基于生態(tài)文明理念的鄉(xiāng)村休閑旅游模式探究
——以杭州為例

杜萍

（杭州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江 杭州 311402）

基于生態(tài)文明理念的鄉(xiāng)村休閑旅游模式探究
——以杭州為例

杜萍

（杭州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江 杭州 311402）

鄉(xiāng)村休閑旅游是一種新型旅游形式，越來(lái)越受到人們的關(guān)注和探究。近些年,我國(guó)鄉(xiāng)村休閑旅游雖然起步晚，但發(fā)展迅速。文章在闡述了鄉(xiāng)村、休閑、旅游等相關(guān)概念基礎(chǔ)上，以杭州市鄉(xiāng)村休閑旅游的具體發(fā)展情況為例進(jìn)行了文獻(xiàn)、觀察、訪談等調(diào)研，對(duì)杭州市鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展現(xiàn)狀情況進(jìn)行了探究，總結(jié)出了幾種主要模式，對(duì)杭州市鄉(xiāng)村休閑旅游未來(lái)的發(fā)展進(jìn)行了深入一步的思考。

杭州；鄉(xiāng)村休閑旅游；發(fā)展模式；展望

隨著我國(guó)旅游事業(yè)的發(fā)展，休閑旅游這些概念也漸漸進(jìn)入了人們的視野。休閑與旅游的區(qū)別是什么？大多數(shù)人認(rèn)為旅游是發(fā)生在異地的休閑，休閑包括了旅游，旅游是休閑的一部分，但是也有些專(zhuān)家學(xué)者持不同見(jiàn)地。但是總體上，人們對(duì)休閑的了解還是不夠，缺乏更多理論上的理解和認(rèn)知。筆者通過(guò)對(duì)杭州休閑旅游的探究，尤其從生態(tài)的角度關(guān)注了鄉(xiāng)村休閑旅游這個(gè)領(lǐng)域，運(yùn)用了文獻(xiàn)、走訪、觀察等方法，對(duì)杭州市的鄉(xiāng)村休閑旅游進(jìn)行了調(diào)查分析，并進(jìn)行了杭州市鄉(xiāng)村休閑旅游模式的探究。

1 鄉(xiāng)村休閑旅游模式探究的背景意義

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民群眾生活水平的不斷提高，完全以經(jīng)濟(jì)效益為導(dǎo)向的短視目標(biāo)顯然已經(jīng)不適合今天我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新形勢(shì)了?！吨袊?guó)“十二五”規(guī)劃》中指出“推動(dòng)旅游業(yè)特色化發(fā)展和旅游產(chǎn)品多樣化發(fā)展，全面推動(dòng)生態(tài)旅游，深度開(kāi)發(fā)文化旅游，大力發(fā)展紅色旅游”，強(qiáng)調(diào)了要全方位開(kāi)展生態(tài)旅游，明確了生態(tài)旅游的地位和意義。胡錦濤總書(shū)記在黨的十八大報(bào)告中也明確提出了“五位一體”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展新理念。報(bào)告中多次提到“生態(tài)文明”和“生態(tài)”這些重要詞語(yǔ)，從上述中感受得到，我國(guó)對(duì)未來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有一個(gè)總體理念上的新定位。

2013年2月，國(guó)務(wù)院頒布了《國(guó)民旅游休閑綱要（2013-2020年）》，指出“發(fā)展目標(biāo)”是“到2020年，職工帶薪年休假制度基本得到落實(shí)，城鄉(xiāng)居民旅游休閑消費(fèi)水平大幅增長(zhǎng)，健康、文明、環(huán)保的旅游休閑理念成為全社會(huì)的共識(shí)，國(guó)民旅游休閑質(zhì)量顯著提高，與小康社會(huì)相適應(yīng)的現(xiàn)代國(guó)民旅游休閑體系基本建成”。并在主要“任務(wù)和措施”中強(qiáng)調(diào)指出“加強(qiáng)城市休閑公園、休閑街區(qū)、環(huán)城市游憩帶、特色旅游村鎮(zhèn)建設(shè)，營(yíng)造居民休閑空間”。《“美麗杭州”旅游休閑三年行動(dòng)計(jì)劃》中提出“建成一批‘升級(jí)版’美麗鄉(xiāng)村。以彰顯個(gè)性與特色為目標(biāo)，加強(qiáng)中心村、精品村、特色村、風(fēng)情小鎮(zhèn)等‘美麗鄉(xiāng)村’的建設(shè)，促進(jìn)‘農(nóng)家樂(lè)’向鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)、發(fā)展；到2015年打造成一批‘風(fēng)情小鎮(zhèn)’、28條美麗鄉(xiāng)村精品線、14個(gè)精品區(qū)塊，引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游精品化；每年新增鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員3000人，全市農(nóng)家樂(lè)休閑旅游經(jīng)營(yíng)收入年均增長(zhǎng)15%以上?！?/p>

