創(chuàng)新蠶桑發(fā)展模式 助力樂至產(chǎn)業(yè)扶貧

譙 武 隆有志 秦波 高玉田

(四川紅旗絲綢有限公司，四川 樂至 641500 )

創(chuàng)新蠶桑發(fā)展模式 助力樂至產(chǎn)業(yè)扶貧

譙 武 隆有志 秦波 高玉田

(四川紅旗絲綢有限公司，四川 樂至 641500 )

樂至縣是無產(chǎn)階級革命家、軍事家、外交家、詩人陳毅元帥的故鄉(xiāng)，幅員面積1425km2，轄25個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總?cè)丝?7萬，是四川省第二批擴權(quán)強縣試點縣，蠶桑生產(chǎn)歷史悠久，素有桑樂至、桑城之稱。樂至蠶桑產(chǎn)業(yè)在縣域經(jīng)濟中占有十分重要的地位，歷屆縣委縣政府高度重視，是樂至縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點縣建設(shè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，更是樂至實施農(nóng)業(yè)精準(zhǔn)扶貧的優(yōu)選產(chǎn)業(yè)。近年來，四川紅旗絲綢有限公司(以下簡稱公司)在樂至縣蠶桑局的支持下，發(fā)揮龍頭企業(yè)優(yōu)勢帶動作用，提出做優(yōu)、做精、做強樂至蠶桑產(chǎn)業(yè)，著力因地制宜構(gòu)建現(xiàn)代蠶業(yè)體系，打造川中(樂至)優(yōu)質(zhì)桑蠶繭絲基地；在踐行精準(zhǔn)扶貧和精準(zhǔn)脫貧的戰(zhàn)略中，發(fā)揮桑蠶繭絲綢企業(yè)的帶動優(yōu)勢，探索出一條助推樂至產(chǎn)業(yè)扶貧新路子。2016年紅旗公司被樂至縣委、縣政府授予“脫貧攻堅工作先進集體”稱號?，F(xiàn)就創(chuàng)新樂至蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式、助推產(chǎn)業(yè)扶貧方面的做法及經(jīng)驗進行介紹，供同仁參考。

1 樂至蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的三大優(yōu)勢

1.1 栽桑養(yǎng)蠶是樂至縣優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)

2013年，四川省發(fā)布實施《四川省蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要》(2013-2022年)，樂至縣被列為四川省蠶桑重點縣。歷史上樂至產(chǎn)繭規(guī)模曾達到4500t，位列全省前三。近年來，由于外出務(wù)工農(nóng)民較多，加之農(nóng)村留守人員年齡明顯偏大，勞動力不足，產(chǎn)繭規(guī)模有所下滑，但目前全縣蠶繭產(chǎn)量仍然穩(wěn)定在1500t，蠶?；A(chǔ)較好，保有桑園面積6萬畝，惠及全縣蠶農(nóng)3萬戶，在川中蠶桑產(chǎn)業(yè)占比中仍位列前茅。

1.2 蠶桑產(chǎn)業(yè)是扶貧攻堅優(yōu)選產(chǎn)業(yè)

樂至現(xiàn)有貧困村中，絕大多數(shù)村及其貧困戶缺乏可持續(xù)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)增收項目。如何選擇老百姓易接受、見效快、可持續(xù)的扶貧產(chǎn)業(yè)，成為全縣推動全面完成脫貧攻堅任務(wù)的重大課題。樂至縣委縣政府十分重視蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，把蠶桑列入產(chǎn)業(yè)扶貧的優(yōu)選產(chǎn)業(yè)，安排公司直接參與精準(zhǔn)扶貧行動。公司直接幫扶10個貧困村，2016年售繭收入280.5萬元，村平28萬元，戶平3000余元，養(yǎng)蠶對貧困村貧困戶的脫貧起到了不可替代的核心作用。各級黨政重視支持，通過龍頭企業(yè)帶動發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)貧困村如期脫貧且長期增收，更好地促進了樂至蠶桑產(chǎn)業(yè)恢復(fù)性發(fā)展。

1.3 紅旗絲廠品牌化戰(zhàn)略為蠶桑產(chǎn)業(yè)提供了前景廣闊的市場優(yōu)勢

樂至自建立紅旗絲廠以來，始終堅持“廠管繭站”的治理機制，在全國獨樹一幟，近60年未曾改變。該做法奠定了紅旗絲廠既擁有穩(wěn)定蠶繭原料優(yōu)勢，又有專注紅旗生絲致力高端生絲品牌建設(shè)技術(shù)優(yōu)勢。所生產(chǎn)的白廠絲曾先后榮獲部優(yōu)、省優(yōu)產(chǎn)品稱號，平均白廠絲等級達5A50以上，產(chǎn)品主銷江蘇、浙江和南充高端綢廠，深受青睞。紅旗高端生絲制造解決了樂至蠶桑產(chǎn)業(yè)的市場端，讓蠶農(nóng)心無旁騖地搞好養(yǎng)蠶生產(chǎn)且賣繭無憂，促進廣大蠶農(nóng)將蠶桑生產(chǎn)作為家庭收入的主要來源。

