高校植物專類園的建設(shè)與功能研究*
——以森林蘭苑為例

馬良，羅梅秀，林文俊，陳世品

（1.福建農(nóng)林大學(xué)園林學(xué)院，福建福州350002；2.福建農(nóng)林大學(xué)林學(xué)院，福建福州350002）

植物園是進(jìn)行植物學(xué)研究和引種馴化，并供觀賞、游憩及開展科普活動(dòng)的綠地[1]。植物專類園與植物園相似相關(guān)，但并不完全等同[2]。植物專類園是一種強(qiáng)調(diào)專類植物展示和植物造景的園林形式，具有特定的主題內(nèi)容和較高的藝術(shù)觀賞價(jià)值，以及更強(qiáng)的科普、科學(xué)價(jià)值[3～4]。例如以植物系統(tǒng)分類和引種馴化的科研為重點(diǎn)的我國華南植物園中的木蘭園，以展示植物經(jīng)濟(jì)價(jià)值為主題的上海辰山能源植物園和染料植物園，還有以植物資源的收集和物種保護(hù)為主的英國皇家植物園的杜鵑園等[5～6]。隨著我國園林事業(yè)的蓬勃發(fā)展，植物專類園在城市園林和風(fēng)景區(qū)中已非常普遍，人們對園林景觀中文化內(nèi)涵的要求也逐漸增強(qiáng)。對于農(nóng)林院校而言，利用自身的人才條件、文化底蘊(yùn)和科研資源，在建設(shè)植物專類園方面有著明顯的優(yōu)勢，例如浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)植物園、南京林業(yè)大學(xué)植物園。那么，建設(shè)什么樣的植物專類園、怎樣建設(shè)才能達(dá)到新時(shí)期農(nóng)林高校的發(fā)展要求，值得人們深入探索和思考。

福建農(nóng)林大學(xué)身為福建省重點(diǎn)農(nóng)林類院校，承擔(dān)著農(nóng)林類專業(yè)優(yōu)秀人才培養(yǎng)的重任，結(jié)合學(xué)校辦學(xué)特色和專業(yè)特點(diǎn)，以蘭花為栽培展示對象，建設(shè)集觀光和教學(xué)為一體的蘭花專類園——森林蘭苑。

1 森林蘭苑概況

蘭科植物俗稱蘭花，大多數(shù)為草本，極少數(shù)為攀援藤本。蘭花在我國栽培歷史悠久，所蘊(yùn)含的文化象征深入人心。全世界的蘭科植物約有800屬25000余種，廣泛分布于除兩極和極端干旱沙漠地區(qū)以外的各種陸地生態(tài)系統(tǒng)中[7]。其中熱帶地區(qū)的蘭科植物種類占80%以上[8]。我國有173屬1300余種[9]。福建約有66屬160余種[10]。森林蘭苑內(nèi)引進(jìn)了500多種蘭科植物。

森林蘭苑原為學(xué)校教學(xué)樹木園，位于妙峰山腳、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園內(nèi)，地處山坳地形，面積約有5000m2[11]。林內(nèi)有數(shù)百種喬灌草植物，為蘭科植物引種、馴化和栽培提供了良好的生長環(huán)境。其中，蘭花繁育溫室是森林蘭苑主要的蘭花種質(zhì)資源收集繁育場所，通過對優(yōu)質(zhì)的蘭花進(jìn)行專業(yè)的栽培、繁殖和養(yǎng)護(hù)，采用自動(dòng)化噴灌技術(shù)，定時(shí)定量對蘭花進(jìn)行澆灌，大大降低了人力勞動(dòng)成本，也為研究蘭花栽培方式提供了量化的依據(jù)。

森林蘭苑與大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)相結(jié)合，將科研、教學(xué)、景觀、生產(chǎn)、經(jīng)營融為一體，充分利用福建農(nóng)林大學(xué)藝術(shù)園林學(xué)院的人才力量，由專業(yè)教師和養(yǎng)護(hù)人員進(jìn)行指導(dǎo)，由學(xué)生自主經(jīng)營管理。

