規(guī)?；i場(chǎng)糞污處理技術(shù)探討

任建民 籍丁艷

（平遙縣畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，山西平遙 031100）

規(guī)?；i場(chǎng)糞污處理技術(shù)探討

任建民 籍丁艷

（平遙縣畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，山西平遙 031100）

目前我國(guó)養(yǎng)豬模式正在由各家各戶的散養(yǎng)模式向規(guī)?；?、集約化模式轉(zhuǎn)變。但規(guī)模化生豬養(yǎng)殖會(huì)產(chǎn)生大量的糞尿和廢棄物，這些糞污隨意排放會(huì)給養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)h(huán)境造成嚴(yán)重影響，其已經(jīng)成為制約規(guī)?；B(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的主要因素。在日益強(qiáng)調(diào)保護(hù)生態(tài)環(huán)境的今天，豬場(chǎng)糞污處理已成我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的 “瓶頸”，妥善提高豬場(chǎng)糞污的綜合治理，解決環(huán)境污染問(wèn)題，已是現(xiàn)在生態(tài)環(huán)境保護(hù)的重要課題。

規(guī)?；i場(chǎng)；糞污處理；探討

豬糞是污染物，也是寶貴的資源，經(jīng)適當(dāng)處理后，可用作肥料，有利促進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合、有機(jī)農(nóng)業(yè)和持續(xù)農(nóng)業(yè)的發(fā)展及良性循環(huán)，并且對(duì)生態(tài)平衡的保持有重要作用。規(guī)模豬場(chǎng)糞污綜合利用分為兩個(gè)環(huán)節(jié)，第一個(gè)環(huán)節(jié)為豬場(chǎng)的糞污清理，目前豬場(chǎng)養(yǎng)殖過(guò)程中主要的清糞方式有干清糞、水沖清糞和水泡糞3大類清糞方式，在生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)各養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際情況選擇糞污清理方式。第二環(huán)節(jié)為糞污綜合利用，目前最有效的糞污處理方式多采用固液分離，固體廢棄物進(jìn)行資源化利用的較好方式為制作有機(jī)復(fù)合肥，液體部分進(jìn)入沼氣工程系統(tǒng)進(jìn)行發(fā)酵處理，沼氣用于養(yǎng)殖場(chǎng)及周邊居民生產(chǎn)生活，沼液是優(yōu)良的液態(tài)有機(jī)肥。

1 規(guī)模豬場(chǎng)糞污清理技術(shù)分析

1.1 干清糞

干清糞糞污處理技術(shù)與傳統(tǒng)的水沖糞技術(shù)和水泡糞技術(shù)相比，具有節(jié)省投資費(fèi)用、降低豬糞中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損耗率、減少處理豬糞所產(chǎn)生的大量污水等優(yōu)點(diǎn)，是目前比較理想的清糞工藝。干清糞工藝的主要方法是，可在豬舍內(nèi)安裝漏縫地板，這樣糞便一經(jīng)產(chǎn)生便分流。糞便由機(jī)械或人工定期收集、清掃、運(yùn)走，尿液和污水則從下水道流出，這樣就可以實(shí)現(xiàn)固液分離進(jìn)行分別處理。干清糞工藝可根據(jù)具體情況采用人工清糞和機(jī)械清糞。這兩種做法各有利弊，人工清糞投資少，但是勞動(dòng)量較大，適用于勞動(dòng)力多的養(yǎng)殖場(chǎng)。機(jī)械清糞相對(duì)而言勞動(dòng)強(qiáng)度較低，但是前期投資較大，需要購(gòu)買(mǎi)清糞機(jī)，清糞機(jī)的后期維護(hù)也需要一定的費(fèi)用，使用機(jī)械清糞大概每月需要維護(hù)費(fèi) 3 000元，且機(jī)械清糞會(huì)產(chǎn)生較大的噪音，所以機(jī)械清糞相對(duì)于人工清糞而言，使用不廣泛。

1.2 水泡糞

水泡糞是采用（漏縫地板 + 水池）來(lái)進(jìn)行糞污處理的一種方式。飼養(yǎng)員用自來(lái)水把漏縫地板上的豬糞沖入排糞溝，豬舍用水也一并排入縫隙地板下的糞溝中，直至糞溝裝滿，打開(kāi)出口的閘門(mén)，將溝中糞水排出。這種清糞方式耗水量大.而且糞污長(zhǎng)時(shí)間在豬舍厭氧發(fā)酵，產(chǎn)生大量的有害氣體等，危及動(dòng)物和飼養(yǎng)人員的健康。此處理方式的優(yōu)點(diǎn)是工藝簡(jiǎn)單，提高效率。缺點(diǎn)是用水多，室內(nèi)空氣臭，臭氣在室內(nèi)時(shí)間長(zhǎng)，排出的糞污水難以處理。

