龍芽楤木根莖栽培技術(shù)

鄭桂芬，徐來超，于弘遠(yuǎn)，王琦

龍芽楤木根莖栽培技術(shù)

鄭桂芬1，徐來超1，于弘遠(yuǎn)2，王琦2

（1.磐石市林業(yè)局，吉林吉林132300；2.牡丹江林業(yè)管理局營林處，黑龍江牡丹江157009）

龍芽楤木是東北地區(qū)林副特產(chǎn)之一，其嫩芽風(fēng)味鮮美，同時又有一定藥用價值，但目前野生資源日益枯竭，人工擴大繁育成為必然趨勢。其中根莖繁育是一種快速擴大繁育的方法之一。本文從種根采集、栽植前處理、栽植過程、田間除草、水分管理、整枝、土壤消毒等生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)對龍芽楤木根莖栽培技術(shù)進行了系統(tǒng)闡述與總結(jié)，為林業(yè)生產(chǎn)人工擴大栽培提供了技術(shù)參考與借鑒。

龍芽楤木；生物學(xué)特性；根莖繁育

龍芽楤木（Aralia elata Seem）屬于五加科楤木屬植物，別名刺龍芽、刺老芽、遼東楤木等，在中國、俄羅斯、韓國和其他遠(yuǎn)東地區(qū)均有分布，我國主要分布在黑龍江省、吉林省、遼寧省和河北省，是東北地區(qū)特有樹種［1］。龍芽楤木的早春嫩芽具微苦味和油嫩性，具有獨特的野菜清香，且蛋白質(zhì)、各種氨基酸、醛類物質(zhì)含量很高，具有高效保健作用，廣受餐飲市場青睞，有著“山菜之王”的美譽。龍芽楤木樹皮可藥用，經(jīng)煎服對浮腫、便秘、糖尿病、胃痙攣等癥有良好療效［2］。

近年來，由于人為頻繁干擾，天然林規(guī)模逐年減少，使龍芽楤木的適生環(huán)境也在逐年縮減，加之長期的破壞掠奪式采集，都加劇了龍芽楤木這一資源的匱乏，某些地區(qū)已面臨滅絕的危險，因此積極探索人工繁育技術(shù)對開發(fā)利用這一良好的森林特產(chǎn)資源十分必要。

1 生物學(xué)特性及生長習(xí)性

龍芽楤木為落葉小喬木，植株高1.5～6m，灰色樹皮；分枝較少上有堅刺，小枝灰褐色，上生細(xì)刺；羽狀復(fù)葉，葉片大且有長柄，卵形至橢圓形，邊緣有鋸齒側(cè)芽卵形，葉片正面綠色，背面呈現(xiàn)灰綠色；頂生傘形狀圓錐花序，白色花瓣；核果球形，有5個棱；種子腎形，千粒質(zhì)量1.4～1.7g。花期7—8月，果期9—10月［3］。

龍芽楤木分布在海拔1000m以下的地區(qū)，適應(yīng)性較強，耐寒怕澇，在溝谷、陽坡、土壤肥沃、潮濕的地方均能生長［4］。

2 根段繁殖技術(shù)

2.1 種根采集

春季土壤解凍后即可開始采集根段，一般以起苗時為最佳采集時段。采集時，選擇生長健壯，種莖規(guī)格為0.3cm以上，10cm長的無病蟲害根莖截取成段，然后按20根一捆扎成小捆，作為根段繁殖材料。為了達到出苗整齊的效果，考慮根段營養(yǎng)問題，在截取根段時，粗根可適當(dāng)短些，細(xì)根可適當(dāng)長些，對直徑在0.3cm以上不同粗度的根段總體上以控制在8～12cm的截取長度為宜。根段捆扎時，根據(jù)根段的粗細(xì)不同分類捆扎，可以分成四個等級：0.3～0.5cm、0.5～1.0cm、1.0～1.5cm、1.5～2.0 cm。

