高職產(chǎn)教研融合培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)人才

張步彩 ， 袁 橙 ， 劉 莉 ， 朱 銳 ， 祁晶晶 ， 蔣春茂

(江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院， 江蘇泰州225300)

高職產(chǎn)教研融合培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)人才

張步彩 ， 袁 橙 ， 劉 莉 ， 朱 銳 ， 祁晶晶 ， 蔣春茂

(江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院， 江蘇泰州225300)

“產(chǎn)教研融合”是一種將教師教學(xué)與生產(chǎn)研發(fā)相結(jié)合，學(xué)生學(xué)習(xí)與實踐相結(jié)合，企業(yè)全過程參與學(xué)校教學(xué)活動的人才培養(yǎng)模式[1]。近年來，學(xué)院基于現(xiàn)代職教理念，創(chuàng)新提出將“研”的要素融入高職教育“工學(xué)結(jié)合”系統(tǒng)培養(yǎng)技術(shù)技能人才的新思路，把科研融入人才培養(yǎng)全過程，總結(jié)形成了高職“產(chǎn)教研融合”培養(yǎng)現(xiàn)代畜牧業(yè)技術(shù)技能人才體系，拓展了人才培養(yǎng)質(zhì)量提升的新途徑。

1 創(chuàng)新體制機制，建立高水準(zhǔn)的產(chǎn)教研一體化基地

作為培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的高職院校，要發(fā)展學(xué)院產(chǎn)業(yè)，增強學(xué)院實習(xí)實訓(xùn)，就必須增強學(xué)院的科研力量，使學(xué)院成為科研成果、產(chǎn)業(yè)項目和專業(yè)人才的“孵化器”[2]。學(xué)院圍繞江蘇現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級需求，創(chuàng)新合作體制機制，加強與地方政府、行業(yè)、企業(yè)的合作，組建江蘇現(xiàn)代畜牧科技園、江蘇倍康藥業(yè)有限公司、江蘇中藥科技園或自主建有動物醫(yī)院、動物解剖標(biāo)本館等五個產(chǎn)教研一體化校內(nèi)實訓(xùn)基地，可一次性滿足近千名學(xué)生實訓(xùn)崗位，發(fā)揮產(chǎn)教研實訓(xùn)基地的育人功能，實現(xiàn)“產(chǎn)教研融合”培養(yǎng)現(xiàn)代畜牧業(yè)人才，引領(lǐng)高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)發(fā)展。

政行校企多方共建，投入3億元建成占地1 500畝的江蘇現(xiàn)代畜牧科技園?；丶瘒壹壦莘N質(zhì)資源基因庫、國家級姜曲海豬保種場、江蘇省寵物繁育中心、江蘇豐達水禽育種場、農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)基地于一體。近5年來，承擔(dān)省市級科研項目50多項，爭取項目經(jīng)費3 000多萬元，擁有500多個工學(xué)研一體的工位。現(xiàn)成為江蘇省高職院?，F(xiàn)代畜牧專業(yè)人才培養(yǎng)創(chuàng)新試驗基地和教育部高職骨干教師頂崗培訓(xùn)基地。

與香港鐘山集團股份合作，投入6 000萬元建成江蘇倍康藥業(yè)有限公司?；丶游锼幤饭こ碳夹g(shù)研究中心、省獸用生物制藥高技術(shù)研究重點實驗室、省高新技術(shù)企業(yè)、國家級實訓(xùn)基地于一體。近3年來，動物藥學(xué)院與公司在生產(chǎn)、教學(xué)、研發(fā)等方面，實施“雙崗雙職一體化”管理機制，學(xué)生參與了30多項科技研發(fā)、技改等項目，為學(xué)生提供了100多個工學(xué)研一體的工位。

引企入園，投資3億元打造占地1 200畝的江蘇中藥科技園。吸引常州康樂農(nóng)牧有限公司投入3 000萬元，共建生態(tài)健康養(yǎng)殖與中藥種植于一體的中藥科技園，為學(xué)生提供400多個工學(xué)研一體的工位，成為現(xiàn)代畜牧業(yè)技術(shù)技能人才培養(yǎng)新引擎。

