聚焦食藥

北京市部分保健食品產(chǎn)業(yè)將轉(zhuǎn)至河北唐山

本刊訊（記者 于新怡） 日前，京冀保健食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工作部署會(huì)召開。會(huì)議宣布，河北省唐山市灤南經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)將建立“灤南·北京醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園”，集中承接北京市部分保健食品產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移。入駐企業(yè)將保留“北京身份”并由北京市食藥監(jiān)管部門負(fù)責(zé)日常監(jiān)管。這標(biāo)志著京津冀協(xié)同發(fā)展和疏解北京非首都功能在保健食品的監(jiān)管領(lǐng)域取得了重大政策突破和實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。

北京市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)梁洪介紹，保留“北京身份”，即在北京已取得生產(chǎn)許可證、手續(xù)齊全、集中入駐的京籍保健食品生產(chǎn)企業(yè)，在園區(qū)設(shè)立分公司；原企業(yè)名稱、注冊(cè)地址不變，在《食品生產(chǎn)許可證》上按車間標(biāo)注相應(yīng)的生產(chǎn)地址和生產(chǎn)范圍；相應(yīng)產(chǎn)品的批準(zhǔn)文號(hào)不做轉(zhuǎn)移，入駐的北京企業(yè)仍然由北京市食藥監(jiān)管局實(shí)施許可和認(rèn)證，并負(fù)責(zé)日常監(jiān)管。他要求企業(yè)，在異地許可和監(jiān)管政策的支持下，要實(shí)現(xiàn)優(yōu)化升級(jí)，確保產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)、高科技含量和高附加值的目標(biāo)。

北京市平谷區(qū)食藥監(jiān)管局部署取締市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)活禽的工作

本刊訊為滿足廣大市民生活需要和維護(hù)市民的身體健康，防止疫病的發(fā)生，北京市平谷區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在前一階段整治的基礎(chǔ)上，于日前再次部署取締市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)活禽工作。平谷區(qū)食藥監(jiān)管局要求，市場(chǎng)內(nèi)決不允許有活禽出現(xiàn)，餐飲企業(yè)嚴(yán)禁現(xiàn)場(chǎng)宰殺活禽。各單位負(fù)責(zé)人要和政府領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并和農(nóng)業(yè)、工商、城管等部門加強(qiáng)合作，依法依規(guī)查處市場(chǎng)內(nèi)的活禽交易行為。要提示市場(chǎng)主辦單位強(qiáng)化主體責(zé)任，把好入市關(guān)，嚴(yán)禁活禽進(jìn)入市場(chǎng)。對(duì)市場(chǎng)上銷售的禽類產(chǎn)品要加強(qiáng)檢查，嚴(yán)查進(jìn)貨查驗(yàn)制度執(zhí)行情況，以及索證索票情況。嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫的禽類產(chǎn)品上市銷售。

（食藥訊）

北京市延慶區(qū)無(wú)照無(wú)證餐飲單位治理工作獲市食藥安委聯(lián)合督查組肯定

本刊訊為進(jìn)一步鞏固各區(qū)無(wú)照無(wú)證餐飲單位治理成果，推進(jìn)各區(qū)2017年度此項(xiàng)工作的開展。北京市食品藥品監(jiān)督管理局、市工商局、市規(guī)劃國(guó)土委組成的北京市食品藥品安全委員會(huì)聯(lián)合督查組到北京市延慶區(qū)督查指導(dǎo)無(wú)照無(wú)證餐飲單位治理工作，對(duì)該區(qū)無(wú)照無(wú)證餐飲單位治理工作給予了充分肯定，并提出三點(diǎn)建議。一是要認(rèn)識(shí)到這項(xiàng)工作的艱巨性和長(zhǎng)久性，一定要找準(zhǔn)問(wèn)題。二是要考慮措施的有效性，一定要切合實(shí)際。三是要注重成果的可信性，一定要經(jīng)得起檢查。最后，市聯(lián)合督察組實(shí)地檢查了延慶區(qū)無(wú)照無(wú)證餐飲待治理單位，現(xiàn)場(chǎng)與該區(qū)有關(guān)部門進(jìn)行了交流，并提出了指導(dǎo)意見。

