白瑞蕓
(晉中學(xué)院 旅游與公共管理學(xué)院,山西 晉中 030600)
平遙民宿發(fā)展思路探討
白瑞蕓
(晉中學(xué)院 旅游與公共管理學(xué)院,山西 晉中 030600)
近年來,區(qū)別于旅館與飯店的民宿發(fā)展勢頭迅猛,民宿經(jīng)濟(jì)蓬勃興起。平遙應(yīng)根據(jù)所處的環(huán)境和自身的發(fā)展思路,借鑒民宿的先進(jìn)發(fā)展理念和模式,摸索出民宿與自身經(jīng)濟(jì)、生活和諧發(fā)展的道路。
平遙;民宿;思路
民宿是指利用自用住宅的空閑房間,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、生態(tài)、環(huán)境資源、自然景觀及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動,以家庭副業(yè)的方式經(jīng)營,提供給旅客的鄉(xiāng)野生活之住宿場所。平遙憑借其豐富的旅游資源及住宿資源,應(yīng)借鑒國內(nèi)外民宿先進(jìn)的發(fā)展理念和模式,摸索民宿與自身經(jīng)濟(jì)、生活和諧發(fā)展的道路。
(1)資源優(yōu)勢。平遙歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,其晉商文化更是繁榮。平遙古城以古代城墻、街市、官衙、寺廟、民居作為整體被列入《世界遺產(chǎn)名錄》?!捌竭b古城甲天下”、“日升昌匯通天下”、“雙林彩塑世界瑰寶”是國際古跡遺址理事會專家田中淡的高度評價?!队忠娖竭b》亦吸引到更多的游客。
(2)交通通達(dá)度。平遙地處山西省腹地,交通網(wǎng)四通八達(dá),非常便利。高鐵、火車、飛機(jī)、大巴都可以很方便快捷的到達(dá)平遙縣城。而很多平遙民宿地處平遙古城中心位置,步行可至明清一條街、日昇昌票號,區(qū)位優(yōu)勢明顯,游人出行便利。
(3)市場規(guī)模。每年四到十月,為平遙的旅游旺季。據(jù)統(tǒng)計,2016年五一三天平遙共接待游客29.33萬人次,古城內(nèi)一萬兩千多個住宿床位基本天天爆滿,預(yù)訂率60~70%,入住率100%。2017年國慶黃金周八天平遙古城累計接待游客73萬人次,游人火爆,過夜游客創(chuàng)歷史新高。而民宿作為一個集住宿、玩樂、體驗(yàn)為一體的時尚旅游產(chǎn)品,逐漸被大家接受并喜愛。
(4)市場需求。在調(diào)查選擇民宿作為出行住宿的理由時,約64%的消費(fèi)者表示民宿有特色是其選擇的理由之一。其次,性價比高、能像當(dāng)?shù)厝艘粯拥纳?、生活便捷都成為消費(fèi)者選擇民宿的要素。
綜上所述,平遙針對市場需求發(fā)展民宿可行且必要。
為滿足游客的住宿需求,平遙民宿近幾年呈井噴狀態(tài),已有民宿約兩百余家。而目前大多平遙民宿僅是一個提供住所的地方,沒有新意創(chuàng)意,同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,喪失了原本民宿的特色。文章借鑒國內(nèi)外民宿發(fā)展的先進(jìn)理念提出以下發(fā)展思路:
(1)特色化。平遙民宿的發(fā)展應(yīng)充分結(jié)合本地風(fēng)俗文化、風(fēng)土民情,大肆融入平遙當(dāng)?shù)靥厣?,如婚俗、攝影展、推光漆器等。應(yīng)將平遙的精華元素凝練在民宿中,即民宿之中平遙特色元素處處可見。
(2)文藝化。平遙做民宿需要講具有情懷的故事,將當(dāng)?shù)氐奈幕Y源、鄉(xiāng)土風(fēng)物、歷史傳承等嵌入到民宿,才會讓更多的資源、更多的人卷入進(jìn)去。同時宣傳表述方式也需要具有文藝性。例如民宿主人本身追求自然、從容、簡單的生活方式,因而其民宿的設(shè)計也就帶有主人的思想理念的烙印,其建筑、家具、裝飾及擺設(shè),乃至一草一木,都可體現(xiàn)主人的品味和喜好;再如,民宿主人亦可將自己的理想和志趣與本土的文化要素巧妙的結(jié)合,再投射到自家民宿中,提供的產(chǎn)品正是自己身體力行的生活態(tài)度和理念。平遙民宿不僅要有態(tài)度,更應(yīng)該有溫度、有腔調(diào)、有生活的情懷,給顧客提供的是一種有溫度的生活方式。
(3)個性化?;ヂ?lián)網(wǎng)時代游客的興趣日益多元,平遙民宿應(yīng)針對不同的顧客群體設(shè)計出不同風(fēng)格的主題客房。例如針對情侶及蜜月新婚夫妻設(shè)計出“洞房花燭夜”主題的情侶套間,針對攝影展愛好者設(shè)計出“一花一世界”攝影主題民宿,針對兒童設(shè)計出布老虎主題親子套房等等。同時,民宿服務(wù)也應(yīng)體現(xiàn)個性化的標(biāo)記。豐富多彩的主題客房,既能保證產(chǎn)品提供的多樣性,也能促成顧客消費(fèi)選擇的個性化,從而滿足旅游市場的多元化需求。
(4)人性化。平遙民宿要充分體現(xiàn)“溫暖+溫馨”的體驗(yàn),客房數(shù)一般不要低于5間,也不要超過上限為15間。數(shù)量的限制,既能保證環(huán)境的安靜,也可拉近游客之間及主客之間的距離。游客走進(jìn)平遙民宿,能夠找到家的感覺。還應(yīng)提供免費(fèi)的網(wǎng)絡(luò),可以方便游客對外聯(lián)絡(luò)并分享體驗(yàn)。在民宿游客可以悠閑的看電視、讀書,可以與四方來客閑聊,可以與民宿主人交談,分享各自的人生閱歷和生活哲學(xué)。同時,住在民宿亦吃在民宿,老板可以親自做具有平遙特色的菜點(diǎn),主動與游客聊天品茶拉家常,共同享受輕松的友誼,讓游客輕松融入當(dāng)?shù)氐募彝ド睢?/p>
(5)品牌化。平遙的民宿經(jīng)營者需秉持“不求甚大,但求甚好”的理念,不要急于去開連鎖擴(kuò)展,應(yīng)踏實(shí)做好一家店,樹立起良好的市場品牌形象。同時,需注重多元媒體的推廣,與旅游巴士、航空公司及景區(qū)合作,通過網(wǎng)絡(luò)的方式宣傳、預(yù)訂,利用網(wǎng)絡(luò)科技,實(shí)行多元化營銷,擴(kuò)大民宿的知名度。
[1]沈杰,周繼洋,王雯瑩.國內(nèi)外民宿發(fā)展路徑及上海郊區(qū)民宿發(fā)展策略[J].科學(xué)發(fā)展,2017,(5):43-51.
[2]吳呤顆,陶玉國.臺灣民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及其對大陸鄉(xiāng)村旅游業(yè)的啟示[J].江蘇師范大學(xué)學(xué)報(社科版),2016,42(2):154-158.
白瑞蕓,主要研究方向:旅游管理。