2 森林蘭苑的建設(shè)理念和規(guī)劃原則

2.1 建設(shè)理念

2.1.1 景觀建設(shè)與人才培養(yǎng)相結(jié)合

理論與實(shí)踐相互依存。在加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)知識教育的同時(shí)，也要提高學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力。尤其對于農(nóng)林專業(yè)的學(xué)生來說，在課堂上所學(xué)到的關(guān)于植物器官和植物栽培的知識，若沒有綜合親臨其物時(shí)的感性認(rèn)識，學(xué)習(xí)效率會大打折扣。植物園尤其是校內(nèi)植物園的建設(shè)對人才培養(yǎng)起到推波助瀾的作用。校內(nèi)植物園建設(shè)的目的除了提升校園的人文和社會價(jià)值認(rèn)可度，提高美化校園環(huán)境，也是為了服務(wù)于實(shí)踐教學(xué)，為學(xué)生創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)和實(shí)踐環(huán)境，為教師提供生動(dòng)鮮活的教學(xué)素材，提高教學(xué)質(zhì)量，從而為提高人才培養(yǎng)質(zhì)量提供條件和保障。福建農(nóng)林大學(xué)依據(jù)實(shí)際情況，充分依托藝術(shù)園林學(xué)院的科研資源，建設(shè)面向全校師生開放的森林蘭苑，服務(wù)全校師生，提供集觀光和教學(xué)為一體的實(shí)踐平臺。

2.1.2 促進(jìn)學(xué)術(shù)交流

蘭科植物具有重要的觀賞價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和藥用價(jià)值。福建農(nóng)林大學(xué)充分發(fā)揮本校的科研作用，組建了較強(qiáng)的關(guān)于蘭科植物的學(xué)術(shù)團(tuán)隊(duì)和產(chǎn)業(yè)技術(shù)隊(duì)伍，成立了福建省植物學(xué)會蘭科分會和福建農(nóng)林大學(xué)海峽蘭花保育研究中心，建成了福建省最大的蘭科種質(zhì)資源庫，成為了中國東南地區(qū)主要的蘭花研究機(jī)構(gòu)和交流平臺。森林蘭苑的建設(shè)成為蘭花優(yōu)質(zhì)種植資源收集孵育的基地，為我校蘭花相關(guān)課題研究提供豐富的種質(zhì)資源，推動(dòng)了本校蘭花研究多方面的突破，為福建農(nóng)林大學(xué)與中外蘭花專家之間搭建了一個(gè)良好的交流合作平臺，以充分發(fā)揮蘭花各方面的價(jià)值。

2.1.3 促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)

在倡導(dǎo)生態(tài)文明建設(shè)的當(dāng)今社會，在促進(jìn)人與自然可持續(xù)發(fā)展的今天，植物專類園發(fā)揮著不可替代的作用。森林蘭苑既是蘭科植物的展示地，也是高校對支持生態(tài)文明建設(shè)的有力響應(yīng)。森林蘭苑以種類豐富的蘭科植物、獨(dú)具特色的園林景觀，向人們傳播植物學(xué)、園藝學(xué)和景觀生態(tài)學(xué)方面的知識，讓人們在游玩的過程中感受自然、了解自然，在潛移默化中增強(qiáng)保護(hù)環(huán)境、人與自然和諧發(fā)展的意識。

2.2 規(guī)劃原則

2.2.1 經(jīng)濟(jì)實(shí)用原則

校園是教書育人之地，樸素大方的環(huán)境更有益于學(xué)生求學(xué)求知。森林蘭苑的建設(shè)在重視與校園景觀相契合的同時(shí)，也注重土地資源利用效益最大化。在原樹木園的基礎(chǔ)上，盡量保留原有大樹，充分利用原有的地形地貌，生產(chǎn)與經(jīng)營相結(jié)合，以最小的投資創(chuàng)造最大限度的舒適校園環(huán)境，打造一個(gè)以開展科研和本科實(shí)踐教學(xué)為主，兼具科普教育、休閑游憩等功能為一體的多功能蘭花專類園。