（郭潔）

市食藥監(jiān)管局檢查北京城市副中心食品生產(chǎn)企業(yè)

本刊訊日前，北京市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)梁洪帶隊(duì)到通州區(qū)檢查北京城市副中心區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)。

梁洪聽取了企業(yè)負(fù)責(zé)人結(jié)合北京城市副中心功能定位、食品安全控制措施和企業(yè)未來(lái)發(fā)展方向的匯報(bào)后，帶隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地查看了企業(yè)生產(chǎn)車間、化驗(yàn)室等場(chǎng)所，查閱了企業(yè)原料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)等相關(guān)制度與記錄，還積極向企業(yè)就落實(shí)主體責(zé)任、提高食品安全保障能力等方面進(jìn)行了詢問(wèn)。梁洪強(qiáng)調(diào)，企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任人，要認(rèn)清形勢(shì)，提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)按照市委市政府規(guī)劃建設(shè)北京城市副中心的總體部署，積極做好轉(zhuǎn)型升級(jí)，不斷提升食品安全管理水平，防控任何可能存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，與監(jiān)管部門共同保障北京城市副中心乃至首都食品市場(chǎng)的穩(wěn)定。

（嚴(yán)宇飛）

北京市房山區(qū)張坊鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所開展醫(yī)療改革機(jī)構(gòu)監(jiān)督檢查

本刊訊為配合醫(yī)療體制綜合配套改革不斷深入的要求，保障用藥安全，北京市房山區(qū)張坊鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所于日前對(duì)轄區(qū)一級(jí)及以下醫(yī)改單位開展了檢查，加強(qiáng)藥品監(jiān)管力度。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員16人，檢查醫(yī)改單位8家，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。

（田雨霏）

北京市海淀區(qū)食藥監(jiān)管局開展無(wú)證食品經(jīng)營(yíng)商戶集中清理行動(dòng)

本刊訊為進(jìn)一步鞏固無(wú)證餐飲治理成效，北京市海淀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局于日前充分發(fā)揮區(qū)食藥安委辦的溝通、協(xié)調(diào)作用，以街、鎮(zhèn)食藥安委的名義協(xié)調(diào)組織工商、城管、公安、衛(wèi)生等部門統(tǒng)一開展聯(lián)合執(zhí)法整治工作，取得成效。

北京市海淀區(qū)肖家河社區(qū)地處城鄉(xiāng)接合部，無(wú)證食品經(jīng)營(yíng)商戶聚集，給當(dāng)?shù)鼐用竦娘嬍嘲踩珟?lái)了重大隱患。海淀區(qū)食藥監(jiān)管局高度重視該地區(qū)無(wú)證整治工作，經(jīng)過(guò)前期摸底檢查、責(zé)令停業(yè)、疏導(dǎo)關(guān)停等一系列措施，無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)情況得到明顯改觀，但仍有一些不法商販跟執(zhí)法部門打時(shí)間差，白天不營(yíng)業(yè)、晚上伺機(jī)營(yíng)業(yè)。為此，馬連洼街道食藥安委組織街道食藥監(jiān)管所、派出所、工商所、城管隊(duì)、衛(wèi)生監(jiān)督站等各成員單位以錯(cuò)峰執(zhí)法的形式對(duì)肖家河村無(wú)證食品經(jīng)營(yíng)商戶開展夜間聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，當(dāng)場(chǎng)取締無(wú)證食品經(jīng)營(yíng)商戶24家，對(duì)違法經(jīng)營(yíng)工具全部查封扣押。下一步，海淀區(qū)食藥監(jiān)管部門將進(jìn)一步擠壓無(wú)證無(wú)照非法經(jīng)營(yíng)空間，以防止無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為反彈，并保障居民百姓舌尖上的安全。

