降低蛋雞熱應(yīng)激的飼養(yǎng)管理技術(shù)

羅生虎

（青海省門源縣皇城鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，青海門源 810399）

降低蛋雞熱應(yīng)激的飼養(yǎng)管理技術(shù)

羅生虎

（青海省門源縣皇城鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，青海門源 810399）

蛋雞最理想的產(chǎn)蛋環(huán)境溫度為18～23℃，該溫度范圍內(nèi)蛋雞的生產(chǎn)性能最好，當(dāng)環(huán)境溫度超過30℃時(shí)，蛋雞的生產(chǎn)性能會(huì)大幅度降低。因此，在高溫季節(jié)里降低蛋雞舍內(nèi)的溫度是減少熱應(yīng)激是首要任務(wù)。

蛋雞；熱應(yīng)激；飼養(yǎng)管理

1 降低雞舍溫度

噴水降溫：在高溫季節(jié)雞舍應(yīng)每天中午和下午用高壓噴槍或噴霧器把新鮮清涼的水向雞舍內(nèi)屋頂噴水，以水霧化來吸收雞舍內(nèi)的熱量，達(dá)到以增加蒸發(fā)來吸熱降溫的目的。

2 保證飲水，降低飲水溫度

2.1 充足飲水

蛋雞的缺水會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)熱應(yīng)激，使生產(chǎn)性能大幅度下降。因此，在高溫季節(jié)理一定要保證蛋雞自由飲水的需求量，提供清涼、新鮮、衛(wèi)生的水。

2.2 適時(shí)調(diào)整飼養(yǎng)

2.2.1 添加油脂

蛋雞在對(duì)油脂的消化時(shí)產(chǎn)生的熱量較低，因此，高溫季蛋雞的日糧中可添加動(dòng)植物油脂的辦法來減少蛋雞的產(chǎn)熱。添加油脂不僅能保證日糧一定的能量水平，而且還可增加飼料的適口性，增加采食量，提高高溫條件下蛋雞的生產(chǎn)性能。

2.2.2 提高蛋白質(zhì)的水平

蛋白質(zhì)時(shí)構(gòu)成雞蛋的主要成分，蛋的大小跟蛋白質(zhì)在一定范圍內(nèi)呈正相關(guān)。高溫季節(jié)蛋雞的采食量減少，蛋白質(zhì)的攝取量也不能滿足蛋雞的產(chǎn)蛋生產(chǎn)需要，繼而產(chǎn)蛋量和重量都會(huì)有不同程度的下降。因此，為滿足產(chǎn)蛋雞對(duì)蛋白質(zhì)和氨基酸的需要，可將日糧中蛋白質(zhì)水平相應(yīng)提高1%—2%。

2.2.3 增加添加劑

在高溫季節(jié)蛋雞的食欲明顯下降，脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K 和B 族維生素，以及各種微量元素的攝入量也相應(yīng)的減少，加之高溫季節(jié)蛋雞對(duì)其需要量增加，維生素和微量元素的缺乏直接導(dǎo)致蛋雞體況下降，最終影響蛋雞的生產(chǎn)性能的發(fā)揮。因此，在高溫季節(jié)里在蛋雞飼糧中增加多種維生素和微量元素等營(yíng)養(yǎng)性添加劑的添加量，尤其是維生素A、維生素D、維生素E和鐵、銅、錳、鋅等微量元素的含量來提高蛋雞的生產(chǎn)性能。

2.2.4 添加維生素C

在熱應(yīng)激的狀態(tài)下散熱時(shí)需要大量的維生素C，而高溫又使雞體內(nèi)合成維生素C的能力下降，所以，在飼料中添加維生素C可緩解熱應(yīng)激，減少死亡，提高產(chǎn)蛋量。

2.3 調(diào)整飼喂時(shí)間

在夏季中午比較炎熱時(shí)候，蛋雞的食欲會(huì)大大降低，而在早上或晚上溫度較低，蛋雞的食欲較好。因此要改變飼喂方式，趁早晚兩頭涼爽的時(shí)候給雞多喂料，讓雞吃飽吃好，午間可加喂一些青綠多汁飼料，以便促進(jìn)食欲。

2.4 添加其他添加劑

2.4.1 礦物質(zhì)類添加劑

在夏季高溫?zé)釕?yīng)激條件下，使蛋雞容易出現(xiàn)呼吸性堿中毒和低血鉀癥，造成電解質(zhì)平衡紊亂，影響機(jī)體調(diào)節(jié)活動(dòng)，而碳酸氫鈉、氯化氨、氯化鉀可明顯調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡，防止呼吸性堿中毒，緩解蛋雞熱應(yīng)激，有防暑、降溫、提高蛋雞產(chǎn)量和蛋殼質(zhì)量的作用。