2.2.2 科學(xué)原則

在福建省，蘭科植物主要分布在閩粵沿海丘陵平原南亞熱帶雨林區(qū)、南嶺東部山地常綠櫧類照葉林區(qū)和抿著干山地丘陵常綠櫧類、半常綠櫟類照葉林區(qū)，開發(fā)利用歷史悠久，長期利用石斛屬Dendrobium、斑葉蘭屬Goodyera、蘭屬Cymbidium、金線蘭屬Anoectochilus、竹葉蘭屬Arundina、石仙桃屬Pholidota、玉鳳花屬Habenaria和綬草屬Spiranthes等蘭科植物作為草藥[10]。森林蘭苑所收集的蘭花以福建省分布種為主，并對外來蘭科植物進(jìn)行收集、整理，再根據(jù)考慮引種的對象對生存環(huán)境的要求和對環(huán)境的適應(yīng)能力，有計(jì)劃、有步驟地分期分批科學(xué)引種馴化外來蘭科植物，這樣既有利于植物資源的保護(hù)，也有利于生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

2.2.3 生態(tài)優(yōu)先原則

森林蘭苑以綠為主基調(diào)，兼顧植物的季相變化，應(yīng)用引種馴化成果，模擬一個(gè)四季有花、花繁葉茂的生態(tài)環(huán)境，突出生物多樣性；布局上高低疏密有致，喬灌草各層次配置適量，力求形成生態(tài)節(jié)約型的綠化模式。

3 森林蘭苑的功能

3.1 教學(xué)實(shí)踐基地

植物專類園是農(nóng)林高校教學(xué)和科研的重要依托，不僅為園林、林學(xué)、生物和森林保護(hù)等專業(yè)的學(xué)生提供實(shí)踐和實(shí)驗(yàn)平臺，提高專業(yè)操作技能，還有助于學(xué)生創(chuàng)新課題的申報(bào)，促進(jìn)素質(zhì)拓展。森林蘭苑作為福建農(nóng)林大學(xué)特色的校園景觀之一，在方便師生游憩、休閑的同時(shí)，也充當(dāng)著重要的教學(xué)實(shí)踐基地的角色。園內(nèi)獨(dú)特的造景形式和景觀建設(shè)可為園林、園藝、藝術(shù)設(shè)計(jì)、環(huán)藝等相關(guān)學(xué)科的學(xué)生培養(yǎng)提供教學(xué)素材，通過帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)地觀摩考察，啟發(fā)學(xué)生在園林設(shè)計(jì)方面的靈感，寓教于樂；園內(nèi)景色貼近自然，物種較為豐富，森林保護(hù)與昆蟲學(xué)專業(yè)的學(xué)生可以在園內(nèi)進(jìn)行昆蟲研究與防治，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的結(jié)合；蘭花繁育溫室里可開展蘭花傳粉育種、蘭花快速組培繁殖和科學(xué)栽種的專門生物技術(shù)研究和生產(chǎn)轉(zhuǎn)化，同時(shí)進(jìn)行蘭花種質(zhì)資源的篩選和保存，結(jié)合遺傳育種、分子生物學(xué)之類的課程，提高學(xué)生的科研興趣，培養(yǎng)蘭花方面的專業(yè)型人才。

