直觀(guān)實(shí)踐教學(xué)法在茶樹(shù)病蟲(chóng)害教學(xué)中的應(yīng)用

楊云秋，龍雁華

?

直觀(guān)實(shí)踐教學(xué)法在茶樹(shù)病蟲(chóng)害教學(xué)中的應(yīng)用

楊云秋1，龍雁華2

（1.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院 合肥 230036；2.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 合肥 230036）

直觀(guān)實(shí)踐教學(xué)法很好地解決傳統(tǒng)茶樹(shù)病蟲(chóng)害教學(xué)中存在的重理論輕實(shí)踐，教學(xué)與實(shí)踐脫節(jié)問(wèn)題。在教學(xué)中利用直觀(guān)實(shí)踐教學(xué)法，將校內(nèi)教學(xué)和校外實(shí)踐緊密地結(jié)合起來(lái)，將室內(nèi)實(shí)驗(yàn)和大田實(shí)踐密切地結(jié)合，將理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)有機(jī)聯(lián)系在一起，培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的理論知識(shí)，和在茶園管理實(shí)際中過(guò)硬的實(shí)踐能力，為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，培養(yǎng)高素質(zhì)、應(yīng)用型的高等人才。

茶樹(shù)病蟲(chóng)害教學(xué)；實(shí)踐教學(xué)；直觀(guān)教學(xué)

《茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治》是為茶學(xué)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的一門(mén)核心課程。課程內(nèi)容主要講述茶葉害蟲(chóng)的為害癥狀、形態(tài)特征、生活習(xí)性，綜合防治措施與策略；病害的概況、癥狀特點(diǎn)，病原特征、發(fā)生流行規(guī)律，綜合防治措施與策略。茶樹(shù)病蟲(chóng)防治學(xué)一個(gè)明顯特點(diǎn)是學(xué)科交叉，其知識(shí)體系強(qiáng)調(diào)多學(xué)科知識(shí)的融合，不僅需要昆蟲(chóng)學(xué)、植物病理學(xué)基本知識(shí)，還需要茶園管理知識(shí)和茶葉加工知識(shí)。對(duì)于沒(méi)有植?；A(chǔ)的茶學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生而言學(xué)習(xí)起來(lái)很吃力，學(xué)習(xí)興趣降低。在此背景下，本門(mén)課程的授課方式仍然以傳統(tǒng)的課堂教學(xué)為主，教學(xué)板書(shū)即使被多媒體教學(xué)所代替，也僅僅是將原來(lái)的板書(shū)內(nèi)容轉(zhuǎn)變?yōu)榛脽羝?，而教學(xué)內(nèi)容毫無(wú)新意，學(xué)生感覺(jué)枯燥乏味，毫無(wú)感性認(rèn)識(shí)，很難集中精力聽(tīng)講。而且，教學(xué)過(guò)程中重理論輕實(shí)踐，理論教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐脫節(jié)。教師在課堂上花大量時(shí)間闡述病蟲(chóng)發(fā)生基本情況。但學(xué)生沒(méi)有直觀(guān)的認(rèn)識(shí)還是不能在工作實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)發(fā)生，更不必說(shuō)怎么防治。教師雖然付出了大量的時(shí)間和精力進(jìn)行教案的課前設(shè)計(jì)并認(rèn)真?zhèn)湔n，但教學(xué)效果卻不理想，學(xué)生普遍反映課程枯燥乏味、難以理解。學(xué)生厭學(xué)的現(xiàn)象在本門(mén)課程中較為常見(jiàn)。因此，針對(duì)該課程的特點(diǎn)，創(chuàng)新教學(xué)方法非常必要。

在教學(xué)實(shí)踐中采用直觀(guān)實(shí)踐教學(xué)法，將理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)聯(lián)系在一起，將課本理解和直觀(guān)觀(guān)察有機(jī)地結(jié)合，將室內(nèi)實(shí)驗(yàn)和田間實(shí)踐密切地聯(lián)系起來(lái)，培養(yǎng)學(xué)生不僅具有扎實(shí)的基本理論知識(shí)，而且具備過(guò)硬的實(shí)踐技能和在茶園管理中實(shí)際應(yīng)用能力，為今后走向茶園管理崗位打下良好的基礎(chǔ)。