1.3 水沖糞

糞尿污水混合進(jìn)入縫隙地板下的糞溝，每天數(shù)次從溝端的水噴頭放水沖洗，進(jìn)入地下貯糞池或用泵抽吸到地面貯糞池。這種清糞方式水資源浪費(fèi)嚴(yán)重，而且固液分離后的干物質(zhì)肥料價(jià)值大大降低，糞中的大部分可溶性有機(jī)物進(jìn)入液體。使得液體部分的有機(jī)物濃度很高，增加了處理難度。

豬場(chǎng)不同的清糞工藝，對(duì)糞污的后處理影響較大，采用糞尿分離方式，污水量小，糞含水量較低，糞和污水都易處理；采用水沖清糞或糞尿混合方式，污水量大，糞污稀，需經(jīng)固液分離后再分別處理，處理難度大。

2 規(guī)模豬場(chǎng)糞污綜合利用技術(shù)

2.1 自然堆肥處理固體糞污技術(shù)

眾所周知，豬糞最常見(jiàn)的一個(gè)利用途徑就是用作肥料。利用自然堆肥來(lái)處理糞污資金投入較少。豬糞用作肥料時(shí)，可以直接將鮮糞作為基肥直接施入土壤，但這種做法可能會(huì)造成鮮豬糞中微生物、寄生蟲(chóng)對(duì)土壤的污染，所以一般來(lái)說(shuō)，都要將鮮豬糞發(fā)酵或高溫腐熟處理后再使用。自然堆肥過(guò)程是利用好氣性微生物分解糞便中有機(jī)物的過(guò)程，在堆肥分解過(guò)程中會(huì)釋放大量熱能，使肥堆溫度升高，一般可達(dá) 60 ～ 65℃，這樣就可以將鮮豬糞中的病原微生物和寄生蟲(chóng)卵等殺死，有機(jī)物則大多被分解成腐殖質(zhì)，還有一部分被分解為無(wú)機(jī)鹽類。自然堆肥需要?jiǎng)?chuàng)造適宜的條件，首先堆肥時(shí)要有適當(dāng)?shù)目諝?，可以在糞堆上插秸桿或開(kāi)設(shè)通氣孔以保持良好的通氣條件，確保好氣性微生物的繁殖。其次，為加快鮮豬糞的發(fā)酵速度，可以在糞堆底部鋪設(shè)送風(fēng)管，在自然堆肥的前 20 天強(qiáng)制送風(fēng)。再次，確保糞堆的含水量保持在60%左右，因?yàn)樗謱?duì)于豬糞的腐熟至關(guān)重要。水分過(guò)少會(huì)影響微生物的繁殖，水分過(guò)多又易形成厭氧條件，不利于有氧發(fā)酵。最后，還必須確保肥料適宜的碳氮比，一般而言，在堆肥前碳氮比為20～25∶1，如果碳的比例不足，可采取加入秸桿、雜草等來(lái)調(diào)節(jié)。

2.2 規(guī)模豬場(chǎng)糞污沼氣-還田處理技術(shù)

糞污沼氣-還田處理技術(shù)是一種傳統(tǒng)、 經(jīng)濟(jì)的處置方法，使用沼氣不僅可以節(jié)約能源、改善農(nóng)村衛(wèi)生條件，還能夠促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展、提高肥效、改良土壤，增加農(nóng)作物的產(chǎn)量。我國(guó)是世界上利用沼氣最多的國(guó)家，最早沼氣池的制作工藝是混凝土現(xiàn)澆，隨著人們的不斷探索，相繼出現(xiàn)了鋼絲網(wǎng)水泥薄殼沼氣池、鋼罐式沼氣池、塑料沼氣池等，也有豬場(chǎng)使用“新水壓式”糞便固液分離處理沼氣池，收到了較好效果。豬糞、豬尿通過(guò)水溝流入到沼氣池內(nèi)，經(jīng)過(guò)八個(gè)小時(shí)的整個(gè)發(fā)酵，除去糞渣里面的堿性和臭味，這樣，從沼氣池里面流出來(lái)的水就沒(méi)有味道了，可以有效解決豬場(chǎng)的環(huán)保問(wèn)題。沼液沼渣的直接排放會(huì)導(dǎo)致環(huán)境的二次污染，如果施用到大田，會(huì)是非常良好的有機(jī)肥。

[1] 蓋衛(wèi)星， 汪明陽(yáng)， 武華玉. 著力糞污資源化利用 實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)綠色發(fā)展[J]. 湖北養(yǎng)豬， 2016（2）:1-2.

任建民（1983—），男，山西晉中，碩士，獸醫(yī)師，畜禽飼養(yǎng)管理。