應用生態(tài)栽培技術(shù)提高蔬菜生產(chǎn)效益

夏道青

（上海亞世園蔬果專業(yè)合作社，上海浦東新區(qū) 201201）

應用生態(tài)栽培技術(shù)提高蔬菜生產(chǎn)效益

夏道青

（上海亞世園蔬果專業(yè)合作社，上海浦東新區(qū) 201201）

上海亞世園蔬果專業(yè)合作社成立于2008年7月，占地面積10.67hm2，主要栽培葉菜類、茄果類、豆類等蔬菜和草莓等，園內(nèi)倉庫、辦公生產(chǎn)用房、水泥明溝、道路、噴灌、用電等硬件設施齊全。2012年上海亞世園蔬果專業(yè)合作社創(chuàng)建浦東新區(qū)標準園成功后，合作社除堅持嚴格的質(zhì)量安全管理制度外，還積極應用生態(tài)栽培技術(shù)，蔬菜產(chǎn)量和效益逐年上升，667m2年產(chǎn)量從2012年的6.1t上升到2016年的6.5t，667m2經(jīng)濟效益從2012年的1.3萬元增加到2016年的1.6萬元。現(xiàn)將合作社應用的主要生態(tài)栽培技術(shù)介紹如下。

1 引進新優(yōu)品種，提高蔬菜生產(chǎn)的商品率

合作社引進種植了鮮丹水果黃瓜、2000-3蘆筍、圓葉紅皮高原紅萵筍等新優(yōu)品種，這些品種的豐產(chǎn)性、抗病性、適應性、整齊性和商品性均好于常規(guī)品種，增產(chǎn)達5%以上，大大提高了蔬菜生產(chǎn)的商品率，深受消費者歡迎，市場競爭力大大增強。

2 集約化育苗

茄果類和瓜類蔬菜全部采用優(yōu)質(zhì)丹麥品氏基質(zhì)穴盤育苗，實現(xiàn)了苗全、苗壯、苗齊，定植后緩苗快、長勢好、病害少，減少了化學農(nóng)藥的使用量。

3 青菜等綠葉菜采用機播技術(shù)

青菜等綠葉菜采用小助手播種機單粒播種，出苗整齊、均勻，植株成活率高，減少人工成本50%以上，青菜商品性好，產(chǎn)量增加顯著。

4 全面采用物理和生物技術(shù)防控病蟲害

大棚四周使用防蟲網(wǎng)阻攔害蟲進入，棚內(nèi)懸掛粘蟲板誘殺黃條跳甲、粉虱和蚜蟲等害蟲，覆蓋銀灰膜驅(qū)避蚜蟲等，園區(qū)內(nèi)安裝5臺殺蟲燈誘殺鱗翅目、雙翅目、同翅目、半翅目、鞘翅目等害蟲，放置性誘裝置誘殺斜紋夜蛾和甜菜夜蛾。結(jié)合機械除草技術(shù)，消除病蟲發(fā)源點，改善田間環(huán)境。在病蟲害發(fā)生期間，優(yōu)先選用生物農(nóng)藥防病治蟲。由于采取了綜合防治措施，基地內(nèi)病蟲害明顯減少，化學農(nóng)藥使用量從2012年的0.95kg/ 667m2降到2016年的0.836kg/667m2，減少了10%以上。

5 實現(xiàn)生產(chǎn)秸稈垃圾無害化處理

使用秸稈粉碎機將植株殘體粉碎后進行腐熟處理，使農(nóng)業(yè)廢棄物變廢為寶，減少了環(huán)境污染。

6 應用測土配方施肥技術(shù)

浦東新區(qū)相關(guān)部門不定期進行取土測樣，以土壤的測試結(jié)果為依據(jù)，根據(jù)不同作物的需肥特點、土壤需肥和肥料效應，有針對性地補充作物所需的營養(yǎng)元素。通過科學合理施肥，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量明顯得到提高。

7 采用保護地栽培

采用設施栽培蔬菜，大棚覆蓋防霧滴薄膜。早春栽培，大棚內(nèi)覆蓋無紡布保溫；夏季栽培，覆蓋遮陽網(wǎng)降溫，以保證作物正常生長。

8 采用葉菜噴灌與茄果類膜下滴灌

葉菜采用噴灌設施、茄果類蔬菜采用膜下滴灌，作物長勢整齊，果形周正，且節(jié)水節(jié)能，土壤不板結(jié)，可減少除草次數(shù)，用工成本顯著降低。滴灌較人工澆灌省水30%以上、省肥20%以上、省工20%以上。

9 合理布局茬口

合作社蔬菜種植模式主要有茄果類（早春茬）—青菜（越夏茬）—豆類（秋延茬）和豆類（早春）—瓜類（越夏）—青菜（秋冬茬）。

10 夏季高溫悶棚

利用夏季高溫天氣進行大水灌溉悶棚，達到滅蟲滅菌滅草的目的，也可使土壤得到休養(yǎng)生息，確保蔬菜可持續(xù)生產(chǎn)。

11 高壟、溝寬型稀植模式

黃瓜種植，起壟與棚走向一致，筑壟高30cm、溝寬80cm，定植行距120cm、株距40cm。起壟后覆膜，可提高地溫2℃左右，還可大大減少水分蒸發(fā)，降低棚內(nèi)濕度，減輕病蟲害危害。

12 建立漚肥場所

投資創(chuàng)建了漚肥場地，利用豐富的農(nóng)作物秸稈資源和禽畜糞便資源，采取集中有氧發(fā)酵堆漚肥技術(shù)，生產(chǎn)有機肥。生產(chǎn)中大量使用有機肥，有效減緩了土壤肥力的退化，改善了土壤結(jié)構(gòu)，降低了化肥的施用量。