改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)得到了快速發(fā)展，國(guó)家日益富強(qiáng)。但是經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的同時(shí)也帶來(lái)很多弊端，有些地區(qū)往往以環(huán)境的惡化換取經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，因此探究適合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展的綠色生態(tài)文明發(fā)展模式就十分必要，現(xiàn)代服務(wù)業(yè)中的綠色生態(tài)鄉(xiāng)村休閑旅游與這種綠色發(fā)展模式是相吻合的。杭州是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較前沿的現(xiàn)代化城市，市政府十分注重開(kāi)發(fā)經(jīng)濟(jì)的同時(shí)對(duì)環(huán)境的保護(hù)，注重綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展，注重對(duì)休閑旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的打造，因此在生態(tài)旅游方面開(kāi)發(fā)早，理念新，有一定建樹(shù)，在中國(guó)已經(jīng)處在領(lǐng)先地位。因此關(guān)注杭州的生態(tài)鄉(xiāng)村休閑旅游的模式意義非常重大。

2 杭州市鄉(xiāng)村生態(tài)休閑旅游的現(xiàn)狀

杭州的休閑文化歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，南宋時(shí)期，休閑文化就呈現(xiàn)出前所未有的繁榮景象，表現(xiàn)為休閑方式多樣化、休閑主題多元化、休閑風(fēng)味濃郁等。從社會(huì)學(xué)的角度看，也是因?yàn)橄埠蒙萑A、厚滋味等社會(huì)習(xí)俗對(duì)杭人產(chǎn)生了長(zhǎng)期潛移默化的影響，這些也是杭州人休閑文化繁榮的心理基礎(chǔ)。

浙江鄉(xiāng)村旅游萌芽于20世紀(jì)90年代初，在2005年初步形成規(guī)模，尤其是以農(nóng)家樂(lè)為主題的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅速。這也是當(dāng)時(shí)鄉(xiāng)村休閑旅游的主要特色和代表。2005年浙江省旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)，根據(jù)浙江省旅游發(fā)展現(xiàn)狀，先后制定了《鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)等級(jí)劃分與評(píng)定》、《星級(jí)鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)申報(bào)評(píng)定辦法》等標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步明確了鄉(xiāng)村休閑旅游。近幾年，更是根據(jù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、接待設(shè)施、安全管理、環(huán)境保護(hù)、服務(wù)特色、特色項(xiàng)目等各個(gè)方面，加強(qiáng)管理，推進(jìn)“農(nóng)家樂(lè)”休閑旅游業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和規(guī)范化經(jīng)營(yíng)管理。

