廣元市獼猴桃高效園建園關(guān)鍵技術(shù)
——以“紅陽”為例

馮建海，王清明

(四川省廣元農(nóng)業(yè)科學研究院，四川 廣元 628017)

廣元市獼猴桃高效園建園關(guān)鍵技術(shù)
——以“紅陽”為例

馮建海，王清明

(四川省廣元農(nóng)業(yè)科學研究院，四川 廣元 628017)

獼猴桃作為廣元市“7+3”特色產(chǎn)業(yè)之一，伴隨著獼猴桃成年園擴建規(guī)模在不成熟的技術(shù)體系中井噴式增長，成年園區(qū)管理的低效性問題日漸突出。為提高獼猴桃成年園管理的效率，本文從園區(qū)建設(shè)的角度介紹了一系列關(guān)鍵技術(shù)，可為高效管理獼猴桃成年園區(qū)奠定基礎(chǔ)。

獼猴桃；高效；建園；技術(shù)

作為維C之王，獼猴桃主要指獼猴桃屬植物，是“廣元七絕”特色產(chǎn)業(yè)之一。近年來，在政策引導和市場需求驅(qū)動下，全市獼猴桃種植面積開啟井噴式發(fā)展，并已突破2.4萬hm2。由于技術(shù)體系的滯后，已進入成年園階段的大部分園區(qū)普遍存在著低效管理的弊病，例如難以適應機械化管理等。究其原因，多始于建園階段。如對品種特性掌握不深、選址不適宜、規(guī)劃不科學、土壤改良不徹底、苗期管理粗放等問題，均可為成年園管理效率低下、返修重建等埋下禍因。本研究以“紅陽”為例，整理了適宜廣元市山區(qū)地貌高效園建設(shè)的關(guān)鍵技術(shù)，以促進獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

1 品種特性

不同獼猴桃品種具有不同的生長特性，有的抽枝能力強，樹勢較旺(如中華系獼猴桃“金艷”)，有的樹勢則相對較弱(如中華系獼猴桃“紅陽”)。不同獼猴桃品種的生長特性深刻影響著獼猴桃園區(qū)的選址和株行距設(shè)定等建園指標?！凹t陽”獼猴桃植株樹勢中等，枝條生長粗壯；短果枝為主要結(jié)果枝，多抽生在結(jié)果母枝的第1～10節(jié)；容易成花，且以單花為主，多著生在結(jié)果枝的第1～5節(jié)，座果率可達90%；超過30%的植株能在定植后第1年正常開花結(jié)果，定植后第2年可實現(xiàn)全部植株正常開花結(jié)果，定植后第4年進入盛產(chǎn)期，平均株產(chǎn)可達18kg以上。

2 選址要求

不同獼猴桃品種具有不同的適生區(qū)，有的適宜生長于高寒地帶(如軟棗獼猴桃“紅寶石星”)，有的適宜生長于溫暖濕潤的秦巴山區(qū)(如美味系“徐香”)。選址不當將引起加大投入以補其短、品種改換和另址重建等問題。“紅陽”獼猴桃的適生區(qū)至少需要滿足以下生態(tài)條件：一是光照充足。無霜期220～290d，日照時數(shù)1300～2600h，自然光照時間≤45%，無強光直射；二是氣溫適宜。年平均氣溫13～19℃，極端最高氣溫不超過40℃，極端最低氣溫不超過-7℃，≥10℃的年有效積溫為4500～5500℃；三是降雨充沛。年降水量1100mm左右，空氣相對濕度70%以上；四是土壤達標。土壤pH為5.5～6.8，土層深厚疏松，土壤肥沃，富含有機質(zhì)和礦質(zhì)元素，地下水位1m以下；五是氣流通透。但無6級以上大風。

3 園區(qū)規(guī)劃

合理規(guī)劃園區(qū)可適應新型機械化裝備作業(yè)，能有效減少人工投入，提高作業(yè)效率，降低生產(chǎn)成本。通常，以13.33～66.67hm2為基本管理單元，稱為園；以2～3.33hm2為基本作業(yè)單元，稱為小區(qū)(或稱地塊)。同一個園的各個小區(qū)應盡可能連片，便于人力資源調(diào)動和物資調(diào)配。單個小區(qū)內(nèi)應連續(xù)規(guī)整，以近矩形為佳，坡降為0.3%～0.5%。小區(qū)之間以及小區(qū)內(nèi)壟廂之間均由道路系統(tǒng)和排灌系統(tǒng)進行分割。