2 樂至蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要瓶頸

2.1 零星分散，質(zhì)量意識差

我縣養(yǎng)蠶戶年齡結(jié)構(gòu)大、零星散養(yǎng)、成規(guī)模集約化程度低、蠶農(nóng)養(yǎng)蠶技術(shù)參差不齊，加之，部分蠶區(qū)長期存在的鮮繭收購環(huán)境差，大量收購毛腳繭甚至吐絲繭，導(dǎo)致很多蠶農(nóng)質(zhì)量意識淡薄。

2.2 設(shè)施技術(shù)落后，蠶繭質(zhì)量差

部分蠶區(qū)蠶農(nóng)養(yǎng)蠶設(shè)施、蔟具差(蠶房基礎(chǔ)條件差，現(xiàn)代蠶業(yè)機具普及率低，不使用紙板方格蔟，而用草籠、油菜桿、塑料蔟等)，嚴重損害蠶繭的上車率、解舒率；大量使用蛻皮激素，致使蠶兒還未吃足桑葉就被人為斷食，造成長期繭絲長短，嚴重損害蠶繭質(zhì)量，是蠶繭質(zhì)量長期低劣的重要原因。

2.3 龍頭企業(yè)與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)機制創(chuàng)新滯后

由于指導(dǎo)蠶桑生產(chǎn)與收購蠶繭等體制機制因素，龍頭企業(yè)與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)機制未有效建立，龍頭企業(yè)優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)不足，同時廣大蠶農(nóng)長期規(guī)模效益低、養(yǎng)蠶單產(chǎn)低、蠶繭質(zhì)量差，挫傷蠶農(nóng)的積極性和養(yǎng)蠶信心。

3 樂至蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新模式

3.1 實施高端生絲原料生產(chǎn)示范村建設(shè)，成為樂至蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)扶貧的重要抓手

近年來，公司積極探索做實“公司+基地+農(nóng)戶”的蠶桑生產(chǎn)模式，緊密公司與蠶農(nóng)的利益聯(lián)結(jié)紐帶，推進“高端生絲原料生產(chǎn)示范村”建設(shè)。目前示范村建設(shè)已由初期的6個達到42個，其中貧困村12個。預(yù)計42個村養(yǎng)蠶量可以占到全縣養(yǎng)蠶總量的50%以上。

3.1.1 建設(shè)內(nèi)容?！笆痉洞迥Ｊ健钡暮诵膬?nèi)容是按照標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、制度化思路建好示范村，緊扣發(fā)展“四高蠶業(yè)”的需要，徹底改變零星分散、粗放飼養(yǎng)、廣種薄收的落后狀況。公司通過對蠶農(nóng)購買使用先進養(yǎng)蠶機具予以50%補貼、對蠶繭賣價給予每千克3～7元的加價收購，激勵蠶農(nóng)養(yǎng)蠶推行全村統(tǒng)一消毒、小蠶共育、紙板方格蔟營繭、化蛹交售、分采分售等五大提高單產(chǎn)和質(zhì)量的關(guān)鍵技術(shù)和方法，從而實現(xiàn)貧困戶通過養(yǎng)蠶增收如期脫貧、公司收到優(yōu)質(zhì)蠶繭的“雙贏”目標(biāo)。

3.1.2 具體做法。公司對示范村和貧困村持續(xù)幫扶的主要方式和內(nèi)容是：

按照自愿參與原則，公司打破過去僅與鄉(xiāng)鎮(zhèn)共建蠶桑基地的慣例，將觸角直接延伸到最基層村民組織，與各村逐一簽訂《蠶?；亟ㄔO(shè)協(xié)議》。公司和村兩委共同召開由全村蠶農(nóng)參加的基地建設(shè)動員會，講明公司扶持生產(chǎn)的各項補貼和收購蠶繭優(yōu)惠加價的具體類別、標(biāo)準(zhǔn)和條件，提高質(zhì)量增加單產(chǎn)的核心技術(shù)措施和方法。通過公司和蠶農(nóng)利益緊密相連的方式建立起“公司+基地+小蠶共育戶+大蠶養(yǎng)殖戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展、扶貧新模式，同時開創(chuàng)一條樂至“四高蠶業(yè)”質(zhì)量效益型新路。

