牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖問題以及措施研究

趙治偉

（甘肅省高臺縣駱駝城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，甘肅高臺 734312）

牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖問題以及措施研究

趙治偉

（甘肅省高臺縣駱駝城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，甘肅高臺 734312）

近年來，隨著生活水平的提高，人們對牛羊肉的需求也不斷增多，而且對肉質(zhì)也提出了更高的要求，為了滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需求，牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖也在迅速普及。本文針對牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖的現(xiàn)狀進(jìn)行研究，找出其中存在的不足，并且提出了一些改進(jìn)的措施和建議。希望可以促進(jìn)牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖更好的發(fā)展，從而提高養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)效益。

牛羊規(guī)?；火B(yǎng)殖問題；解決對策

0 引言

在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時，人們對牛羊及其附加值產(chǎn)品的需求不斷增多并且對其質(zhì)量提出了更高的要求。為了滿足人們的要求，保障牛羊產(chǎn)品的質(zhì)量就成為牛羊養(yǎng)殖工作的重點。牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖迅速發(fā)展，在帶來很多便利的同時，也發(fā)現(xiàn)了其中存在的一些問題，還需要進(jìn)行完善。

1 牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖

1.1 規(guī)?；B(yǎng)殖現(xiàn)狀

規(guī)?；B(yǎng)殖所形成的投入與產(chǎn)出對于養(yǎng)殖戶的發(fā)展來說非常的有利，當(dāng)養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，就會衍生出附屬投資，對應(yīng)的，產(chǎn)出值也會不斷增多[1]。目前，牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖中的關(guān)鍵問題就是勞動力短缺，越來越多的年輕人愿意去大城市工作，所以養(yǎng)殖場缺乏勞動力。規(guī)?；B(yǎng)殖可以有效提高經(jīng)濟(jì)效益，隨著養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，牛羊的規(guī)?；B(yǎng)殖業(yè)獲得了發(fā)展。并且國家也大力支持規(guī)?；B(yǎng)殖，不斷安排專項資金，促進(jìn)牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖的發(fā)展。

1.2 規(guī)?；B(yǎng)殖的優(yōu)點

牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖將散戶集中到一起，擁有明顯的優(yōu)勢，能夠有效降低成本，形成規(guī)模效益。通過規(guī)模化養(yǎng)殖，大大降低了單個牛羊的成本，相對來說利潤也會提高。并且規(guī)?；B(yǎng)殖充分發(fā)揮了資金的集中作用，提高牛羊養(yǎng)殖的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平，還能夠減少對周圍群眾的生產(chǎn)生活的影響。規(guī)?；B(yǎng)殖的競爭優(yōu)勢很明顯，經(jīng)濟(jì)效益比較高。

2 牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖中存在的問題

2.1 疾病防控

在牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖中，因為養(yǎng)殖密度較大，所以牛羊很容易發(fā)生疾病，而且傳播速度較快。養(yǎng)殖場通常的經(jīng)濟(jì)損失都來源于出現(xiàn)了疾病問題。而且牛羊的疾病種類較多，影響較大，如果沒有做好疾病防控工作，后果不堪設(shè)想。

2.2 環(huán)境問題

牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖會產(chǎn)生很多污染物，對周圍環(huán)境造成危害。養(yǎng)殖大量的牛羊需要消耗大量的飼料，而且還會產(chǎn)生大量的糞便物。并且在牛羊的養(yǎng)殖過程中，肯定會存在一些氣味，例如牛羊糞便的臭味、飼料變質(zhì)的異味。如果沒有及時的處理牛羊的排泄物和產(chǎn)生的氣味，那么就會影響到周圍居民的生活，造成環(huán)境污染。另外，在養(yǎng)殖牛羊時會使用一些蛋白質(zhì)飼料，如果飼料中氨基酸不平衡，那么通過牛羊排除體外以后，會出現(xiàn)氮污染，影響到環(huán)境。

