散養(yǎng)家禽群間流感發(fā)生特征及防控對(duì)策

邱立平 周 道 陳柏仔

（株洲市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，湖南株洲 412007）

散養(yǎng)家禽群間流感發(fā)生特征及防控對(duì)策

邱立平1周 道2陳柏仔3

（株洲市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，湖南株洲 412007）

目前我國的養(yǎng)殖業(yè)在經(jīng)濟(jì)調(diào)配下得到了迅速發(fā)展，大量養(yǎng)殖戶擴(kuò)大了養(yǎng)殖范圍，形成了大規(guī)模的家禽養(yǎng)殖業(yè)。由于多種因素的驅(qū)動(dòng)，目前在家禽中發(fā)現(xiàn)了多種流感病毒，并且流感病毒逐漸向人類傳播，甚至對(duì)生態(tài)環(huán)境和人類生存造成了嚴(yán)重的威脅。流感病毒不僅引起了人們的恐慌也使流感預(yù)防面臨較大的挑戰(zhàn)。因此，做好研究家禽群間流感發(fā)生特征及防控對(duì)策迫在眉睫。

散養(yǎng)家禽；禽流感；特征；控制對(duì)策

1 前言

散養(yǎng)家禽是一種常見的養(yǎng)殖模式，主要應(yīng)用于規(guī)模稍小的養(yǎng)殖戶。家禽是與自然環(huán)境相適應(yīng)的，其被影響的因素多數(shù)是不受人為調(diào)控的。家禽個(gè)體感染流感容易導(dǎo)致群體之間爆發(fā)大規(guī)模的疫情，從而給養(yǎng)殖戶造成巨大的財(cái)產(chǎn)損失。常見的禽流感病毒屬于甲型流感病毒，主要分為高發(fā)病率、中發(fā)病率、低發(fā)病率三級(jí)。至今發(fā)現(xiàn)能直接感染人的禽流感病毒亞型有H5N1等[1]。

2 散養(yǎng)家禽群間流感防控目標(biāo)

禽流感病毒是一個(gè)令人驚悚的話題，因?yàn)槠鋵?duì)人類生產(chǎn)生活和生態(tài)文明的危害極大，人們會(huì)刻意去避免接觸家禽，甚至給我國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展造成巨大的損失。因此，在防控禽流感的工作中要明確目標(biāo)，才能防止疫情的爆發(fā)。

首先，要防止禽流感在人群之間傳播，保護(hù)人類生命安全。由于禽流感不僅會(huì)感染家禽，部分亞型的流感甚至可以感染人類。目前，對(duì)于患禽流感的病人難以治療，甚至給病人造成生命威脅。但是，避免禽流感傳染給人類也面臨著諸多困難，比如在屠宰場(chǎng)上流感病毒的擴(kuò)散事件，許多屠夫與活的家禽直接接觸過多，導(dǎo)致被傳染[2]等。因此，要加強(qiáng)對(duì)高危易感人群和由于特殊原因作為易感群體進(jìn)行健康防護(hù)。

其次，要保證養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，保證人們的生活秩序和飲食安全供應(yīng)。由于家禽在我國人民群眾的飲食中占有極大比重，是人們獲得豐富營養(yǎng)的主要來源。如果大規(guī)模的流感疫情爆發(fā)，大量的家禽將被進(jìn)行無害化處理，會(huì)導(dǎo)致家禽市場(chǎng)供應(yīng)過度緊縮，造成家禽價(jià)格上漲，從而導(dǎo)致人們無法購買家禽制品，也會(huì)引起人們內(nèi)心的惶恐，從而擾亂人們的生活秩序。

3 散養(yǎng)家禽群間流感發(fā)生特征

禽流感病毒具有多種產(chǎn)生途徑，多種傳播方式，以及難以控制的特征。散養(yǎng)是一種獨(dú)特的養(yǎng)殖方式，它從傳統(tǒng)的家居式養(yǎng)殖，小型戶養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變?yōu)殚_放式，大規(guī)模養(yǎng)殖。由于禽流感病毒是高致病性的，其感染家禽時(shí)具有極強(qiáng)的適應(yīng)性、變異性[3]。對(duì)于散養(yǎng)家禽，流感的發(fā)生傳播具有突發(fā)性、快速性、難以預(yù)防等特征。由于禽流感在散養(yǎng)家禽中存在上述特征，因此，禽流感防控工作存在很多困難。

4 散養(yǎng)家禽群間流感防控對(duì)策

對(duì)家禽群間流感防控不僅是每個(gè)公民應(yīng)該科普并且要在實(shí)際的情況中落實(shí)，更是政府部門和科研人員面臨的挑戰(zhàn)，在我國現(xiàn)有的經(jīng)濟(jì)水平和科技成果下，在攻堅(jiān)克難的奮斗態(tài)度下，已經(jīng)可以從科學(xué)的研究中實(shí)施合理的散養(yǎng)家禽群間流感防控對(duì)策。

