瓦石清興
——宋代硯業(yè)的經(jīng)營方式

文/章放童

藝術(shù)·生活

瓦石清興
——宋代硯業(yè)的經(jīng)營方式

文/章放童

制硯往往由硯工個(gè)體獨(dú)立完成，從相材、構(gòu)思、設(shè)計(jì)、到制作，都與硯工的藝術(shù)稟賦與手技藝密切相關(guān)。家庭經(jīng)營，由于產(chǎn)權(quán)清晰，既有利于調(diào)動硯工的生產(chǎn)積極性與藝術(shù)創(chuàng)造性，又方便手工技藝的保密與傳承。

宋代制硯業(yè)以家庭手工業(yè)為基本的生產(chǎn)經(jīng)營方式。

以著名的歙硯生產(chǎn)為例。據(jù)唐積的《歙州硯譜》中“匠手第九”記載，屬鄉(xiāng)村手工業(yè)的有：

靈屬里一姓三家六人：戴二名義和，第三、第五、第六；戴大名文宗；戴四名義誠。大容里濟(jì)口三姓四人：方七名守宗、男慶子；胡三名嵩興；汪大號王二?！睂冁?zhèn)市手工業(yè)的，有“縣城三姓四家一十一人：劉大名福誠、第三、第四、第五、第六；周四名全年七十，周二名進(jìn)誠、周小四、周三名進(jìn)昌；劉二無官品；朱三名明。1

宋 端石異形夫妻硯

從這份名單可以看出，從事制硯業(yè)的，大多以一個(gè)家庭為生產(chǎn)經(jīng)營單位；個(gè)別規(guī)模較大的，則兄弟數(shù)人集合在一起。

宋 魚子紋歙石“婺水劉家”銘抄手硯

目前發(fā)現(xiàn)的一些考古發(fā)掘出土和流轉(zhuǎn)品中的宋代歙硯，留有工匠姓氏銘文的情況，亦證實(shí)了這一點(diǎn)。

1995年10月江蘇省寶應(yīng)縣城區(qū)安宜東路宋代墓群12號墓出土一方銘文抄手形歙硯。長17厘米，寬11厘米，高2.5厘米，殘重350克。此硯青黑色，平面為長方形，硯面傾斜呈弧坡形，墨池較深，硯面隆起。硯背淺刻豎行銘文“婺水同家龍尾細(xì)硯子囗”，行書，字體遒勁、流暢。2此硯當(dāng)為婺源縣的“同家”作坊所制。

流轉(zhuǎn)品中，刻有工匠姓氏的宋代歙硯則更多一些。

筆者收藏的一方宋綠魚子紋歙石倒瓶形池抄手硯，抄手內(nèi)刻有“婺水劉家龍尾細(xì)樣硯”。

另一方尺寸較小的宋綠魚子紋歙石淌式池抄手硯，抄手內(nèi)與硯背邊墻均刻有“婺水劉家龍尾細(xì)硯”。

具有“劉家”款的宋代歙硯，還有當(dāng)代著名硯雕家王耀先生收藏的兩方：一為入水微紫的龍尾石淌池式抄手硯，硯背邊墻上刻有“婺水劉家囗龍尾細(xì)樣硯”；一為眉子坑細(xì)羅紋石淌池式抄手硯，抄手內(nèi)刻“婺水劉家龍尾硯”。兩者的尺寸都較小，且硯體均極薄，但不知何故王耀先都斷為“五代”之物。筆者以為還是宋硯的大面。3

