豬酒糟中毒的防治

梁宗紅

（大關縣翠華鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心，云南大關 657400）

豬酒糟中毒的防治

梁宗紅

（大關縣翠華鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心，云南大關 657400）

酒糟是釀酒后的殘渣，含有蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)以及富含磷、維生素B，具有開胃健脾、增進食欲、幫助消化、催肥等作用，可降低成本，是農(nóng)村養(yǎng)豬常用的一種很好的飼料 。但若飼喂或貯存方法不當，常發(fā)生豬酒糟中毒，給生豬養(yǎng)殖帶來極大的損失。本文結合臨床實踐，簡要介紹酒糟中毒的防治，供讀者參考。

1 發(fā)病原因

酒糟因貯存不當或放置時間太長，酒糟發(fā)生腐敗、變質(zhì)、霉爛，產(chǎn)生大量有機酸（醋酸、乳酸、酪酸）、雜醇油和酒精等有機物質(zhì)或各種霉菌就會直接刺激腸胃和傳導神經(jīng)引起中毒。另外酒糟性熱，即使不變質(zhì)，豬在突然飼喂大量酒糟或缺乏其它飼料的搭配長期單一地飼喂的情況也會引起中毒

2 臨床癥狀

急性中毒表現(xiàn)為初期興奮不安，食欲減退或廢絕，腹痛，先腹瀉后便秘等胃腸炎癥狀，步態(tài)不穩(wěn)，四肢麻木，臥地不起。慢性中毒表現(xiàn)為消化系統(tǒng)紊亂，先便秘后下痢，一般體溫升高，出現(xiàn)皮炎或皮疹，時間長還會出現(xiàn)血尿，黃疸，體溫下降，因呼吸中樞麻痹而死。母豬會流產(chǎn)，死胎，弱仔。

3 預防措施

3.1 合理貯存：酒糟一般水分含量高，放置時間過長極易霉變，酒糟保存應與空氣隔離，防止發(fā)酵酸敗可放在塑料袋中壓緊實，扎緊口袋即可。另外可將酒糟曬干后粉碎貯存于干燥處，可保存一年。

3.2 適當處理：新鮮的酒糟酒精含量高，酸性大易變質(zhì)，在飼喂前應先適當晾曬讓其酒精揮發(fā)，然后用3%的量加入小蘇打或用1%澄清的石灰水中和酒糟中的酸，以減少變質(zhì)。

3.3 搭配限量飼喂：酒糟不能突然大量飼喂或缺乏其它飼料的搭配長期單一地飼喂，應搭配一定數(shù)量的精飼料，補充骨粉或蛋殼粉，微量元素，同時還搭配一定數(shù)量的精飼料防止豬便秘。還應限量飼喂一般不超過日食量的20%，干酒糟一般不超過日食量的10%。最好是喂一段時間停一段時間。

3.4 擇豬飼喂：酒糟一般只能飼喂育肥豬。最好不飼喂母豬易流產(chǎn)，死胎，弱仔。會導致種公豬精液下降。

4 治療方法

4.1 發(fā)現(xiàn)中毒立即停喂酒糟，并將病豬置于干燥及通風良好的圈舍。

4.2 肌肉注射0.5～2.0g安納加或靜脈注射25%葡萄液，10%氯化鈣液，內(nèi)服1%碳酸氫鈉溶液1000—2000毫升同時內(nèi)服硫酸鈉30克，植物油150毫升用以排除毒物。

4.3 還可以用導胃，洗胃，及氧氣治療。

4.4 對發(fā)生皮炎或皮疹的豬，用1%高錳酸鉀擦洗，也可用5%的石灰水沖洗。

4.5 對出現(xiàn)呼吸衰竭的病豬用尼可殺米0.25～1.0g肌注.

5 小結

目前酒糟中毒沒有特效藥，主要對癥治療。做好預防措施利用好這種高營養(yǎng)低成本的飼料避免酒糟中毒給生豬養(yǎng)殖帶來不必要的損失。

[1]范偉興 李春生等編著的豬病防治技術問答

[2]汪善鋒 陳安國白酒糟資源開發(fā)利用途徑［J］飼料工業(yè)2003年05期

[3]劉林 玉米酒糟、新型粗蛋白飼料［J］農(nóng)村新技術2011年16期

S858．28

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1003-1650(2017)04-0250-01