第一，優(yōu)價全額收購。對村內(nèi)所有蠶農(nóng)交售的優(yōu)質(zhì)蠶繭給予每千克加價3～7元扶持價全額收購。第二，生產(chǎn)設(shè)施補助。對村內(nèi)所有蠶農(nóng)購買紙板方格蔟每片補助0.8元，對旋轉(zhuǎn)架每個補貼5元，對桑剪每把補助25元，對共育戶的切桑機每臺補助1000元。第三，共育費用補貼。對村內(nèi)共育戶集中飼養(yǎng)小蠶給予每張最高20元的費用補貼。第四，產(chǎn)銷組織獎勵。通過“星級評定”，對村兩委組織統(tǒng)一消毒、組織小蠶共育、宣貫提質(zhì)技術(shù)等給予每個村3000元左右的獎勵。

3.1.3 實施效果。通過為期4年的穩(wěn)健推進高端生絲原料生產(chǎn)示范村建設(shè)，全縣示范村的養(yǎng)蠶規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、集約化水平大幅提升，示范村的養(yǎng)蠶單產(chǎn)同比提高48.6%，蠶繭上車率、蠶繭內(nèi)在質(zhì)量都明顯改善，蠶農(nóng)鮮繭售價比普繭每千克高出5元左右，蠶農(nóng)養(yǎng)蠶積極性明顯回升。

樂至“示范村模式”的有效實施，公司發(fā)揮“龍頭”的引領(lǐng)作用增強，進一步輻射帶動全縣上萬蠶農(nóng)通過擴種桑園、增加養(yǎng)蠶來增加家庭收入。對樂至蠶桑產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定和發(fā)展，推進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整產(chǎn)生積極影響。加之與扶貧攻堅有機對接，對眾多貧困戶穩(wěn)定增收、如期脫貧且不再返貧將起到重要作用。

3.2 積極探索“互聯(lián)網(wǎng)+商品小蠶”農(nóng)場化經(jīng)營模式

現(xiàn)行小蠶共育是個人信用型階段性委托生產(chǎn)，是“1對1”或“1對N”互助模式，是養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)鏈中的一個枝蔓。商品小蠶農(nóng)場化是直接面向市場的商品化生產(chǎn)，是從傳統(tǒng)養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)鏈中轉(zhuǎn)移出來的獨立生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)。

公司積極探索“互聯(lián)網(wǎng)+商品小蠶”示范農(nóng)場經(jīng)營模式，推行小蠶“科技集約法”、小蠶“供給市場化”、大蠶“四齡省力法”、大蠶“飼養(yǎng)滾動化”，將農(nóng)場實時動態(tài)管理、商品小蠶預(yù)訂、蠶桑知識查閱、養(yǎng)蠶技術(shù)咨詢、蠶用物資供給等聯(lián)結(jié)互聯(lián)網(wǎng)思維，實現(xiàn)大蠶戶、示范農(nóng)場和龍頭企業(yè)之間的情感鏈、科技鏈和利益鏈無縫對接。

3.2.1 基本情況。2016年底，公司以樂至縣龍溪鄉(xiāng)水口寺村原村小學(xué)為基礎(chǔ)，投入資金約130萬元，經(jīng)過改造，建成約400m2標(biāo)準(zhǔn)化小蠶專業(yè)飼養(yǎng)用房，同時流轉(zhuǎn)周邊63畝土地作為農(nóng)場專用桑園，建設(shè)成全縣第一個商品小蠶示范農(nóng)場——樂至龍溪科技商品小蠶示范農(nóng)場。 農(nóng)場每年共育批次計劃從初期4批逐步增加到6～8批，生產(chǎn)規(guī)模設(shè)計為每季(批)300張，年生產(chǎn)規(guī)模逐步達到2000張左右，輻射龍溪全鄉(xiāng)。

3.2.2 運營模式。樂至龍溪科技商品小蠶示范農(nóng)場，運營模式采取以龍溪鄉(xiāng)水口寺村蠶桑專業(yè)合作社為主體，全面負責(zé)“商品小蠶示范農(nóng)場”的經(jīng)營管理。由紅旗公司和村合作社共同組建農(nóng)場工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，負責(zé)農(nóng)場發(fā)展規(guī)劃、運行狀態(tài)分析、小蠶商品化的市場定位和農(nóng)場日常經(jīng)營管理的監(jiān)督檢查及技術(shù)指導(dǎo)等?！吧唐沸⌒Q示范農(nóng)場”日常標(biāo)準(zhǔn)化管理，由村合作社聘請有技術(shù)、有能力、有責(zé)任心的專業(yè)人員負責(zé)示范農(nóng)場日常管理、小蠶飼養(yǎng)工作。同時在示范農(nóng)場運行初期，蠶桑局、公司給予一定的資金、物資等方面扶持，幫助示范農(nóng)場自主運行、自我發(fā)展，使示范農(nóng)場逐步步入自負盈虧良性發(fā)展的軌道。2017年春季試運行，共飼養(yǎng)4齡期小蠶80張，惠及大蠶戶近100戶。

