退化雷竹林改造方式轉(zhuǎn)變的一種新模式

周菊敏 楊 虹 邵香君 張有珍 沈振明

(1臨安農(nóng)林技術(shù)推廣中心杭州 311300；2浙江農(nóng)林大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院杭州 311300)

退化雷竹林改造方式轉(zhuǎn)變的一種新模式

周菊敏1楊 虹2邵香君1張有珍1沈振明1

(1臨安農(nóng)林技術(shù)推廣中心杭州 311300；2浙江農(nóng)林大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院杭州 311300)

浙江省是中國重點(diǎn)產(chǎn)竹省份，竹筍產(chǎn)業(yè)一直是典型山區(qū)浙江臨安的一大支柱產(chǎn)業(yè)，雷竹筍特色產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。隨著冬季地表覆蓋技術(shù)的推廣，雷竹筍產(chǎn)業(yè)成為林農(nóng)的主要收入來源。但由于過度施肥、竹林覆蓋不當(dāng)?shù)仍颍字窳忠殉霈F(xiàn)不同程度的退化，嚴(yán)重影響了林農(nóng)的收入，迫切需要為退化雷竹林尋找出路。臨安於潛鎮(zhèn)光明村初步探索出了一種改造退化雷竹林的可行模式，具有一定的可推廣性。文章詳細(xì)介紹了光明村改造退化雷竹林的具體做法，包括流轉(zhuǎn)土地、選擇替代作物、成立村級企業(yè)、創(chuàng)新企業(yè)管理模式等，分析了該模式的優(yōu)勢及存在的問題，以期為其他類似情況的地區(qū)提供借鑒。

雷竹林；退化林；改造模式；浙江臨安

臨安位于浙江省西北部的天目山區(qū)，素有 “九山半水半分田”之稱，是典型的山區(qū)。屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，溫度適宜，雨量充沛，自然環(huán)境非常適合竹類植物的生長，是浙江省的重點(diǎn)林區(qū)市[1]。從20世紀(jì)80年代初開始，憑借地理區(qū)位和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，依托科技，臨安的竹筍產(chǎn)業(yè)迅速崛起，成為“中國竹子之鄉(xiāng)”。臨安竹子資源豐富，分為毛竹、菜竹、筍干竹、工藝用竹4大類，擁有竹筍基地約6.67萬hm2，竹農(nóng)60%的收入來源于竹筍，竹筍產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的第一大產(chǎn)業(yè)[2]。

臨安菜竹筍以雷竹筍為主。臨安種植雷竹開始于20世紀(jì)80年代，在90年代末已有一定規(guī)模。在業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下，以冬季地表覆蓋和施肥為核心的高效栽培技術(shù)日漸成熟，并在雷竹林生產(chǎn)上大面積推廣，該項(xiàng)技術(shù)不僅可以使雷竹提早出筍，而且能夠提高雷竹筍產(chǎn)量[3]。因此，在經(jīng)濟(jì)利益的推動下，雷竹林冬季地表覆蓋面積不斷擴(kuò)大，且連年覆蓋。雖然短期內(nèi)竹林效益有所增加，但由于忽視了科學(xué)的可持續(xù)竹林經(jīng)營，而且部分地區(qū)的立地條件并不適合地表覆蓋，長期的不良影響逐漸顯現(xiàn)，雷竹林出現(xiàn)了土壤酸化、林分老化衰敗、經(jīng)濟(jì)效益下降等問題[4]。雷竹林的持續(xù)退化，嚴(yán)重影響了臨安雷竹筍產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和竹農(nóng)家庭的經(jīng)濟(jì)收入[5]。因此，迫切需要為退化雷竹林找出新出路。臨安於潛鎮(zhèn)光明村結(jié)合具體的村情、林情和市場行情探索出一種改造退化雷竹林的新模式，本文總結(jié)了光明村改造退化雷竹林的具體做法，以期為其他類似地區(qū)退化竹林的改造提供一種思路。

1 於潛鎮(zhèn)光明村概況

於潛鎮(zhèn)地處浙西山區(qū)，位于西天目山南麓，耕地面積約1 800 hm2，山林面積約1.4萬hm2，竹筍資源豐富，各類竹筍面積3 330 hm2，其中雷竹林667 hm2。於潛鎮(zhèn)光明村坐落在天目山南麓，全村區(qū)域面積3.9 km2，有山林面積354.67 hm2，耕地面積 86.53 hm2，竹筍面積 66.67 hm2。村里60%～70%的農(nóng)戶都有竹林，收入來源主要以雷竹及經(jīng)商為主。