（張作如）

北京市通州區(qū)食藥監(jiān)管局積極推進(jìn)藥品經(jīng)營(yíng)示范店建設(shè)

本刊訊為在北京城市副中心建設(shè)中，全面提升藥械監(jiān)管服務(wù)水平，北京市通州區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局通過(guò)動(dòng)員宣傳、深入調(diào)研、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等多種方式，全面推進(jìn)轄區(qū)藥品經(jīng)營(yíng)示范店建設(shè)。前不久，該區(qū)食藥監(jiān)管局執(zhí)法人員利用休息時(shí)間，對(duì)首批擬建藥品經(jīng)營(yíng)示范店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，幫助企業(yè)完善管理制度、提升管理服務(wù)水平?，F(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)涉及營(yíng)業(yè)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、藥品分區(qū)陳列、藥學(xué)服務(wù)咨詢、執(zhí)業(yè)藥師和藥師在職在崗、24小時(shí)藥品銷售服務(wù)等方面。執(zhí)法人員放棄休息時(shí)間，“一切從企業(yè)發(fā)展出發(fā)、一切為百姓用藥安全考慮”的工作模式更是受到藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和廣大群眾的一致好評(píng)。

（袁敬梅）

北京市食藥監(jiān)管局天安門分局加強(qiáng)夏日食藥安全監(jiān)管

本刊訊日前，以“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇食品藥品安全服務(wù)保障工作為契機(jī)，北京市食品藥品監(jiān)督管理局天安門分局加強(qiáng)夏日食藥安全監(jiān)管。該分局負(fù)責(zé)人針對(duì)社會(huì)食品藥品安全監(jiān)管層面，部署了天安門地區(qū)食藥保障工作的各項(xiàng)主要任務(wù)，要求工作人員對(duì)此項(xiàng)工作要高度重視，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域要制定應(yīng)急預(yù)案；要緊盯隱患，排除清零；各單位之間要加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，特別是加強(qiáng)與北京市食藥監(jiān)管局天安門分局的溝通配合；食藥監(jiān)管部門要繼續(xù)加大執(zhí)法監(jiān)督力度。從而保障夏日天安門地區(qū)食藥安全，全面保障高峰論壇服務(wù)工作順利實(shí)施并落實(shí)到位。

（食藥訊）

北京市門頭溝區(qū)食藥監(jiān)管局對(duì)藥品社區(qū)監(jiān)測(cè)點(diǎn)人員開展檢測(cè)知識(shí)培訓(xùn)

本刊訊為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)藥品社區(qū)監(jiān)測(cè)點(diǎn)的管理，提高檢測(cè)人員的業(yè)務(wù)能力，更好地為群眾提供檢測(cè)服務(wù)。北京市門頭溝區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)全區(qū)31家藥品社區(qū)監(jiān)測(cè)點(diǎn)的檢測(cè)人員進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)邀請(qǐng)了藥品檢測(cè)設(shè)備、試劑生產(chǎn)廠家的工程師為檢測(cè)人員講解了藥品快檢設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)、運(yùn)行原理、操作方法、注意事項(xiàng)以及如何開展檢測(cè)、檢測(cè)中的注意事項(xiàng)等。專家們還對(duì)檢測(cè)點(diǎn)運(yùn)行中出現(xiàn)的問(wèn)題和疑問(wèn)進(jìn)行“一對(duì)一”答疑解惑，切實(shí)解決接觸不良、數(shù)字不穩(wěn)、顏色不明等問(wèn)題。培訓(xùn)結(jié)束后對(duì)檢測(cè)人員進(jìn)行了理論測(cè)試。門頭溝區(qū)食藥監(jiān)管局執(zhí)法人員系統(tǒng)梳理了藥品社區(qū)監(jiān)測(cè)點(diǎn)的工作，對(duì)工作職責(zé)、管理制度、檢測(cè)流程、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、記錄的保存、日常資料的留存整理等再次提出了要求，并為2016年第一批監(jiān)測(cè)設(shè)備和監(jiān)測(cè)試劑到期的16家監(jiān)測(cè)點(diǎn)發(fā)放了新的監(jiān)測(cè)設(shè)備和試劑。