3.1 道路系統(tǒng)

在小區(qū)外設(shè)一級道路(寬度3m，硬化)，通5t級卡車，能滿足全園各小區(qū)的物資調(diào)運，并分割接壤的小區(qū)。在小區(qū)內(nèi)設(shè)二級道路(寬度3m，可不硬化)，又稱機耕路，由每行相鄰2植株之間的特設(shè)株距(株距4m)形成，屬于種植區(qū)的一部分，垂直于壟廂，能適應果園用拖拉機等機械作業(yè)。

3.2 排水系統(tǒng)

在小區(qū)外設(shè)排水溝(坡降0.3%～0.5%)，使外水不入園，并匯集內(nèi)水。在小區(qū)內(nèi)設(shè)廂溝(坡降0.3%～0.5%)，或起于、或穿過二級道路，使小區(qū)內(nèi)水及時匯入排水溝，排出小區(qū)外。

3.3 灌溉系統(tǒng)

有條件的企業(yè)設(shè)水肥一體化噴滴灌系統(tǒng)，無條件的企業(yè)在廂溝上游設(shè)沉水槽(深度1m以上)，用于收集雨水抗旱。此外，按照5m×4m進行立桿，按照“二主六輔”布局和拉線。在小區(qū)外設(shè)防風林，防風林高5m以上。

4 定距改土

嚴格按照獼猴桃的不同品種特性確定株行距和改良土壤。對于“紅陽”獼猴桃，可按照以下建園標準進行定距改土。按照園區(qū)規(guī)劃，對小區(qū)邊界進行調(diào)形、固土。采用大型挖掘機對小區(qū)進行全園松土，深度80cm，松土期間不可使表土和底土發(fā)生交換，并將土壤表面修平。按照株行距為2.5m×4m進行放線，并劃出寬度為1m的定植帶。按照優(yōu)質(zhì)有機肥50～100kg/m2和復合肥2～3kg/m2的用量，均勻灑在定植帶上。采用小型挖掘機將定植帶以外的表土勾到定植帶的肥上，并用旋根機將定植帶的土肥旋耕至勻、至細，自然形成壟廂(底部寬度約2m)和廂溝(寬度約2m)，壟廂與廂溝交替形成平緩的類波浪狀。沿壟廂中線，每隔2.5m挖定植穴(直徑約50cm)，在定植穴里作定植丘(直徑約30cm)，定植丘用于固定苗木根系。

5 苗期管理

根據(jù)品種特性，培養(yǎng)出健康一致的目標樹形，可便于全園植株生長的監(jiān)控和田間作業(yè)，提高管理效率?！凹t陽”獼猴桃抗性較弱，宜采用實生苗和嫁接苗分段培養(yǎng)。第1年春季萌芽之前，選取地徑約0.6cm的健康實生苗，修除老、弱、病、殘和徒長的根系，將健康的對稱根系均勻平鋪于定植丘上，用細表土覆蓋夯實，灌水至透。成活后，齊地剪除地上部分，促使主干基部抽梢，培養(yǎng)“傘形”樹形結(jié)構(gòu)，傘柄高20～30cm，且光滑無分支。春夏勤施薄施速效氮肥3～5次，秋季重用有機肥，并輔以復合肥。田間持水量為60%～70%。重視休眠期和萌芽前等關(guān)鍵時間的綠色防控。第2年春季萌芽之前，選擇健康的“紅陽”穗條，在實生苗10cm高度處進行嫁接。按照實生苗的肥水管理方法進行肥水管理和綠色防控。第3年可完成初次掛果，并進入成年園管理階段。

[1]黃洪文,楊連清,馬志華等.中國獼猴桃種質(zhì)資源[M].北京:中國林業(yè)出版社,2013.

[2]吳世權(quán),何仕松,閆書貴等.紅陽獼猴桃[M].北京：中國農(nóng)業(yè)科學技術(shù)出版社,2014.