2.2 種根處理

選種后須進行沙藏催芽，催芽方式是選擇陰涼通風(fēng)的房間，將捆扎好的根段放入室內(nèi)與沙子按照2∶1體積比混沙催芽，混沙時確保根段與沙子充分接觸，沙子濕度以50%左右為宜。當(dāng)有1／3的根段產(chǎn)生萌芽時進行栽植，栽植時按根段的粗細(xì)分類栽植。根段栽植前采用50%可濕性多菌靈粉劑500倍液浸泡30min，控干后待用。

2.3 選地和整地

選擇排灌條件好，土壤疏松的地塊。結(jié)合翻耕施足有機肥，提高土壤的通透性，每667m2施優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)肥2000kg，隨整地做床均勻混入床土中。做高床，床寬1～1.2m，高30cm。

2.4 栽植在吉林地區(qū)栽植時間一般為4月下旬至5月上旬，即根段萌芽前進行。床面開兩行溝，行間距40～45cm，溝深10cm左右，根段順溝平放或斜插，根段間距離15～20cm，覆土3～5cm。覆土后壓實澆透水，上覆草簾，用來保濕保溫。

3 田間管理

3.1 除草

龍芽楤木苗期易受到雜草的侵害，此時的關(guān)鍵是控制雜草，防止草荒。人工除草與化學(xué)除草相結(jié)合，化學(xué)除草以噴施防除禾本科雜草的封閉藥為主，人工除草，注意在鋤草過程中不要傷害根系，避免病菌從根系傷口侵入，同時避免人員在管理期間在田間踐踏傷害苗根。

3.2 水肥管理

主要是防止春旱，繁殖莖的地塊還需要離水源近些，如發(fā)生旱情及時澆水，保證苗齊苗壯。另外，龍芽楤木雖然喜水，但不耐澇，一旦發(fā)生洪水，洪澇積水情況，應(yīng)立即在地塊四周挖溝排澇，及時瀝水。龍芽楤木萌芽前可施農(nóng)家肥，選在植株旁側(cè)開溝施肥，施入量為30000kg·hm－2，禁用化肥。

3.3 病蟲害防治

龍芽楤木極少發(fā)生病害，只有干旱時可能出現(xiàn)蚜蟲，蟲量少可不處理，量大有危害的時候用40%的樂果乳油2000倍液噴灑［5］。

3.4 定植

選擇山坡或者平緩地，排水良好，土壤肥沃的地塊栽植。株距1～1.8m，行距0.6～1.2m，定植密度為9000～10500株·hm－2。

3.5 采收

龍芽楤木栽植2年后即可進行采收。采收時間根據(jù)芽菜長度決定，當(dāng)長度達到10～15cm，指甲能掐入嫩芽即可采收，直接從苗木上摘取。此時鮮嫩枝葉才有2～3枚，可及時采收，待頂芽木質(zhì)化就無法采收了。

采收回去的龍芽楤木去掉凈芽苞外殼，剔除老化葉柄，把綠芽和紫芽留出，分別打包成捆，作為商品待銷。

［1］吳春巖.龍芽楤木采后處理及貯藏效果的研究［D］.長春：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)，2007

［2］高寶寧，陳英男，秦岳，等.龍芽楤木栽培及開發(fā)利用［J］.中國野生植物資源，2005（5）：48－49

［3］連永剛，張宇，張大龍，等.龍芽楤木根插育苗技術(shù)［J］.林業(yè)實用技術(shù)，2008（6）：24

［4］張鵬，沈海龍.龍芽楤木食藥兼用林的培育技術(shù)［J］.經(jīng)濟林研究，2011（3）：69－73

［5］朱學(xué)文.龍芽楤木人工栽培技術(shù)［J］.寧夏農(nóng)林科技，2011（4）：86－87

Q949.763.2

A

10.13601／j.issn.1005－5215.2017.07.047

2017－06－26

鄭桂芬（1969－），女，吉林人，大學(xué)，高級工程師，現(xiàn)從事營林生產(chǎn)及林業(yè)科技推廣等工作.