（張峻溢）

迎接旅游旺季北京市延慶區(qū)食藥監(jiān)管局加強(qiáng)食藥安全監(jiān)管力度

本刊訊日前，為落實(shí)“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇食品藥品安全服務(wù)保障工作，同時(shí)保障旅游旺季食品藥品安全，北京市延慶區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局提前部署好各項(xiàng)工作，健全組織機(jī)制，突出重點(diǎn)，加強(qiáng)市場(chǎng)巡查，對(duì)八達(dá)嶺長(zhǎng)城等重點(diǎn)旅游景區(qū)及市場(chǎng)消費(fèi)點(diǎn)加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法力度。共出動(dòng)監(jiān)督執(zhí)法人員1668人，監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位754戶，完成市區(qū)兩級(jí)抽檢樣品115件，抽檢藥品118批次，受理食品藥品投訴舉報(bào)21件。此外，該區(qū)食藥監(jiān)管局加強(qiáng)宣傳食品藥品安全法律法規(guī)及食品藥品安全知識(shí)，同時(shí)密切與廣電新聞媒體的聯(lián)系，推進(jìn)社會(huì)共治，落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)值守應(yīng)急。不僅確保了會(huì)議期間該區(qū)食品藥品市場(chǎng)秩序穩(wěn)定，也促進(jìn)了市場(chǎng)監(jiān)管和執(zhí)法力度，為迎接旅游季打好了基礎(chǔ)。

（張雪蘭）

北京市順義區(qū)積極促進(jìn)市場(chǎng)社區(qū)監(jiān)測(cè)點(diǎn)為群眾辦實(shí)事

本刊訊設(shè)立社區(qū)食品藥品監(jiān)測(cè)點(diǎn)是食品藥品監(jiān)督管理局落實(shí)的市政府重要民生實(shí)事項(xiàng)目，為將此項(xiàng)工作落到實(shí)處，北京市順義區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局于日前組織市場(chǎng)社區(qū)監(jiān)測(cè)點(diǎn)內(nèi)負(fù)責(zé)檢測(cè)的工作人員召開民生實(shí)事落實(shí)會(huì)，向10家監(jiān)測(cè)點(diǎn)負(fù)責(zé)檢測(cè)的工作人員提出三點(diǎn)要求。一是在社區(qū)監(jiān)測(cè)點(diǎn)對(duì)社會(huì)公眾開放的時(shí)間范圍內(nèi)，要保證人員在崗在位，按規(guī)定穿著適合檢測(cè)工作的服裝，操作時(shí)要佩戴手套、口罩等必要防護(hù)裝備。二是對(duì)群眾送檢的檢品要及時(shí)進(jìn)行檢測(cè)，并認(rèn)真、規(guī)范填寫監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)、檢測(cè)設(shè)備和相關(guān)試劑、試紙使用記錄。三是對(duì)市民詢問(wèn)的相關(guān)問(wèn)題，要耐心、準(zhǔn)確地進(jìn)行解答，不得向送檢的市民提出額外要求，不得擅自以任何形式發(fā)布檢測(cè)結(jié)果。

（郭金玲）

北京市昌平區(qū)食藥監(jiān)管局開展散裝熟食專項(xiàng)檢查

本刊訊為嚴(yán)格管控昌平區(qū)食品流通市場(chǎng)環(huán)節(jié)散裝熟食經(jīng)營(yíng)行為，杜絕食品安全事故發(fā)生，北京市昌平區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局撰寫《關(guān)于加強(qiáng)食品流通市場(chǎng)環(huán)節(jié)散裝熟食監(jiān)管的通知》并下發(fā)轄區(qū)各食藥監(jiān)管所，組織全區(qū)開展以鹵鴨脖為重點(diǎn)品種的散裝熟食大檢查。該區(qū)食藥監(jiān)管局要求各單位嚴(yán)格散裝熟食項(xiàng)目許可審批，加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備設(shè)施等硬件條件的檢查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度落實(shí)情況，加強(qiáng)對(duì)散裝熟食的抽檢等。檢查中發(fā)現(xiàn)部分商戶存在進(jìn)貨資質(zhì)不全、臺(tái)賬記錄不完整等問(wèn)題，下發(fā)責(zé)令改正通知書4份。

