10大癌癥新發(fā)現(xiàn) 你值得關注

佚名

在中國，癌癥已成為疾病死因之首，且發(fā)病率和死亡率還在攀升，對公眾健康造成了巨大威脅。據(jù)統(tǒng)計，2015年中國有280多萬人死于癌癥，平均每天7500人。癌癥的防治與生活有著密切的關系，世界各國的醫(yī)學專家們也在為此進行深入的多角度的研究。那么，在過去的2016年，都有哪些最新的發(fā)現(xiàn)值得我們?nèi)チ私饽兀?/p>

每天走路能防多種癌

英國慈善組織漫步者協(xié)會和麥克米倫癌癥援助中心最新研究發(fā)現(xiàn)，每天堅持行走1.6公里，在20分鐘內(nèi)走完，對乳腺癌、前列腺癌、腸癌的治療都有明顯益處，最高可降低50%死亡風險。

此前，多項最新國際研究明確指出，走路可增強免疫力、改善內(nèi)分泌、調(diào)節(jié)激素水平，在防癌、抗癌方面功效突出。

走路時，身體盡量挺直，眼睛最好能直視前方，注意肩膀放松，不要刻意保持一種固定的健步走姿勢，以免頸肩部出現(xiàn)不適。健步走前要進行適度熱身鍛煉，慢慢起步，等到足部有些發(fā)熱，再遞增速度?？斓浇K點時，慢慢減緩速度，不要馬上停下來。

不科學使用植物油或致癌

澳大利亞最近的一項研究發(fā)現(xiàn)，亞洲女性肺癌發(fā)病率居高不下的原因，可能是植物油在作祟。

研究發(fā)現(xiàn)植物油高度不穩(wěn)定，在高溫狀態(tài)下可能會釋放對神經(jīng)有害的物質(zhì)，從而使DNA變異，引發(fā)癌癥。相較于動物油、橄欖油和椰子油，從植物種子中提煉出的廉價植物油含有大量的多不飽和脂肪酸，這些脂肪酸在溫度超過180℃時，會生成高度有毒的、誘發(fā)癌癥的化學物質(zhì)。

實際上，正常的植物油本身并不致癌，原因多是烹調(diào)方式的問題。總體來說，少油炸，多蒸煮，養(yǎng)成良好的烹飪習慣更有助于防癌。

每周吃3份堅果預防結(jié)腸癌

韓國最近一項研究發(fā)現(xiàn)富含堅果的飲食能降低個體的結(jié)腸癌發(fā)病機會。這項研究已于2016年4月18日在美國癌癥研究協(xié)會的年會上進行了公布。

據(jù)韓國國立首爾大學醫(yī)學院預防醫(yī)學助理教授Aesun Shin介紹，每周吃不少于3份堅果的人結(jié)腸癌發(fā)病風險比不吃堅果的人低69%，女性吃堅果獲得的發(fā)病風險降低幅度更是高達81%。

堅果中包括纖維質(zhì)和抗氧化物在內(nèi)的一些化合物，能夠起到降低結(jié)腸癌發(fā)病風險的作用。但是高蛋白、高脂肪、高熱量、低纖維素的堅果類食物要少吃。

吃十字花科蔬菜能延緩乳腺癌發(fā)展

美國俄勒岡州立大學研究人員發(fā)現(xiàn)，西藍花等十字花科蔬菜富含的一種化合物可以減緩乳腺癌細胞生長，對早期乳腺癌患者而言效果尤為明顯。

在這項新研究中，研究人員以45名乳腺癌患者為對象，讓部分研究對象服用安慰劑，其他人則服用一定劑量的蘿卜硫素增補劑。增補劑中所含蘿卜硫素相當于每天攝入一小杯西藍花幼苗汁的量。

研究結(jié)果顯示，服用蘿卜硫素增補劑使（乳腺癌）細胞生長特征指數(shù)下降，意味著這種化合物可能有助于減緩癌細胞生長。

食用秋刀魚可降低患肝癌風險

日本國立癌癥研究中心日前發(fā)布的一項調(diào)查結(jié)果稱，常吃鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等背部發(fā)青的魚以及鰻魚的人，與不怎么吃這些魚的人相比，患肝癌的風險低約40%。