3.2 科普教育功能

科普是全社會的共同責(zé)任，提高科學(xué)素質(zhì)是全民應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)[12]。2016年5月30日，習(xí)近平在全國科技創(chuàng)新大會、兩院院士大會、中國科協(xié)第九次全國代表大會上的講話中明確指出：“科技創(chuàng)新、科學(xué)普及是實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展的兩翼，要把科學(xué)普及放在科技創(chuàng)新同等重要的位置。沒有全民科學(xué)素質(zhì)普遍提高，就難以建立起宏大的高素質(zhì)創(chuàng)新大軍，難以實(shí)現(xiàn)科技成果快速轉(zhuǎn)化。希望廣大科技工作者以提高全民科學(xué)素質(zhì)為己任，把普及科學(xué)知識、弘揚(yáng)科學(xué)精神、傳播科學(xué)思想、倡導(dǎo)科學(xué)方法作為義不容辭的責(zé)任，在全社會推動(dòng)形成講科學(xué)、愛科學(xué)、學(xué)科學(xué)、用科學(xué)的良好氛圍。”[13]植物專類園作為科普教育的重要平臺，是開展科普活動(dòng)、普及科學(xué)知識、傳播科學(xué)方法的重要載體，對社會公眾科學(xué)素質(zhì)的提高和幼兒的科技教育啟蒙具有重要意義。

森林蘭苑面向社會公眾開放，園內(nèi)蘭科植物一般都附有二維碼解說牌，除了簡單介紹植物的中文名、拉丁學(xué)名、科屬名等，還可通過掃描二維碼來獲取更多關(guān)于植物的文字信息，例如形態(tài)描述、原產(chǎn)地、主要功能和用途等，并附有關(guān)鍵的植物器官圖片，方便向公眾普及不同種蘭花的知識。此外，森林蘭苑還有專門的植物解說人員，配合中小學(xué)生相關(guān)科目教學(xué)的開展，以園內(nèi)植物為教材，直觀地講授植物學(xué)知識，以及指導(dǎo)青少年動(dòng)手栽植、管護(hù)植物，推動(dòng)青少年植物學(xué)啟蒙教育，提高青少年對自然世界的好奇和興趣，增強(qiáng)他們的動(dòng)手實(shí)踐能力。

3.3 對植物文化與風(fēng)景園林的認(rèn)識

植物文化是人們在馴化、栽培和利用植物的漫長歷史實(shí)踐中所創(chuàng)造、獲得的，透過植物這一載體，反映出傳統(tǒng)價(jià)值觀念、哲學(xué)意識、審美情趣和文化心態(tài)等[14]。植物作為風(fēng)景園林設(shè)計(jì)的要素之一，不僅要考慮到植物本身的色彩、氣味、姿態(tài)等是否具有觀賞價(jià)值，還要考慮到在造景時(shí)所寓意的主題、所傳達(dá)的感情、所表現(xiàn)的科學(xué)內(nèi)涵，以及空間塑造上的獨(dú)特性、協(xié)調(diào)性和美感。植物園是文化、藝術(shù)與科學(xué)的融合和集中體現(xiàn)，在充分發(fā)揮觀賞價(jià)值的同時(shí)，加深公眾對植物文化的理解和對風(fēng)景園林的認(rèn)識。蘭花作為“花中四君子”之一，不僅為國人所喜愛，而且成為詩歌、繪畫等寓意和表現(xiàn)的題材，形成了極具中國特色的蘭花文化，并已成為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。森林蘭苑以蘭花為主題材料，結(jié)合園內(nèi)地形、水體、建筑物等組成要素，將蘭花文化與園林藝術(shù)通過現(xiàn)代景觀設(shè)計(jì)手法相融合，建設(shè)外在優(yōu)美、內(nèi)涵豐富的蘭花專類園。

4 結(jié)語

隨著人類文明的進(jìn)步和自然環(huán)境問題的加劇，植物在人們?nèi)粘Ｉ钪械牡匚辉絹碓街匾?，植物專類園的建設(shè)也更加受到公眾的重視。高校植物專類園不僅能夠促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)，在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力、向公眾普及植物學(xué)知識方面也發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。在建設(shè)的過程中要避免胡亂堆砌，注重外在而忽視內(nèi)涵和實(shí)用性。園內(nèi)可適當(dāng)增加一些實(shí)踐和實(shí)驗(yàn)平臺，在師生中作好宣傳，引導(dǎo)學(xué)生規(guī)范合理地利用，以提高專類園的建設(shè)效益。

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