西部半干旱地區(qū)應(yīng)大力發(fā)展旱作栽培草地

侯向陽(yáng)

(中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院草原研究所，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010010)

后生物生產(chǎn)層

西部半干旱地區(qū)應(yīng)大力發(fā)展旱作栽培草地

侯向陽(yáng)

(中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院草原研究所，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010010)

發(fā)展草牧業(yè)是西部半干旱地區(qū)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。本文在論述該區(qū)應(yīng)大力推進(jìn)糧改飼、發(fā)展栽培草地的戰(zhàn)略意義的基礎(chǔ)上，綜合分析該區(qū)水土生物等資源的限制性約束，提出應(yīng)大力發(fā)展旱作栽培草地的建議，并建議應(yīng)多方聯(lián)動(dòng)，加強(qiáng)旱作栽培草地的理論和技術(shù)的攻關(guān)研究和推廣應(yīng)用。

西部半干旱區(qū)；草牧業(yè)；旱作栽培草地

我國(guó)西北干旱和半干旱區(qū)，特別是分布于廣大草原、農(nóng)區(qū)之間的農(nóng)牧交錯(cuò)帶，面積廣袤，生態(tài)保障和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展地位十分重要。但長(zhǎng)期以來(lái)，在食物供給和生態(tài)保障方面，該區(qū)一直處于不易兼顧的兩難境地[1-2]。一方面，為提高或維持當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生活水平，長(zhǎng)期持續(xù)性或間歇性地?cái)U(kuò)展糧食生產(chǎn)，造成生態(tài)退化、水土流失等生態(tài)問(wèn)題，尤其是，近年來(lái)，在該地區(qū)大面積發(fā)展種植高耗水作物，大量采掘利用地下水，區(qū)域水資源嚴(yán)重失衡，有形成新的漏斗區(qū)的態(tài)勢(shì)；另一方面，近年來(lái)，為恢復(fù)生態(tài)，加快退耕還林和禁牧還草，又使得當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益受到一定影響，成為我國(guó)全面建成小康社會(huì)的短板[3-5]。當(dāng)前，“一帶一路”戰(zhàn)略實(shí)施方興未艾，資源耗竭型產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)入調(diào)整期，中央一號(hào)文件強(qiáng)調(diào)“加快發(fā)展草牧業(yè)”，該區(qū)成為新戰(zhàn)略實(shí)施的重點(diǎn)地區(qū)之一[6]。以草業(yè)為基礎(chǔ)，以飼草生產(chǎn)、草食動(dòng)物生產(chǎn)、加工等延伸產(chǎn)業(yè)的融合和耦合為一體的草牧業(yè)，將成為引擎這一地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一[7-8]。在綜合考慮該地區(qū)水土生物等資源因素的基礎(chǔ)上，筆者認(rèn)為，應(yīng)盡快確立以旱作節(jié)水栽培草地建設(shè)為主的西北草牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。

1 優(yōu)質(zhì)栽培草地建設(shè)是西部半干旱區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)

展的重要基礎(chǔ)

西北干旱半干旱地區(qū)歷史上是重要的農(nóng)牧交錯(cuò)地區(qū)，但長(zhǎng)期以來(lái)卻存在著種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合不緊密、以秸稈養(yǎng)畜為主的問(wèn)題。國(guó)際國(guó)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)家分析表明，動(dòng)物生產(chǎn)水平與栽培草地的占比呈指數(shù)增長(zhǎng)的關(guān)系，基于飼草種植、草食動(dòng)物轉(zhuǎn)化的草食畜牧業(yè)可大幅提高食物生產(chǎn)效率，明顯優(yōu)于在我國(guó)仍占主體地位的“糧豬模式”和“秸稈養(yǎng)畜模式”，新西蘭的全草型畜牧業(yè)是全世界能量轉(zhuǎn)化效率最高的畜牧業(yè)系統(tǒng)[9-11]。栽培草地的建設(shè)和利用是現(xiàn)代畜牧業(yè)的標(biāo)志之一，發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)必須根本解決優(yōu)質(zhì)飼草的生產(chǎn)和利用問(wèn)題[7,12]。因此，在西北干旱半干旱地區(qū)大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)栽培草地，轉(zhuǎn)變靠天吃飯的生產(chǎn)方式，是重要的戰(zhàn)略舉措。

