寧東林業(yè)局森林康養(yǎng)業(yè)發(fā)展思考

孟祥明，熊月萍，劉長榮，趙 俠

(陜西省寧東林業(yè)局，西安 710100)

1 寧東林業(yè)局森林康養(yǎng)條件

1.1 森林資源與環(huán)境條件

1.1.1 森林資源 陜西省寧東林業(yè)局始建于1958年，是省屬六大采育企業(yè)之一，寧東林業(yè)局所處的秦嶺山脈是長江、黃河水系的分水嶺和南北氣候分異的天然屏障，境內(nèi)地形復雜多變，山高谷深，層巒疊嶂，秦嶺主梁橫亙北界，月河梁、平河梁橫貫其中，海拔598～2 964.6 m，相對高差2 376.6 m。1998年10月起，全面實施天然林保護工程，使森林資源得以休養(yǎng)生息，森林質(zhì)量得以改善，適宜開展森林康養(yǎng)的森林超過林地總面積75%(海拔1 000～2 600 m)。

(1)植物與植被資源

寧東林業(yè)局轄區(qū)有林地面積79.3×103hm2，現(xiàn)有景觀林大多為原始林、天然次生林，亦有少量人工林，森林覆蓋率95.1%[1]。共有種子植物168科(狹義)，728屬，1 830種(含種下類群)，占陜西種子植物1 143屬、4 377種(含種下類群)的63.7 %、41.8 %，蕨類植物25科48屬108種，苔蘚植物47科108屬199種，其中苔類14科17屬27種，蘚類33科91屬172種。藥用植物資源約700種，如對惡性腫瘤、艾滋病、糖尿病、白血病等有療效的有三尖杉、黃精、何首烏、龍牙草、絞股藍、敗醬等；治療心血管疾病的有杜仲、葛根等；強心作用的有莢蒾屬，苦木屬植物等。淀粉植物有80種，著名的種類是殼斗科的樹種，如板栗、茅栗、栓皮櫟、麻櫟等的堅果均含有豐富的淀粉。觀賞植物550余種，如棣棠花、珍珠梅、繡線菊、芍藥、黃櫨等。野果資源有60余種，資源蘊藏量較大，主要有野核桃、小構(gòu)樹、桑、雞桑、三葉木通、多葉木通、串果藤、鷹爪楓、五月瓜藤、華中五味子、狹葉五味子等。野菜植物資源62種，種類繁多，風味各異。如蕨類的雞娃菜(拳菜)，苜蓿，香椿芽及棉棗兒的地下莖等。芳香植物138種，常見于松類、柏類、山胡椒、花椒、薄荷、蒿類等。

自然植被共有4個植被型組8個植被型11個植被亞型和52個群系。針葉林植被型組包括寒溫性針葉林和溫性針葉林2個植被型；闊葉林植被型組包括落葉闊葉林、常綠落葉闊葉混交林和竹林3個植被型；灌叢植被型組包括常綠草葉灌叢和落葉闊葉灌叢2個植被型；草甸植被型組包括草甸1個植被型。

(2)動物、昆蟲資源

有野生脊椎動物289種(亞種)，隸屬于5綱24目71科192屬，其中魚類2目3科9屬10種，兩棲類有2目5科7屬9種，爬行類有2目5科18屬22種(亞種)，鳥類有11目32科94屬163種(亞種)，獸類有7目26科64屬85種(亞種)。昆蟲有29目、287科、2 004種。

(3)真菌資源

已知真菌211種，其中可食用菌119種，如黑木耳、猴頭菌、冬菇、田野蘑菇、蘑菇、香菇、肺形側(cè)耳等；藥用菌81種，如雙孢蘑菇、黑木耳、焰耳、毛木耳等；毒菌23種，占區(qū)內(nèi)總種數(shù)的10.9%，如黑耳、松塔牛肝菌、鱗皮扇菇、苦白口蘑、肉色香蘑、白鱗環(huán)銹傘等。

1.1.2 生態(tài)環(huán)境

(1)氣候

屬山地暖溫帶季風濕潤氣候區(qū)，由于受地形、海拔等因素影響，氣候垂直分異明顯，雨量充沛，氣候濕潤，冬無嚴寒，夏無酷暑，涼爽宜人。年均日照時數(shù)1 321.4 h，太陽總輻射量10 228 kcal·cm-2。年均氣溫10.3 ℃,最冷月(1月)平均氣溫為-0.5 ℃，最熱月(7月)平均氣溫22 ℃，極端最高29.2 ℃，比西安市區(qū)極高溫低13.7 ℃，被譽為“清涼世界”“消夏避暑圣地”。年均降水量945.7 mm，主要集中在7—9月。因山高林密，降水量大，云霧較多，不同海拔水熱條件差異明顯，故有“高一仗，不一樣”“陰陽坡，差的多”、同日不同天等氣象景觀。主要景點細菌含量和負氧離子含量符合《中國森林公園風景資源質(zhì)量等級評定》(GB/T18005-1999)優(yōu)良等級。其中旬陽壩林區(qū)空氣負氧離子含量為1 000個·cm-3以上,2016年10月陜西省寧東林業(yè)局被國家林業(yè)局和中國綠色時報評為“中國森林氧吧”。

