你的零售夠“靈”嗎？

對于實體店們而言，過去的2016年很難說得上“精彩”。上海淮海路矗立近20年的太平洋百貨即將在年底走入歷史，零售巨頭瑪莎宣布關閉中國所有門店并退出全球10個市場……實體店的“水逆”期似乎仍在繼續(xù)。

誠然，在電商及其他新興購物模式的沖擊下，傳統(tǒng)的實體店模式正遭受著巨大的沖擊，但這并不代表“實體店”本身將會退出歷史舞臺。無變革，不實體！

日前，亞馬遜就相繼宣布開設實體書店和實體便利店 （Amazon Go），后者甚至徹底拋棄了傳統(tǒng)超市的收銀結(jié)帳過程。憑借先進的感測器和移動技術，顧客們不再需要提著購物籃等待結(jié)帳，而可以拿起商品，直接走出便利商店。

除了亞馬遜、微軟、谷歌等互聯(lián)網(wǎng)巨頭，傳統(tǒng)的零售商也在積極變革實體商店。最近，小A就有幸去了趟美國，在“零售之都”，感受到了全新的實體店范兒。

實體店成了展示廳

許多實體店的玩法新奇有趣，比如，眼鏡品牌瓦爾比派克在紐約SoHo的旗艦店，就采用了古典圖書館的設計靈感，客戶可以通過攀爬滑梯，拿到存放在高處的眼鏡產(chǎn)品，享受交互式的購物體驗。此外，用戶可以在實體店里先行試戴眼鏡并提出要求，商家將按照需求定制鏡框并送貨上門。

實體店成了配送中心

一些零售商將實體店整合成配送網(wǎng)絡的一部分，實體店也能送貨和提貨了。百貨公司諾德斯特姆公司還開通了短信購物服務。當顧客看中商品時，只要短信發(fā)送“購買”就能輕松完成購物，并享受街邊提貨的服務。

實體店成了多渠道的匯集點

在時尚奢飾品牌Rebecca Minkoff的智能試衣間，燈光可以根據(jù)顧客的需要作出調(diào)整，顧客還能通過身旁的掃描設備了解商品的材質(zhì)、價格等信息，并可隨時尋求店內(nèi)導購人員的幫助，甚至在試衣間里就能用手機買單支付。

實體店已經(jīng)不是當初的實體店了，那消費者呢？

實體店無疑更貼近客戶。如今，零售商們也都在積極引入數(shù)字技術和應用，思考如何構(gòu)建兼顧電子與實體商務的無縫化整合戰(zhàn)略，打造相匹配的運營新模式，從而提升整體競爭力。

答案既簡單又不簡單：簡單來說，一切以消費者為中心就對了。不簡單的是，消費者到底喜歡怎樣的體驗？為此，埃森哲專門對全球13個國家的萬余名消費者進行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)他們正愈發(fā)注重移動的、店內(nèi)的、無縫的和便利的購物體驗，但能夠滿足這些需求的零售商卻為數(shù)不多。

移動購物體驗

移動消費已成為影響客戶體驗的關鍵性因素，哪怕在實體店中也是如此。在中國，73%的消費者經(jīng)常使用智能手機搜尋心儀產(chǎn)品，59%希望能夠更多地通過智能手機進行購物，另有77%受訪者認為，移動購物非常方便。這些數(shù)據(jù)均比全球平均水平高出約30個百分點。

然而，行動遲緩的零售商并沒有為此做好準備。只有58%的中國零售商提供了具備購物功能的手機應用服務。當被問及在實體店、線上和移動端中，哪種渠道的購物體驗最需要完善時，僅13%的受訪零售商選擇了移動端，另有25%認為應提供三者整合的無縫體驗。中國零售商對于移動購物體驗的重要性認知還有待增強。

店內(nèi)購物體驗

即便在實體店購物，中國消費者也希望商家能夠通過手機提供更多服務。比如，41%的消費者迫切希望能實時獲取各類促銷信息，42%希望能夠自動享受各類優(yōu)惠和折扣，37%希望商家能夠提供購物清單、商品貨位定位及導航服務，均較去年有大幅提升。

遺憾的是，國內(nèi)的零售商還鮮有相關服務的提供者。即便是在全球范圍內(nèi)，能為消費者提供促銷信息實時推送的零售商也只有7%，不到兩成受訪零售企業(yè)能夠在顧客結(jié)賬時，自動給予其相應的優(yōu)惠和折扣。