（李丹）

北京市通州區(qū)漷縣食藥監(jiān)管所取締1戶非法交易活禽游商

本刊訊北京市通州區(qū)漷縣食品藥品監(jiān)督管理所日前開展轄區(qū)市場(chǎng)活禽及相關(guān)產(chǎn)品檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)漷縣村二街早市，有1戶游商正在非法經(jīng)營(yíng)售賣活禽。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)其工具及白條雞進(jìn)行了查扣并取締，責(zé)令市場(chǎng)加強(qiáng)管理。

下一步，漷縣食藥監(jiān)管所將聯(lián)合相關(guān)部門采取強(qiáng)有力的措施，強(qiáng)化監(jiān)管，同時(shí)加強(qiáng)宣傳力度，正確引導(dǎo)轄區(qū)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，保障飲食安全。

（范提軍）

北京市門頭溝區(qū)食藥監(jiān)管局多措并舉強(qiáng)基層

本刊訊前不久，在前期遍訪各食藥監(jiān)管所的基礎(chǔ)上，門頭溝區(qū)主要負(fù)責(zé)人帶隊(duì)緊盯問(wèn)題對(duì)部分食藥監(jiān)管所狠殺“回馬槍”，走訪過(guò)程中不斷出主意、想辦法、解難題。

門頭溝區(qū)地處山區(qū)，基層所建設(shè)工作參差不齊，該區(qū)食藥監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)張桂敏聚焦問(wèn)題，逐一擊破。針對(duì)大峪鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所新址面積不合格、房屋形狀不規(guī)則、裝修設(shè)計(jì)不規(guī)范等問(wèn)題，張桂敏邀請(qǐng)辦事處、食藥監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)人，實(shí)地走訪新址，劃定新址界限，力爭(zhēng)面積大、布局佳、設(shè)計(jì)優(yōu)的辦公新址。在妙峰山鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所，張桂敏祝賀其成功申報(bào)示范所，要求其加強(qiáng)軟件建設(shè)，提升執(zhí)法能力，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)繼續(xù)做出表率。在大臺(tái)鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所，張桂敏實(shí)地查看各功能室，走訪過(guò)程中她注意到該所交通條件復(fù)雜、人員就餐困難，她提醒工作人員及時(shí)保養(yǎng)車輛，執(zhí)法過(guò)程平穩(wěn)駕駛。下一步，門頭溝區(qū)食藥監(jiān)管局將積極聯(lián)系辦事處妥善解決基層食藥監(jiān)管人員生活上的困難。

（張付凱）

北京市房山區(qū)新鎮(zhèn)街道食藥監(jiān)管所開展保健食品宣傳活動(dòng)

本刊訊為促進(jìn)消費(fèi)者正確認(rèn)識(shí)保健食品，樹立理性消費(fèi)意識(shí)，北京市房山區(qū)新鎮(zhèn)街道食品藥品監(jiān)督管理所日前走進(jìn)東平街社區(qū)，開展保健食品知識(shí)宣傳。

工作人員通過(guò)發(fā)放宣傳冊(cè)和展示移動(dòng)展板等形式，向居民詳細(xì)介紹了保健食品的基本知識(shí)。針對(duì)消費(fèi)者在保健食品認(rèn)知上存在的幾種誤區(qū)，工作人員介紹了不符合規(guī)定的保健食品銷售形式，提醒居民不要被保健食品的虛假宣傳“忽悠”?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員認(rèn)真解答了居民的咨詢。