杭州鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展態(tài)勢(shì)喜人。杭州市政府十分重視，進(jìn)行整體規(guī)劃和大量資金扶持。尤其在茶文化品牌利用這塊做得非常成功，茶文化是天堂杭州的又一張金名片，近年不斷推進(jìn)“茶為國(guó)飲，杭為茶都”的文化理念。政府扶持整體修正開(kāi)發(fā)了眾多農(nóng)家茶館的農(nóng)家樂(lè)。西湖周?chē)a(chǎn)茶區(qū)內(nèi)有農(nóng)家茶館400多家，周末或其他空閑時(shí)間，杭州人除了去市區(qū)茶館喝茶外，還會(huì)結(jié)伴乘車(chē)或驅(qū)車(chē)到梅家塢等地喝新茶，吃農(nóng)家飯。以龍井村、中國(guó)茶葉博物館為中心的茶文化休閑旅游中心已經(jīng)初具規(guī)模，吸引了大量喜愛(ài)鄉(xiāng)村休閑茶文化的游客前去游賞。龍塢因其特殊的地理位置和盛產(chǎn)品質(zhì)上乘的茶葉而聞名，鎮(zhèn)中有優(yōu)良的茶園和優(yōu)美的自然風(fēng)光及歷史文化內(nèi)涵建筑及景觀，是杭州市生態(tài)文明示范村。2004年杭州市旅游委員會(huì)依托浙江工商大學(xué)旅游學(xué)院為其制定長(zhǎng)遠(yuǎn)生態(tài)發(fā)展規(guī)劃，對(duì)它進(jìn)行了全方位的成功規(guī)劃。走進(jìn)龍塢可以在農(nóng)家吃飯、品茶，欣賞周?chē)牟鑸@、爬山、購(gòu)茶，甚至可以住家，周邊自然風(fēng)光十分優(yōu)美，生態(tài)環(huán)境保護(hù)完好。政府吸取了梅家塢等農(nóng)家建設(shè)的優(yōu)勢(shì)，客人可以真正和自然和諧共處。還同時(shí)帶動(dòng)了全鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，比如養(yǎng)殖、農(nóng)作物種植等農(nóng)事，還有酒店服務(wù)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，極大地提高農(nóng)民的生活水平。

政府加大了除農(nóng)家樂(lè)傳統(tǒng)鄉(xiāng)村休閑方式外的其他鄉(xiāng)村休閑方式的發(fā)展，并進(jìn)一步改造升級(jí)，如加強(qiáng)了對(duì)富陽(yáng)新沙島、余杭塘棲4A和富陽(yáng)永安山、西湖區(qū)海皇星生態(tài)樂(lè)園3A指導(dǎo)，真正提升鄉(xiāng)村休閑旅游的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。余杭塘棲鎮(zhèn)超山村等5個(gè)村被命名為市級(jí)農(nóng)家樂(lè)休閑旅游示范村，西湖區(qū)雙浦鎮(zhèn)奧博漫休閑農(nóng)莊等22家單位被命名為市級(jí)休閑觀光農(nóng)業(yè)示范園區(qū)（點(diǎn)）。此外杭州市25個(gè)鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)被命名為2012-杭州都市圈“百佳”鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)。2010年杭州休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游接待人次1650.2萬(wàn)人次，經(jīng)營(yíng)總收入14.79億元；2011年接待人數(shù)1849萬(wàn)人次，收入17.35億元；2012年僅1到6月，接待人數(shù)975萬(wàn)人次，收入9.7億元，同比增長(zhǎng)4.6%和15%，呈快速增長(zhǎng)的勢(shì)態(tài)，發(fā)展迅速。

3 基于生態(tài)文明理念的杭州市生態(tài)休閑旅游模式

基于對(duì)杭州鄉(xiāng)村休閑旅游的實(shí)地和文獻(xiàn)調(diào)研，筆者認(rèn)為杭州的鄉(xiāng)村休閑旅游的模式類(lèi)型主要從對(duì)自然資源發(fā)揮利用更加環(huán)保生態(tài)的角度來(lái)劃分比較理想，對(duì)資源利用是否充分及利用過(guò)程中文化要素的滲透，更好地體現(xiàn)開(kāi)發(fā)與保護(hù)共存的理念。