2.3 附加值較低

目前，很多地方在進(jìn)行牛羊交易時主要是進(jìn)行原料的買賣，還沒有開發(fā)牛羊的附屬產(chǎn)品，牛羊的產(chǎn)品附加值就比較低，使得規(guī)?；B(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益得不到提高[2]。牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖是進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化的初級階段，可以推動畜牧業(yè)進(jìn)行改革升級，發(fā)展為新的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局。很多養(yǎng)殖戶還沒有產(chǎn)業(yè)化的概念，并沒有注重牛羊附屬產(chǎn)品的開發(fā)，所以造成牛羊的附加值較低。

3 促進(jìn)牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖的方法

3.1 加強(qiáng)疾病防治

養(yǎng)殖場的選址也會影響到牛羊的疾病防控工作，選址一定要選擇排水比較方便并且地勢比較高的地區(qū)，還要遠(yuǎn)離居民區(qū)及主要的交通干線。要定期的對養(yǎng)殖場進(jìn)行消毒，尤其是牛羊的場舍，春天和秋天進(jìn)行一次徹底消毒。并且選用的消毒方式也要根據(jù)養(yǎng)殖場的具體情況來選擇。如果在養(yǎng)殖場內(nèi)出現(xiàn)了疫情，首先進(jìn)行消毒，然后消滅病原體，并且要及時上報有關(guān)部門。最后，要重視牛羊的疫苗免疫接種工作，選擇正規(guī)的疫苗，可以有效防止疾病的傳染。

3.2 控制環(huán)境污染

制定完善的防治污染的管理辦法，對牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖的相關(guān)設(shè)施進(jìn)行審查，結(jié)合各個養(yǎng)殖場的實際情況，制定符合實際的管理措施，做好相關(guān)的環(huán)境污染的檢查監(jiān)督工作。牛羊的規(guī)?；B(yǎng)殖一定要注意把握限度，對周圍的生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重的影響，降低了養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。在具體的養(yǎng)殖過程中，要針對不同的養(yǎng)殖規(guī)模，搭配不同的防止污染措施，進(jìn)行合理的布局，這樣才能有效降低對環(huán)境的污染，另外，還要不斷推廣生態(tài)養(yǎng)殖方法，從污染源著手，對污染源進(jìn)行再處理，資源合理利用，降低對周圍環(huán)境的污染。最好是可以按照生態(tài)學(xué)的原理，建立生態(tài)農(nóng)場，對污染物進(jìn)行循環(huán)利用，提高資源利用率。最后，在飼料的使用上一定也要多加注意，進(jìn)行合理的搭配，使得牛羊充分吸收營養(yǎng)，降低飼料中營養(yǎng)元素的排出量，提高飼料的利用率。并且相關(guān)的添加劑一定要合理使用，使用不當(dāng)就會對人體造成危害。

3.3 開發(fā)牛羊加工產(chǎn)品

要推動牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展，提高產(chǎn)業(yè)化的規(guī)模和水平，對牛羊生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)鏈進(jìn)行不斷地完善。傳統(tǒng)的原材料買賣已經(jīng)不適應(yīng)目前市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要，不利于提高牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。應(yīng)該從整體進(jìn)行規(guī)劃，完善基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，重視對牛羊附屬品的加工和發(fā)展，開發(fā)牛羊的其他產(chǎn)品，利用規(guī)?；瘉頂U(kuò)大經(jīng)濟(jì)效益，深化加工，走系列化發(fā)展道路。通過培養(yǎng)加工企業(yè)，讓企業(yè)發(fā)揮帶頭作用，來提高牛羊產(chǎn)品的附加值，這樣才能夠提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖更好、更快的發(fā)展。

4 結(jié)語

近些年來，為了滿足不斷增加的市場需求，牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖迅速發(fā)展，憑借諸多優(yōu)點，已經(jīng)成為養(yǎng)殖戶進(jìn)行養(yǎng)殖的首選方案。雖說我國在牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖上已經(jīng)取得了不錯的成果，但是其中仍然存在一些問題制約著進(jìn)一步的發(fā)展。通過分析牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題的原因，提出了一些相對的治理措施，希望可以改善這些問題。

[1] 張亞力.牛羊規(guī)?；B(yǎng)殖存在的問題與對策措施[J].鄉(xiāng)村科技，2016，（14）：15.

[2] 熊發(fā)信.牛羊規(guī)模化養(yǎng)殖存在的問題與對策[J].科學(xué)種養(yǎng)，2015，（12）：161.