(2)河流

屬長江水系漢江支流流域，是洵河和長安河、池河等河流的發(fā)源地，森林水源涵養(yǎng)作用明顯，地表水資源較為豐富。境內(nèi)水系呈樹枝形，主要河流有洵河、月河、長安河、池河。所有指標均符合《地表水環(huán)境質(zhì)量標準》GB3838-2002中Ⅰ類標準限值。河流基本處于原生態(tài)，可直接用于生活用水。

(3)氣候

寧東林業(yè)局位于秦嶺東部南坡腹地，氣候?qū)賮啛釒П本壣降嘏瘻貛駶櫦撅L氣候，區(qū)內(nèi)海拔集中在1 000～2 964 m，山體高差較大，地形復雜多變，形成了變化多樣的氣候景觀，具有顯著的山地森林小氣候特征，垂直變化明顯，晴陰無常，變化莫測，可謂“山山水水處處明明秀秀，晴晴雨雨時時好好奇奇”。另外，云霧景奇特神秘，秋冬季雨淞或霧淞綺麗壯觀，平河梁日出、日落令人稱道，“朝暉夕陰，氣象萬千”。

1.2 服務設施

1.2.1 道路 旬陽壩自古至今為西安通往陜南、巴蜀的交通要道。子午古道從寧東林業(yè)局旬陽壩鎮(zhèn)穿過，盛唐時期，自渝洲涪陵經(jīng)子午道向京都長安城快馬運送荔枝，供楊貴妃享用，故又稱“荔枝道”。 G210國道自林區(qū)經(jīng)過，旬陽壩鎮(zhèn)北距省會西安138 km，南距安康市240 km，經(jīng)西漢高速公路，西安至旬陽壩2.5 h即可到達，外部交通十分便捷。寧陜縣蒿溝口經(jīng)朱雀國家森林公園出山，成為寧東發(fā)展森林康養(yǎng)的又一新通道。除此之外，局轄區(qū)內(nèi)還有過去伐木作業(yè)修建的林區(qū)運材便道、集材道以及眾多山間小道，稍加整修改造，即可用于森林康養(yǎng)步道。

1.2.2 康養(yǎng)基地 目前寧東利用原有森林道路升級改造成適合森林康養(yǎng)的體驗步道4處，分別是旬陽壩后山體驗步道(2.6 km)、平河梁草甸環(huán)形步道(3.2 km)、平河梁至龍?zhí)蹲硬降?8.0 km)、滴水巖溝步道(0.8 km)；體能測試、活動場地2處(面積2 000 m2)，身體指標檢測室5個，培訓森林康養(yǎng)師9人，基本上滿足森林康養(yǎng)活動。寧東林業(yè)局動力、照明供電條件具備，已與國家電網(wǎng)連通。沿G210國道的高壓供電、程控電話、無線通訊光纜、互聯(lián)網(wǎng)、廣播電視線網(wǎng)完備。旬陽壩鎮(zhèn)有線、無線通訊信號極佳，廣播、電視收聽收看效果良好。

1.2.3 餐飲住宿 寧東旬陽壩森林體驗區(qū)森林康養(yǎng)基地地旬陽壩鎮(zhèn)，林木蔥蓉，群山環(huán)抱，空氣清新涼爽，體驗區(qū)內(nèi)建有寧東賓館床位360個、森林驛站72間，會議室3個、運動場2個以及農(nóng)家樂等，住宿、餐飲、運動、娛樂、環(huán)衛(wèi)設施健全，寧東體驗區(qū)可以滿足400人食宿、會議和其他活動。

1.2.4 服務結(jié)構(gòu)與人員 寧東賓館現(xiàn)有管理、餐飲、客房和水電服務等工作人員32人，寧東局在陜西率先成立了以森林康養(yǎng)和自然體驗為主要任務的“寧東自然學?！?，組建了12人的康養(yǎng)團隊，森林康養(yǎng)員先后赴四川、浙江參加森林康養(yǎng)師培訓，具有較強的理論知識和實踐經(jīng)驗，根據(jù)實際編制了寧東森林康養(yǎng)手冊，制定了森林康養(yǎng)菜單。