（1）田園農(nóng)業(yè)模式。主要指以農(nóng)村田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的特色農(nóng)產(chǎn)品為旅游吸引物，開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)游、林果游、花卉游、漁業(yè)游等不同特色的主題休閑活動(dòng)，從而滿(mǎn)足游客體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、回歸自然的心理需求。具體的形式有田園農(nóng)業(yè)、園林觀光、務(wù)農(nóng)體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)科技等。這種形式常常以節(jié)事活動(dòng)的方式出現(xiàn)，這類(lèi)模式更好地利用了已有的農(nóng)村各種自然景觀和豐富的植物資源結(jié)合，不對(duì)周?chē)h(huán)境造成大的破壞，從而又產(chǎn)生極佳的旅游效應(yīng)，對(duì)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境起到了凈化和保護(hù)作用。以杭州濱江果業(yè)為代表的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)休閑觀光模式就是十分成功的案例，企業(yè)緊緊抓住農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售最后一公里帶來(lái)的市場(chǎng)，將梨的現(xiàn)代化種植作為產(chǎn)業(yè)核心，一方面發(fā)展果業(yè)種植，另一方面通過(guò)現(xiàn)摘現(xiàn)買(mǎi)進(jìn)行體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)。這類(lèi)旅游模式這些年也呈快速增多的趨勢(shì)，比如桐廬的山花節(jié)、蕭山花木節(jié)、塘棲的枇杷節(jié)等等。徑山慢谷是小古城村“休閑之窗”項(xiàng)目組成部分，占地約533.33hm2的小古城生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光公園，內(nèi)有豐富的山、水、田、竹、林等自然資源，分成優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟(jì)作物、青少年認(rèn)知基地、玫瑰花園、特色餐飲、民俗旅游等八個(gè)板塊。隨著旅游產(chǎn)品的豐富和農(nóng)業(yè)景區(qū)的建設(shè)完善，小古城農(nóng)業(yè)公園的目標(biāo)是成為展示余杭區(qū)現(xiàn)代型農(nóng)業(yè)的“新窗口”。

（2）綠色農(nóng)家樂(lè)模式。這是在傳統(tǒng)的簡(jiǎn)單鄉(xiāng)村休閑模式的基礎(chǔ)上發(fā)展演變的，但它卻在較早的原始粗獷形式上融入了更多現(xiàn)代因素、文化因素、環(huán)保因素，是一種新型的農(nóng)家樂(lè)形式。傳統(tǒng)的農(nóng)家樂(lè)模式是農(nóng)民利用自家庭院、自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品及周?chē)奶飯@風(fēng)光、自然景點(diǎn)，以低廉的價(jià)格吸引游客前來(lái)吃、住、玩、游、娛、購(gòu)等。傳統(tǒng)的農(nóng)家樂(lè)模式就是簡(jiǎn)單的吃住行等，游客來(lái)了吃完玩完就走了，只留下了餐飲垃圾、污水等，加之大量的車(chē)涌入，對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境生態(tài)破壞較嚴(yán)重。

杭州現(xiàn)今極力發(fā)展和打造的都是在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上融入大量文化要素的新型農(nóng)家樂(lè)，和民俗歷史文化模式這種類(lèi)型相似，新型發(fā)展的農(nóng)家樂(lè)更加注重了環(huán)境的保護(hù)，注重整體的規(guī)劃，加入了更多文化要素，整體環(huán)境得到了保護(hù)，污水污物集中整治，文化要素使游客的人文素質(zhì)也不斷提升。杭州轉(zhuǎn)塘外桐塢村是人文資源極為豐富的茶村，素有“萬(wàn)擔(dān)茶香”之稱(chēng)，在與文化結(jié)合方面極為成功的一個(gè)案例。明朝宗憲或孝宗公元1400~1500年間，祖先仇氏姓從寧波搬遷后又轉(zhuǎn)移到現(xiàn)在的所在地定居繁衍。據(jù)記載，因當(dāng)?shù)赝?shù)茂盛，故取名“外桐塢”，朱德元帥曾經(jīng)四次來(lái)到過(guò)“外桐塢村”，而今，它深入挖掘文化因素，依托美院，努力打造“農(nóng)家石榴村+歷史文化村+藝術(shù)創(chuàng)意村”一體化的綜合體藝術(shù)村。西湖區(qū)雙靈村三面環(huán)山，茶園成片，環(huán)境幽靜。栽種有百年歷史的“九曲紅梅”，有西湖區(qū)最大的板壁山水庫(kù)，在這里成功舉辦了2013年西湖龍井開(kāi)茶節(jié)，打造了“江南生態(tài)茶村”。目前雙靈村開(kāi)出了“地和山莊”10多家農(nóng)家樂(lè)和青年旅社，文化口號(hào)“春天品茶、夏天納涼、秋天賞桂、冬天玩雪”，推出了飲食文化系列“九曲紅梅茶宴”，“踏雪尋梅、九曲香鴨”等六道菜，包含了中國(guó)古老的傳統(tǒng)飲食文化要素?！熬徘t梅茶”推動(dòng)了整個(gè)村子的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)文化的發(fā)展，創(chuàng)辦了“九曲紅梅”茶文化展示館、野秀陶?qǐng)@藝術(shù)館等，還定期舉辦和茶相關(guān)的文化創(chuàng)意活動(dòng)，成功打造了杭州鄉(xiāng)村休閑旅游后花園。

