寒地覆膜黃菇娘栽培技術(shù)措施

摘 要：黃菇娘鮮果中富含多種維生素、礦物質(zhì)及18種氨基酸，具有清熱解毒、利尿、抗癌等多種功效。它營(yíng)養(yǎng)豐富、獨(dú)具芳香、酸甜可口，深受廣大消費(fèi)者喜愛。栽培方式也由露地種植—地膜覆蓋—塑料大棚栽培，產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益都明顯提高。現(xiàn)將當(dāng)?shù)攸S菇娘種植技術(shù)介紹如下：從地塊選擇、施肥整地、培育無(wú)病壯苗、定植、田間管理、采收、留種等方面總結(jié)東北地區(qū)黃菇娘露地扣膜育苗、移栽早熟高效栽培技術(shù)、土壤pH值6.5-7.5較為適宜，要求沒有除草劑殘留藥害。

關(guān)鍵詞：東北地區(qū)；地膜覆蓋；栽培技術(shù)；果實(shí)；茄科；營(yíng)養(yǎng)土；定植

菇娘，為茄科植物多年草本，原本是野生植物。它耐寒抗旱，在中國(guó)東北地區(qū)生長(zhǎng)較多。目前主要栽培國(guó)家有蒙古，澳大利亞，新西蘭，中國(guó)東北部。成熟的果實(shí)呈黃色，果實(shí)外有一層草紙樣的外皮。黃菇娘含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素、獨(dú)特的茄科芬芳、酸甜適中、風(fēng)味獨(dú)特、清心可口，又是無(wú)污染的食品，越來越受到人們的歡迎，是食用與藥用為一體的高級(jí)新型綠色、營(yíng)養(yǎng)、保健“草本水果”。近年來，黃菇娘的露地扣地膜育苗移栽模式已成為梅里斯達(dá)斡爾族區(qū)的主要栽培模式。

一、選用良種

采用單果中等，產(chǎn)量高的黃菇娘，生育期100-120天，株高80-150cm，分枝5-9個(gè)，其單果重2.5克，株結(jié)果200個(gè)左右，株產(chǎn)0.5公斤，可賣產(chǎn)品畝產(chǎn)1000-1500公斤，味甜質(zhì)佳，更為可口。

二、育秧前準(zhǔn)備

1.床土的配制：肥田土60%，腐熟馬糞土20%，細(xì)砂或細(xì)煤20%，每100斤床土混拌2斤過石。

2.浸種催芽：溫水浸種5-8小時(shí)，撈出后催芽，把浸好的種子拌8倍細(xì)砂，用溫布包放到盆里，放在不超過35℃的炕上，種子溫度不超過30℃，每隔3小時(shí)翻動(dòng)一次，使種子受熱均勻，此時(shí)，砂子溫度保持在70%的水分，不足往砂子上噴水，發(fā)現(xiàn)有70%的種子出芽，稍陰干種可播種。

三、地塊選擇

1.土質(zhì)選擇黃菇娘對(duì)土壤要求不高，可以生長(zhǎng)在大多數(shù)土壤中，更適應(yīng)生長(zhǎng)在貧瘠的土壤和盆中。所以，栽培黃菇娘宜選擇肥力中等、地下水位低、排水良好、土層較厚、土質(zhì)疏松、理化性狀好、避風(fēng)向陽(yáng)、pH值6.5～7.5的沙壤土或黑油沙土，其漿果的品味佳，產(chǎn)量和商品率均高。而肥力較強(qiáng)、低洼易澇、遇雨積水的黑土地、黃土地和重黏土地塊不宜種植，其漿果的品質(zhì)差，風(fēng)味、口感降低。

2.茬口選擇前茬作物以谷子、玉米為最好，因?yàn)楹瘫究谱魑镂胀寥乐械牡剌^多，磷、鉀素較少，利于黃菇娘提早成熟；而且禾本科作物根系淺，須根多，有利于改善土壤結(jié)構(gòu)。