鯖魚等背部發(fā)青的魚類在日本統(tǒng)稱“青魚”，這些魚體內(nèi)的不飽和脂肪酸含量非常高。研究人員以日本約9萬名45～74歲的居民為對象，進行了長期跟蹤調(diào)查，并記錄了這些人攝入沙丁魚、鰻魚等8種魚的量，所選取的魚都是不飽和脂肪酸含量較高的種類。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天上述魚類合計攝取量達到約70.6克的一組人，與每天只攝取約9.6克的一組人相比，患肝癌的風險要低36%。

常吃西紅柿預防皮膚癌

德國萊布尼茨環(huán)境醫(yī)學研究所最新研究指出，常吃西紅柿可以減少皺紋，預防皮膚癌。

研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃西紅柿的志愿者，與皺紋相關基因顯著減少。

研究人員簡·庫特曼教授表示，此項研究證實，常吃西紅柿可以有效抵御紫外線照射帶來的不良后果，減少皺紋，預防皮膚癌。

英國皮膚病協(xié)會的專家提醒，除了改善飲食，要想更好地抵御紫外線的傷害，每天曬太陽的時間不宜超過40分鐘，并且一定要搽防曬霜。

常吃魚降低胰腺癌風險

日本國立癌癥研究中心在新一期《美國臨床營養(yǎng)學雜志》上發(fā)表報告，內(nèi)容稱其研究顯示大量攝取名為“n-3多不飽和脂肪酸”的魚類脂肪酸能夠降低患胰腺癌風險，最大可至30%，主要原因可能是這類脂肪酸能夠減輕胰腺的炎癥。

專家表示，胰腺癌由于早期癥狀難發(fā)現(xiàn)，以至于胰腺癌患者的5年存活率僅有6%，成為名副其實的“癌中之王”，此次研究的發(fā)現(xiàn)，對于胰腺癌高危人群來說從飲食上預防胰腺癌找到了突破口。

此前也曾有研究報告指出，胰腺癌的發(fā)生與慢性炎癥有關，而來自魚類的“n-3多不飽和脂肪酸”具有抗炎癥和調(diào)節(jié)免疫功能的作用。

吃芒果降低患癌風險

美國得克薩斯州研究中心的科學家發(fā)現(xiàn)，芒果對人體十分有益，多食用芒果有助于降低患癌風險?？茖W家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，盡管芒果中所含的抗氧化劑比石榴和黑莓少很多，但其果肉含有多酚，該物質(zhì)可預防并阻止人體內(nèi)癌細胞的形成。值得注意的是，多酚不會產(chǎn)生副作用。

體重明顯增加會提高患癌風險

英國曼徹斯特大學最近發(fā)布的一項研究結(jié)果顯示，如果在一段時間內(nèi)體重出現(xiàn)比較明顯的增長，會加大人們患癌癥的風險，其中男性在這方面風險的上升幅度較大。

研究人員發(fā)現(xiàn)，那些身體質(zhì)量指數(shù)從22增加至約27的男性與那些體重正常的男性相比，患癌風險會大幅提高50%；女性的身體質(zhì)量指數(shù)如果從23增至約32，相關風險會提高17%。身體質(zhì)量指數(shù)是目前國際上衡量胖瘦程度的常用指標，計算方法是體重（千克）除以身高（米）的平方。一般認為，這個指數(shù)超過25為超重，30以上則屬肥胖。

業(yè)內(nèi)對肥胖與癌癥的研究此前也有證實，體重超重或者肥胖與大腸癌、胰腺癌、乳腺癌、子宮癌等癌癥的患病風險相關。所以，減重值得引起人們重視。

常吃白米飯增加肺癌風險

2016年最具爭議的癌癥新聞莫過于美國得克薩斯州立大學的一項新研究，這項研究結(jié)果表明，常吃白米飯、白面包等升糖指數(shù)（簡稱GI）高的食物，患肺癌風險可提高49%。

據(jù)了解，這個研究中，研究人員對1905名肺癌患者和2413名健康人士作比較分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每日飲食中血糖指數(shù)（GI）最高的人，其患肺癌風險也較高（高出49%）；高GI吸煙者的肺癌風險，也比低GI吸煙者高31%。

研究得出結(jié)論，飲食總的碳水化合物質(zhì)量會影響患癌風險，血糖指數(shù)高與肺癌發(fā)生存在相關性，而血糖指數(shù)高的食物包括白米飯、白面包等。

對于這個研究，我們不能簡單地認為吃白米飯就會致癌，但是可以理解為科學飲食、科學控糖是預防癌癥的一種有效方法。