2 水土資源緊約束條件下西部半干旱區(qū)須重點(diǎn)發(fā)展

旱作栽培草地

建設(shè)栽培草地必須綜合考慮區(qū)域土地資源和水資源的約束性限制。歷史上農(nóng)耕文化的擴(kuò)張式發(fā)展，以及近幾十年數(shù)次大規(guī)模草原開(kāi)墾種田，使農(nóng)牧交錯(cuò)界限不斷北擴(kuò)[3,13-14]，早已突破宜墾草原閾限。開(kāi)墾草原退化沙化嚴(yán)重，典型草原開(kāi)墾的農(nóng)田土壤表層有機(jī)質(zhì)僅有天然草原的一半，氮磷養(yǎng)分下降也很?chē)?yán)重，在該區(qū)嚴(yán)酷的生態(tài)條件下這是很難恢復(fù)的，即使恢復(fù)也需要很長(zhǎng)時(shí)間，這也是北方沙塵暴的主要成因之一。因此，必須盡快劃定草原生態(tài)保護(hù)紅線，嚴(yán)禁開(kāi)墾天然草原。在此約束的基礎(chǔ)上，該區(qū)域建設(shè)栽培草地的土地來(lái)源主要依托“糧改飼”和已經(jīng)實(shí)施的退耕還草土地資源。該區(qū)有面積達(dá)2億多畝(合1 300萬(wàn)多hm2)的中低產(chǎn)農(nóng)田，耕作粗放，土地瘠薄，產(chǎn)量低，收入少，沙化嚴(yán)重[3]；從2002年開(kāi)始我國(guó)實(shí)施退耕還林還草政策，大量的還草土地管理粗放，利用率很低，效益很低，一些地方有被重新開(kāi)墾種田的勢(shì)頭。將這些土地建設(shè)成為優(yōu)質(zhì)栽培草地是實(shí)現(xiàn)生態(tài)和經(jīng)濟(jì)雙贏的重要戰(zhàn)略。西北干旱半干旱地區(qū)水資源緊缺，水是第一限制性資源。按照水利部牧區(qū)水資源規(guī)劃，到2030年牧區(qū)水資源供給量最多可實(shí)現(xiàn)3 000萬(wàn)畝(合200萬(wàn)hm2)灌溉草地的發(fā)展。在氣候變化和人為影響下，該區(qū)地表水資源減少趨勢(shì)明顯，隨著工農(nóng)業(yè)和城鄉(xiāng)社會(huì)發(fā)展，水資源需求剛性增長(zhǎng)，水資源供需矛盾日益突出，大面積采掘地下水已經(jīng)產(chǎn)生嚴(yán)重的生態(tài)問(wèn)題。近年來(lái),在該區(qū)域大面積規(guī)?；N植高耗水作物，包括玉米(Zeamays)、土豆(Solanumtuberosum)和苜蓿(Medicagospp.)等，基本上都是以開(kāi)采地下水、發(fā)展大型噴灌圈為主要形式的，一些地區(qū)因地下水下降，連居民和牲畜飲用水都成問(wèn)題，不得不再次生態(tài)遷移。事實(shí)上，美國(guó)航空航天局(NASA)研究人員利用衛(wèi)星測(cè)量2003-2013年全球所有地下蓄水層的總含水量，發(fā)現(xiàn)全球37個(gè)主要蓄水層有21個(gè)已“低于可持續(xù)利用水平”，13個(gè)蓄水層“水量減少速度令人憂心”。因此，西方國(guó)家是嚴(yán)格限制通過(guò)開(kāi)采地下水發(fā)展種植業(yè)和草業(yè)的。因此，該區(qū)發(fā)展栽培草地80%以上須是旱作的。這是由于資源條件限制決定的發(fā)展旱作栽培草地的策略。

