吉林省奶牛乳房炎發(fā)病情況調(diào)查

郝景鋒，李靜姬，張宇航，尹柏雙，付連軍，黃巖，李心慰，李小兵，趙晨旭，劉國(guó)文

(1．吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院動(dòng)物科技學(xué)院，吉林吉林132101;2．吉林大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)院，吉林長(zhǎng)春130062)

吉林省奶牛乳房炎發(fā)病情況調(diào)查

郝景鋒1，李靜姬1，張宇航1，尹柏雙1，付連軍1，黃巖1，李心慰2，李小兵2，趙晨旭2，劉國(guó)文2

(1．吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院動(dòng)物科技學(xué)院，吉林吉林132101;2．吉林大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)院，吉林長(zhǎng)春130062)

奶牛乳房炎是由物理、化學(xué)或微生物等因素刺激奶牛乳腺所引發(fā)的一種炎癥反應(yīng)，其特點(diǎn)是乳汁發(fā)生理化性質(zhì)變化以及乳腺組織發(fā)生病理學(xué)變化，該病發(fā)病率高，導(dǎo)致奶牛產(chǎn)奶量下降、發(fā)情期延長(zhǎng)、繁殖性能降低;治療該病會(huì)產(chǎn)生高額的費(fèi)用，治愈率較低;此外，乳房炎導(dǎo)致牛奶品質(zhì)下降，破壞牛奶營(yíng)養(yǎng)成分，降低其保健作用，目前我國(guó)奶牛存欄量1 440余萬(wàn)頭，奶牛隱性乳房炎的陽(yáng)性率也在46．4%～85．7%之間［1］;美國(guó)1 100萬(wàn)頭奶牛中約有50%患有乳房炎［2］;在芬蘭、瑞典、法國(guó)、丹麥僅臨床型乳房炎發(fā)生率就達(dá)到20%;在日本乳房炎的平均發(fā)病率達(dá)45%［3］;由于我國(guó)各地飼養(yǎng)管理水平相對(duì)較低，更加重了這種趨勢(shì)的發(fā)展。吉林省是我國(guó)重要的畜牧業(yè)基地，在乳制品工業(yè)高速發(fā)展的促進(jìn)下，奶牛養(yǎng)殖業(yè)得到了前所未有的發(fā)展，伴隨的奶牛疾病問(wèn)題也日益突出，嚴(yán)重制約了奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，吉林省奶牛養(yǎng)殖業(yè)以大型奶牛場(chǎng)與個(gè)體私營(yíng)奶牛養(yǎng)殖形式為主，養(yǎng)殖規(guī)模發(fā)展迅猛，但由于飼養(yǎng)管理水平相對(duì)較低，奶牛乳房炎發(fā)病率較高，在一定程度上已經(jīng)成為制約我省奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的瓶頸，本課題組通過(guò)對(duì)吉林省多家大型奶牛養(yǎng)殖企業(yè)的31 267頭奶牛發(fā)病情況進(jìn)行調(diào)查并合理分析，以期為合理防控吉林省奶牛乳房炎提供一定的技術(shù)支持。

1 材料與方法

1．1 材料

1．1．1 調(diào)查對(duì)象于2014年1月至12月對(duì)吉林省多個(gè)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的31 267頭奶牛進(jìn)行調(diào)查與分析。

1．1．2 診斷器材奶牛隱性乳房炎診斷液(LMT)，購(gòu)自北京首農(nóng)畜牧發(fā)展有限公司技術(shù)服務(wù)分公司;其他儀器、試劑由吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院預(yù)防實(shí)驗(yàn)中心提供。

1．2 試驗(yàn)方法

1．2．1 奶牛臨床型乳房炎診斷患牛乳房潮紅、腫脹，觸診時(shí)敏感性增強(qiáng)，出現(xiàn)躲避或者拒檢，局部溫度升高，患病奶牛產(chǎn)奶量減少、乳汁稀薄、灰黃色黏稠狀或者有凝乳塊，乳中有膿汁，乳區(qū)淋巴結(jié)腫大等即診斷為奶牛臨床型乳房炎。

1．2．2 奶牛隱性乳房炎診斷以奶牛隱性乳房炎診斷液(LMT)診斷奶牛隱性乳房炎，現(xiàn)將診斷原液至4倍稀釋，現(xiàn)用現(xiàn)配，按外科無(wú)菌操作要求處理乳頭以及擠奶者手，棄掉頭3把奶，取乳樣于稀釋好的診斷液2 mL，2 s～4 s判定結(jié)果，按照標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定結(jié)果［4］。