（3）村落民居模式。這類(lèi)模式主要是指以古村鎮(zhèn)宅院建筑、傳統(tǒng)民居特色文化，以及新農(nóng)村建設(shè)成就等為核心吸引物，開(kāi)展觀光休閑活動(dòng)。當(dāng)然這些村鎮(zhèn)指的是自然文化形成的，而不是后來(lái)人工打造的。杭州政府在具體實(shí)施過(guò)程中是實(shí)行古村落旅游保護(hù)與開(kāi)發(fā)并舉的，如杭州的富陽(yáng)龍門(mén)鎮(zhèn)龍門(mén)村、建德市大慈巖鎮(zhèn)新葉村、桐廬縣江南鎮(zhèn)深澳村等。主要類(lèi)型有古民居、古宅院、民族村寨、古鎮(zhèn)建筑、新村風(fēng)貌等。龍門(mén)客棧利用文化要素，以孫權(quán)故里景區(qū)為依托進(jìn)行全方位休閑、娛樂(lè)、訪古、探今的特色開(kāi)發(fā)，目前，杭州眾聯(lián)龍門(mén)創(chuàng)意生態(tài)園已經(jīng)投資了2700萬(wàn)元，進(jìn)行生態(tài)休閑創(chuàng)意園的建設(shè)。杭州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院已經(jīng)與龍門(mén)古鎮(zhèn)簽訂協(xié)議，通過(guò)古鎮(zhèn)形象宣傳策劃大賽等方式宣傳，提升古鎮(zhèn)旅游品質(zhì)。新葉村，是富春江——新安江——千島湖國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)建德段中的重要?dú)v史古村保護(hù)景點(diǎn)，這些古村落逐漸成為“鄉(xiāng)村旅游”、“休閑旅游”的重要旅游目的地。

（4）度假休閑模式。這類(lèi)鄉(xiāng)村休閑旅游模式主要是指依托自然優(yōu)美的鄉(xiāng)野風(fēng)景、舒適宜人的清新氣候、獨(dú)特的地?zé)釡厝?、環(huán)保生態(tài)的綠色空間，并結(jié)合周?chē)奶飯@景觀和民俗文化，興建一些休閑、娛樂(lè)設(shè)施，為游客提供休憩、度假、娛樂(lè)、餐飲、健身等服務(wù)。具體類(lèi)型有休閑度假村、休閑農(nóng)莊、鄉(xiāng)村酒店，力求保持自然特色，突出環(huán)保理念。公司主導(dǎo)、居民參與的“山溝溝”就是典型的鄉(xiāng)村度假休閑模式。“山溝溝村”位于余杭區(qū)的鸕鳥(niǎo)鎮(zhèn)，總面積0.15萬(wàn)hm2（2.3萬(wàn)畝），林業(yè)用地0.17hm2（2.2萬(wàn)畝），森林覆蓋率95%，是浙江典型的山區(qū)農(nóng)村。境內(nèi)擁有多種豐富的植物資源和動(dòng)物資源。2003年杭州雙溪漂流公司在鸕鳥(niǎo)鎮(zhèn)政府的支持下成立了杭州山溝溝度假有限公司，到2005年，山溝溝的鄉(xiāng)村休閑旅游品牌已完成了初步的構(gòu)建，名氣大振。山溝溝景區(qū)2007年1月被國(guó)家林業(yè)局批準(zhǔn)設(shè)立“杭州徑山，山溝溝國(guó)家森林公園”。

良渚文化村的規(guī)劃和布局國(guó)內(nèi)罕見(jiàn)，是一個(gè)集生態(tài)、景觀、人文、名勝、休閑、人居為一體的功能完備、形態(tài)豐富的原創(chuàng)性近郊小鎮(zhèn)，形成了一道獨(dú)特的當(dāng)代田園休閑城鎮(zhèn)生活。除了博物館，在良渚文化村還有一大亮點(diǎn)“玉鳥(niǎo)流蘇”創(chuàng)意街區(qū)，是全國(guó)唯一的鄉(xiāng)村休閑創(chuàng)意聚落，整個(gè)房產(chǎn)板塊融入到了整個(gè)度假村中，合為一體。