傍靠學(xué)院，建成全國一流的教學(xué)動物醫(yī)院。整個動物醫(yī)院約1 500平方米，儀器設(shè)備先進，科室功能齊全。開展畜禽、寵物疾病診療；承擔(dān)1 000多名學(xué)生相關(guān)課程實訓(xùn)和頂崗實習(xí)；為泰州及其周邊多個市(區(qū))畜禽養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖農(nóng)戶提供技術(shù)服務(wù)。2016年學(xué)校成功申報了江蘇省高等職業(yè)教育“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代畜牧業(yè)”產(chǎn)教深度融合實訓(xùn)平臺，以動物醫(yī)院為中心正在建設(shè)包含四個功能模塊(“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代牧場”、“互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)服務(wù)”、“互聯(lián)網(wǎng)+科學(xué)研究”、“互聯(lián)網(wǎng)+人員培訓(xùn)”)，實現(xiàn)遠程監(jiān)控、遠程診斷、遠程會商、遠程示教、遠程科研合作、遠程技術(shù)指導(dǎo)、遠程教學(xué)與培訓(xùn)等交互式操作的“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代畜牧業(yè)”校企深度融合實訓(xùn)平臺。

動物解剖標(biāo)本館是學(xué)院又一重要的教學(xué)場所和項目研發(fā)、科普及展覽基地，標(biāo)本規(guī)模居全國同類院校標(biāo)本館之首，館藏有塑化、鑄型、剝制、骨骼和浸漬等各類動物標(biāo)本近2 000件，學(xué)院在動物解剖標(biāo)本館內(nèi)為教師與學(xué)生提供了標(biāo)本制作室，老師指導(dǎo)或者學(xué)生獨立制作，“做中學(xué)、學(xué)中做”，增強了學(xué)生動手能力。2016年標(biāo)本館獲得“江蘇省科普教育基地”。每年承擔(dān)30個班1 000多學(xué)生“理實一體化”教學(xué)；師資培訓(xùn)及領(lǐng)導(dǎo)、友好學(xué)校、外國友人、中小學(xué)生參觀、調(diào)研、交流等已達15 000人次。

近年來通過產(chǎn)教研一體化平臺，學(xué)院與正大集團、現(xiàn)代牧業(yè)集團、江蘇百匯農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、江蘇京海禽業(yè)集團有限公司等156家企業(yè)建立了緊密的合作關(guān)系。與企業(yè)合作爭取縱向科研項目130多項，橫向合作項目40多項，到賬項目總經(jīng)費8 600多萬元。教、科研成果豐碩。開發(fā)國家級二類新獸藥2個、三類新獸藥2個，四類新獸藥10個。開發(fā)“蘇姜豬”新品種1個，正在培育的畜禽新品種有蘇牧“1號”白鵝配套系、蘇牧麻鴨、黑羽番鴨等畜禽新品種(系)3個。榮獲中華農(nóng)業(yè)科技進步二等獎1項，省科技進步二等獎2項。近五年學(xué)院教師在省級以上刊物發(fā)表論文1 810篇，其中在核心期刊發(fā)表文章796篇。學(xué)院連續(xù)4屆獲江蘇省科技工作“先進高?！?。

2 以產(chǎn)教研基地為載體，構(gòu)建了現(xiàn)代畜牧業(yè)“產(chǎn)教研融合”人才培養(yǎng)體系

創(chuàng)建了“產(chǎn)教研融合”人才培養(yǎng)模式。針對現(xiàn)代畜牧業(yè)對人才的需求變化，以產(chǎn)教研基地為載體，將教學(xué)過程、工作過程與技術(shù)活動過程有機結(jié)合，將“研”融入人才培養(yǎng)全過程，創(chuàng)建了“產(chǎn)教研融合”人才培養(yǎng)模式。培養(yǎng)具有豐富的現(xiàn)代畜牧文化，扎實的專業(yè)基礎(chǔ)知識，掌握現(xiàn)代畜牧業(yè)新技術(shù)，具備較強的動手實踐、技術(shù)應(yīng)用推廣、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營管理、社會服務(wù)等可持續(xù)職業(yè)發(fā)展能力的創(chuàng)新型技術(shù)技能人才。近年來人才培養(yǎng)模式建設(shè)成效顯著。2014年，“高職動物疫病防控專業(yè)群‘雙元一體化’人才定向培養(yǎng)模式”獲國家級教學(xué)成果一等獎；“高職‘工學(xué)研融合’培養(yǎng)現(xiàn)代畜牧業(yè)技術(shù)技能人才的創(chuàng)新與實踐”獲國家級教學(xué)成果二等獎；“畜牧獸醫(yī)專業(yè)‘課堂-養(yǎng)殖場’人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建與實踐”獲中國職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會教學(xué)成果一等獎。

