烤煙“321+N”技術應用效果研究

李世江　彭知俊　詹剛

摘要 在水城縣野鐘鄉(xiāng)進行烤煙“321+N”技術應用效果示范研究。結(jié)果表明：通過平衡施肥、營養(yǎng)調(diào)控、成熟采收等技術手段的綜合實施，可實現(xiàn)煙株個體發(fā)育適宜，群體結(jié)構(gòu)合理以及提高中上部煙葉采收成熟度，以期解決目前因煙株個體發(fā)育過度、采收成熟度不夠而導致的上部煙葉葉片偏厚、組織結(jié)構(gòu)緊密、葉片僵硬、內(nèi)含物轉(zhuǎn)化不充分的問題，從而提高上部煙葉工業(yè)可用性。

關鍵詞 烤煙；“321+N”技術；應用效果

中圖分類號 S572；S147.5 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）03-0018-01

煙草是一種產(chǎn)量與品質(zhì)并重的作物，對肥料的要求很嚴格，施肥技術的好壞直接影響煙草的生長發(fā)育和產(chǎn)量與品質(zhì)的形成。合理的施肥技術是烤煙獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要保障[1-2]。氮素是烤煙生長發(fā)育最重要的營養(yǎng)元素之一，不僅影響烤煙煙葉生長發(fā)育和煙葉產(chǎn)量、品質(zhì)[3-4]，而且對煙株生長和內(nèi)部生理生化代謝都有十分重要的作用[5]。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

試驗落實在野鐘鄉(xiāng)響石村，合計落實面積13.33 hm2，30戶煙農(nóng)，烤煙品種為云煙87，對照為野鐘片區(qū)施用常規(guī)肥料的所有農(nóng)戶。對照施用常規(guī)復合肥，采用當?shù)乜緹熒a(chǎn)專用肥，示范水溶肥由省煙科院提供配方，委托黔南金福公司加工生產(chǎn)。

1.2 試驗設計

試驗共設2個處理，分別為對照區(qū)（CK），采用當?shù)厥┓蕵藴适┓剩皇痉秴^(qū)，在當?shù)厥┓蕵藴实幕A上減少40%的基肥用量，追肥采用水溶性追肥。不設重復，大區(qū)對比?！?21+N”就是“3肥”“2控”“1提高”，“N”為個性技術。“3肥”即烤煙專用復合肥、自制發(fā)酵有機肥、水溶肥。以烤煙專用復合肥、自制發(fā)酵有機肥為基肥一次性施用，水溶肥作追肥分次施用。發(fā)放水溶肥360 kg/hm2，專用基肥施用量按照當?shù)爻Ｒ?guī)施用量減少20%施用，有機肥施用量不變，施肥方法按常規(guī)生產(chǎn)進行。專用水溶根施肥替換常規(guī)追肥，分3次施用?！?控”即控制氮肥用量及調(diào)控煙株主要生育期供肥（通過“3肥”控制）；控制種植密度和留葉數(shù)，構(gòu)建煙株適宜群體結(jié)構(gòu)。種植密度1.8萬株/hm2，留葉數(shù)18～22葉（視品種而定）。“1提高”即提高中上部煙葉成熟度采用成熟比色卡技術嚴格執(zhí)行成熟采收。

1.3 試驗過程

對照區(qū)的施肥方式按照當?shù)乜緹熒a(chǎn)標準執(zhí)行。示范區(qū)基肥在當?shù)厥┓蕵藴实幕A上減少40%的肥料用量，追肥全部采用水溶性追肥，分3次施入，第1次在烤煙移栽當天，用肥料（N∶P∶K=21.9∶13.1∶10.3）37.5 kg/hm2，按1∶100比例兌水，溶解于定根水中進行施用；第2次在5月24—30日，用肥料（N∶P∶K=13.8∶19.3∶19.7）135 kg/hm2，按1∶8比例兌水后在距煙株10 cm處施入土壤；第3次在烤煙揭膜上廂時即6月25—30日，用肥料（N∶P∶K=10.3∶2.6∶36.2）187.5 kg/hm2，按1∶8比例兌水后在距煙株10 cm處施入土壤。

育苗統(tǒng)一采用漂浮育苗，品種統(tǒng)一為云煙87，試驗地煙株移栽期為4月29日，全部實行井窖式移栽，7月1—3日打掉示范下部不適用鮮煙葉2～3片，7月2日打頂，7月3日腳葉成熟采烤，9月10日頂葉成熟采烤[6]。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期調(diào)查