2.4.2 抗生素藥物

桿菌肽鋅、黃霉素等抗生素類藥物，具有緩解蛋雞高溫?zé)釕?yīng)激、降低熱應(yīng)激期間死亡率、提高產(chǎn)蛋率和飼料效率的作用。高溫季節(jié)飼料中一般添加以下劑量即可達(dá)到上述效果：桿菌肽鋅50mg/kg、黃霉素5mg/kg。

2.4.3 添加有機(jī)酸類物質(zhì)

有機(jī)酸類物質(zhì)，如檸檬酸、延胡索酸等，可防止呼吸性堿中毒、調(diào)節(jié)機(jī)體酸堿平衡、減緩熱應(yīng)激、提高產(chǎn)蛋率和飼料報(bào)酬。檸檬酸在飼料日糧中的添加量為0.3%，延胡索酸在日糧中的添加量為0.1%，即可達(dá)到降低熱應(yīng)激的效果。

2.4.4 中草藥添加劑

中藥添加劑如黃芪、柴胡、當(dāng)歸、白術(shù)、防風(fēng)、茯苓、藿香、黃芩、連翹、大青葉、知母、人參、甘草等可以協(xié)調(diào)生理代謝，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，促進(jìn)生長(zhǎng)，緩解蛋雞在炎熱、潮濕夏季環(huán)境中的熱應(yīng)激，提高蛋雞的產(chǎn)蛋率和蛋品質(zhì)，并能預(yù)防球蟲病和腸道感染。

2.4.5 添加青綠多汁飼料

由于夏季高溫雞多厭食，在飼喂精料后，可加喂一些青菜、塊根、西瓜等新鮮青綠多汁飼料，但不宜超過飼料量的20%，這樣可以增強(qiáng)飼料的適口性，提高雞的食欲。

3 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

3.1 降低飼養(yǎng)密度

以降低飼養(yǎng)密度來降低熱應(yīng)激，按正常飼養(yǎng)量的75～80%來調(diào)整雞群密度，這樣可有效地降低舍內(nèi)小環(huán)境溫度，減少蛋雞的熱應(yīng)激，提高產(chǎn)蛋量。

3.2 科學(xué)光照

蛋雞對(duì)光的敏感度較高，所以產(chǎn)蛋期光照時(shí)間必須做到由產(chǎn)蛋初期到產(chǎn)蛋高峰逐步增加為16h，而后維持恒定，或在產(chǎn)蛋后期66周后增至17h維持到淘汰，切忌縮短或隨意提前推后，每天的開關(guān)燈時(shí)間應(yīng)嚴(yán)格按光照方案進(jìn)行。產(chǎn)蛋期光照強(qiáng)度應(yīng)維持在10lx左右，不可過強(qiáng)或過弱。

3.3 加強(qiáng)衛(wèi)生防疫

防止疫病發(fā)生 高溫季節(jié)應(yīng)每周進(jìn)行環(huán)境消毒1次，并要及時(shí)清除雞舍周圍的雜草，作好舍內(nèi)滅蠅、滅蚊、滅蟲工作?？山Y(jié)合噴水降溫進(jìn)行帶雞噴霧消毒，堅(jiān)持每周2～3次。實(shí)踐表明，帶雞消毒可減緩熱應(yīng)激，提高蛋雞產(chǎn)蛋性能，減少疾病的發(fā)生。帶雞消毒可選用高效低毒的藥物，如百毒殺、過氧乙酸等。定期在飼料中加入黃芪多糖、植物血凝素、金絲桃素或乳酸環(huán)丙沙星、溶菌酶等，可預(yù)防細(xì)菌病、病毒病的發(fā)生。

3.4 鋪墊細(xì)沙

夏季高溫季節(jié)時(shí)雞舍可墊些清潔的細(xì)沙。墊沙可以供雞進(jìn)行沙浴，有助于消化、防止疾病的發(fā)生、增加機(jī)體的散熱、吸潮、防暑降溫的作用。雞經(jīng)常沙浴還可使產(chǎn)蛋量增加10%左右。雞舍所用的沙子應(yīng)經(jīng)常更換潮濕而有雞糞的沙子應(yīng)及時(shí)起出，放在陽光下曝曬，去除污物后再鋪墊。

3.5 加強(qiáng)衛(wèi)生消毒措施

雞舍地面及墻壁和籠具、水槽、食槽，要選擇腐蝕性小，對(duì)病毒、細(xì)菌等病原體殺滅力強(qiáng)的消毒劑進(jìn)行消毒。還要注意消毒時(shí)應(yīng)交叉使用不同種類的消毒藥，以利控制傳染病的發(fā)生和流行。

[1] 趙聘，趙云煥，姚儉，等.夏季蛋雞熱應(yīng)激的綜合防治措施[J].家禽科學(xué)，2005，（7）：37-39.