3 聯(lián)動(dòng)攻關(guān)，加強(qiáng)旱作栽培草地建設(shè)技術(shù)研究與示

范的建議

在“一帶一路”戰(zhàn)略的實(shí)施過(guò)程中，西北地區(qū)大力發(fā)展旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)正在引起重視，但旱作種草的優(yōu)勢(shì)和潛力還沒(méi)有引起充分重視。在糧改飼的基礎(chǔ)上，立足于高效旱作，種植多年生耐旱牧草或飼料作物，充分提高天然降水利用率，可以最大限度地減少對(duì)地下水資源的依賴(lài)，這是解決我國(guó)旱區(qū)優(yōu)質(zhì)飼草不足并兼顧生態(tài)保護(hù)的有效發(fā)展路徑。應(yīng)認(rèn)真總結(jié)吸收傳統(tǒng)旱地農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華，借鑒國(guó)內(nèi)外旱作農(nóng)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步，建立符合區(qū)情的旱作種草技術(shù)體系，使自然降水利用率達(dá)到70%以上，旱作草地水分利用效率在1.1～1.3 kg·m-3。以建設(shè)2億畝(合1 300萬(wàn)多hm2)栽培草地計(jì)，如提高生產(chǎn)力2～3倍，可每年增加飼草4 000萬(wàn)～6 000萬(wàn)t，可解決8億～12億畝(合5 334萬(wàn)～8 000萬(wàn)hm2)草地的飼草生產(chǎn)問(wèn)題，而且長(zhǎng)期不影響區(qū)域水資源。旱作栽培草地建設(shè)技術(shù)體系包括：1)旱作牧草品種選育，以挖掘本土牧草優(yōu)異資源為主，選育和擴(kuò)繁抗旱、抗寒、耐牧型牧草品種。如，以解決家畜飼草蛋白資源缺口為主要目標(biāo)，選育抗旱、抗寒、耐貧瘠的豆科牧草新品種，提高其產(chǎn)量及粗蛋白含量，提高新品種節(jié)水性和持久性；以促進(jìn)“糧改飼”結(jié)構(gòu)調(diào)整目的，選育專(zhuān)用青貯玉米新品種，提高新品種產(chǎn)草量和種植效益；選育優(yōu)異抗逆性強(qiáng)的禾本科飼草新品種，創(chuàng)建飼草種子產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)體系。2)旱作草地栽培管理技術(shù)，研發(fā)推廣提高種子萌發(fā)、增強(qiáng)苗期抗旱性、提高返青期抗寒特別是倒春寒能力、田間雜草防控技術(shù)，以“混播+補(bǔ)播”發(fā)揮牧草補(bǔ)償性生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)產(chǎn)量和群落可持續(xù)性的管理。研發(fā)推廣壟溝作干埋集雨播種、深耕播種等旱作建植技術(shù)，提高出苗率和存活率。研發(fā)推廣飼草凍害防御系列關(guān)鍵技術(shù)，通過(guò)適時(shí)早播、施用種肥、封凍前淺耕覆土及深開(kāi)溝磨平、冬季覆蓋保溫層和噴施防凍劑等綜合技術(shù)，提高越冬率。研發(fā)推廣半干旱區(qū)飼草不飽和灌溉水肥耦合技術(shù)，提高水資源利用率。3)旱作草地收獲技術(shù)，研究適用于旱作草地農(nóng)業(yè)特點(diǎn)的牧草收獲技術(shù)。研發(fā)推廣適合半干旱區(qū)中小規(guī)模飼草生產(chǎn)的系列收獲機(jī)械，有效減少田間收獲營(yíng)養(yǎng)損失，大幅度降低產(chǎn)品價(jià)格成本，提高飼草收獲效益，推進(jìn)牧草機(jī)械國(guó)產(chǎn)化。4)保障技術(shù)與產(chǎn)品，研究適應(yīng)旱作草地的種子包衣劑、土壤保水劑、除草劑、專(zhuān)用肥料(菌肥)等。5)土壤保育技術(shù)，旱作草地農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵在于發(fā)揮土壤的生產(chǎn)功能，改善持水特性，增強(qiáng)土壤肥力，充分利用土壤種子庫(kù)、芽庫(kù)等資源。

科學(xué)推進(jìn)旱作栽培草地發(fā)展是擺在人們面前的新任務(wù)、新要求，也是西北廣大干旱半干旱區(qū)涉及千萬(wàn)百姓農(nóng)牧發(fā)展方式的重大轉(zhuǎn)型。要順利實(shí)現(xiàn)這一轉(zhuǎn)型，必須在觀念、政策和科技支撐上有充分的保障。要轉(zhuǎn)變觀念，真正樹(shù)立“大草牧業(yè)，大食物”的理念，即草和畜產(chǎn)品是糧食和食物的理念。要研究制定突破糧改飼進(jìn)程中涉及土地紅線、糧食安全和土地利用方式轉(zhuǎn)變的政策限制的方案。建立和完善可持續(xù)草業(yè)發(fā)展的生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制。加強(qiáng)西北地區(qū)草牧業(yè)試驗(yàn)試點(diǎn)工作，根據(jù)區(qū)域內(nèi)不同地區(qū)資源稟賦和生態(tài)地理?xiàng)l件，科學(xué)布局，加快推進(jìn)旱作種草和草牧業(yè)發(fā)展。加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合和多方聯(lián)動(dòng)，推進(jìn)旱作栽培草地的理論技術(shù)研究與示范推廣，實(shí)現(xiàn)在西北廣大干旱半干旱區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的歷史性轉(zhuǎn)型。

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(責(zé)任編輯 武艷培)

Semiarid area should develop dry farming grasslands

Hou Xiang-yang

(Institute of Grassland Research of Chinese Academy of Agricultural Sciences, Huhhot 010010, China)

Grass based livestock production is one of the most important pillar industry in semiarid area of Western China. In this paper, we discussed the strategic meaning of changing grain to forage and developing cultivated grassland. On the basis of this, we analyzed the restrains of this area in water, soil and natural resources. Then, we suggested that dry farming grasslands should be developed in this area and that different parties should act collectively and strengthen the researches and extension on theories and techniques of dry farming grassland.

semiarid area; grass based livestock production; dry farming grassland; study on theory and technology

Hou Xiang-yang E-mail:houxy16@126.com

10.11829/j.issn.1001-0629.2016-0164

2016-03-31 接受日期：2016-08-30

國(guó)家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃(973計(jì)劃)(2014CB138806)；國(guó)家國(guó)際重大科技合作項(xiàng)目(2013DFR30760)；內(nèi)蒙古自治區(qū)自然基金重大項(xiàng)目(2015ZD02)

侯向陽(yáng)(1963-)，男，山西渾源人，研究員，博導(dǎo)，博士，研究方向?yàn)椴菰鷳B(tài)與管理。E-mail:houxy16@126.com

S812.8

A

1001-0629(2017)1-0161-04*

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