臨安針對(duì)冬季游客稀少的淡季，依托自然的溫泉資源，開(kāi)發(fā)了以溫泉資源開(kāi)發(fā)利用為核心的湍口“溫泉小鎮(zhèn)”，以生態(tài)優(yōu)勢(shì)和地方特色文化優(yōu)勢(shì)為依托，注重與養(yǎng)生理療、運(yùn)動(dòng)休閑相組合，集合了溫泉生態(tài)休閑、養(yǎng)生特色餐飲、體檢康復(fù)中心等多項(xiàng)功能。

（5）科普教育模式。這類(lèi)鄉(xiāng)村休閑旅游模式主要是指利用農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)業(yè)科技生態(tài)園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展覽館、農(nóng)業(yè)博覽園或博物館，為游客提供了解農(nóng)業(yè)歷史、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)、增長(zhǎng)農(nóng)業(yè)知識(shí)的旅游活動(dòng)。主要類(lèi)型有農(nóng)業(yè)科技教育基地、觀光休閑教育農(nóng)業(yè)園、少兒教育農(nóng)業(yè)基地、農(nóng)業(yè)博覽園。利用了已有的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化豐富資源并以此為平臺(tái)，打造傳播知識(shí)的途經(jīng)，體現(xiàn)綠色生態(tài)旅游的概念，提升旅游者的綜合知識(shí)文化素養(yǎng)。建德江南村堂有13.33hm2名貴藥用植物文化園，種植和展示著多種珍惜和名貴天然藥用植物。文化園將“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、園藝農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)”融為一體，既是名貴中藥材料科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)人工大面積有機(jī)栽培的試驗(yàn)示范基地，又是多種野生藥用植物的集中展示窗口及開(kāi)展草本養(yǎng)科普傳播的平臺(tái)。該示范區(qū)有生10hm2的鐵皮石斛，生嚼新鮮的鐵皮石斛就足以讓你感受到中國(guó)文化中所隱含的原生態(tài)的養(yǎng)生法。

杭州茶葉博物館是茶文化專(zhuān)題博物館，作為展示茶文化為主題的博物館，設(shè)計(jì)出了茶史、茶萃、茶事、茶緣、茶具、茶俗6大相對(duì)獨(dú)立而又相互聯(lián)系的展示空間，從不同的角度對(duì)茶文化進(jìn)行詮釋?zhuān)从持袊?guó)豐富多彩的茶文化。除了茶文化的空間展示外，茶博的茶藝表演也經(jīng)多年挖掘、整理，獨(dú)創(chuàng)了禪茶、西湖茶禮、文士茶、擂茶、工夫茶、農(nóng)家茶、日本茶道等近十個(gè)表演內(nèi)容，更深層次地展示了茶道茶文化的博大精深的內(nèi)容。西溪濕地博物館是國(guó)內(nèi)唯一以展示中國(guó)濕地為主題的國(guó)家級(jí)博物館。館內(nèi)共有序廳、濕地與人類(lèi)廳、中國(guó)廳和西溪廳等4個(gè)廳。中國(guó)廳的設(shè)計(jì)以“浸入式”的場(chǎng)景體驗(yàn)為特色，通過(guò)各種現(xiàn)代化的展示手段凸顯了濕地文化。參觀者在這里可以欣賞到廣西山口紅樹(shù)林、上海崇明東灘、江西鄱陽(yáng)湖、東北三江平原濕地等7類(lèi)中國(guó)濕地的復(fù)原場(chǎng)景，進(jìn)行濕地的生態(tài)之旅。展館通過(guò)逼真的復(fù)原，展示了紅樹(shù)林濕地特有的泌鹽和植物胎生現(xiàn)象、三江平原從“北大荒”變身“北大倉(cāng)”的歷史，以及候鳥(niǎo)遷徙的習(xí)性、人工濕地與自然濕地間的不同風(fēng)景等，都可以得到形象認(rèn)知。