無縫購物體驗

對于零售商而言，有些新的能力已不僅僅是錦上添花，而是其進一步發(fā)展不可或缺的原動力。埃森哲調(diào)查發(fā)現(xiàn)，34%的中國消費者希望能夠通過在線查詢，獲知商品的庫存信息，這一數(shù)據(jù)比2015年翻了一番。此外，有20%的受訪人群希望在門店購物時，能方便地預訂各種缺貨產(chǎn)品，是2015年數(shù)值的近三倍。

但是，零售渠道的庫存可見性缺失正越來越令消費者感到困擾。在全球范圍內(nèi)，分別僅有28%和41%的零售商可以提供各門店的庫存信息和缺貨產(chǎn)品的預訂功能。而中國零售企業(yè)的這兩項指標均為4%，提升空間巨大。

便利購物體驗

眼下，越來越多的零售企業(yè)開始提供“定期購”服務，就像訂牛奶一樣，按時免運費地送貨上門，寄送時才會扣款。目前已有54%的中國零售商可以提供定期購服務，而消費者的反饋也頗為積極：63%的商品購置，將轉(zhuǎn)向那些能夠提供定期購服務的零售商。

此外，調(diào)研也發(fā)現(xiàn)，72%的消費者更常使用在線下單、送貨上門服務，約六成認為提供當日送貨服務對于零售商而言非常重要；三分之二受訪者表示，愿意為特殊的送貨服務——商家為消費者從一家或多家商店購買產(chǎn)品并送貨到家——支付一定費用，這一比例較全球平均水平高出20個百分點。

你的零售夠“靈”嗎？

實體店正朝著埃森哲所定義的“靈”售——即無處不在的零售這個方向發(fā)展。相較于過去單純依靠無縫化取得成功，零售商還需變得更靈活敏捷，更具適應性，努力針對消費者觸點無處不在的時代特性，推送分寸得當?shù)亩ㄖ苹?，從而建立消費者信任。要實現(xiàn)這些，需要注意四個方面：

了解消費者

零售商無法迎合所有的客戶需求，而是需要圍繞核心客戶和產(chǎn)品作出決策，發(fā)展多渠道運營方式，并學會根據(jù)產(chǎn)品類別，調(diào)整相關策略。例如，對于時尚類產(chǎn)品，消費者往往希望得到更直觀的感受，一般會在實體店購買此類產(chǎn)品；對于洗漱類日用品，則更愿意網(wǎng)購并選擇送貨上門；而對于那些昂貴的，或是需要更多特性介紹的產(chǎn)品，來自店內(nèi)銷售人員的幫助能夠有效提升客戶的購物體驗。

評估門店布局和配送網(wǎng)絡

對于純電商而言，開設實體店需要花費不少時間。同樣，那些擁有眾多門店的零售商，也不可能一蹴而就擁有強大的在線銷售能力。零售商需要針對不同的門店形態(tài)進行評估。例如，將一些特定位置的門店融入自身的配送網(wǎng)絡，以便同時提供線上和線下服務；或是將鬧市區(qū)的門店打造為旗艦店，而在市郊地區(qū)，則縮小門店規(guī)模，更多地發(fā)展在線銷售模式。

創(chuàng)建收入和成本模型

為了降低成本，零售商愿意在多大程度上承擔收入的減少？這需要針對各種情況建立研究模型，從線上和線下兩方面同時考慮，選擇其中最能促進收入增長的方案。此外，零售商還須考慮到每個方案所造成的成本影響。例如，如果關閉一些門店，單店的平均配送和營銷費用是否會增加？或者，如果在提供線下服務的同時，將一些門店融入整個配送網(wǎng)絡，能否達到降低成本的目的？

選擇轉(zhuǎn)變方向，制定戰(zhàn)略

充分了解企業(yè)的業(yè)態(tài)和演化結(jié)構(gòu)，并且預估改進和適應所需花費的時間。一般情況下，這很可能需要至少數(shù)年時間，且投入巨大。對于傳統(tǒng)的實體零售商而言，在基礎設施方面，無論是自購或者租用，都需要承擔相對高昂的成本，這一狀況很難得到快速扭轉(zhuǎn)。因此，從整體影響的考慮出發(fā)，選擇多渠道的發(fā)展戰(zhàn)略將有助于零售商改善企業(yè)的營收和利潤水平。

多渠道的數(shù)字化零售正快速催生各種各樣的變革，沒有人知道零售業(yè)接下來將會面臨什么樣的變化和挑戰(zhàn)。因此對于零售商而言，就需要具備良好的適應能力、敏捷性和發(fā)現(xiàn)能力，并將實體店融入企業(yè)的全渠道戰(zhàn)略，這樣就能在瞬息萬變的市場環(huán)境中做到游刃有余。