構(gòu)建了“四融合”項目化課程體系。具體做法：將現(xiàn)代畜牧文化、企業(yè)文化與文化素質(zhì)課程融合，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)情感、態(tài)度和創(chuàng)新精神；將現(xiàn)代畜牧業(yè)的 “新技術(shù)”、“新技能”、“新模式”與職業(yè)技術(shù)課程融合，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技術(shù)技能；將大學(xué)生實踐創(chuàng)新訓(xùn)練計劃項目、教師研究的科研項目、企業(yè)技術(shù)項目與職業(yè)拓展課程融合，培養(yǎng)學(xué)生的實踐創(chuàng)新能力；將科技服務(wù)與企業(yè)頂崗融合，培養(yǎng)學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。通過“四融合”項目化課程體系成功開發(fā)了47門課程資源庫，評選優(yōu)秀“工學(xué)研融合”課程15門，建設(shè)了2門國家精品課程，3門省級精品課程，開發(fā)了國家級精品教材2部。

實施“產(chǎn)教研融合”多種教學(xué)模式。實施“課堂養(yǎng)殖場”、“課堂診療室”等多種教學(xué)模式。讓學(xué)生班組承包養(yǎng)殖場，加強技術(shù)技能、就業(yè)創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)；把教師科研項目帶進課堂，讓學(xué)生參與項目研究，加強實踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)，例如教師在講授“豬寄生蟲病”項目單元時，結(jié)合自己科研項目帶來學(xué)生到規(guī)模化豬場進行寄生蟲流行病學(xué)調(diào)查。

實施“定向培養(yǎng)”模式。通過光明集團現(xiàn)代學(xué)徒班、南農(nóng)高科班、現(xiàn)代牧業(yè)班等10個定向培養(yǎng)班的運行，建立了校企深度融合“資源共享、文化引領(lǐng)、對口就業(yè)”教學(xué)保障機制，創(chuàng)新合作體制機制，健全了“協(xié)議合作、開放教學(xué)、規(guī)范管理”教學(xué)運行管理機制，顯著提升了學(xué)生職業(yè)能力，實現(xiàn)高質(zhì)量就業(yè)，入職后無“跳槽”現(xiàn)象。

3 建立師資培養(yǎng)機制，打造高素質(zhì)現(xiàn)代畜牧業(yè)教學(xué)團隊

依托產(chǎn)教研基地，建立了以企業(yè)技師為主體、專業(yè)教師參與的“技師工作站”，承擔(dān)專業(yè)教學(xué)、培養(yǎng)專任教師、合作研發(fā)等任務(wù)。設(shè)置“教學(xué)—科研互動崗”，提升教師應(yīng)用研發(fā)能力。深入實施“師徒工程”、“名師工程”和“鳳凰人才工程”計劃，組建六大科技服務(wù)團隊，引導(dǎo)教師到企業(yè)鍛煉，帶動學(xué)生開展技術(shù)服務(wù)，增強科技服務(wù)“三農(nóng)”能力。組建了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師團隊，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的精英人才。

目前，擁有“畜禽生產(chǎn)與疾病防治教學(xué)團隊”為省優(yōu)秀教學(xué)團隊1個，省科技創(chuàng)新團隊3個，全國農(nóng)業(yè)職教名師5名，省教學(xué)名師1名，省中青年突出貢獻專家2名，全國職業(yè)技能大賽裁判6人，江蘇省“333工程”培養(yǎng)對象3人，省高層次創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)對象1人。

4 “產(chǎn)教研融合”人才培養(yǎng)的創(chuàng)新實踐，提升了人才培養(yǎng)質(zhì)量

學(xué)院“產(chǎn)教研融合”，在現(xiàn)代畜牧業(yè)技術(shù)技能人才培養(yǎng)改革實踐中取得了重大突破。畢業(yè)生連續(xù)三年獲得江蘇省高校?？飘厴I(yè)論文(設(shè)計)優(yōu)秀團隊，“雙證書”獲取率達98.7%，畢業(yè)半年后的就業(yè)率達到99.06%。連續(xù)多年獲得省高職外科技能大賽一等獎。在2014年全國首屆動物防疫職業(yè)技能競賽中，本院畢業(yè)生侯斌獲全國動物防疫技能大賽第一名，并被授予“全國五一勞動獎?wù)隆?、“全國技術(shù)能手” 榮譽稱號。2014年本院學(xué)生獲得全國高職院校農(nóng)業(yè)技能大賽一等獎；2016年本院學(xué)生在全國新城疫抗體檢測技能大賽中獲得一等獎。畢業(yè)生具備“下得去、用得上、留得住”的特點，涌現(xiàn)了一批主管、場長，用人單位對畢業(yè)生的思想政治表現(xiàn)、職業(yè)道德、文化素養(yǎng)等評價高，對業(yè)務(wù)素質(zhì)、職業(yè)技能評價好，總體滿意率及工作稱職率90%以上。2016年6月，全國高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)總結(jié)宣傳工作專家組來我院調(diào)研，在進入調(diào)查的20所高職高專中位列第一，其中9項指標(biāo)均排名第一。我院先后被評為全國高校畢業(yè)生就業(yè)典型經(jīng)驗高校50強、全國職業(yè)院校就業(yè)競爭力示范校。