寧東林業(yè)局旬陽壩森林體驗區(qū)森林康養(yǎng)基地符合國家森林康養(yǎng)試點示范基地條件要求,配備不少于3 km的環(huán)形康養(yǎng)步道，有50人以上的住宿和餐飲接待能力的設施，并配備1～2名森林講解員或森林康養(yǎng)師[2]，2017年6月被中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會公布為全國森林康養(yǎng)基地試點建設單位，也是陜西首批全國森林康養(yǎng)基地試點建設單位。

2 森林康養(yǎng)發(fā)展制約因素

2.1 基礎設施薄弱

寧東林業(yè)局適合森林康養(yǎng)活動的地域雖然廣，但存在基礎設施相對陳舊落后的現(xiàn)狀，所轄5個林場19個管護站的建筑均為20世紀80年代建造，只能供管護人員居住，尚不具備接待能力。森林康養(yǎng)步道建設相對滯后，沒有完全達到要求。

2.2 交通狀況

旬陽壩森林康養(yǎng)基地雖然位于了西安2 h經(jīng)濟圈，但經(jīng)G210國道至旬陽壩森林康養(yǎng)基地，需翻越秦嶺主梁、月河梁等山梁，路途險要；經(jīng)西漢高速最近出口至旬陽壩距離26 km，道路為山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)硬化路，路窄坡陡彎急，雨季和冬季容易出現(xiàn)滑坡、結(jié)冰等現(xiàn)象。

2.3 人才隊伍缺少

寧東自然學?，F(xiàn)已組建了森林康養(yǎng)團隊，康養(yǎng)人員掌握了1～2種技能，具備一定的康養(yǎng)技能，但知識結(jié)構(gòu)、綜合能力還需進一步提升和加強，急需培養(yǎng)。

2.4 產(chǎn)品單一，產(chǎn)業(yè)尚未形成

森林康養(yǎng)是社會經(jīng)濟發(fā)展到一定時期產(chǎn)生的，目前寧東森林康養(yǎng)產(chǎn)品雖有一定的數(shù)量，但還不夠豐富，產(chǎn)品單一，產(chǎn)品的深度和廣度還需下大力氣挖掘和研發(fā)，產(chǎn)業(yè)鏈尚不完備，僅接待單位機構(gòu)團隊活動，真正形成產(chǎn)業(yè)還需一段時間。

2.5 宣傳力度不足，社會關注度不高

森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)是我國進入經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)，人民生活水平進入新階段后涌現(xiàn)出來的新興產(chǎn)業(yè)，是我國林業(yè)發(fā)展由以第二產(chǎn)業(yè)為主向以第三產(chǎn)業(yè)為主轉(zhuǎn)變階段的重要標志，是森林生態(tài)系統(tǒng)與社會經(jīng)濟系統(tǒng)和人類生命系統(tǒng)緊密融合的新型業(yè)態(tài)[3]。 陜西省起步較晚，宣傳滯后，造成絕大多數(shù)人對森林康養(yǎng)缺乏認識，同時關注的企業(yè)多，投入的企業(yè)少，市場形成初期的培育成本增加。

3 寧東林業(yè)局森林康養(yǎng)進展與效果

3.1 項目與內(nèi)容

寧東林業(yè)局旬陽壩森林體驗區(qū)從2017年5月起開展森林康養(yǎng)項目，主要有森林穿越、森林冥想、健康操、森林浴、大笑療法、健身游戲等， 先后舉辦了國家林業(yè)局機關直屬工會先進模范人物赴陜森林康養(yǎng)體驗、陜西省林學會森林康養(yǎng)體驗及森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展學術研討會參會人員森林康養(yǎng)體驗、陜西省林業(yè)廳直屬機關部分職工森林康養(yǎng)體驗等。

3.2 效果

國家林業(yè)局和陜西省林業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生等行業(yè)先后多批次來寧東林業(yè)局進行森林康養(yǎng)實地體驗，問卷調(diào)查結(jié)果顯示，大多數(shù)人員都是第一次接觸森林康養(yǎng)概念，也是第一次體驗森林康養(yǎng)活動，通過親身參與森林康養(yǎng)，切身感受到了森林的美，以及森林帶給人們身體健康和心理健康的作用，陜西省依托秦嶺豐富優(yōu)質(zhì)的森林資源開展森林康養(yǎng)是森林公園、林場等開展森林資源開發(fā)的新的重要方向，可以為更多的人提供多樣化的森林康養(yǎng)服務；通過森林康養(yǎng)體驗身體的血氧飽和度、血壓、脈搏等指標都有一定改善。