由表1可知，在移栽期相同的前提下，團棵期示范區(qū)較對照區(qū)（CK）提前2 d，現(xiàn)蕾期示范區(qū)較對照區(qū)（CK）提前1 d，腳葉成熟期示范區(qū)較對照區(qū)（CK）提前3 d，腰葉成熟期示范區(qū)較對照區(qū)（CK）提前2 d，頂葉成熟期示范區(qū)較對照區(qū)（CK）提前3 d。

2.2 農(nóng)藝性狀調(diào)查

由表2可知，莖高示范區(qū)較對照區(qū)（CK）高1.64 cm，莖圍示范區(qū)較對照區(qū)（CK）大0.21 cm，葉片數(shù)示范區(qū)較對照區(qū)（CK）多0.2片，最大葉長示范區(qū)較對照區(qū)（CK）多1.26 cm，最大葉寬示范區(qū)較對照區(qū)（CK）多0.45 cm，由此可見，示范區(qū)煙株農(nóng)藝性狀優(yōu)于對照區(qū)（CK）煙株。

2.3 主要病蟲害調(diào)查

由表3可知，病蟲害方面比較，根脛性病害、赤星病試驗地均未見發(fā)病，氣候斑點病示范區(qū)較對照區(qū)（CK）發(fā)病低0.2個百分點，花葉病示范區(qū)較對照區(qū)（CK）低0.05個百分點，黑脛病示范區(qū)較對照區(qū)（CK）低0.21個百分點，由此可見，示范區(qū)煙株發(fā)病率較對照區(qū)（CK）煙株低。

2.4 經(jīng)濟性狀比較

由表4可知，示范區(qū)煙葉產(chǎn)量較對照區(qū)（CK）高56.4 kg/hm2，示范區(qū)煙葉均價較對照區(qū)（CK）低0.11元/kg，示范區(qū)煙葉產(chǎn)值較對照區(qū)（CK）高961元/hm2，示范區(qū)煙葉上等煙與對照區(qū)（CK）無差異，中等煙示范區(qū)煙葉較對照區(qū)（CK）高0.66個百分點，單葉重示范區(qū)煙葉較對照區(qū)（CK）低0.1 g，烘烤方面示范區(qū)煙葉較對照區(qū)（CK）煙葉均一致。

3 結(jié)論與討論

綜上所述，在烤煙上采用“321+N”技術的示范區(qū)，生育期各個階段均比當?shù)貥藴适┓蕦φ仗崆?～3 d，打頂后5 d示范區(qū)煙株農(nóng)藝性狀優(yōu)于當?shù)貥藴适┓蕦φ諢熤?，示范區(qū)煙株的發(fā)病率與當?shù)貥藴适┓蕦φ諢o明顯差距，經(jīng)濟性狀方面，產(chǎn)量較當?shù)貥藴适┓蕦φ崭?6.4 kg/hm2，均價比對照當?shù)貥藴适┓实?.11元/kg，示范區(qū)煙葉產(chǎn)值較當?shù)貥藴适┓蕦φ崭?61元/hm2，2016年在野鐘鄉(xiāng)開展的“321+N”技術可為大面積推廣實施提供相關理論依據(jù)。方案中水溶肥分3次進行施用，操作需使用施肥槍，由于施肥槍本身的質(zhì)量問題，導致操作費工、費時。

4 參考文獻

[1] RAO J，RAMACHANDRAM D，BABU M S.Effect of nitrogenand potassium levels on the yield and quality of flue-cured tobacco[J].Tob Res，1998， 24（1）：15-21.

[2] 習向銀.煙堿氮素來源和供氮對烤煙生長、氮素吸收、煙堿含量的影響[D].北京：中國農(nóng)業(yè)大學，2005.

[3] HAWKS S N，COLLINS W K JR.Principles of flue-cured tobacco produ-ction[M].NC，USA：NC State University，1983.

[4] 晁逢春.氮對烤煙生長及煙葉品質(zhì)的影響[D].北京：中國農(nóng)業(yè)大學，2003.

[5] 路永憲，陶帶，秦燕青，等.我國烤煙生產(chǎn)中的氨素管理及其與煙葉品質(zhì)的關系[J].植物營養(yǎng)與肥料學報，2007，13（2）：331-337.

[6] 劉本坤，陳金湘，周美蘭.施肥措施對烤煙生長與經(jīng)濟性狀的影響[J].湖南農(nóng)業(yè)大學學報（自然科學版），2001，27（5）：343-345.