此次活動(dòng)共發(fā)放宣傳冊(cè)300余份，發(fā)放宣傳品200余份，取得了良好效果。下一步，新鎮(zhèn)街道食藥監(jiān)管所將結(jié)合日常工作，加大宣傳力度，擴(kuò)大宣傳覆蓋面，使保健食品知識(shí)深入人心。

（李瑞奇）

北京市豐臺(tái)區(qū)大紅門街道食藥安委拆除多家頑固無(wú)證餐飲“釘子戶”

本刊訊北京市豐臺(tái)區(qū)大紅門街道食品藥品安全委員會(huì)結(jié)合“疏解整治促提升”和“創(chuàng)建首都文明示范區(qū)”活動(dòng)，打響無(wú)證餐飲綜合整治工作“攻堅(jiān)戰(zhàn)”，于近日組織協(xié)調(diào)街道食藥監(jiān)管所、城管、工商、公安、安監(jiān)等執(zhí)法部門，對(duì)人口聚集的中軸路沿線無(wú)證餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所近700平方米違章建筑依法實(shí)施拆除，多家前期經(jīng)過(guò)多次取締，仍然從事違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的無(wú)證餐飲“釘子戶”被依法取締。此舉有效地震懾了無(wú)證餐飲業(yè)戶違法經(jīng)營(yíng)行為，有力地提升了大紅門地區(qū)食品安全環(huán)境和食品安全質(zhì)量。

（胡昊 遲欣）

北京市食藥監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局政務(wù)服務(wù)工作獲贊揚(yáng)

本刊訊日前，北京市食品藥品監(jiān)督管理局政務(wù)服務(wù)中心和信息中心相關(guān)負(fù)責(zé)人赴北京市食藥監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局開展調(diào)研工作，主要就如何規(guī)范行政許可送達(dá)程序及提高政務(wù)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行調(diào)研。調(diào)研組參觀了北京市食藥監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局的服務(wù)中心行政服務(wù)、社會(huì)服務(wù)等大廳，對(duì)該分局在服務(wù)中心的工作情況及近年來(lái)取得的成績(jī)表示肯定，并就如何做好政務(wù)服務(wù)工作提出合理化建議。調(diào)研組要求該分局必須了解實(shí)際政務(wù)服務(wù)工作情況，了解需求，制定措施，做到真正“接地氣”，切實(shí)解決基層存在的疑難問(wèn)題及實(shí)際存在的困難。

（劉云杰）

北京市順義區(qū)食藥監(jiān)管局創(chuàng)新監(jiān)管保障淡水魚食品安全

本刊訊日前，北京市食品藥品監(jiān)督管理局副巡視員陳福剛和相關(guān)負(fù)責(zé)人赴北京市順義區(qū)的石門市場(chǎng)調(diào)研淡水魚快速檢測(cè)站的建立和運(yùn)行情況，對(duì)淡水魚快速檢測(cè)站給予了肯定，并對(duì)保障淡水魚食品安全工作提出要求。

調(diào)研組詳細(xì)調(diào)研了待檢區(qū)、提交產(chǎn)地證明、取樣、快速檢測(cè)等環(huán)節(jié)運(yùn)行情況，并詳細(xì)查看了運(yùn)行3天的產(chǎn)地證明和快速檢測(cè)報(bào)告，對(duì)石門市場(chǎng)淡水魚快速檢測(cè)站的運(yùn)行情況給予肯定，并提出3點(diǎn)要求。一是完善產(chǎn)地證明和采樣單，養(yǎng)殖商戶和企業(yè)、運(yùn)輸車司機(jī)和石門市場(chǎng)商戶均要在產(chǎn)地證明和采樣單上簽字確定，確?？勺匪荨６且?guī)范快速檢測(cè)程序，做好不合格淡水魚的留樣，針對(duì)同一產(chǎn)地2次不合格的淡水魚，順義區(qū)食藥監(jiān)管局駐石門市場(chǎng)辦公室執(zhí)法人員要進(jìn)行監(jiān)督抽檢。三是做好場(chǎng)地掛鉤工作，針對(duì)快速檢測(cè)合格率高，有一定規(guī)模的養(yǎng)殖商戶和企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察，考察合格后簽訂《場(chǎng)地掛鉤協(xié)議》，確保淡水魚源頭的食品安全。