4.1 做好數(shù)據(jù)采集

數(shù)據(jù)采集和數(shù)據(jù)分析是合理推斷某項(xiàng)研究的科學(xué)依據(jù)，是對(duì)比和確定某種科學(xué)理論的重點(diǎn)。在對(duì)家禽的流感病毒的研究中主要是對(duì)家禽進(jìn)行分類，比較哪種家禽是造成流感的主體，從而做出有效對(duì)策；對(duì)感染病毒類型進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)；對(duì)導(dǎo)致流感發(fā)生的源頭和傳播途徑歸類；對(duì)病毒對(duì)人類和環(huán)境的危害做數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)；對(duì)不同地區(qū)易感病毒程度進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和評(píng)判。

4.2 優(yōu)化防控方案

在與家禽流感病毒的斗爭(zhēng)中，國家在人力和財(cái)力上都很重視。所以優(yōu)化防控方案是我們?cè)谇萘鞲蟹揽毓ぷ髦袘?yīng)該具備的態(tài)度。

（1）優(yōu)化疫苗 用科學(xué)的方法去提取家禽病毒，不至于病毒在攜帶和診斷研究中發(fā)生擴(kuò)散和變異。在對(duì)家禽免疫注射時(shí)，應(yīng)優(yōu)化疫苗產(chǎn)品，保證質(zhì)量合格。

（2）加強(qiáng)防控管理 在加強(qiáng)防控管理中主要是養(yǎng)殖戶和政府的任務(wù)。養(yǎng)殖戶適時(shí)、適量的減少同環(huán)境下群居的家禽數(shù)量，這不僅有利于進(jìn)行管理和清理消毒，而且更容易培育出合格的家禽，也是有效降低禽流感爆發(fā)的措施之一。飼養(yǎng)場(chǎng)應(yīng)與外界明顯隔離，嚴(yán)禁外界無關(guān)人員進(jìn)出。飼養(yǎng)場(chǎng)設(shè)置消毒系統(tǒng)，對(duì)入場(chǎng)的人員及車輛進(jìn)行嚴(yán)格消毒。飼養(yǎng)場(chǎng)地應(yīng)遠(yuǎn)離水禽和野生鳥類經(jīng)常棲息的湖泊、河流等地。為了避免野生鳥類飛進(jìn)禽舍，應(yīng)加固禽舍的門窗，減少昆蟲和鼠類等作為傳播媒介的機(jī)會(huì)。定期對(duì)禽舍和飼養(yǎng)場(chǎng)進(jìn)行消毒，多種消毒劑交替使用可以增強(qiáng)消毒效果。這不僅有利于及時(shí)發(fā)現(xiàn)并且對(duì)感染病毒的個(gè)體進(jìn)行隔離，還有利于避免優(yōu)化后期的群體的群體質(zhì)量。

4.3 規(guī)范防控流程

規(guī)范防控流程可以使養(yǎng)殖戶，政府部門，科研人員的工作分工更加詳細(xì)有序，使得防控措施更加優(yōu)化。

（1）養(yǎng)殖戶應(yīng)遵循以下流程：進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖培訓(xùn)；適當(dāng)縮小散養(yǎng)家禽數(shù)量且分類飼養(yǎng)；進(jìn)行定期定時(shí)的家禽和環(huán)境清潔和消毒；對(duì)家禽進(jìn)行合理免疫接種；對(duì)感染病毒家禽隔離和治療及淘汰。

（2）政府部門應(yīng)遵循以下流程：制定家禽保護(hù)和管理制度；定期走訪調(diào)查、培訓(xùn)及疫情監(jiān)測(cè)；加強(qiáng)對(duì)科學(xué)飼養(yǎng)家禽和流感科普宣傳。加大對(duì)疫苗注射的科普工作；對(duì)流感病毒及時(shí)處理和對(duì)癥下藥。

（3）科研人員應(yīng)遵循以下流程：實(shí)地走訪調(diào)取家禽流感病毒；針對(duì)病毒做科研工作，研發(fā)藥物、生產(chǎn)適當(dāng)疫苗、做出合理對(duì)策；對(duì)養(yǎng)殖戶提出科學(xué)的養(yǎng)殖管理系統(tǒng)

5 總結(jié)

針對(duì)散養(yǎng)家禽群間流感發(fā)生快速傳播性，危害極大性，難以控制性的特征，在面對(duì)流感病毒是引起了國家和人民的關(guān)注，在及時(shí)應(yīng)對(duì)和勇于挑戰(zhàn)的態(tài)度下，養(yǎng)殖戶和政府等做出了相應(yīng)對(duì)策，注重合理優(yōu)化方針才能使流感病毒有效得到控制。才能減少禽流感對(duì)養(yǎng)禽業(yè)和人類的危害。

[1] 張庭書.散養(yǎng)家禽禽流感綜合防控對(duì)策[J].北京農(nóng)業(yè)，2015，（1）：71-72.