牦牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)及管理技術(shù)分析

劉吉祥 張 強(qiáng)

(1.四川阿壩州理縣農(nóng)業(yè)畜牧和水務(wù)局,四川理縣 623100;2.四川阿壩州理縣夾壁鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站,四川理縣 623100)

牦牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)及管理技術(shù)分析

劉吉祥1張 強(qiáng)2

(1.四川阿壩州理縣農(nóng)業(yè)畜牧和水務(wù)局,四川理縣 623100;2.四川阿壩州理縣夾壁鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站,四川理縣 623100)

飼養(yǎng)牦牛作為很多高寒地區(qū)牧民的主要收入來源,對于提升這些地區(qū)牧民的生活水平有著關(guān)鍵作用,而通過開展牦牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)及管理對于提升牦牛飼養(yǎng)水平,降低牦牛飼養(yǎng)與管理成本有著關(guān)鍵作用。本文重點(diǎn)對牦牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)要點(diǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化管理要點(diǎn)進(jìn)行了探究。

牦牛;標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng);管理技術(shù);分析

牦牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)與管理是當(dāng)前增強(qiáng)牦牛飼養(yǎng)與管理效果的重要途徑，有助于飼養(yǎng)牦牛水平的提升，在進(jìn)行牦牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)及管理的過程中，對于其中的要點(diǎn)應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)把握。

1 牦牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)要點(diǎn)

1.1 牧場選擇要點(diǎn)

在進(jìn)行牦牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)時(shí)，牧場選擇是其中較為關(guān)鍵的一項(xiàng)。在具體選擇時(shí)，應(yīng)當(dāng)盡量選擇在地勢較高區(qū)域，通風(fēng)應(yīng)盡量好些，水源與牧草也應(yīng)當(dāng)相對較為充足。通常情況下，若某區(qū)域地勢相對較高、與居民區(qū)相距較遠(yuǎn)，每年下雪的時(shí)間比較晚，下雪時(shí)間比較短，這些均是作為牧場選擇的因素。

1.2 開展標(biāo)準(zhǔn)化牦牛放牧飼養(yǎng)

放牧飼養(yǎng)是非常重要的牦牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)途徑，主要優(yōu)勢有：牦牛體重增加較小，對于飼料消耗較小，總體的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖成本較低，通常情況也可取得較好的標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)效果。在具體實(shí)施中，應(yīng)當(dāng)對牦牛群游走時(shí)間進(jìn)行針對性控制，盡量降低游走時(shí)間消耗，通常放牧距離控制在4km以內(nèi)，盡量選擇牧草和水有聯(lián)系的地方，從而讓牦牛能夠吃飽喝足。對于有條件的區(qū)域，在標(biāo)準(zhǔn)化放養(yǎng)過程中，可按照牦牛的強(qiáng)弱與性別等進(jìn)行分組，從而更好增強(qiáng)放養(yǎng)效果。在進(jìn)行冬季放養(yǎng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持晚出早回，從而對中午暖和時(shí)間進(jìn)行充分利用，在中午之后應(yīng)當(dāng)適當(dāng)讓牦牛飲水。若天晴晴朗，則應(yīng)當(dāng)在山陰位置進(jìn)行放牧，并對放牧位置進(jìn)行適當(dāng)延長，若處于風(fēng)雪天氣，則應(yīng)當(dāng)在地勢較低的位置放牧，距離也應(yīng)當(dāng)適當(dāng)縮短。在溫度較暖的季節(jié)進(jìn)行放牧?xí)r，應(yīng)當(dāng)注重抓膘與配種，從而更好增強(qiáng)牦牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)的效果，確保肉用牛在溫度降低之前能夠出欄，放牧?xí)r間應(yīng)當(dāng)進(jìn)行調(diào)整，盡量做到早出晚歸，對牦牛放牧?xí)r間進(jìn)行適當(dāng)?shù)难娱L，這里需要注意的是適當(dāng)向牦牛補(bǔ)充食鹽，通常情況下，每頭牦牛一個(gè)月的消耗量在1kg到1.5kg之間。在溫度較暖季節(jié)放牧?xí)r，應(yīng)當(dāng)注意將草場進(jìn)行輪換，防止出現(xiàn)由于過度放牧而給草場的可持續(xù)使用帶來傷害。此外，在晚春進(jìn)行放養(yǎng)時(shí)，對于處于妊娠時(shí)期的母牦牛，由于其可能出現(xiàn)陸續(xù)產(chǎn)仔的情況，所以，在進(jìn)行該類牦牛的放養(yǎng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)盡量避免讓其爬高山與遠(yuǎn)距離放牧。同時(shí)，不論何時(shí)進(jìn)行放牧?xí)r，對于牛群的放養(yǎng)速度應(yīng)當(dāng)進(jìn)行有效控制，從而讓牛做到少跑路多吃草的效果。

1.3 牦牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)中疾病預(yù)防與控制要點(diǎn)

