生活方式購(gòu)物中心景觀研究

胡悅

摘要：在服務(wù)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的浪潮下，出現(xiàn)了多種購(gòu)物中心，其中尤以生活方式購(gòu)物中心吸人眼球。本文以文獻(xiàn)閱讀、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研的方法，選取北京市藍(lán)色港灣購(gòu)物中心為研究對(duì)象。研究藍(lán)色港灣購(gòu)物中心的景觀空間形態(tài)和它的外部景觀設(shè)計(jì)的特及外部景觀設(shè)計(jì)構(gòu)成要素，為中國(guó)未來(lái)的生活方式購(gòu)物中心的外部景觀設(shè)計(jì)做出指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)；生活方式購(gòu)物中心；外部空間；景觀設(shè)計(jì)

1 體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)

1998年美國(guó)學(xué)者約瑟夫·派恩和詹姆斯·吉爾摩在《哈佛商業(yè)評(píng)論》寫到：“繼產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)和服務(wù)經(jīng)濟(jì)之后，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代己經(jīng)來(lái)臨。要想在當(dāng)今激烈的競(jìng)爭(zhēng)中突圍而出，必須要非常注重營(yíng)造一些體驗(yàn)空間和體驗(yàn)過(guò)程?！斌w驗(yàn)經(jīng)濟(jì)中的消費(fèi)方式具有較強(qiáng)的互動(dòng)性，強(qiáng)調(diào)與消費(fèi)者的溝通，并把情感依托和空間感受融入其中，其核心就是體驗(yàn)式空間設(shè)計(jì)。

書中的例子生動(dòng)表達(dá)了體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)。20世紀(jì)60年代，麗貝卡的媽媽過(guò)生日時(shí)，她的奶奶會(huì)親手烤制蛋糕，購(gòu)買1毛左右的原料親手制作。20世紀(jì)80年代，麗貝卡過(guò)生日時(shí)，媽媽會(huì)打電話找當(dāng)?shù)爻杏嗁?gòu)20美元的蛋糕，將精力放在布置生日宴會(huì)中。21世紀(jì)初，麗貝卡的女兒過(guò)生日時(shí)她會(huì)把整個(gè)生日宴會(huì)交給“迪斯尼俱樂(lè)部”來(lái)舉辦。讓女兒和她的伙伴們感受農(nóng)場(chǎng)主題的生日派對(duì)，麗貝卡會(huì)支付146美元。三代人的生日從購(gòu)買原材料烤制蛋糕到購(gòu)買成品，最后是一站式主題體驗(yàn)。雖然花費(fèi)的金額不斷上漲，但人們卻甘之如飴。反映出體驗(yàn)并不單獨(dú)依賴于消遣娛樂(lè)，這只是體驗(yàn)的一個(gè)方面。重要的是與消費(fèi)者之間建立一種個(gè)性化、值得記憶的聯(lián)系。個(gè)人的情感得到滿足和表達(dá)并加深記憶，創(chuàng)造出最后的體驗(yàn)效果。

2 生活方式購(gòu)物中心

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，在空間上表現(xiàn)的尤為明顯，出現(xiàn)了一種新的購(gòu)物空間：生活方式購(gòu)物中心（Lifestyle Shoppong Centers， 即LSC）。它的出現(xiàn)，將單純的購(gòu)物行為發(fā)展為人與人之間進(jìn)一步的交流，對(duì)個(gè)人感受的尊重與推崇，將帶給消費(fèi)者一段奇妙的購(gòu)物旅程。

LSC由國(guó)際購(gòu)物中心協(xié)會(huì)在2008年提出，定義指出：“位于密度較高的住宅區(qū)域，迎合本商圈中消費(fèi)顧客對(duì)零售的需求及對(duì)休閑方式的追求，具有露天開放及良好環(huán)境的特征。主要有高端的全國(guó)性連鎖專賣店，或以時(shí)裝為主的百貨主力店，多業(yè)態(tài)集合，以休閑為目的，包括餐飲、娛樂(lè)、書店、影院等設(shè)施，通過(guò)環(huán)境、建筑及裝飾的風(fēng)格營(yíng)造出別致的休閑消費(fèi)場(chǎng)所?！?/p>

以上只是對(duì)LSC硬性設(shè)施指標(biāo)的定義但忽視了內(nèi)在含義。Lifestyle意指生活方式，由購(gòu)物中心的經(jīng)營(yíng)理念或是宣傳方式或建造的空間，引導(dǎo)生活方式，適應(yīng)生活方式變革為宗旨的新型零售服務(wù)觀念與方式。Orth等人不但強(qiáng)調(diào)購(gòu)物過(guò)程所顯現(xiàn)的各種體驗(yàn)、能折射出生活方式需求的各個(gè)側(cè)面，而且強(qiáng)調(diào)把握并滿足這些體驗(yàn)是生活方式中心的服務(wù)宗旨。LSC定位于不斷創(chuàng)新其體驗(yàn)形式，并用最新的生活理念來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)者的生活，而不僅僅是提供一個(gè)可購(gòu)物的場(chǎng)所。