1 理論課教學(xué)形式多樣化

結(jié)合多媒體，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等現(xiàn)代化教學(xué)手段。讓課堂教學(xué)形象生動(dòng)，便于理解。課堂教學(xué)過(guò)程中充分利用田間圖片，科教視頻等各種視覺(jué)教學(xué)手段，把病害蟲(chóng)形態(tài)特征、為害情況用彩圖展示講解，從而形象的展示授課內(nèi)容。例如講解茶尺蠖不同幼蟲(chóng)期危害狀時(shí)就可以結(jié)合圖片將幼齡幼蟲(chóng)取食后葉片留下的表皮干枯狀與老熟幼蟲(chóng)取食后葉片留下的缺刻狀進(jìn)行對(duì)比，這不僅可以加深學(xué)生對(duì)茶尺蠖危害狀的記憶，而且對(duì)理解為何防治茶尺蠖須在幼齡幼蟲(chóng)期進(jìn)行防治這一原則會(huì)有更深入的理解。大量直觀(guān)的病蟲(chóng)害生態(tài)圖片和視頻能夠把枯燥的理論課變得生動(dòng)形象，加深學(xué)生的印象，提高課堂教學(xué)效率和教學(xué)效果。

2 突出動(dòng)態(tài)實(shí)踐教學(xué)法

茶樹(shù)病蟲(chóng)害教學(xué)不能完全依賴(lài)教科書(shū)來(lái)進(jìn)行授課，要根據(jù)當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)夭枞~的生產(chǎn)實(shí)際情況和茶園病蟲(chóng)害實(shí)際發(fā)生情況來(lái)進(jìn)行教學(xué)，尤其是病蟲(chóng)害各論部分的教學(xué)必須走出課堂的限制來(lái)進(jìn)行教學(xué)，要經(jīng)常深入茶園，系統(tǒng)觀(guān)察茶園病蟲(chóng)害的發(fā)生發(fā)展規(guī)律，根據(jù)當(dāng)?shù)禺?dāng)時(shí)的病蟲(chóng)害發(fā)生動(dòng)態(tài)來(lái)進(jìn)行教學(xué)，這樣才能更好地將理論教學(xué)和生產(chǎn)實(shí)際緊密地結(jié)合起來(lái)，從而提高教學(xué)質(zhì)量。比如，茶小綠葉蟬，茶蚜等刺吸式口器的害蟲(chóng)教學(xué)應(yīng)安排在春季4-5月份蟲(chóng)口發(fā)生較多時(shí)，而茶尺蠖，茶蠶等咀嚼式口器的害蟲(chóng)危害主要在6-10月份可以安排在該時(shí)段進(jìn)行教學(xué)。根據(jù)病蟲(chóng)發(fā)生動(dòng)態(tài)開(kāi)展教學(xué)讓學(xué)生在學(xué)習(xí)理論的同時(shí)，可以聯(lián)系實(shí)際發(fā)生的情況，學(xué)生不僅有一種真實(shí)感，而且直觀(guān)地接觸到病蟲(chóng)害的新鮮蟲(chóng)態(tài) (田間的危害狀，新鮮病狀和病癥)，教學(xué)效果事半功倍。

3 直觀(guān)感性認(rèn)識(shí)，激發(fā)學(xué)生的求知欲

日常的課堂教學(xué)中茶樹(shù)病蟲(chóng)害標(biāo)本是教學(xué)過(guò)程中非常重要的教學(xué)工具，可方便直觀(guān)的給學(xué)生感性認(rèn)識(shí)。但課堂上常用的浸漬標(biāo)本和蠟葉標(biāo)本雖可長(zhǎng)期保存，但是隨著保存時(shí)間越久越容易出現(xiàn)變形收縮，褪色和體肢脫落等問(wèn)題，影響教學(xué)效果。而新鮮標(biāo)本因?yàn)槭腔铙w標(biāo)本，所以能客觀(guān)真實(shí)反映病蟲(chóng)害的實(shí)際，同時(shí)學(xué)生觀(guān)察時(shí)心理會(huì)有客觀(guān)存在的暗示，對(duì)標(biāo)本的記憶會(huì)加深，其教學(xué)效果是干制標(biāo)本及浸漬標(biāo)本無(wú)法達(dá)到的。實(shí)際教學(xué)中，可以根據(jù)課程內(nèi)容，到田間采集病蟲(chóng)標(biāo)本，也可提前將活體標(biāo)本采回后在室內(nèi)繼續(xù)培養(yǎng)以備課堂教學(xué)使用。新鮮標(biāo)本包括害蟲(chóng)的鮮活個(gè)體和被害狀等。教學(xué)過(guò)程中先介紹害蟲(chóng)生物學(xué)特性，發(fā)生規(guī)律。當(dāng)學(xué)生獲得該病蟲(chóng)害初步認(rèn)識(shí)后，再展示新鮮標(biāo)本，讓學(xué)生在課堂上就可根據(jù)活體標(biāo)本來(lái)直觀(guān)深刻認(rèn)識(shí)病蟲(chóng)害特征及危害特征。同時(shí)還可讓同學(xué)飼養(yǎng)或培養(yǎng)一、兩種病蟲(chóng)，讓他們長(zhǎng)期觀(guān)察病蟲(chóng)的特征和各蟲(chóng)態(tài)或病害的發(fā)生發(fā)展規(guī)律，從而深入對(duì)病蟲(chóng)害的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)病蟲(chóng)害學(xué)習(xí)的興趣，鞏固加強(qiáng)理論教學(xué)的效果。