從這四方“劉家”款宋代歙硯，我們可以獲得以下信息：

1.宋時(shí)出產(chǎn)龍尾硯的地方，稱為“婺水”，而非今日之“婺源”。

2.“婺水”生產(chǎn)的硯臺，叫作“龍尾硯”，不叫“歙硯”。

注釋：

1唐積《歙州硯譜》，匠手第九。

2趙進(jìn)、季壽山《江蘇寶應(yīng)出土的幾方宋硯》?！妒詹丶摇冯s志2004年第2期。

3參見王耀《硯藏》。

宋魚子紋歙石“婺水劉家”銘抄手硯

3.“婺水劉家龍尾硯”等銘刻，既是硯臺生產(chǎn)作坊的字號，又具有廣告的作用，當(dāng)為其時(shí)有名的龍尾硯作坊的產(chǎn)品。

4.“劉家”款硯使用的硯材有綠魚子紋石、入水微紫的龍尾石和細(xì)羅紋石多種；其硯形也不止一種，既有淌池式抄手硯，又有倒瓶形池抄手硯；加之四方硯銘文的字跡各不相同，因此我們認(rèn)為這些硯很有可能就是《歙州硯譜》中所記位于“縣城”的“劉大名福誠”和“劉二無官名”這兩家作坊生產(chǎn)的，尤其是前者。

5.“劉家”款的具體寫法分為三種：“龍尾細(xì)樣硯”“龍尾細(xì)硯”和“龍尾硯”。有否可能前兩種為“劉大”作坊生產(chǎn)，而第三種為“劉二”作坊出品?

刻有工匠姓氏的宋歙硯流轉(zhuǎn)品，除了“劉家”款外，尚見另外三種：

一為筆者收藏的抄手內(nèi)刻“婺水藍(lán)家細(xì)石硯子”的龍尾石小抄手硯。

一為王耀先生藏抄手內(nèi)刻“婺水何家硯子”的龍尾石風(fēng)字形抄手硯。

一為兩家藏“李”家硯。

其一是江蘇聚德2015春季藝術(shù)品拍賣會“研色——古硯專場”第539號拍品宋羅紋抄手歙硯。底部墻腳處刻“婺山李家細(xì)硯子”。拍賣公司“定為北宋早期，也許是南唐硯務(wù)官李少微之后人制硯”。4筆者對此表示認(rèn)同。

另一是杭州古越會館藏歙石蓮瓣形硯。底部中間豎排細(xì)陰線刻“龍尾細(xì)硯子李(花押)”。5撰文者將其斷為“五代”硯。也許是因?yàn)槲宕猩彴晷纬幍木壒拾?？但筆者以為還是北宋早期的可能較大。其理由：

一是此蓮瓣形與五代的有所不同；二是銘文“龍尾細(xì)硯子”的提法，均見于宋硯。

出版于北宋治平丙午年(1066)的《歙州硯譜》記：“至南唐，元宗精意翰墨。歙守又獻(xiàn)硯并薦硯工李少微。國主嘉之，擢為硯官。今石工周全師之，……今全最高年，能道昔時(shí)事，并召少微孫明，訪偽誥不獲?！?唐積在“匠手第九”中并未有李少微孫李明的名字，也沒有李姓的硯工。由此可知其時(shí)“李”家作坊已經(jīng)不復(fù)存在。也許李少微的兒子尚能制硯，其孫輩就不再制硯了。也就是說，這兩方“李”家硯均為李少微兒子的作品。

至于王耀先生收藏的另一方宋羅紋坑石橢圓形歙硯，硯背有“戴”字款。其款有兩種可能，一是硯主姓氏；二是硯戶姓氏。若為后者，可能為“靈屬里一姓三家六人”的戴二、戴大、戴四的作坊制造。7亦與黃庭堅(jiān)《硯山行》中“居民上下百余家，鮑戴與王相鄰里。鑿礪礱形為日生”8的情形相合。

制硯業(yè)，尤其是雕硯這一塊，生產(chǎn)的是兼具實(shí)用性與藝術(shù)性的民間手工藝品，其往往由硯工個(gè)體獨(dú)立完成，從相材、構(gòu)思、設(shè)計(jì)、到制作，都與硯工的藝術(shù)稟賦與手技藝密切相關(guān)。家庭經(jīng)營，由于產(chǎn)權(quán)清晰，既有利于調(diào)動硯工的生產(chǎn)積極性與藝術(shù)創(chuàng)造性，又方便手工技藝的保密與傳承，因此其不但符合宋代的生產(chǎn)力水平，而且契合像硯臺這類手工藝品生產(chǎn)的內(nèi)在規(guī)律。這也是即使在生產(chǎn)力高度發(fā)達(dá)的今天，制硯業(yè)仍然堅(jiān)持以家庭經(jīng)營為主的根本原因吧？！

