紅陽獼猴桃在達(dá)州的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)

邱利娜，劉學(xué)琦,景曉衛(wèi)

(1.四川省達(dá)州市茶果技術(shù)推廣站，四川 達(dá)州 635000；2. 四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究所，四川 成都 610066)

紅陽獼猴桃在達(dá)州的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)

邱利娜1，劉學(xué)琦1,景曉衛(wèi)2

(1.四川省達(dá)州市茶果技術(shù)推廣站，四川 達(dá)州 635000；2. 四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究所，四川 成都 610066)

紅陽獼猴桃是目前四川主推的獼猴桃品種之一，種植該品種經(jīng)濟(jì)效益顯著。我市于2010年引種，經(jīng)過6年栽培，基本掌握了紅陽獼猴桃的物候期、植物學(xué)特征、生長結(jié)果習(xí)性等品種特性，并初步探索出紅陽獼猴桃在我市生態(tài)條件下的栽培管理技術(shù)。

紅陽獼猴桃；引種表現(xiàn)；栽培技術(shù)

獼猴桃素有“長壽果”美稱，富含有機(jī)Se、維生素C、18種氨基酸及Zn、Fe、P、Sn等人體必需的微量元素。栽培上以綠肉和黃肉獼猴桃居多，上世紀(jì)末育種家開始陸續(xù)選育出紅肉品種。紅陽獼猴桃是四川省自然資源科學(xué)研究院和蒼溪縣農(nóng)業(yè)局從中華獼猴桃實生苗中選育出的一個優(yōu)良新品種，該品種填補(bǔ)了世界獼猴桃紅肉品種的空白，其突出的性狀是果實子房鮮紅色，橫切面果肉呈紅、黃綠相間圖案，具有特殊的佐餐視覺價值。由于該品種特有的顏色和風(fēng)味，受到廣大消費者的喜愛，市場反應(yīng)良好，紅陽獼猴桃產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展。達(dá)州市于2010年開始引種試栽紅陽獼猴桃，經(jīng)過6年栽培，現(xiàn)將其引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)要點介紹如下：

1 試驗園概況

達(dá)州市位于四川盆地東北部，土壤多為紫色土，坡地較多，耕地排水性好。達(dá)州市屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，年均溫為14.7～17.6℃，年降水量1076～1270mm，無霜期300d左右。

試驗園位于達(dá)州市萬源市青花鎮(zhèn)方家梁村，試驗園為坡地，砂壤土，土層深厚，疏松，pH值6.5，光照充足，排灌條件好，海拔740m[1]。紅陽獼猴桃嫁接苗于2010年11月定植，株行距2m×3m，試驗園面積3.3hm2，配植雌雄株比例8∶1。

2 引種表現(xiàn)

2.1 植物學(xué)特征

一年生枝黃褐色，較光滑，多年生枝紅褐色，枝干皮孔呈長橢圓形，灰白色。成熟葉片厚綠，呈心臟形，葉緣有鋸齒，葉背被灰白色短絨毛，葉脈凸起?；装咨睆?.5～4.0cm，花瓣5～7片，退化雄蕊50～53枚，柱頭32～35枚。

2.2 果實經(jīng)濟(jì)性狀

果實短圓柱形，果皮薄，綠褐色，果面絨毛極少，果臍深凹。果肉黃綠色，其突出的性狀是子房鮮紅色，橫切面果肉呈紅、黃綠相間圖案。在自然情況下紅陽獼猴桃平均單果重40.5g，疏果樹平均單果重52.6g。果實營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感鮮美，含酸量低，品質(zhì)優(yōu)良，熟果可溶性固形物達(dá)17.6%，食之有香氣。果實較耐貯藏，在常溫下可貯藏15～20d，在0℃左右低溫下可貯藏3～4個月。

2.3 生長結(jié)果習(xí)性

紅陽獼猴桃樹勢中庸，萌芽成枝力強(qiáng)。1年可抽生3次梢，春梢、夏梢多為結(jié)果母枝，且果實較大，結(jié)果枝抽生部位一般集中在5～12節(jié)之間，以中長果枝結(jié)果為主。一般情況下，嫁接苗定植后第2年部分植株開始結(jié)果，5～6年進(jìn)入盛果期，平均株產(chǎn)15～20kg。雌花花量大，和雄花花期吻合，生產(chǎn)上必須進(jìn)行人工授粉，保證充足授粉，授粉后坐果率達(dá)90%以上。果實快速增長期分別是5月下旬至6月下旬和7月下旬至8月下旬。

2.4 物候期

在達(dá)州地區(qū)，紅陽獼猴桃于3月中旬萌芽，3月下旬展葉，5月上旬開花，花期7～10d，9月下旬果實成熟，11月下旬開始落葉。

綜上所述，紅陽獼猴桃在達(dá)州市試栽表現(xiàn)出適應(yīng)性強(qiáng)、坐果率高、品質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)等特點，引種表現(xiàn)較好，可因地制宜適量發(fā)展種植。