（6）自然生態(tài)模式。這類(lèi)鄉(xiāng)村休閑旅游模式主要是指利用農(nóng)村優(yōu)美的自然景觀、奇異的山水、茂密的森林、靜謐的湖水，發(fā)展觀山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活動(dòng)，從而讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。大奇山國(guó)家森林公園位于浙江省杭州市桐廬縣，在富春江南岸，是一處集江南山水與草原風(fēng)光于一體的綜合性森林公園。大奇山又稱(chēng)“塞基山”，史稱(chēng)“江南第一名”。境內(nèi)有山巒、怪石、峽谷、溪瀑，以雄、險(xiǎn)、奇、秀、曠的自然姿色著稱(chēng)。大明山高山滑雪場(chǎng)位于大明山景區(qū)之內(nèi)，占地5萬(wàn)多m2，海拔1200m，雪道長(zhǎng)約1000m，寬80m，落差250m，是名副其實(shí)的高山森林滑雪場(chǎng)。西溪濕地公園西溪的景色特點(diǎn)以天然質(zhì)樸為美，專(zhuān)家們將其提煉為四個(gè)字：“冷、野、淡、雅”。西溪濕地以獨(dú)特的風(fēng)光和生態(tài)環(huán)境，形成了極富吸引力的一種濕地景觀旅游資源。濕地內(nèi)河流眾多，水渚密布，溫度適宜，雨量充沛，植被繁多，大面積的蘆蕩，眾多飛禽走獸，到處鳥(niǎo)語(yǔ)花香，空氣清新，景色怡人。這類(lèi)模式的開(kāi)發(fā)完全在保持自然原生態(tài)的狀態(tài)下，是對(duì)資源保護(hù)最好的一類(lèi)模式，順其自然而為。

4 基于生態(tài)文明理念的杭州鄉(xiāng)村休閑旅游的展望

杭州市政府著力打造基于綠色文明的杭州休閑旅游大都市，頒布了系列如《“美麗杭州旅游休閑三年行動(dòng)計(jì)劃》在鄉(xiāng)村，進(jìn)行新農(nóng)村建設(shè)，發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游，杭州財(cái)政部曾下發(fā)《關(guān)于將“農(nóng)家樂(lè)”納入市本級(jí)會(huì)議培訓(xùn)定點(diǎn)范圍的通知》，指定杭州明君休閑農(nóng)莊有限公司等29家農(nóng)莊和一江春水茶樓等14家茶樓以及五縣（市）28家農(nóng)莊（附件1）為新一期市本級(jí)會(huì)議、培訓(xùn)定點(diǎn)“農(nóng)家樂(lè)”，把鼓勵(lì)鄉(xiāng)村休閑旅游落到了實(shí)處，并對(duì)各項(xiàng)環(huán)保綠色的指標(biāo)也做了相應(yīng)規(guī)定。杭州未來(lái)鄉(xiāng)村休閑旅游的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)體現(xiàn)在以下方面：

（1）政府關(guān)注，對(duì)鄉(xiāng)村旅游目的地在開(kāi)發(fā)時(shí)應(yīng)進(jìn)行有計(jì)劃的總體規(guī)劃，防止各自為政，盲目混亂過(guò)渡開(kāi)發(fā)，造成生態(tài)環(huán)境的破壞和資源的浪費(fèi)。以生態(tài)文明作為所有項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的第一原則，不破壞自然環(huán)境和文化環(huán)境，進(jìn)行有效和有選擇的開(kāi)發(fā)。嚴(yán)格遵守國(guó)家的旅游開(kāi)發(fā)相關(guān)政策和法規(guī)，進(jìn)行綠色有序開(kāi)發(fā)。越來(lái)越多的研究者開(kāi)始探討怎樣更好地發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游，使之健康可持續(xù)，保護(hù)好鄉(xiāng)村的生態(tài)自然環(huán)境。