在堅(jiān)持家庭經(jīng)營為主的同時(shí)，兩宋制硯業(yè)亦存在著兩種補(bǔ)充形式：

其一，硯石開采中的團(tuán)隊(duì)化作業(yè)。

《歙州硯譜》中曾有這樣的記載：

羅紋坑。在眉子坑之東。李氏時(shí)發(fā)。地向?qū)偻跞矢撸窠^籍。為硯戶戴義八人共請之。歲輸山稅三十金。9

原文雖未講到硯戶們對羅紋坑的硯石如何開采，但既然是“硯戶戴義八共請之”，并且一起承擔(dān)“山稅”，那么只能是團(tuán)隊(duì)化作業(yè)，共同采發(fā)礦石并進(jìn)行分配。否則的話，“八人”中的人可以任意采發(fā)，如何保證公平？恐怕早就吵翻天，要打官司了。順便帶一句：其時(shí)資源稅的稅負(fù)是相當(dāng)輕的！硯戶們采發(fā)一年的礦石，只須交納“山稅三十金”。只相當(dāng)于一方硯的售價(jià)。

這是民間的團(tuán)隊(duì)化產(chǎn)石，更多的則是由官府組織。其主要體現(xiàn)在知名度高、生產(chǎn)規(guī)模大的端硯、歙硯生產(chǎn)中。如歙硯中“其石有青綠暈”的“驢坑”，“景祐中(1036年左右)，曹平為令時(shí)取之；后王君玉為守，又取之。近嘉祐中(1060年左右)，刁璆為尉，又取之?！?0端石開采中，此種情形也屢見不鮮。南宋寧宗嘉泰四年(1204)，就有官員報(bào)告：

肇慶府之硯石，歲鑿不已，致江水滲入，今則候冬月巖水稍淺，命農(nóng)夫車水，硯匠伐石。11

史書中甚至還記錄有官員強(qiáng)迫石匠采石身亡而被罷官的。光宗紹熙元年(1190)，肇慶知府林次齡“輒差虞兵，監(jiān)

4江蘇聚德2015春季藝術(shù)品拍賣會“研色——古硯專場”拍賣圖錄。

5浙江省博物館編《百硯千姿》，第56頁。

6唐積《歙州硯譜》，石坑第二。

7同1

8黃庭堅(jiān)《硯山行》。轉(zhuǎn)引自程明銘《歙硯叢談》，第144、145頁。910同6

宋 歙石“婺水藍(lán)家”銘抄手硯

11《宋會要輯稿》刑法二之一三四。勒石匠深入巖水打硯，致傷損身故”，被廣東提舉劉坦劾奉罷官。12

宋 綠黑雙色澄泥抄手硯

這是由于歙硯、端硯等優(yōu)質(zhì)硯石礦產(chǎn)資源匱乏，開采難度日益增大，一些地方官員為了貢硯、贈送達(dá)官貴人、收藏等原因，不得組織團(tuán)隊(duì)化作業(yè)。歙硯有的石坑“麻石三尺，中隱硯材數(shù)寸而已。猶玉之璞也。坑往往在溪澗中，至冬水涸，合二三十人，方可興工。每打發(fā)一坑，不三數(shù)日必雨。雨即坑壟皆湮塞。較其工力，倍金銀坑中取礦者?！?3而端溪下巖，“穿洞深入，不論四時(shí)皆水浸。治平中(1066年左右)貢硯，取水月余，方及石?！?4故蘇軾《端硯銘》曰：“千夫挽綆，百夫運(yùn)斤。篝火下縋，以出斯珍?！?5另一位詩人王庭珪(1079—1171)也有“端溪之水深莫測，千夫挽綆下取石”之句。16

