論馬鈴薯栽培中存在的問(wèn)題

劉帥

[中圖分類號(hào)] S435.32 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2017）01-0087-01

馬鈴薯是北方的主要經(jīng)濟(jì)作物，其具有適應(yīng)性強(qiáng)，種植方便、早熟、高產(chǎn)且營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)勢(shì)，深受人們的歡迎。近幾年，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度不斷加強(qiáng)，不論是政府還是個(gè)人都對(duì)馬鈴薯的種植產(chǎn)生了興趣，東北地區(qū)土質(zhì)肥沃，氣候溫和，非常適宜馬鈴薯的種植，但受到加工與栽培問(wèn)題的影響，馬鈴薯的種植面積一直沒(méi)得到大量的拓展，制約了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，本文主要分析一下當(dāng)前馬鈴薯栽培中的存在的問(wèn)題。

1 種薯退化情況十分嚴(yán)重

在種植馬鈴薯過(guò)程中會(huì)受到病毒的侵染，一旦條件適宜，病毒會(huì)迅速繁殖，侵入馬鈴薯植株體內(nèi)，而且具有遺傳性，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，病毒的威力加大，導(dǎo)致利用價(jià)值下降，這就是常說(shuō)的種薯退化問(wèn)題，這已經(jīng)成為制約當(dāng)前馬鈴薯生產(chǎn)的主要原因。從市場(chǎng)調(diào)查情況來(lái)看，“尤金”、“早大白”等優(yōu)質(zhì)脫毒品種市場(chǎng)供應(yīng)不足，在市場(chǎng)流通中的種子多數(shù)仍然是有毒的種薯，會(huì)降低栽培質(zhì)量，使馬鈴薯嚴(yán)重減產(chǎn)，這就要求強(qiáng)化對(duì)種薯的脫毒處理，提高脫毒種薯的市場(chǎng)占有率，這是當(dāng)前改善馬鈴薯品質(zhì)與提高產(chǎn)量的主要方法。

2 對(duì)輪作倒茬不夠重視

多數(shù)作物的都是忌諱連作的，需要進(jìn)行輪作倒茬方可促進(jìn)產(chǎn)量的提高。但多數(shù)農(nóng)民對(duì)其不夠重視，尤其是受到土地面積的影響，要實(shí)現(xiàn)輪作倒茬十分困難，連作在所難免，連作會(huì)導(dǎo)致馬鈴薯生病、產(chǎn)生大量病蟲(chóng)害，同時(shí)土壤養(yǎng)分消耗單一，降低土壤的有機(jī)質(zhì)含量，影響肥力和產(chǎn)量。

3 播種芽塊小

馬鈴薯的種薯芽塊具有較強(qiáng)的抗旱力，大的芽塊可以保證幼苗整齊且壯實(shí)。從研究的情況來(lái)看，芽塊的重量對(duì)馬鈴薯種植的產(chǎn)量有十分明顯的影響，成正比關(guān)系。對(duì)此，為了促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)量的增加，盡量使用25-30G的芽塊。

4 營(yíng)養(yǎng)面積不充分

過(guò)去種植馬鈴薯主要是為了滿足人們?nèi)粘Ｋ?，但受到肥料不足，營(yíng)養(yǎng)不夠，地力環(huán)境不好的因素影響，導(dǎo)致單產(chǎn)很低。為了改善單位面積的馬鈴薯產(chǎn)量，多數(shù)農(nóng)民都采取群體優(yōu)勢(shì)的方式促進(jìn)產(chǎn)量的增加，但結(jié)果卻適得其反，導(dǎo)致種植越密產(chǎn)量越低的情況，這主要是由于植株過(guò)密，陽(yáng)光互相遮擋，枝葉互相交錯(cuò)，影響?zhàn)B分吸收，這就會(huì)抑制馬鈴薯的生長(zhǎng)，產(chǎn)量降低，品質(zhì)較低，因此，要考慮到當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，選擇最佳的種植距離，克山縣多數(shù)采用80㎝或90㎝寬的大壟種植模式。