（韓艷杰）

北京市通州區(qū)食藥監(jiān)管局對(duì)網(wǎng)絡(luò)送餐平臺(tái)進(jìn)行專題培訓(xùn)

本刊訊日前，北京市通州區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局食品市場(chǎng)監(jiān)管科組織召開網(wǎng)絡(luò)送餐平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者專題培訓(xùn)會(huì)。會(huì)上，該區(qū)食藥監(jiān)管局要求網(wǎng)絡(luò)送餐平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者，要按照規(guī)定嚴(yán)格審查訂餐服務(wù)經(jīng)營(yíng)者主體資格、按要求公示經(jīng)營(yíng)者身份主體和經(jīng)營(yíng)資格許可信息。從嚴(yán)把關(guān)餐飲信息發(fā)布，對(duì)無(wú)證無(wú)照、證照不全（不符）的餐飲單位立即下線，停止網(wǎng)絡(luò)交易。要求平臺(tái)對(duì)送餐人員進(jìn)行《食品安全法》及食品安全知識(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)格按照法定要求貯存、配送食品。此外，平臺(tái)要積極配合監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查和抽樣檢測(cè)，在信息查詢、數(shù)據(jù)提取、案件查辦等方面提供支持。同時(shí)，食品市場(chǎng)監(jiān)管科建立實(shí)時(shí)通訊微信群、及時(shí)傳達(dá)有關(guān)的法律法規(guī)、政策和工作通知要求，做到信息互通共享。美團(tuán)、餓了嗎、百度3家送餐平臺(tái)總部或通州區(qū)域的負(fù)責(zé)人簽訂了《2017年網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)安全責(zé)任書》。

（張衛(wèi)東）

北京市平谷區(qū)食藥監(jiān)管局加強(qiáng)預(yù)防食物中毒宣傳

本刊訊日前，北京市平谷區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局以“預(yù)防食物中毒·加強(qiáng)飲食用藥安全”為主題，開展了食品藥品安全宣傳活動(dòng)，提醒居民遠(yuǎn)離食物中毒。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立了食品藥品宣傳咨詢臺(tái)，工作人員向群眾發(fā)放飲食用藥安全知識(shí)、食品藥品溫馨提示，現(xiàn)場(chǎng)接受群眾食品藥品安全知識(shí)咨詢。同時(shí)，還向群眾詳細(xì)講解了消費(fèi)者關(guān)心的預(yù)防食物中毒、識(shí)別假劣藥品以及過(guò)期食品藥品的危害等相關(guān)知識(shí)。本次宣傳活動(dòng)共發(fā)放宣傳資料500余份，接受群眾咨詢30余人次，進(jìn)一步增強(qiáng)了群眾飲食用藥安全防范意識(shí)和監(jiān)督意識(shí)，營(yíng)造了人人關(guān)心、支持、參與食品藥品安全監(jiān)管的良好社會(huì)環(huán)境與輿論氛圍。

（劉浩）

北京市昌平區(qū)食藥監(jiān)管局開展校園周邊和“五毛食品”專項(xiàng)檢查

本刊訊北京市昌平區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局于日前全面開展“五毛食品”專項(xiàng)檢查。一是檢查“五毛食品”經(jīng)營(yíng)者索證索票制度和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度落實(shí)情況，重點(diǎn)檢查是否索要生產(chǎn)廠家資質(zhì)、檢驗(yàn)合格證明。二是檢查“五毛食品”外包裝，標(biāo)簽內(nèi)容是否符合《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》，重點(diǎn)檢查食品是否有生產(chǎn)日期，是否在保質(zhì)期內(nèi)。此次檢查查獲150余包無(wú)食品合格證明文件、進(jìn)貨來(lái)源不明的“五毛食品”。

