西安市核桃密植低產園樹形改造技術

劉安宏

(西安市林業(yè)技術推廣中心，西安 710061)

西安市自2007年大綠二期工程開始，在坡塬地區(qū)發(fā)展核桃產業(yè)，截止目前面積已達30.0×103hm2，其中良種核桃面積23.0×103hm2。核桃林栽植初期，種植密度一般為3 m×4 m或4 m×4 m，主栽品種有香玲、魯光、遼核系列，西扶1號、西林2號、西林3號、強特勒、清香等，這些品種均為國家已審定或認可的優(yōu)良品種，栽后2 a產果，4～5 a進入豐產期。樹形一般是主干疏層分散形和開心形，6 a生香玲核桃示范園平均株產2.80 kg，單產2 307 kg·hm-2[1]。目前，這些樹齡接近10 a的核桃示范園出現(xiàn)了郁閉現(xiàn)象，產量大幅下降，尤其是近幾年，全市各區(qū)縣核桃園病蟲害嚴重，樹體大枝老化、結果性能差、需更新，產量、品質都呈現(xiàn)下降趨勢，特別是處于盛果末期的核桃園郁閉嚴重，樹體高大(高8～9 m)，一般有5～8個大枝，大枝長度有的超過7 m，中小枝數(shù)量更多，枝椏交錯，膛內光禿，充斥大量枯枝，外圍也有大量枯梢，樹勢衰弱、結果部位外移、花芽量大、果實變小、風味變差，許多果園已沒有經濟產量，甚至出現(xiàn)果農砍樹的局面，此類問題在全省乃至全國都有發(fā)生[2]。為此有必要探索投入少、改良效果好且持續(xù)期長的密植低產核桃園樹形、增產提質技術。

1 現(xiàn)有核桃園改良技術存在的主要問題

現(xiàn)階段西安市對部分郁閉園進行了改造，主要有兩種方法：一是截頭留樁、重新發(fā)枝，培養(yǎng)樹形，留樁高度1～1.2 m，改大樹為小樹，如此反復，再過8～10 a還需繼續(xù)截樁改造；二是移栽降低密度，株行距由3 m×4 m變?yōu)? m×6 m，由密植變疏植，由矮冠變?yōu)楦吖?。這兩種方法都改變了矮冠、密植的種植模式，樹形主要為主干疏層分散形或開心形，核桃園容易郁閉的問題仍未解決，修剪任務量大、人力成本高，經營管理會越來越難，核桃園經濟收益潛力沒有最大發(fā)揮，有進一步改良的必要和潛力。

2 密植低產核桃園樹形改造技術

2.1 樹形選擇

現(xiàn)有密植低產核桃園基本都為良種園，不需嫁接更新品種，也不需降低栽植密度、只需選擇適宜的樹形并以其為目標進行樹體改造。單層高位開心樹形栽培省力，適用株行距(2～3) m×(5～6) m密植園[3]，5 a生樹冠中內光照強度為全光照的32.4%，滿足正常結果所需相對光照強度大于30%要求等特點[4]，以及現(xiàn)有核桃園栽植密度及其調整方向和樹形特征，選擇單層高位開心形為目標樹形，即樹高控制在4 m左右，全樹12～16個主枝(晚熟品種主枝可達20個)，所有主枝全部回縮、拉平。

2.2 現(xiàn)有品種調查及其搭配和調整

改造前，逐園進行品種調查，每園除授粉樹外，保留1～2個品種；對品種多而混雜或實生的核桃園在確定主栽品種和授粉品種后，進行統(tǒng)一凈干、芽接改造。

2.3 留干去枝

春季核桃萌芽前20 d內，陜西省關中地區(qū)大約在2月下旬至3月上旬進行樹體留干去枝處理。改造方法是將樹體上所有的大枝全部鋸掉，按照樹形培養(yǎng)要求將位于培養(yǎng)主枝位置的大枝，基部保留10 cm鋸掉；將無用的大枝從基部貼近樹干處鋸掉。樹干保留高度為3～3.5 m，樹形較好的保留3.5 m，樹形不好的保留3 m。在樹干上需要發(fā)枝而缺枝的部位，進行長度9～11 cm的橫向切割,深度達到木質部即可。需要注意的是，鋸除大枝時，全樹保留一個粗度2～3 cm的小枝條不鋸，確保樹木光和作用的延續(xù)，待樹體發(fā)芽成活后再處理。

2.4 萌芽管理

春季核桃萌芽時，從主干高0. 8～1. 0 m處開始留芽，所留芽間隔15～20 cm，呈螺旋狀上升，全樹留芽12～16個，插空排列。除所留芽外，其他萌芽全部及時抹除。同時，注意防治蟲害 (金龜子和刺蛾) ，及時追肥澆水。

2.5 枝條管理

核桃枝條結果特性是新枝結大果，品質好;老枝結小果、品質差、蟲害多，需要更新。老枝回縮修剪后新梢發(fā)生數(shù)量增多，既重回縮又拉枝處理的單果重最高[5]。拉枝是果樹常用的技術手法，通過改變枝條生長方向減緩枝條生長、促進生殖生長，增加花芽數(shù)量，促進成花，將徒長枝轉變?yōu)榻Y果枝條[6-7]，還可以改善光照條件，實現(xiàn)早開花早結果，提高果實品質。通過回縮、拉枝等修剪方法促成的核桃單層高位開心形樹形不易郁閉，新梢發(fā)生數(shù)量多、單果個兒大、品質好，是理想的改造樹形。

秋季對保留的枝條全部拉平，第二年夏季，當枝條背面萌發(fā)的新梢長度達到30～40 cm時留10～15 cm摘心，促發(fā)短枝，培養(yǎng)結果枝組，來年可結果。兩側新梢若生長中庸則不摘心，生長過旺則需摘心。早實品種從改造后第6年開始，3 a以上的結果枝組逐步枯死、主枝結果部位外移，對其進行回縮修剪。遼寧1號、遼寧3號、中林1號等品種連續(xù)結實能力可達4 a以上，綠嶺的結實能力為3 a，對超過結實年限的枝條均需回縮改造[3]。為減少枝條更新對產量的影響，每年選擇3個主枝進行重度回縮，重新培養(yǎng)新枝，回縮時主枝基部留橛15～20 cm，以便萌發(fā)新枝。

參考文獻:

[1] 王小紀，楊紅軍，張衛(wèi)民．西安良種早實核桃幼樹精細栽培管理技術[J]．北方園藝，2014(18):54-57．

[2] 張萬雄.核桃種植密度過大的低產園改造方法[J].農村實用技術,2017(4):26-27.

[3] 李迎超,李保國,劉軍偉,等.不同早實核桃品種結果母枝結實能力的研究[J].河北林果研究，2008，23(3):292-295.

[4] 齊國輝,郭素梅,郭軍，等.核桃單層高位開心形樹相指標及光照特性研究[J]. 經濟林研究，2007，25(2):23-26．

[5] 李美美,趙建建,申南南,等.重回縮與拉枝對成齡‘綠嶺’核桃新梢數(shù)量、產量和根系活力的影響[J]. 河北林果研究，2014，29(2):150-153．

[6] 李永武，韓明玉，范崇輝，等．富士蘋果不同拉枝角度葉片營養(yǎng)物質含量與果實品質之間的關系[J]．西北農業(yè)學報，2007，16(2) :161-164．

[7] 馬寶焜．紅富士蘋果優(yōu)質果品生產技術[M]．北京: 農業(yè)出版社，1999．