4 寧東林業(yè)局森林康養(yǎng)發(fā)展建議

森林康養(yǎng)業(yè)是一個朝陽產(chǎn)業(yè)。寧東林業(yè)局發(fā)展森林康養(yǎng)經(jīng)濟宜立足亞健康人群和旅游者，積極拓展銀發(fā)這一潛力市場，依托自然森林、溪谷及自身優(yōu)勢，結(jié)合天然的養(yǎng)生農(nóng)林產(chǎn)品，按照“目標明確，分步實施”原則，采取分兩步走的策略，構(gòu)建“布局清晰，重點突出”的森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。

4.1 完善道路等設施[4]

森林康養(yǎng)基地和森林康養(yǎng)師是發(fā)展森林康養(yǎng)經(jīng)濟的兩大平臺，也是其核心抓手和根本載體，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展內(nèi)容的主要體現(xiàn)和基本落腳點。一是加快森林康養(yǎng)基地的步道建設，以森林溪谷為主線，以原有林區(qū)便道為基礎，各林場應圍繞服務 “養(yǎng)生養(yǎng)老+休閑”群體的理念，有機整合內(nèi)容及項目，精心組織，建設1～2條森林康養(yǎng)步道，改造修繕林場場房，利用林下種植蔬菜、中華蜂蜜、小規(guī)模養(yǎng)殖森林雞鴨等無污染的產(chǎn)品，形成養(yǎng)生養(yǎng)老、休閑服務的綜合集成平臺，打造區(qū)域特色。

發(fā)揮旬陽壩在交通、醫(yī)療、教育、文化、科教、交通等方面的基礎優(yōu)勢，強化或完善其在培訓、會務、醫(yī)療、康養(yǎng)、娛樂等功能，把旬陽壩打造成為服務全局、輻射秦嶺東部、帶動全省的森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)中心基地。

4.2 選擇適宜的康養(yǎng)項目及內(nèi)容

制定完善具有寧東林業(yè)局特色的森林康養(yǎng)“菜單”，主要包括森林浴場、森林冥想場地選擇及引導詞，不同年齡段健康游戲活動項目，問卷調(diào)查內(nèi)容(一人一檔，嚴格保密)、體能測試項目(根據(jù)結(jié)果確定康養(yǎng)活動內(nèi)容)、康養(yǎng)報告主要內(nèi)容(每人一份以電子檔案+紙質(zhì)送達本人)，膳食營養(yǎng)餐菜譜，森林漫步的強度與健康指導，森林瑜伽引導及練習要領，不同林分對人健康的影響等內(nèi)容，設立適合全齡、全社會的多元化的康養(yǎng)項目和內(nèi)容，加強與其他省份的聯(lián)系交流和學習，不斷提升優(yōu)化康養(yǎng)菜單。

4.3 加快服務人員素質(zhì)培養(yǎng)

森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)是一項綜合服務體系。無論是森林環(huán)境因子對人類的有益作用，還是森林康養(yǎng)活動的實際效果，都需要事實檢驗。森林康養(yǎng)是新興產(chǎn)業(yè)，需要培養(yǎng)專門人才?？梢越梃b國外做法，建立健全森林康養(yǎng)服務人員培訓和持證上崗制度，在大中專院校和職業(yè)院校培養(yǎng)森林康養(yǎng)專業(yè)人才，建立森林康養(yǎng)職業(yè)資格和從業(yè)準入制度。南京林業(yè)大學設立了森林康養(yǎng)課程，寧東林業(yè)局可以采取送出去和請進來的辦法培訓森林康養(yǎng)人員，分層次培訓，即管理層管理技能培訓和康養(yǎng)師實用技能培訓。

4.4 制定和完善管理機制

制定詳細的的管理制度，包括寧東自然學校管理制度、康養(yǎng)師管理制度、人才培養(yǎng)計劃、設備管理制度、康養(yǎng)步道建設標準、營養(yǎng)菜單、綠色健康農(nóng)林產(chǎn)品標準等。

參考文獻:

[1] 李戰(zhàn)剛,康克功，吳振海. 陜西平河梁省級自然保護區(qū)綜合科學考察與生物多樣性研究[M].西安：陜西科學技術出版社，2008.

[2] 陜西省林業(yè)廳.陜西兩家單位入選全國森林康養(yǎng)基地試點建設單位[OL].中國林業(yè)網(wǎng), 2017-06-26.http://www.forestry.gov.cn.

[3] 馬志林，曹雙成，張懷科.榆林沙漠森林康養(yǎng)基地建設思考[J].陜西林業(yè)科技，2017(5)：73-75.

[4] 白雙明，王濤.延安市康養(yǎng)基地資源評價與利用研究[J].陜西林業(yè)科技，2017(5)：76-78,82.