4 結(jié)語(yǔ)

近年來(lái)，為適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，高校的培養(yǎng)目標(biāo)已由培養(yǎng)知識(shí)型人才向培養(yǎng)創(chuàng)新型、能力型和操作型人才轉(zhuǎn)變。因此，高校教師應(yīng)積極適應(yīng)這種轉(zhuǎn)變，從主導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橐龑?dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治學(xué)是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。需要運(yùn)用多種教學(xué)手法，促進(jìn)教學(xué)效果，增大課堂教學(xué)信息的流量，拓寬學(xué)生的視野，啟迪學(xué)生的思維。適應(yīng)教育技術(shù)手段的現(xiàn)代化水平和教育信息化程度發(fā)展趨勢(shì)，運(yùn)用多種教學(xué)手法顯的尤為迫切。通過(guò)該對(duì)教學(xué)方法的創(chuàng)新實(shí)踐研究,將促進(jìn)教學(xué)水平的明顯提升。

[1] 謝立群, 浦冠勤. 昆蟲(chóng)生態(tài)學(xué)課程教學(xué)改革與探討[J]. 安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2011，17(17)： 198-200

[2] 夏淑春，孫麗娟，鄢洪海.《農(nóng)業(yè)昆蟲(chóng)學(xué)》課程教學(xué)改革與實(shí)踐探索[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2004，42(19)： 6504-6505

[3] 王俊平. 茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治學(xué)課程教學(xué)改革探索-----以青島農(nóng)業(yè)大學(xué)為例[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015，9： 340-342

[4] 關(guān)之文. 動(dòng)態(tài)直觀(guān)教學(xué)法在植保教學(xué)中的應(yīng)用[J]. 安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2011，17（13）：208-210

[5] 趙卓，郝錫聯(lián)，易國(guó)棟，徐洪偉，周曉馥。 教學(xué)·科研一體化在高校昆蟲(chóng)教學(xué)中的探索與實(shí)踐[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40（7）：4448-4449

[6] 楊向東，董建臻，李瑞軍，陸秀君，何運(yùn)轉(zhuǎn)，耿碩，凌敏. 昆蟲(chóng)學(xué)實(shí)踐教學(xué)昆蟲(chóng)標(biāo)本建設(shè)探索[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40(22)： 11535-11536

[7] 高江勇. 美國(guó)大學(xué)昆蟲(chóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)課程體系探析——以康奈爾大學(xué)為例[J]. 中國(guó)林業(yè)教育，2015，33(3)：74-79

[8] 張立，李紅玫，戴良英，高必達(dá). 農(nóng)業(yè)院校植保專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性教學(xué)模式改革研究——以湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)植保專(zhuān)業(yè)為試點(diǎn)[J]. 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)，2004，5(6)：72-74

[9] 管春華. 提高植保教學(xué)效果的幾種方法初探[J]. 成功教育雜志，2009，5：276

[10] 王寧，姜戈. 現(xiàn)代教育技術(shù)在植保教學(xué)中的應(yīng)用[J]. 遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2001，3(3)：57-58

[11] 王麗艷. 植保專(zhuān)業(yè)農(nóng)業(yè)昆蟲(chóng)學(xué)教學(xué)改革的實(shí)踐探索[J]. 中國(guó)現(xiàn)代教育裝備，2009，11：65-68

（責(zé)任編輯：蔣文倩）

2017-04-19

S517.1

A

1006-5768（2017）03-143-002