和其他臨安 “雷竹村”一樣，光明村擴(kuò)大雷竹林種植面積，引進(jìn)冬季覆蓋技術(shù)，大力發(fā)展雷竹筍產(chǎn)業(yè)，取得了不錯的成效，雷竹筍產(chǎn)量增加，農(nóng)民收入提高。但由于該村立地條件不合適竹林覆蓋，加上農(nóng)戶缺乏科學(xué)生產(chǎn)經(jīng)營意識、過度施肥等，雷竹林普遍出現(xiàn)退化現(xiàn)象，土壤酸化、板結(jié)、竹鞭上浮、竹子枯死、竹筍產(chǎn)量下降等，且退化速度快，90%的竹林面積已出現(xiàn)不同程度的退化。自然狀態(tài)下退化竹林很難恢復(fù)，林農(nóng)收入受到極大影響。由于雷竹林經(jīng)營周期長，且呈小戶分散經(jīng)營，缺乏規(guī)模效益；同時村里人口存在老齡化現(xiàn)象，目前全村雷竹林已經(jīng)由原來的66.67 hm2縮減到40 hm2，雷竹林經(jīng)營迫切需要轉(zhuǎn)型升級。

為了探索雷竹林轉(zhuǎn)型之路，光明村決定先將村口的敖干畈6.67 hm2的衰敗雷竹林作為試點(diǎn)，探索可行的改造模式，初見收益后再擴(kuò)大規(guī)模。

2 退化雷竹林改造新模式的具體做法

2.1 土地流轉(zhuǎn)

改造退化雷竹林，第一步是土地流轉(zhuǎn)。土地流轉(zhuǎn)是指農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)的流轉(zhuǎn)，是農(nóng)村農(nóng)業(yè)用地的承包經(jīng)營權(quán)在不同經(jīng)營主體之間的流動和轉(zhuǎn)讓[6]。土地流轉(zhuǎn)促進(jìn)了土地集中，形成一定規(guī)模，便于進(jìn)行機(jī)械化作業(yè)和發(fā)揮規(guī)模經(jīng)營效益。

流轉(zhuǎn)的土地均為退化嚴(yán)重的雷竹林地，林分狀況較好者保留，繼續(xù)雷竹的種植。流轉(zhuǎn)中充分尊重林農(nóng)的自主選擇意愿，允許以后自愿流轉(zhuǎn)給村里。對于流轉(zhuǎn)來的土地留有底冊，林農(nóng)可自愿選擇退出，繼續(xù)經(jīng)營自己的土地。農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)有自發(fā)性和不穩(wěn)定性的特征，由于沒有統(tǒng)一的規(guī)范，涉及到各方面的林農(nóng)利益[7]，因而在具體操作中也面臨諸多問題。光明村的做法是先由村里威望較高的人和關(guān)系親近的人多次做工作，有顧慮的林農(nóng)再由村長、書記出面，不做強(qiáng)求，多次開導(dǎo)，層層工作，通過協(xié)調(diào)林農(nóng)之間的利益，使難以調(diào)解的土地流轉(zhuǎn)問題得到圓滿解決。村里100多戶林農(nóng)同意流轉(zhuǎn)6.67 hm2林地進(jìn)行轉(zhuǎn)型，農(nóng)戶按土地面積進(jìn)行入股分紅。對于流轉(zhuǎn)的雷竹林，給予經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，當(dāng)年支付1 000元/667 m2的青苗款，每年支付 700元/667 m2的租金。

2.2 選擇替代作物

光明村將退化雷竹林的改造與精品村建設(shè)結(jié)合起來。在退化雷竹林改造的同時進(jìn)行本村的綠化建設(shè)，進(jìn)行 “五水共治”，建設(shè)水利、河邊綠道、林道等，城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，創(chuàng)建美麗田園，同時通過雷竹林改造推進(jìn)本村休閑觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)多贏的局面。

選擇種植水稻和荸薺2種作物替代退化的雷竹林。主要原因?yàn)?一是退化雷竹林土壤劣變嚴(yán)重，種植水稻可以有效地改善土質(zhì)，且水稻為當(dāng)?shù)刂饕Z食作物之一，家家戶戶都需要，銷路有一定保證；二是荸薺是該村的一個特色產(chǎn)業(yè)，種植雷竹前，該村曾大力發(fā)展荸薺產(chǎn)業(yè)，盡管由于市場和培育等原因停種一段時間，但仍有相關(guān)的管理技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)。