四、施肥整地

1.施肥施肥原則。栽培黃菇娘的施肥量，應(yīng)根據(jù)土壤肥瘦、品種習(xí)性、栽培密度、水利條件等全面考慮。因黃菇娘耐瘠薄，施肥量不宜過高，尤其是忌多施氮肥。一般每667m2施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥1000-1500kg。黃菇娘含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素、獨(dú)特的茄科芬芳、酸甜適中、風(fēng)味獨(dú)特，越來越受到消費(fèi)者歡迎。根系深度應(yīng)達(dá)到2-3m。深旋耕可增加土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，改善通氣性能，增加土壤溫度，蓄水能力增強(qiáng)，好氣性微生物活躍，從而分解出更多的有效養(yǎng)分，有利于黃菇娘根系的生長(zhǎng)和根群的發(fā)達(dá)。

2.起壟。在早春化凍前先施人有機(jī)肥，待耕層剛化時(shí)，再施化肥，然后旋耕，壟作，壟距65cm。

3.地塊選擇

（1） 土質(zhì)選擇。黃菇娘對(duì)土壤要求不高，可以生長(zhǎng)在大多數(shù)土壤中，更適 應(yīng)生長(zhǎng)在貧瘠的土壤和盆中。所以，栽培黃菇娘宜選壟高20-30cm。而且壟作較平作的土壤疏松、肥厚，可使黃菇娘早熟3%以上，同時(shí)選擇肥力中等、地下水位低、排水良好、土層較厚、土質(zhì)疏松、理化性狀好、避風(fēng)向陽(yáng)、pH值6.5-7.5的沙壤土或黑油沙土，其漿果的品味佳，產(chǎn)量和商品率均高 。而肥力較強(qiáng)、低洼易澇、遇雨積水的黑土地、黃土地和重黏土地塊不宜種植，其漿果的品質(zhì)差、風(fēng)味、口感降低 。

（2）扣地膜。起壟后立即用石磙鎮(zhèn)壓、扣地膜，并在壟臺(tái)上隔3-5cm壓1鍬土，防春季大風(fēng)刮壞地膜 。地膜覆蓋可有效提高土壤溫度、增強(qiáng)土壤供肥能力、保水、抗旱、雨天便于排水防澇、增加光合葉面積、除草、秧苗生長(zhǎng)健壯、抗病蟲的能力強(qiáng)、提高果實(shí)商品性 。

五、培育無(wú)病壯苗

采用大、中棚育苗。畝用育苗棚面積30平方米。

一般大、中棚或溫室育苗。

六、播種

播期3月下旬至4月上旬，播前將拌勻后的床土板拉平、壓實(shí)、澆足水，將催芽的種子摻人細(xì)土1.5公斤攪拌均勻，按每平方米2克（干籽）均勻撒在苗床上，畝用種25克，然后蓋上一公分細(xì)土，搭架、蓋地膜保持水分。床土溫應(yīng)保持在28℃左右，棚溫20-30℃，夜間棚溫15-17℃。如溫度達(dá)不到，可架雙層地膜、間隔10厘米，七天后出苗。

七、移栽

分苗移栽，小苗長(zhǎng)到二葉一心時(shí)，把健壯的苗移到8×8塑料袋里，每袋一株，棚溫控制在20-30℃，夜間10℃以上。

八、病蟲害防治

1.蠐螬 每ha用大豆15kg，鋅硫磷1kg對(duì)水5kg，陰干后每埯5-6粒，施到距根系斜下方10cm處，然后覆土栽苗。

2.地老虎 用5%辛硫磷乳油1000倍液進(jìn)行地面根際噴灑或灌根，每株200-250ml。

3.白粉病 發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)防治，用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴霧或75%百菌清可濕性粉劑500～800倍液噴霧。

九、采收保管

1.在7月中旬開始采收。需把成熟好的果實(shí)進(jìn)行人工采收。

2.把商品果按等分級(jí)，方便銷售和管理。放到通風(fēng)處陰干待售。

作者簡(jiǎn)介：梁波（1973-10-） ，男 ，籍貫：黑龍江齊齊哈爾 ，學(xué)歷： 本科 ，職稱：農(nóng)藝師 ，研究方向：繁育良種。