關(guān)于畜牧業(yè)品種改良與發(fā)展思考

屈 斌

（新疆精河縣畜牧獸醫(yī)站，新疆精河 833300）

關(guān)于畜牧業(yè)品種改良與發(fā)展思考

屈 斌

（新疆精河縣畜牧獸醫(yī)站，新疆精河 833300）

畜牧業(yè)是我國(guó)一大重要產(chǎn)業(yè)，該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也直接關(guān)系到國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。而畜牧業(yè)要想得到可持續(xù)發(fā)展，必須對(duì)其品種進(jìn)行不斷的改良。目前，我國(guó)在畜牧業(yè)品種改良方面己經(jīng)取得了比較突出的成就，但是也存在一定問(wèn)題。

畜牧業(yè)；品種改良；發(fā)展

1 畜牧業(yè)品種改良發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)畜牧業(yè)品種改良正如火如荼的進(jìn)行，各個(gè)地區(qū)都制定了相應(yīng)的法律法規(guī)，使得當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)發(fā)展逐步進(jìn)入法制化軌道。除此之外，各個(gè)地區(qū)的良繁體系建設(shè)已經(jīng)基本完成，這為當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)管理奠定了良好的基礎(chǔ)，還有些地區(qū)的畜牧業(yè)已經(jīng)逐漸形成了規(guī)?；B(yǎng)殖體系，并且制定了完善的管理方案，方案中主要針對(duì)管理情況、養(yǎng)殖檔案建設(shè)、禽畜的疫病防治等進(jìn)行了明確的規(guī)定。值得一提的是，很多地方在畜禽養(yǎng)殖中越來(lái)越多的畜主開始應(yīng)用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，并且注重培養(yǎng)大批的技術(shù)人才。上述一點(diǎn)能夠表明，我國(guó)的畜牧業(yè)品種改良工作已經(jīng)取得了一定的成就。但是從全國(guó)畜牧業(yè)改良發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，還有諸多不足之處，比如相關(guān)法律法規(guī)還未建立健全，先進(jìn)的技術(shù)并未得到大規(guī)模的推廣等。因此擺在畜牧業(yè)管理部門的問(wèn)題依然有很多。

2 畜牧業(yè)品種改良存在的問(wèn)題

2.1 層畜牧業(yè)隊(duì)伍穩(wěn)定性差、技術(shù)支撐機(jī)構(gòu)技術(shù)水平低

對(duì)于基層畜牧業(yè)的管理來(lái)說(shuō)，品種改良這項(xiàng)技術(shù)推廣人員通常都是以技術(shù)員指導(dǎo)，主要還是靠畜主去操作實(shí)施，從而會(huì)導(dǎo)致操作技術(shù)不規(guī)范而影響母畜的受胎率，出現(xiàn)屢配不孕或產(chǎn)仔數(shù)少的情況。當(dāng)遇到春季與秋季家畜防疫注射時(shí)，部分疫苗對(duì)剛受孕的胎兒有著不良的應(yīng)激作用，這也給品種改良方面帶來(lái)不同程度的制約性，另外，基層群眾的文化水平低，對(duì)技術(shù)人員指導(dǎo)的東西接受能力低，宣傳培訓(xùn)的東西只是一知半解，這也給畜牧業(yè)品種改良工作增添了難度。

2.2 種補(bǔ)貼項(xiàng)目資金不到位

由于人民生活水平的提高，人們對(duì)肉品的需求量加大，質(zhì)量要求也提高，為此，現(xiàn)階段我國(guó)的畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了明顯的調(diào)整。在畜牧業(yè)發(fā)展過(guò)程中，為了結(jié)合‘三農(nóng)’實(shí)際，在部分地區(qū)開展良種補(bǔ)貼項(xiàng)目的惠農(nóng)政策，在實(shí)際操作過(guò)程中，補(bǔ)貼的資金不及時(shí)或不到位，實(shí)際操作的技術(shù)人員對(duì)有些相關(guān)的費(fèi)用又不能收取，部分時(shí)間會(huì)出現(xiàn)技術(shù)人員的‘虧本服務(wù)’，從而出現(xiàn)服務(wù)積極性降低，整個(gè)品種改良的工作進(jìn)程和質(zhì)量也隨之降低。

2.3 飼料來(lái)源缺乏、飼養(yǎng)方式落后

有些地區(qū)受地理因素以及人為因素的影響，飼養(yǎng)的草料十分缺乏，為了能夠滿足養(yǎng)殖需求，必須到其他地方購(gòu)買，這不僅增加了費(fèi)用，而且影響了當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。再加之，現(xiàn)代依然有大部分養(yǎng)殖戶應(yīng)用的是傳統(tǒng)的粗放飼養(yǎng)方式，所使用的飼養(yǎng)草料都未能進(jìn)行精細(xì)化加工，這使得草料浪費(fèi)嚴(yán)重，同時(shí)也增加了飼養(yǎng)的成本。然而有的地方?jīng)]有充分的利用農(nóng)副產(chǎn)品這方面的蛋白質(zhì)精料，致使得飼料開發(fā)利用方面更加困難。