1．2．3 統(tǒng)計(jì)分析試驗(yàn)結(jié)果利用卡方χ2檢驗(yàn)進(jìn)行分析。

2 試驗(yàn)結(jié)果

2．1 奶牛乳房炎的發(fā)病情況在對(duì)吉林省長(zhǎng)春市等7個(gè)地區(qū)的31 267頭奶牛乳房炎的發(fā)病情況進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果見(jiàn)表2、表1?；疾」灿?jì)17 888頭，發(fā)病率達(dá)57．21%。其中發(fā)病率最高的是通化市，占76．71%，最低的是四平市，占51．02%，經(jīng)卡方χ2檢驗(yàn)吉林市、通化市外，其他不同地區(qū)之間奶牛乳房炎發(fā)生率差異不顯著(P＞0．05)。檢查結(jié)果顯示，不同地區(qū)臨床型、隱性乳房炎發(fā)生率各不相同，其中通化市奶牛乳房炎無(wú)論是臨床型還是隱性乳房炎發(fā)病率均最高，而隱性乳房炎發(fā)病率最低的是四平市為39.78%，隱性乳房炎的平均發(fā)病率為47．30%，經(jīng)卡方χ2檢驗(yàn)，吉林省不同地區(qū)奶牛隱性乳房炎率發(fā)病差異不顯著(P＞0．05)。

2．2 胎次與發(fā)病的關(guān)系奶牛乳房炎發(fā)病與胎次有一定的關(guān)系，臨床型乳房炎其中6胎、7胎及以上發(fā)病率較其他胎次高很多，差異顯著(P＜0．05)，隱性乳房炎自5胎以上明顯增高，其中6胎發(fā)病率最高，達(dá)69．53%。經(jīng)卡方χ2檢驗(yàn)，4胎以上奶牛乳房炎發(fā)病率較1～2胎發(fā)生率差異顯著(P＜0．05)。

2．3 月份與發(fā)病關(guān)系月份與發(fā)病的關(guān)系見(jiàn)表2～3。數(shù)據(jù)表明，奶牛乳房炎的發(fā)病與月份有一定關(guān)系，其中7～9月份發(fā)病率最高，臨床型乳房炎發(fā)病率為15．63%，隱性乳房炎發(fā)病率達(dá)84.90%，1～3月份發(fā)病率最低，臨床型乳房炎發(fā)病率為8．15%，隱性乳房炎發(fā)病率為26．59%。經(jīng)卡方χ2檢驗(yàn)7～9月份奶牛乳房炎較其他月份發(fā)生率差異顯著(P＜0．05)。2．4 泌乳階段與發(fā)病關(guān)系泌乳階段與發(fā)病的關(guān)系見(jiàn)表2、4，其中泌乳初期為從產(chǎn)犢到產(chǎn)后15 d，泌乳高峰期為產(chǎn)后16 d～100 d，泌乳中期為產(chǎn)后10 d～200 d，泌乳后期為產(chǎn)后201 d至停奶之日。數(shù)據(jù)表明，奶牛乳房炎的發(fā)病與泌乳階段有一定關(guān)系，其中泌乳高峰期發(fā)病率最高，臨床型乳房炎發(fā)病率為14.46%，隱性乳房炎發(fā)病率達(dá)71.10%，泌乳初期臨床型乳房炎發(fā)病率最低，為7.17%，而隱性乳房炎發(fā)病率最低為泌乳后期的21.25%。經(jīng)卡方χ2檢驗(yàn)泌乳高峰、泌乳中期較其他月份奶牛乳房炎發(fā)生率差異顯著(P＜0.05)。

表1 不同地區(qū)臨床型乳房炎和隱性乳房炎發(fā)生數(shù)、率/%

表2 胎次與奶牛乳房炎發(fā)病情況關(guān)系

表3 月份與奶牛子乳房炎發(fā)病情況關(guān)系

表4 泌乳階段與奶牛乳房炎發(fā)病情況關(guān)系

3 討論

3．1 從地區(qū)發(fā)病情況來(lái)看，吉林省通化市奶牛乳房炎發(fā)病率較高，而四平市發(fā)病率最低，奶牛臨床型乳房炎發(fā)病率最低的是遼源市，隱性乳房炎發(fā)病率最低的四平市，可能原因是各地養(yǎng)殖水平不均衡，四平市、遼源市各大中養(yǎng)殖相對(duì)遠(yuǎn)離市區(qū)，且大多為新建養(yǎng)殖場(chǎng)，原有病原菌相對(duì)較少，所調(diào)查的各大養(yǎng)殖企業(yè)防疫要求相對(duì)嚴(yán)格，免疫計(jì)劃相對(duì)合理，養(yǎng)殖人員大多經(jīng)過(guò)較專業(yè)的培訓(xùn)，飼養(yǎng)管理水平相對(duì)較高。