在栽培方式上實(shí)行水稻、荸薺水旱輪作，2年1輪。其中種植方式采用機(jī)器直播，其優(yōu)點(diǎn)表現(xiàn)在:一是水稻、荸薺的生長吸收消除了原竹林中的磷、鉀，而且水稻、荸薺在生產(chǎn)過程中需要大量的水，這些水也淋溶掉了部分竹林地因長期覆蓋使用雞糞而產(chǎn)生的重金屬積累；二是水旱輪作，2年中的效益增加，并加快覆蓋材料中稻草、礱糠、麥灰等殘留物分解；三是采用機(jī)器直播可以有效解決因竹林砍伐旋耕后大量竹鞭上浮、人工無法下地的困撓；四是原竹林大量的氮、磷、鉀等富余營養(yǎng)物質(zhì)有利于水稻、荸薺高產(chǎn)，其豐富的有機(jī)質(zhì)和氮、磷成分可有效地被水稻吸收，減少肥料投入 (第1年基本不用施肥)；五是水旱輪作后部分田地可重新種植雷竹，竹林長勢良好，恢復(fù)竹園生機(jī)，重新形成健康、可持續(xù)經(jīng)營的竹園。

土地流轉(zhuǎn)后，播種和收割均可采用機(jī)械化作業(yè)，降低了人工費(fèi)用，提高了生產(chǎn)率，也在一定程度上化解了村里人口老齡化的問題。為了更好地經(jīng)營管理，村集體雇傭了2名專業(yè)技術(shù)人員、3名專職除蟲人員。在用工上，優(yōu)先選用本村人員，以增加林農(nóng)就業(yè)。

2.3 創(chuàng)新管理模式

村兩委班子目光長遠(yuǎn)，基于村情、林情以及集體經(jīng)濟(jì)今后的發(fā)展方向，順應(yīng)國家大力培育和發(fā)展新型經(jīng)營主體的發(fā)展潮流，創(chuàng)新了經(jīng)營管理模式。一是在村里成立光明農(nóng)場，作為村二級企業(yè)，推進(jìn)采摘、休閑、觀光、體驗(yàn)相結(jié)合的休閑觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，對于水稻和荸薺的經(jīng)營收入30%用于分紅，70%用于村農(nóng)場的進(jìn)一步發(fā)展。二是打造企業(yè)品牌，對水稻、荸薺進(jìn)行品牌經(jīng)營，重新樹立敖干荸薺品牌。敖干盛產(chǎn)荸薺，口感沙甜的敖干荸薺曾遠(yuǎn)近聞名，作為村里曾經(jīng)的一個特色產(chǎn)業(yè)，有著良好的基礎(chǔ)。三是聘用職業(yè)經(jīng)理人進(jìn)行企業(yè)管理。利用職業(yè)經(jīng)理人的管理經(jīng)驗(yàn)，可以提高村企業(yè)的效益，且有利于村民提高專業(yè)知識，帶動勞動者素質(zhì)的提升。

農(nóng)村產(chǎn)權(quán)改革后，很多村成立了集體經(jīng)濟(jì)組織，但在運(yùn)作過程中只是采用較為保守的物業(yè)經(jīng)營管理，難以進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成為科技型村級集體經(jīng)濟(jì)。光明村大膽嘗試，借助專業(yè)人士，結(jié)合本村的特色產(chǎn)業(yè)，壯大集體經(jīng)濟(jì)。同時，進(jìn)行企業(yè)化管理，促進(jìn)科技成果的轉(zhuǎn)化以及生產(chǎn)技術(shù)的推廣和普及，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；慕?jīng)營管理[8]。

3 退化雷竹林改造新模式面臨的問題

首先，村企業(yè)的發(fā)展面臨后續(xù)資金短缺問題。該項(xiàng)目的第一筆資金來源于光明村2015年被評為精品村的專項(xiàng)撥款，但后續(xù)經(jīng)營的資金還需要政府項(xiàng)目的扶持。

其次，缺乏相關(guān)技術(shù)人才和經(jīng)營管理人才。目前，企業(yè)管理是由聘用的職業(yè)經(jīng)理人負(fù)責(zé)，水稻田、荸薺田的管理也是由聘用的專業(yè)技術(shù)人員管理。但聘用外部人員并非長遠(yuǎn)之計，還需要通過各類培訓(xùn)來提高農(nóng)戶的專業(yè)水平以及村領(lǐng)導(dǎo)班子的管理水平，這才是解決問題的根本之道。