下一步，昌平區(qū)食藥監(jiān)管局將加大專項(xiàng)治理力度，讓質(zhì)次價(jià)廉、沒(méi)有食品安全保證的“五毛食品”退出昌平市場(chǎng)。

（王建新）

北京市懷柔區(qū)食藥監(jiān)管局多舉措保障“一帶一路”高峰論壇食品安全

本刊訊北京市懷柔區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，積極履行監(jiān)管職責(zé)，成功完成“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇食品安全保障任務(wù)。該區(qū)食藥監(jiān)管局成立局長(zhǎng)任組長(zhǎng)的保障小組，制定詳細(xì)的工作方案、應(yīng)急預(yù)案。加強(qiáng)對(duì)2家食品定點(diǎn)供應(yīng)單位的監(jiān)督檢查和抽檢抽測(cè)，及時(shí)掌握原材料進(jìn)貨渠道和出貨情況，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯。積極參加綜合應(yīng)急演練，查找并解決存在的問(wèn)題；積極與餐飲接待單位溝通，協(xié)調(diào)解決食品采購(gòu)、餐盒等問(wèn)題；重點(diǎn)排查有接待任務(wù)的賓館飯店，及時(shí)消除安全隱患。以繁華商業(yè)區(qū)、城鄉(xiāng)接合部、旅游景區(qū)等人員密集地區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域，以大型商超、集體供餐服務(wù)單位、農(nóng)村集市為重點(diǎn)場(chǎng)所，以蔬菜、畜禽、米、面、油為重點(diǎn)食品，加大監(jiān)管及抽檢力度。共檢查食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位1108戶，抽檢食品121件（結(jié)果待出），對(duì)違法違規(guī)行為立案7件（警告6件、罰款1件）。

（王趙偉）

北京市食藥監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局約談食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人

本刊訊北京市食品藥品監(jiān)督管理局開發(fā)區(qū)分局日前約談?shì)爡^(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人。會(huì)議宣貫了食品安全保障工作的政策和要求，明確了轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)要落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，積極關(guān)注應(yīng)對(duì)投訴舉報(bào)、媒體輿情等，采取有效措施妥善處置，防止惡意炒作、不實(shí)報(bào)道等負(fù)面信息。會(huì)議強(qiáng)調(diào)各生產(chǎn)企業(yè)要加強(qiáng)食品質(zhì)量安全控制，嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)的要求進(jìn)行生產(chǎn)，嚴(yán)格落實(shí)原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、生產(chǎn)過(guò)程記錄制度、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)記錄制度，以及產(chǎn)品追溯制度，確保食品質(zhì)量安全。

（李青）

北京市大興區(qū)北臧村鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所指導(dǎo)職工食堂嚴(yán)防夏季食源性病患

本刊訊為加強(qiáng)集中用餐單位監(jiān)督管理工作，嚴(yán)防夏季食源性疾患發(fā)生，北京市大興區(qū)北臧村鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所于日前對(duì)轄區(qū)職工食堂進(jìn)行食品安全指導(dǎo)。

北臧村鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所要求相關(guān)單位加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)職工食堂的日常監(jiān)管，強(qiáng)化食品操作人員安全責(zé)任意識(shí)。嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，驗(yàn)貨時(shí)查驗(yàn)食品相關(guān)證明文件，對(duì)不合格的食品原料不得使用。嚴(yán)把食品操作環(huán)節(jié)，功能水池專池專用，容器工具生熟分開使用和存放，冰箱內(nèi)食品生熟分開儲(chǔ)存，餐用具嚴(yán)格進(jìn)行消毒。嚴(yán)把食品留樣環(huán)節(jié)，配備專用留樣冰箱，48小時(shí)對(duì)食品進(jìn)行留樣并做好記錄。加強(qiáng)食品操作人員管理，定期開展食品安全知識(shí)學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中自查自糾食品加工錯(cuò)誤操作環(huán)節(jié)，保障食品安全。

（王培森）