有些地方官員為獲取優(yōu)質(zhì)的硯材，甚至不惜工本，大興土木。與蘇軾同時(shí)代的陳密，在任端州地方官時(shí)，為開采端溪下巖石，專門組織人力在坑洞內(nèi)開挖了一條排水渠?！跋聨r?！瓗r有兩口，其中則通為一穴。大穴，取硯所，自入也。小者，泉水所自出也，故號曰水口。即陳公密所開也。”17而歙州的地方官為得歙硯佳石，竟然令大溪改道?！熬暗v中，校理錢仙芝守歙，始得李氏取石故處。其地本大溪也，?；妓睿げ豢扇?。仙芝改其流，是由別道行，自是方能得之。”18

其二，制硯大作坊中的資本主義因素。

蔡襄寫于仁宗皇祐癸巳年(1053)的《硯記》中就有這樣的例子?！岸酥荽奚啪佣藥r側(cè)，家蓄石工百人，歲入硯千，數(shù)十年無可崔意者?！?9居住于端巖旁的崔之才開辦的制硯作坊，有石工100人，每年生產(chǎn)的端硯超過1000方，且經(jīng)營時(shí)間達(dá)數(shù)十年。尤論其企業(yè)用工人數(shù)與硯臺生產(chǎn)規(guī)模，都可以與900多年后的20世紀(jì)80年代年代國營肇慶端溪名硯廠，集體所有制的歙縣歙硯廠、婺源縣龍尾硯廠相媲美，而且前者生存的時(shí)間更長!

在經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)的宋代兩浙、江東、福建等路，一些無地農(nóng)民——客戶，一部分轉(zhuǎn)化為商人，一部分受雇于他人。后者同主人的依附關(guān)系大為削弱，已經(jīng)具備了資本主義性質(zhì)的雇傭關(guān)系。新的資本主義因素在制硯業(yè)中脫穎而出，如同在大的紡織作坊中一樣。

崔之才的制硯作坊并非個(gè)例。歙硯也有這樣的大作坊?！办ㄖ笮胀羰?，一夕格，漲水暴至，遷寓莊戶之廬。莊戶，硯工也?！?0請注意，何遠(yuǎn)在此點(diǎn)明“莊戶”為“硯工”，而非“硯戶”。其與“大姓汪氏”的關(guān)系屬雇傭關(guān)系。只不過作者沒有記述汪氏的制硯作坊有多少硯工。此“汪氏”，會不會就是硯藏家唐詢的《硯錄》所記的委托代購“二州之石品第一者”中，與崔之才齊名的“汪琮”呢?

崔之才是一位硯臺經(jīng)營奇才?；实v癸巳年，崔之才作坊的硯工意外地得到了一枚“紫龍卵”石。制成硯后，“若有德君子。上下眼各四，當(dāng)中暈七重?！薄拔⒔?，則潤澤可劘墨矣?！?1崔生果斷地抓住這數(shù)十年一顯的機(jī)會，成功地策劃組織了一次企業(yè)形象廣告活動?！安贿h(yuǎn)千里，授使者以來”將硯賺送給被蘇軾稱為“本朝第一”的大書法家蔡襄。馳名海內(nèi)的蔡襄受寵若驚，“齋戒發(fā)封，諏吉日，以澄心堂紙、李廷珪墨、諸葛高鼠須筆”，寫下了一篇《硯記》。22嗣后廣泛流傳，大大提升了崔之才與他的硯作坊的知名度與美譽(yù)度。崔生此舉，以小搏大，賺足了眼球，可為一本萬利，并且借此使自已得以千古流芳。

12《宋會要輯稿》職官七三之一至二。

13〔宋〕無名氏《歙硯說》。桑行之等編《說硯》，第六二頁。

14米芾《硯史》之“端州巖石”。

15《蘇軾全集》文集卷十九，第1015頁。

16〔宋〕王庭珪《盧溪集》卷六《次前韻酬劉太虛惠端硯》，文淵閣《四庫全書》本。

17〔宋〕無名氏《端溪硯譜》。

18〔宋〕無名氏《歙硯說》。

19《蔡襄集》，第633頁。

20何遠(yuǎn)《春渚紀(jì)勝》卷第九，記硯?！办ㄉ蕉沸浅帯?。

2122同19

(本文作者為《歙硯溫故》《泥硯遺韻》作者，古硯收藏家）

責(zé)編/王可苡

宋 魚子紋歙石“婺州劉家”銘抄手硯