3 主要栽培技術(shù)

3.1 建園

應(yīng)選擇土層深厚、疏松肥沃、背風(fēng)、能排能灌的丘陵或山地，土壤呈微酸性。栽植前挖好寬1m、深0.8m的定植穴，每穴施有機(jī)肥20kg，復(fù)合肥1kg，并覆土成土墩。栽植時先開穴，按照株行距2m×3m，雌雄株按照8～10∶1比例配植，定植后第2年采用水泥桿與鋼絞線結(jié)合搭成“T”型架。

3.2 土肥水管理

土壤管理包括幼齡果園間作豆科植物、綠肥等矮稈作物，5～8月中耕除草2～3次，保持土壤疏松透氣，覆蓋培土以及落葉期的深翻熟化。

根據(jù)紅陽獼猴桃的樹勢、立地條件和產(chǎn)量確定施肥次數(shù)和施肥量。成年樹一般年施肥3次：一是落葉休眠期施基肥，以有機(jī)肥為主，施肥量占全年的60%，株施農(nóng)家肥15kg、復(fù)合肥0.5kg；二是春季施萌芽肥，以速效性肥為主，株施尿素0.2kg、復(fù)合肥0.4kg；三是果實膨大肥，株施清糞水40kg、復(fù)合肥0.5kg。另外還要根據(jù)樹勢和結(jié)果量適當(dāng)追肥或葉面噴施。

水分管理做到旱能灌、澇能排。紅陽獼猴桃的根系屬肉質(zhì)根，不耐旱澇，花期、幼果期如遇久旱無雨，應(yīng)適時灌水，7～8月多雨季節(jié)或果園積水時要及時排水。

3.3 整形修剪

整形修剪是培養(yǎng)樹形和保證產(chǎn)量的重要措施。整形以摘心、抹芽、綁蔓等為主，培養(yǎng)成1個主干，2個分支的Y型樹形。修剪分冬季修剪和夏季修剪：冬季修剪一般在落葉后進(jìn)行，主要疏除病蟲枝、弱枝、過密枝等營養(yǎng)枝，采用中短截培養(yǎng)更新結(jié)果母枝，根據(jù)樹勢確定來年的結(jié)果母枝數(shù)，成年樹單株保留12～18個結(jié)果母枝，對長果枝剪留10～15個芽；夏季修剪在5～8月進(jìn)行，主要進(jìn)行摘心、除萌、疏剪等，保證樹體內(nèi)通風(fēng)透光，減少無效營養(yǎng)消耗。

3.4 花果管理

紅陽獼猴桃必須采取人工授粉才能達(dá)到完全授粉，方法是花期每天上午7～10時，人工摘下盛開的雄花直接抹到雌花上，1朵雄花可授粉6～8朵雌花。紅陽獼猴桃的花量大、結(jié)果率高，應(yīng)在初花期、謝花后10d及時疏除病蟲花果、無葉花果、畸形果等，一般長果枝留4～6個果，短果枝1～2個果。果實提倡套袋[2]，可有效避免日灼和碰傷，一般謝花后20d進(jìn)行，套袋前應(yīng)對全樹噴1次殺菌劑和殺蟲劑。

3.5 病蟲害防治

紅陽獼猴桃的病害主要有根腐病、葉斑病、炭疽病，蟲害以桑白蚧、卷葉蛾類居多。防治上應(yīng)堅持農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，最后考慮化學(xué)防治。利用冬季清園、殺蟲燈、糖醋液、BT等減少病蟲的危害，適時使用多菌靈、三唑類、多抗霉類、噻嗪酮、溴氰菊酯等化學(xué)農(nóng)藥。

若冬季遇到雪天，應(yīng)及時敲落枝條上的積雪，天晴后用秸稈、樹葉等熏煙促增溫。凍害發(fā)生后，刮除凍害部位表皮，用800倍代森銨，或500倍噻霉酮進(jìn)行全樹殺菌，以防潰瘍病爆發(fā)和其他病菌侵染[3]。

[1]余中樹．紅陽獼猴桃引種栽培應(yīng)注意的幾個問題[J]．落葉果樹，2002(2)：22-23．

[2]梁勇．紅陽獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)研究與運用[J]．四川農(nóng)業(yè)科技，2016(7)：31-33．

[3]涂美艷,江國良,陳棟,等．四川獼猴桃冰凍危害的預(yù)防和挽救技術(shù)[N]．四川科技報，2016-2-5(07)．

2017-02-21

邱利娜(1984-)女，農(nóng)學(xué)碩士，農(nóng)藝師，主要從事果樹栽培生產(chǎn)技術(shù)。E-mail:110031464@qq.com。