（2）要利用文化要素發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，就是在發(fā)展生態(tài)鄉(xiāng)村旅游時(shí)注重文化生態(tài)文明的發(fā)展，文化生態(tài)旅游有助于真正意義上的生態(tài)鄉(xiāng)村旅游的實(shí)現(xiàn)。如引入杭州的名飲食文化、茶文化、特色民族婚禮等風(fēng)俗文化、農(nóng)村當(dāng)?shù)氐拿斯袍E歷史文化等諸多要素。要做的是怎樣更好地把鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)換升級(jí)，而不是傳統(tǒng)意義上單純的旅游開(kāi)發(fā)，注入更多的文化因素，把杭州濃厚的文化與鄉(xiāng)村休閑旅游有機(jī)結(jié)合，也體現(xiàn)出了對(duì)傳統(tǒng)文化的保護(hù)。

（3）要樹(shù)立品牌效應(yīng)。鄉(xiāng)村在整體規(guī)劃的前提下，要進(jìn)行可持續(xù)的品牌創(chuàng)意設(shè)計(jì)，利用一些文化要素，進(jìn)行標(biāo)志、形象等設(shè)計(jì)，進(jìn)行廣泛宣傳，如廣告等，擴(kuò)大知名度。

（4）要做好廣泛宣傳，加強(qiáng)措施，增強(qiáng)居民和游客生態(tài)旅游的意識(shí)，激發(fā)居民參與旅游開(kāi)發(fā)和建設(shè)的積極性，讓居民參與到具體各項(xiàng)工作中來(lái)，有利于居民形成積極向上的旅游參與發(fā)展熱情，推動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展，使杭州鄉(xiāng)村旅游獲得可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在活力。

（5）加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)，注重鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的質(zhì)量。要制定標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)范規(guī)則，遵循旅游業(yè)的規(guī)章制度，這樣能夠留住大量客人，保持旺盛的客源量，這也是旅游綠色可持續(xù)發(fā)展的重要保障。

［1］北京市旅游局.鄉(xiāng)村旅游“北京模式”研究［M］.北京：中國(guó)旅游出版社，2010.

［2］北京市旅游局.鄉(xiāng)村旅游“北京模式”實(shí)踐與應(yīng)用［M］.北京：中國(guó)旅游出版社，2010.

［3］陸素潔.如何開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游［M］.北京：中國(guó)旅游出版社，2007.

［4］葉美秀.休閑活動(dòng)設(shè)計(jì)與規(guī)劃——農(nóng)業(yè)資源的應(yīng)用［M］.北京：中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2009.

［5］王婉飛．休閑管理［M］．杭州：浙江大學(xué)出版社，2009.

［6］中國(guó)旅游研究院．旅游業(yè)發(fā)展的浙江模式［M］．北京：中國(guó)旅游出版社，2011.

［7］陳玲玲，嚴(yán)偉，潘鴻雷.生態(tài)旅游—理論與實(shí)踐［M］.上海：復(fù)旦大學(xué)出版社，2012.

［8］張維亞.休閑學(xué)概論［M］.大連：東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社，2013.

［9］張建融.杭州旅游史［M］.北京：中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，2011.

［10］王軍海，尹晨輝.“長(zhǎng)三角”地區(qū)鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展研究——以浙江省遂昌縣為例［J］.吉林農(nóng)業(yè)，2010，（10）.

［11］金穎若，周玲強(qiáng).東西部比較事業(yè)下的幸存旅游發(fā)展研究［M］.北京：中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，2011.

A Study on the Mode of Rural Leisure Tourism Based on the Idea of Ecological Civilization——Taking Hangzhou as an example

DU Ping
（Hangzhou Vocational and Technical College of Science and Technology，Hangzhou，Zhejiang 311402，China）

Rural leisure tourism is a new form of tourism，which has drawn more and more people's attention and inquiry.In recent years，although China's rural leisure travel late，but the rapid development.On the basis of elaborating the related concepts such as countryside，leisure and tourism,this paper takes the research on the development of rural leisure tourism in Hangzhou as an example，and explores the present situation of the development of rural leisure tourism in Hangzhou，sums up a number of major models，and carries out a step further thinking for the future development of rural leisure tourism in Hangzhou.

Hangzhou；rural leisure tourism；development model；outlook

F592.7

A

2095-980X（2017）04-0097-03

2017-03-05

杜萍（1967-），女，山東濟(jì)寧人，碩士，副教授，主要研究方向：旅游文化、旅游文學(xué)、鄉(xiāng)村旅游。