5 “產(chǎn)教研融合”人才培養(yǎng)模式促進社會服務(wù)成效突出

學(xué)院致力于服務(wù)“三農(nóng)”事業(yè)，依托江蘇省“掛縣強農(nóng)富民工程”、“助企興農(nóng)”等項目，組建養(yǎng)禽科技服務(wù)團隊、養(yǎng)豬科技服務(wù)團隊等6大團隊，實施“品種+技術(shù)+基地”套餐式服務(wù)模式，推廣“蘇姜豬”種豬總數(shù)達5 860頭、商品豬銷售27.15萬頭，“蘇牧1號”白鵝68.22萬只，帶動農(nóng)戶1 018戶，產(chǎn)生直接經(jīng)濟效益近5 639.38萬元，近5年承擔(dān)各類崗位培訓(xùn)18 382人次。5位教師被聘為泰州市科技“興農(nóng)富民”工程專家，8位被聘為江蘇省科普講師團成員。暑期社會實踐團隊被江蘇省授予暑期社會實踐“優(yōu)秀團隊”稱號。與泰州市科協(xié)、泰州移動分公司合作開通了5條專家咨詢熱線和“短信通”業(yè)務(wù)，為周邊養(yǎng)殖戶提供動物疫病防控信息服務(wù)。我院社會服務(wù)成效被中央電視臺、光明日報等多家媒體報道，榮獲“江蘇省科技富民突出貢獻單位”稱號。2016年，我院被評為全國高等職業(yè)院校服務(wù)貢獻50強。

6 “產(chǎn)教研融合”人才培養(yǎng)模式存在的問題與建議

目前，高職院?！爱a(chǎn)教研融合”的模式雖然取得了一些成果，但也出現(xiàn)了一些亟待解決的問題。

企業(yè)參與高職教育缺乏動力和有效性?！?015中國高等職業(yè)教育質(zhì)量年度報告》報道目前高職教育行業(yè)指導(dǎo)和企業(yè)參與高職教育缺乏動力和有效性，已經(jīng)成為制約現(xiàn)代職業(yè)教育產(chǎn)教融合內(nèi)涵發(fā)展的瓶頸問題。高職院校人才培養(yǎng)與專業(yè)設(shè)置應(yīng)堅持與當(dāng)?shù)貐^(qū)域產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合。政府應(yīng)健全多渠道投入機制，加大職業(yè)教育投入；同時，強化校企合作力度，建立多樣的合作形式，如定向培養(yǎng)、員工培訓(xùn)、項目合作、產(chǎn)品開發(fā)、成果轉(zhuǎn)化或技術(shù)研發(fā)服務(wù)平臺建設(shè)等。 “產(chǎn)教研融合”人才培養(yǎng)模式的成功運行，需要有良好的運行機制來保障[1]。產(chǎn)教研人才培養(yǎng)模式的深度發(fā)展，其立足點應(yīng)該在于“研”的作用，立足并拓展“研”的活動范疇，是推動工學(xué)結(jié)合、校企合作開放性深度發(fā)展，使高等職業(yè)教育在真正意義上滿足企業(yè)和社會需求[3]。企業(yè)與社會經(jīng)濟的發(fā)展，在客觀上又會刺激高等職業(yè)教育產(chǎn)教研深度結(jié)合，在政策的導(dǎo)向與政府的扶持上，高等職業(yè)院校必然會突破諸多瓶頸，實現(xiàn)與社會、企業(yè)三方共贏的發(fā)展態(tài)勢。

[1] 邱宏峰. “工學(xué)結(jié)合、產(chǎn)教研合一”人才培養(yǎng)模式探索與實踐—以衢州市技師學(xué)院數(shù)控機床裝配與維修專業(yè)建設(shè)為例[J].職業(yè)教育，2014,5：41-43.

[2] 楊雄輝. 踐行知行合一的藝術(shù)設(shè)計專業(yè)“產(chǎn)教研融合”探索[J].藝術(shù)科技，2016(5)：369-377.

[3] 陳超. 高職產(chǎn)學(xué)研縱向發(fā)展模式探討[J].科技促進發(fā)展，2011(30)：316.

2016-08-30

江蘇省高等學(xué)校大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練計劃項目(201612806013Y)；江蘇省“青藍工程”資助(蘇教師﹝2016﹞15號)

蔣春茂，E-mail:1836340739@qq.com