5 播種的深度不夠

馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)幾乎全部?jī)?chǔ)存在器官莖中，直接生長(zhǎng)在地下。如果播種的深度過(guò)淺的話，地下莖的深度就不足，節(jié)數(shù)就會(huì)減少，影響匍匐莖的形成與塊莖的生長(zhǎng)與膨大，非常容易導(dǎo)致匍匐莖出現(xiàn)“竄箭”的情況，結(jié)的莖塊非常容易裸露在外，形成我們常見(jiàn)的青頭土豆，影響口感與加工；另外，如果根系扎的過(guò)淺的話，不僅會(huì)影響到抗旱水平，同時(shí)也會(huì)影響到吸收水平。這就要求種植人員適宜的加深深度，12-13㎝左右為佳，壟溝中回落土大概為2-3㎝，將芽塊播種在距離地面約10㎝ 位置，然后進(jìn)行覆土種植出的土豆效果較好，但多數(shù)農(nóng)民在栽培的時(shí)候開(kāi)溝的深度較淺，僅有6㎝左右，導(dǎo)致芽塊距地面距離過(guò)近，影響馬鈴薯的產(chǎn)量與品種。

6 肥料供應(yīng)不夠均衡

馬鈴薯的種植不是單一的肥料可以滿足的，是需要撒施多種肥料，而氮磷鉀就是其中最主要的三種肥料，一般吸收比例是1：0.4：2，鉀肥的需求量是最大的，其不僅可以促進(jìn)植株健康生長(zhǎng)，而且具有抵抗干旱與寒性的作用，同時(shí)還可以使薯塊變大，增加蛋白質(zhì)、淀粉與纖維素的含量。但從測(cè)量的結(jié)果來(lái)看，多數(shù)種植馬鈴薯的土地中速效鉀肥的數(shù)量都十分低，多數(shù)農(nóng)民都僅重視氮肥的撒施，對(duì)鉀肥與磷肥的撒施不夠重視，導(dǎo)致馬鈴薯產(chǎn)量無(wú)法得到提高。不可否認(rèn)，在馬鈴薯生長(zhǎng)中氮肥是不可否認(rèn)的，在栽培中適當(dāng)?shù)娜鍪┑士梢源龠M(jìn)莖葉快速生長(zhǎng)，而且顏色墨綠，作用十分重要，但如果控制不好撒施量的話，一旦撒施過(guò)量的話，則可能導(dǎo)致植株徒長(zhǎng)，植株很高，頭重腳輕，出現(xiàn)到付，而且非常容易感染病毒，地下莖結(jié)薯很晚，而且塊莖含淀粉量較低，產(chǎn)量會(huì)迅速下降。所以適當(dāng)?shù)脑黾恿追省⑩浄实挠昧?，?shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)的生產(chǎn)目的，促進(jìn)馬鈴薯種植數(shù)量與品質(zhì)的提高。

7 對(duì)病蟲(chóng)害的防治不夠重視

作物的種植關(guān)鍵就是要做好病蟲(chóng)害的防治，目前在種植過(guò)程中常見(jiàn)的病害有晚疫病、環(huán)腐病、青枯病及病毒病等，直接影響到馬鈴薯的生長(zhǎng)。這就要求栽培人員采取有效的對(duì)策進(jìn)行防治，但我國(guó)多數(shù)農(nóng)民 對(duì)這一問(wèn)題不夠重視，常會(huì)忽視管理，直接影響到馬鈴薯的種植產(chǎn)量。

8 不夠重視馬鈴薯的田間管理

田間管理對(duì)作物的產(chǎn)量有較大的影響，但受到諸多因素影響，一直以來(lái)，多數(shù)農(nóng)民對(duì)馬鈴薯的田間管理不夠重視，導(dǎo)致田間雜草較多，這就要求加強(qiáng)馬鈴薯的田間管理，采取合適方式清除雜草，改善田間的質(zhì)量，促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)量的提高。

從上文分析中我們可以看到，馬鈴薯栽培中的仍然存在諸多問(wèn)題，這就要求栽培人員及早采取管理措施，減輕或避免問(wèn)題的出現(xiàn)，促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)量的提高，品質(zhì)的改善，促進(jìn)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的提高。