2.4 育肥輕繁育現(xiàn)象較突出

在家畜的飼養(yǎng)繁殖中，有的農(nóng)戶對(duì)母畜的繁育觀念淡薄，不結(jié)合科學(xué)的生產(chǎn)管理，對(duì)懷孕母畜和新生仔畜管理不善，導(dǎo)致在繁育的過(guò)程中沒(méi)有什么較大的收獲，從而放棄繁育擴(kuò)大生產(chǎn)的理念，進(jìn)而重視重育肥輕繁育的現(xiàn)象。由于育肥牛羊周期短、見效快、利潤(rùn)高，飼養(yǎng)生產(chǎn)母畜見效慢，很多養(yǎng)殖場(chǎng)和合作社都傾向育肥牛羊，自繁自育的很少，這樣導(dǎo)致了畜牧業(yè)發(fā)展的后勁不足。

3 畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的建議

3.1 增加畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展資金投入

畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展既需要政策支持，更需要資金投入的支持。各級(jí)政府要加大對(duì)畜牧業(yè)的投入，并將其納入地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總體發(fā)展規(guī)劃中，確保投資及時(shí)到位。畜牧業(yè)基本建設(shè)投資占農(nóng)業(yè)基本建設(shè)總投資的比重應(yīng)保持在10%以上。要對(duì)區(qū)域性重點(diǎn)民營(yíng)龍頭企業(yè)實(shí)行國(guó)民待遇，增設(shè)扶持畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的專項(xiàng)基金；銀行信貸資金也應(yīng)從資金投向和資金結(jié)構(gòu)上向畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化和畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施傾斜，重點(diǎn)扶持龍頭企業(yè)和基地建設(shè)。

3.2 完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制

畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的實(shí)質(zhì)是使龍頭企業(yè)與農(nóng)民建立比較穩(wěn)定的利益關(guān)系。企業(yè)與農(nóng)戶之間是否能建立穩(wěn)定的利益協(xié)調(diào)機(jī)制，是事關(guān)產(chǎn)業(yè)化能否可持續(xù)發(fā)展的大事。所以首先要在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)處于起步階段的地方，重點(diǎn)發(fā)展和規(guī)范合同契約、“訂單畜牧業(yè)”。產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)較好的地方，可以通過(guò)建立風(fēng)險(xiǎn)基金、實(shí)行最低收購(gòu)保護(hù)價(jià)、返還一定利潤(rùn)等，使企業(yè)與農(nóng)戶建立比較緊密的利益連接機(jī)制。其次，要積極探索畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化利益分配的新機(jī)制。要大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，實(shí)行農(nóng)民用土地使用權(quán)、產(chǎn)品、技術(shù)和資金入股，形成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的利益共同體。積極鼓勵(lì)采用股份制、股份合作制等多種經(jīng)營(yíng)形式，使農(nóng)民與龍頭企業(yè)實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享。此外，還要加大法制宣傳力度，使廣大農(nóng)戶和企業(yè)管理者自覺(jué)履行各種經(jīng)濟(jì)契約和合同，盡量減少產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中的履約交易成本，促進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的健康發(fā)展。

3.3 加快畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整

要從實(shí)際出發(fā)制定扶持龍頭企業(yè)發(fā)展的政策措施，幫助企業(yè)解決發(fā)展中存在的實(shí)際困難和問(wèn)題。要加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)龍頭企業(yè)的管理，引導(dǎo)龍頭企業(yè)探索企業(yè)與農(nóng)戶互惠互利的組織形式和經(jīng)營(yíng)方式，鼓勵(lì)同行業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合積極協(xié)助和鼓勵(lì)龍頭企業(yè)、專業(yè)生產(chǎn)大戶，運(yùn)銷大戶、經(jīng)紀(jì)人成立行業(yè)協(xié)會(huì)或商會(huì)等行業(yè)自律組織，積極發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織等服務(wù)中介組織，逐步形成多形式、多層次發(fā)展的格局。最后，對(duì)龍頭企業(yè)和為畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)的組織，政府從審批辦理相關(guān)事項(xiàng)方面給予優(yōu)先優(yōu)惠，扶持其發(fā)展，同時(shí)制定優(yōu)惠政策吸引資本和成型的企業(yè)進(jìn)入，參與地方畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化改造。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，可知畜牧業(yè)品種改良發(fā)展總體形勢(shì)良好，但是依然不容樂(lè)觀，存在的問(wèn)題都比較突出，為此，各個(gè)有關(guān)部門與人員應(yīng)該給予高度的重視，采取切實(shí)有效的建設(shè)措施，解決問(wèn)題。在此過(guò)程中，國(guó)家、當(dāng)?shù)卣?、牧民等都?yīng)該為畜牧業(yè)品種改良工作盡一份力。待上述問(wèn)題全部解決之后，畜牧業(yè)品種改良工作才會(huì)真正的走向可持續(xù)發(fā)展道路。

[1] 昝天森，張開展.論畜牧產(chǎn)業(yè)化與新技術(shù)革命[J].西北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2011，（4）：4.