3 藍(lán)色港灣

作為國(guó)內(nèi)由國(guó)際購(gòu)物中心認(rèn)證的LSC商業(yè)模式的典范——藍(lán)色港灣SOLANA購(gòu)物中心，位于北京朝陽(yáng)公園附近。商圈內(nèi)由19棟二至三層的歐洲風(fēng)格的建筑圍合構(gòu)成，輔以環(huán)繞水系及音樂(lè)噴泉、結(jié)合開敞的露天空間形成獨(dú)具特色的歐洲主題購(gòu)物小鎮(zhèn)。匯集了國(guó)際品牌、MALL、兒童城、餐飲街、酒吧街、精品超市、影院、滑冰場(chǎng)等不同的商業(yè)結(jié)構(gòu)。

3.1 主題。藍(lán)色港灣整體為歐洲小鎮(zhèn)風(fēng)格。從19棟底層建筑的立面裝飾風(fēng)格、宜人的歐洲街道尺度、外部景觀小品以及其他的公共設(shè)施，處處體現(xiàn)出別樣的異域風(fēng)情。與早期的銷品茂或是步行街不同，伴有景觀主題的LSC會(huì)帶給消費(fèi)者有故事的、可停留的外部空間，與自然接觸。

3.2 入口空間。藍(lán)色港灣的主入口由北側(cè)的銅球廣場(chǎng)構(gòu)成。廣場(chǎng)的中心為銅球造型的圓形噴水池，環(huán)形水池邊可坐可倚靠?？臻g呈現(xiàn)凹形圍合之勢(shì)，噴泉水池正好與建筑空間在平面上呈現(xiàn)嵌入姿態(tài)，形成較好的圍合、聚集、吸引人群的功能。地面鋪裝也呈弧形環(huán)繞，限定、引導(dǎo)入口廣場(chǎng)的入口，引導(dǎo)人們進(jìn)入廣場(chǎng)的玻璃走廊。

3.3水平游線。從入口沿著玻璃走廊進(jìn)入即可看到大片開敞的公共空間。水平游線由鋪裝、標(biāo)志標(biāo)識(shí)、燈具等引導(dǎo)，并由尺度適宜的道路組成。水平游線或穿過(guò)玻璃走廊或是跨過(guò)天橋平臺(tái)，給人多樣的空間體驗(yàn)感受。精心的水平游線設(shè)計(jì)可便捷穿過(guò)中心廣場(chǎng)至任意的購(gòu)物區(qū)域或是到達(dá)相鄰的酒吧街或是餐飲街。

3.4 垂直交通。垂直交通由坡道、樓梯、電梯以及天階連廊構(gòu)成。多樣的垂直交通帶給消費(fèi)者不同的選擇。觀察發(fā)現(xiàn)多數(shù)人傾向于選擇和緩的坡道，少數(shù)選擇扶梯來(lái)往，極少數(shù)選擇樓梯。天階連廊的出現(xiàn)豐富了人們的視覺(jué)感受，同時(shí)在天階上的視野也讓消費(fèi)者對(duì)于藍(lán)色港灣的整體印象再次加深。

3.5 景觀小品。場(chǎng)地內(nèi)部的景觀小品主要有座椅以及樹池。由草坪或是小喬木組合的種植池結(jié)合寬距邊就形成了各式的座椅。不同種類和風(fēng)格的座椅增加了人們?cè)谕獠康耐Ａ艉托菹r(shí)間，給人們時(shí)間和機(jī)會(huì)產(chǎn)生交流的可能；同時(shí)座椅也增加了場(chǎng)地的趣味性。與整體環(huán)境和諧統(tǒng)一。

結(jié)論：LSC與以往銷品茂的區(qū)別在于中庭的休息空間轉(zhuǎn)移到外部。對(duì)外部空間的景觀積極營(yíng)造，使其與整個(gè)購(gòu)物中心和建筑成為整體，構(gòu)成統(tǒng)一的主題。增加多樣可親近的景觀小品吸引同樣愛好的人們駐足，給人們的歸屬感。無(wú)論是樹池座椅、噴泉可依靠的寬邊或是各樣靈活裝飾的座椅，都為人們提供了休息的空間，同時(shí)促進(jìn)進(jìn)一步的交流。而這都是電商所不能滿足的。LSC提供的戶外空間是真實(shí)的、體驗(yàn)的、放松的。

同時(shí)外部空間設(shè)計(jì)時(shí)考慮了不同年齡層的需求，會(huì)單獨(dú)特設(shè)兒童活動(dòng)區(qū)域，滿足親子的需求。會(huì)考慮不方便行走的老人、殘疾人士的需求。多數(shù)LSC會(huì)將坡道和平地作為主要的行走道路，附加直梯，避免了樓梯的尷尬。不同節(jié)日下的展示展覽活動(dòng)也可同時(shí)滿足不同人群的需要。以人為本放在規(guī)劃設(shè)計(jì)的第一位。

參考文獻(xiàn)

[1]B·約瑟夫·派恩和詹姆斯·H·吉爾摩、夏業(yè)良，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)[M].北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2002.

[2]Orth U R，Chameeva T B，Brand K.Trust during retail encounters：A touchy proposition[J].Journal of Retailing，2013，89（3）：301-314.