3．2 奶牛的胎次、季節(jié)因素與乳房炎的發(fā)生關(guān)系密切，3～4胎奶牛證實(shí)青壯年，生產(chǎn)力旺盛，在奶牛分娩以及泌乳期機(jī)體承受妊娠到分娩到泌乳的較強(qiáng)刺激，機(jī)體受損傷嚴(yán)重，各種乳腺中酶和激素水平不斷變化［5］，而且奶牛食欲沒(méi)有及時(shí)恢復(fù)相對(duì)應(yīng)抵抗力較低，各種條件性致病均可以導(dǎo)致奶牛乳房炎的發(fā)生，6胎以后機(jī)體各器官出現(xiàn)一定程度的退化，一系列綜合因素的刺激均可導(dǎo)致奶牛乳房炎的發(fā)病率不同程度增加。7～9月份天氣炎熱而多雨，環(huán)境中細(xì)菌生長(zhǎng)旺盛，在炎熱氣候下奶牛食欲低下，抵抗力下降，環(huán)境中理化因素、微生物因素均可導(dǎo)致奶牛乳房炎的發(fā)病率提高，12月份至次年3月份，由于氣溫較低，細(xì)菌生長(zhǎng)緩慢，毒力較弱，奶牛乳房炎發(fā)病率相對(duì)較低。因此，嚴(yán)格制定合理免疫計(jì)劃，嚴(yán)格消毒、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、及時(shí)淘汰老齡奶?？纱蟠筇岣吣膛C(jī)體抗病能力，減少該病的發(fā)生。

3．3 泌乳階段與奶牛乳房炎的發(fā)生也有一定的關(guān)系，在泌乳高峰期，奶牛乳房炎的發(fā)病率明顯增高，可能原因是在泌乳高峰期機(jī)體能量消耗較多，而且機(jī)體食欲沒(méi)有及時(shí)恢復(fù)，機(jī)體存在一定程度的能量負(fù)平衡［6］，在巨大的應(yīng)激條件下，機(jī)體抵抗力下降，環(huán)境以及機(jī)體內(nèi)的條件性致病菌成為病原體對(duì)機(jī)體產(chǎn)生致病性作用，導(dǎo)致機(jī)體發(fā)病，因此在泌乳高峰期加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，應(yīng)用全價(jià)優(yōu)質(zhì)飼料飼喂，減少應(yīng)激可大大降低奶牛隱性乳房炎的發(fā)病率。

4 小結(jié)

奶牛乳房炎受多種因素制約，其中奶牛生產(chǎn)胎次、季節(jié)、泌乳階段、飼養(yǎng)管理情況、免疫狀態(tài)以及相關(guān)產(chǎn)科疾病是最主要的致病要素。5胎以后發(fā)病率較高，每年7～9月份高發(fā)，泌乳高峰期發(fā)病率明顯增高，合理飼養(yǎng)、科學(xué)規(guī)劃、制定科學(xué)免疫計(jì)劃、嚴(yán)格消毒、較少外界應(yīng)激等因素對(duì)于防控奶牛乳房炎的發(fā)生意義重大。

［1］何高明，李大全，孫慶華．IL－8受體和乳鐵蛋白基因多態(tài)性與奶牛隱性乳房炎關(guān)系的初步研究［J］．華北農(nóng)學(xué)報(bào)(增刊)，2009，24:251－254．

［2］Martin Dinges M，Paul Orwin M．Exotoxins of Staphylococcus aureus［J］．Microbiology Reviews，2001，3(3):16－34．

［3］Gillespie B E，Oliver S P．Simultaneous Detection of Mastitis Pathogens，Staphylococcus aureus，Streptococcus uberis，and Streptococcus agalactiae by Multiplex Real－Time Polymerase Chain Reaction［J］．J Dairy Sci，2005，8(8):3510－3518．

［4］王金和，石冬梅，王軍．河南省奶牛乳房炎發(fā)病現(xiàn)狀調(diào)查［J］．中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2010，26(19):4－7．

［5］武瑞，富艷玲．奶牛隱性乳房炎的研究進(jìn)展［J］．中獸醫(yī)醫(yī)藥雜志，2006，25(4):21－23．

［6］張勇，李躍，朱宇旌，等．急性期蛋白及其在動(dòng)物應(yīng)激過(guò)程中的作用［J］．動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)，2011，23(11):1877－1883．

S858．23

B

0529-6005(2017)01-0047-03

2015－05－13

吉林省科技廳重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目(項(xiàng)目編號(hào): 20150204024NY)

郝景鋒(1977-)，男，講師，博士生，從事臨床獸醫(yī)學(xué)教學(xué)及研究，E-mail:jlhjf2012@163.com

劉國(guó)文，E-mail:gwliu@jlu.edu.cn