在對牦牛進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)的過程中，疾病預(yù)防與控制是其中的關(guān)鍵一項(xiàng)。在具體實(shí)施的過程中，首先應(yīng)當(dāng)做到防疫工作，對于所有的牦牛注射敗血癥、口蹄疫等育苗。其次，做好牦牛工作，應(yīng)當(dāng)在每年的五月到六月之間和十一月到十二月之間進(jìn)行全面的驅(qū)蟲，驅(qū)蟲藥物可選擇使用肝蛭凈，用量應(yīng)當(dāng)控制在使用11mg/kg，使用方式為口服。在驅(qū)蟲藥使用一周之后對所有的牦牛糞便進(jìn)行無公害處理。若選擇使用的是大規(guī)模驅(qū)蟲，則在進(jìn)行全面驅(qū)蟲之前，還應(yīng)當(dāng)進(jìn)行藥劑安全性實(shí)驗(yàn)，在確保準(zhǔn)確無誤之后才能進(jìn)行大范圍使用。

2 牦牛標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)要點(diǎn)

2.1 牦牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

為提升牦牛飼養(yǎng)效果，應(yīng)當(dāng)開展高質(zhì)量的飼養(yǎng)管理工作。在具體實(shí)施中，應(yīng)當(dāng)從牧場實(shí)際產(chǎn)草量、牦牛實(shí)際采食量、牦牛的實(shí)際生長情況等對牦牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)進(jìn)行針對性調(diào)整。整個(gè)過程中，還需要做好對飼養(yǎng)草料的準(zhǔn)備，在準(zhǔn)備草料時(shí)，需要考慮草料養(yǎng)分是否齊全，應(yīng)當(dāng)多準(zhǔn)備一些蛋白質(zhì)含量較高的干草料。在飼養(yǎng)成年牦牛時(shí)，還應(yīng)當(dāng)多準(zhǔn)備一些碳水化合物豐富的秸稈。

2.2 牦牛標(biāo)準(zhǔn)化擠乳管理要點(diǎn)

擠乳是進(jìn)行牦牛管理過程中非常重要的工作之一。在具體管理時(shí)主要包含有2項(xiàng)內(nèi)容，分別為：人工擠乳與犢牛吸允。這里需要注意的是，若牦牛的乳頭長度較短，在進(jìn)行擠乳時(shí)，應(yīng)當(dāng)選擇使用擦拭法進(jìn)行擠乳。在擠乳時(shí)，通常情況下，母牦牛對環(huán)境要求較高，應(yīng)當(dāng)控制環(huán)境以安靜為主，對于制定的擠乳動(dòng)作等應(yīng)當(dāng)始終如一，條件允許情況下，擠乳員也應(yīng)當(dāng)保持不變，這對于擠乳工作高效開展較為重要。

2.3 牦牛標(biāo)準(zhǔn)化配種管理

配準(zhǔn)是牦牛管理的關(guān)鍵工作。通常情況下，應(yīng)當(dāng)選擇自然交配的方式。以公牦牛的實(shí)際性情為出發(fā)點(diǎn)，對優(yōu)勢公牦牛進(jìn)行充分利用。對于年老牦牛應(yīng)當(dāng)進(jìn)行及時(shí)淘汰。一般配準(zhǔn)公牦牛年齡控制在四歲到八歲，在5.5歲左右時(shí)配種能力最強(qiáng)。母牦牛最佳的配種年齡在三歲。整個(gè)過程中還應(yīng)當(dāng)做好牦牛的去勢，在進(jìn)行去勢手術(shù)時(shí)，速度應(yīng)當(dāng)快，在手術(shù)之后，應(yīng)當(dāng)將牦牛緩慢出牧，在放牧過程中，注意控制進(jìn)行驅(qū)趕。

3 結(jié)束語

綜上分析，在進(jìn)行牦牛飼養(yǎng)的過程中，應(yīng)當(dāng)全面采取標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)與管理方式，結(jié)合自身實(shí)際情況，在全面考量本地區(qū)自然環(huán)境條件的基礎(chǔ)上，采取針對性措施增強(qiáng)牦牛飼養(yǎng)效果。

[1]楊俊，王之盛，保善科，等.精料補(bǔ)充料能量水平對早期斷奶犢牦牛生產(chǎn)性能和營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率的影響[J].動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)報(bào)，2013，（9）：2021-2027.

[2]楊庭碩，楊曾輝.彝族文化對高寒山區(qū)生態(tài)系統(tǒng)的適應(yīng)——四川省鹽源縣羊圈村彝族生計(jì)方式的個(gè)案分析[J].云南師范大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會科學(xué)版），2011，（1）：27-33.

[3]周愛民，王威，王之盛，等.不同蛋白質(zhì)水平補(bǔ)飼料對早期斷奶犢牦牛生產(chǎn)性能和胃腸道發(fā)育的影響[J].動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)報(bào)，2015，（3）：918-925.