4 啟示與建議

當(dāng)前，臨安很多地方的雷竹林都存在不同程度的退化，加之周邊省、市近年來大力發(fā)展雷竹，臨安當(dāng)?shù)刂窆S市場受到一定程度的沖擊，林農(nóng)收入下降。竹產(chǎn)業(yè)是臨安的一大支柱產(chǎn)業(yè)，為保障竹產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展、保障林農(nóng)的收入，探索退化雷竹林的轉(zhuǎn)變模式尤為重要。於潛鎮(zhèn)光明村嘗試的用其他作物替代模式及創(chuàng)新的管理運(yùn)營模式為退化雷竹林的轉(zhuǎn)變提供了新思路，其他類似地區(qū)可以借鑒，但要因地制宜，結(jié)合當(dāng)?shù)氐牧⒌貤l件、特色產(chǎn)業(yè)，不可盲目跟從。

結(jié)合光明村的經(jīng)驗(yàn)，對于改造退化雷竹林提出如下建議:一是結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)，轉(zhuǎn)換發(fā)展模式，為村鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)注入新鮮血液；二是政府出臺并完善相關(guān)退化雷竹林轉(zhuǎn)變的扶持項(xiàng)目，包括推廣雷竹林土壤改良技術(shù)、保障雷竹林持續(xù)經(jīng)營、鼓勵創(chuàng)新、支持發(fā)展新的經(jīng)營模式等，同時為村集體提供必要的資金保障；三是培養(yǎng)專業(yè)人才，包括技術(shù)型人才、經(jīng)營型人才，提高林農(nóng)的技能與素質(zhì)；四是結(jié)合新型林業(yè)發(fā)展模式，轉(zhuǎn)型升級，形成規(guī)模經(jīng)營，發(fā)展現(xiàn)代化林業(yè)；五是加強(qiáng)各地區(qū)之間的交流，有選擇地吸取改良示范區(qū)的經(jīng)驗(yàn)。

[1] 劉燕，李智勇，樊寶敏，等.浙江臨安竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀探析[J].世界竹藤通訊，2005，3(2):8－12.

[2] 朱永軍，程愛興，何鈞潮.臨安竹產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的目標(biāo)和對策[J].竹子研究匯刊，2003，22(3):8－12.

[3] 張濤，李永夫，姜培坤，等.長期集約經(jīng)營對雷竹林土壤碳氮磷庫特征的影響[J].土壤學(xué)報，2012，49(6):1170－1177.

[4] 張柯柯，沈振明，何均潮，等.臨安市雷竹林經(jīng)營狀況調(diào)查與分析[J].福建林業(yè)科技，2016，41(1):239－244.

[5] 劉麗，陳雙林.有機(jī)材料林地覆蓋對雷竹林生態(tài)系統(tǒng)的負(fù)面影響研究綜述[J].廣西植物，2009，29(3):327－330.

[6] 梅琳.我國農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)模式研究[D].福州:福建師范大學(xué)，2011.

[7] 張佳莉.重慶農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)模式研究[D].重慶:重慶工商大學(xué)，2014.

[8] 劉錫榮，李彬.統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展背景下農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)模式創(chuàng)新研究[J].經(jīng)濟(jì)縱橫，2012(8):65－68.

A New Pattern for Improving Degraded Phyllostachys violascens Forests

Zhou Jumin1Yang Hong2Shao Xiangjun1Zhang Youzhen1Shen Zhenming1
(1.Lin'an Agriculture and Forestry Technology Extension Center， Lin'an 311300， Zhejiang， China；2.College of Economics and Management， Zhejiang Agriculture and Forestry University，Lin'an 311300， Zhejiang， China)

Zhejiang is the key province for bamboo production in China，and the bamboo shoot industry has been one of the economic pillar of Lin'an，the typical mountainous area.The Phyllostachys violascens shoot industry is the important part of local rural economy.As the winter ground mulching technology has been extended，the Ph.praecox shoot industry has been the main income sources of farmers.But due to over-fertilization，improper mulching and other factors， Ph.violascens forests have been degraded to different extent， which seriously affects the income increase of farmers.Therefore， it is imperatively needed to find a solution.Guangming Village under Yuqian Township， Lin'an，has preliminarily explored a feasible pattern for improving the degraded Ph.violascens forests，which could be extended to some extent.The paper described in detail the specific practices adopted in Guangming Village to improve the degraded Ph.violascens forests， including land transfer， alternative crop selection， village corporation setup， innovative corporation management， etc.， and analyzed the advantages and existing problems of the pattern， with the expectation to provide the references to other regions with the similar condition.

Keywordsdegraded Phyllostachys violascens forests， improvement pattern， Lin'an， Zhejiang

10.13640/j.cnki.wbr.2017.06.006

周菊敏，經(jīng)濟(jì)師，從事林業(yè)科技推廣、世行造林、財務(wù)等工作。E－mail:522183751＠qq.com。

張有珍，教授級高工，從事竹產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和管理工作。E－mail:zyzwcl＠163.com。