塑料袋裝食物危害多

塑料袋裝食物危害多

很多人喜歡用塑料袋裝各種食物及食材，并且將袋口密封起來(lái)，以期達(dá)到保鮮的目的。我們都知道塑料袋有多種多樣的用途，但塑料袋很有可能會(huì)變成你家庭中的“健康殺手”。

著色劑（苯并芘）——致癌

五顏六色的彩色塑料袋屬于再生塑料袋，使塑料袋變得鮮艷的著色劑暗含著一種名叫苯并芘的物質(zhì)。這種物質(zhì)是一種很強(qiáng)的致癌物質(zhì)，與食物接觸后可能會(huì)轉(zhuǎn)移到食物中。

專家介紹說(shuō)，多環(huán)芳烴有較強(qiáng)的致癌作用，國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)早已將苯并芘歸在致癌物的第一組。在塑料袋“艷麗”的外表下，藏著一顆毀滅生命的“心”。

增塑劑——能導(dǎo)致7種疾病

增塑劑能夠從塑料袋的表面析出，而我們將接觸過(guò)塑料袋的食材攝入到體內(nèi)，對(duì)自身健康造成多種危害。

生活中的塑料“威脅”無(wú)處不在，如果你早上購(gòu)買熱油條、熱包子時(shí)，商家用的塑料袋不是合格產(chǎn)品，那增塑劑會(huì)因溫度升高而析出更多。

鄰苯二甲酸鹽——增加患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

瑞典烏普薩拉大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，在塑料制品中常見(jiàn)一種名為鄰苯二甲酸鹽的化學(xué)物質(zhì)，會(huì)破壞人體胰島素的產(chǎn)生，可增加老年人患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

塑料袋讓蔬果變得不再健康

濕度太高易變質(zhì)：將蔬菜置于塑料袋中，蔬菜周圍的濕度較高，容易滋生病菌，導(dǎo)致蔬菜變質(zhì)。如果要用塑料袋，儲(chǔ)存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。

缺乏通風(fēng)耗營(yíng)養(yǎng)：在缺氧情況下，水果和蔬菜會(huì)大量消耗其中的營(yíng)養(yǎng)成分，并且會(huì)產(chǎn)生對(duì)細(xì)胞有毒害作用的乙醛和酒精。因此，貯藏期間一定要注意通風(fēng)，保證氧氣供應(yīng)。

特別提醒：冰箱里的冷藏、冷凍食品應(yīng)使用保鮮膜，而不要用普通的塑料袋代替。