度，防止高溫灼傷秧苗。定植后7d內(nèi)，白天棚溫保持28～30℃、夜間18～20℃，地溫27℃，促進(jìn)緩苗；緩苗后逐漸降低溫度，白天保持25～30℃、夜間不低于15℃，地溫23～25℃；開(kāi)花期白天保持27～30℃、夜間15～18℃，地溫23～25℃；坐瓜后加大晝夜溫差，白天保持28～32℃、夜間15℃；外界夜間溫度穩(wěn)定在15℃以上時(shí)，可逐漸揭除棚膜，轉(zhuǎn)入露地管理。

2.4.2 肥水管理

定植后7d澆1次緩苗水，以后至開(kāi)花坐果前盡量不澆水，以免降低地溫，影響植株生長(zhǎng)。如土壤干旱，可酌情澆1～2次小水，促進(jìn)根系及瓜蔓生長(zhǎng)。開(kāi)花期盡量不澆水，以免造成落花；幼瓜坐住后，為促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，及時(shí)澆1次大水；果實(shí)膨大期每667m2追施氮磷鉀復(fù)合肥30kg，促進(jìn)果實(shí)膨大，同時(shí)應(yīng)適當(dāng)多澆水，7～10d澆1次，保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕；成熟前10d停止?jié)菜?，以利提高甜瓜品質(zhì)。

2.4.3 整枝疏果

釆用人工立式吊苗方式。果實(shí)膨大后，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)變?nèi)鯐r(shí)停止摘心。及早摘除基部老葉和過(guò)密葉片，以利通風(fēng)透光。每株留1～2個(gè)果，及時(shí)疏去其余花果。

2.4.4 病蟲(chóng)害防治

甜瓜病害主要有白粉病、炭疽病和根腐病，這3種病害主要發(fā)生在甜瓜生長(zhǎng)中后期。白粉病和炭疽病主要