3.2.3 實施效果?！吧唐沸⌒Q示范農(nóng)場”作為樂至縣金融扶貧示范基地，通過扶貧貸款資金的支持，為村集體經(jīng)濟發(fā)展壯大奠定了堅實的基礎(chǔ)，為村集體經(jīng)濟創(chuàng)收增收注入了血液。一是公司每年支付村合作社租賃學(xué)校房屋租金，承諾根據(jù)貧困戶用貸款入股合作社的金額向其支付一定比例的紅利；二是農(nóng)場每年通過小蠶飼養(yǎng)經(jīng)營可以創(chuàng)造部分收益。農(nóng)場運行正常時，每年可以實現(xiàn)銷售收入36萬元。同時，開創(chuàng)并實現(xiàn)了多批次滾動養(yǎng)蠶新模式，蠶農(nóng)每年養(yǎng)蠶批次由現(xiàn)在的4批逐步增加到8批，年養(yǎng)蠶數(shù)量翻一番，僅該村年養(yǎng)蠶量就可增加300張左右，年養(yǎng)蠶收入增加40萬元以上。陳毅元帥當(dāng)年即興《故鄉(xiāng)》詩句“公社遍故鄉(xiāng)，到處是桑園；蠶娘兩萬人，一年八季蠶”的美好愿景將變?yōu)楝F(xiàn)實。

實踐證明，將小蠶飼養(yǎng)從養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)鏈中獨立出來，以農(nóng)場為組織模式，以市場為經(jīng)營導(dǎo)向，以提升小蠶飼養(yǎng)業(yè)主收益為根本，擴大小蠶共育占比、降低蠶農(nóng)養(yǎng)蠶風(fēng)險、增加養(yǎng)蠶批次，進而提高養(yǎng)蠶單產(chǎn)、提升蠶繭質(zhì)量、提高蠶農(nóng)收益及其養(yǎng)蠶積極性，真正意義上實現(xiàn)了小蠶飼養(yǎng)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、商品化等“四化”新型養(yǎng)蠶模式。通過模式創(chuàng)新將“養(yǎng)好小蠶七成收”落到實處，從根本上打破傳統(tǒng)養(yǎng)蠶模式，為樂至蠶桑產(chǎn)業(yè)向“四高蠶業(yè)”新時代邁進闖出新路。

3.3 實施“精品絲工程”，護航蠶桑生產(chǎn)駛?cè)肓夹园l(fā)展快車道

堅持裝備迭代、質(zhì)效并舉。2016年公司在全省率先引進“飛宇領(lǐng)航者型”繅絲機。目前，紅旗白廠絲內(nèi)在主要質(zhì)量指標(biāo)部分因潔凈定級至5A外，其他如偏差、總差、清潔等指標(biāo)都達到了超6A級高品位生絲標(biāo)準(zhǔn)水平。2017年上半年公司進一步加大技術(shù)改造力度，對后繅復(fù)搖清潔生產(chǎn)進行全面升級換代。公司系列“精品絲工程”舉措，從技術(shù)裝備上保障了廠絲的質(zhì)量持續(xù)穩(wěn)定提高，減少了廠絲的繅折消耗，讓繅絲設(shè)備保養(yǎng)更加便捷，讓繅絲擋車工工作強度相對降低。隨著紅旗生絲品牌化戰(zhàn)略的市場聲譽影響，有力地支撐了公司的第一生產(chǎn)車間——蠶桑生產(chǎn)發(fā)展步伐，樂至蠶桑產(chǎn)業(yè)在大浪淘沙的市場競爭中正逐步駛?cè)肓夹园l(fā)展的快車道。

目前，全縣優(yōu)化規(guī)劃布局15個蠶桑重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)為基礎(chǔ)，建成4個優(yōu)勢蠶區(qū)、3個核心示范片、2個蠶桑產(chǎn)業(yè)帶、1個科技示范園、150個蠶桑重點村、50個高端生絲原料生產(chǎn)示范村和6個商品小蠶示范農(nóng)場。到2020年，產(chǎn)繭收購量穩(wěn)定在1500t，實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)蠶桑產(chǎn)業(yè)集中度達到全縣規(guī)劃目標(biāo)的80%以上，為樂至蠶桑產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展提供基礎(chǔ)支撐。

下一步，樂至縣按照“圍繞新村、突出特色、優(yōu)勢優(yōu)先、連片發(fā)展”的蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本思路，以引導(dǎo)“田土栽上桑、致富奔小康”新栽桑模式為基石，以實施“高端生絲原料生產(chǎn)示范村”建設(shè)為著力點，以探索“商品小蠶農(nóng)場化經(jīng)營模式”為發(fā)展方向，強力推進蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、多元化、科學(xué)化發(fā)展。

譙武(1976-)，男，大專，從事繭絲綢生產(chǎn)與管理工作。