芻議芋頭無公害高產(chǎn)栽培管理技術(shù)

李福榮 何錫文

（重慶市江津區(qū)德感街道辦事處農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，重慶 402284）

芻議芋頭無公害高產(chǎn)栽培管理技術(shù)

李福榮 何錫文

（重慶市江津區(qū)德感街道辦事處農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，重慶 402284）

在芋頭之中含有著大量的營養(yǎng)元素，營養(yǎng)價(jià)值較高，在我國很多地方都種植有該種蔬菜，也受到人們的廣大喜愛。但是在當(dāng)前的種植過程中，由于種植管理技術(shù)不良使得芋頭的產(chǎn)量較為低下，本文主要對芋頭無公害高產(chǎn)栽培管理技術(shù)展開具體的研究分析。

芋頭 無公害 高產(chǎn) 栽培管理技術(shù)

隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平得到了極大的改善，也更加在意自己的身體健康，對自己吃的東西要求越來越高，無公害蔬菜受到人們更多的關(guān)注。人們希望在自己吃的東西之中不要含有較多的農(nóng)藥和重金屬等危害身體的物質(zhì)，在此情況下提出了種植栽培無公害芋頭，如何進(jìn)行栽培管理才能實(shí)現(xiàn)其高產(chǎn)化是下面重點(diǎn)探討的內(nèi)容。

1 關(guān)于芋頭的簡單介紹

芋頭又被稱作為山芋、毛芋、冬芋等，其內(nèi)蘊(yùn)含有豐富的營養(yǎng)元素，能夠有效的增強(qiáng)人體的免疫能力，對許多的疾病都有著較強(qiáng)的治療效果。芋頭原產(chǎn)地在印度，后在我國的珠江流域得到大范圍的種植，并逐漸的傳播到其它的省市地區(qū)，其既可以作為一種蔬菜，又可以作為一種糧食，能夠作為一種出口產(chǎn)品為我國帶來經(jīng)濟(jì)效益。因此，對無公害芋頭進(jìn)行高產(chǎn)栽培技術(shù)管理顯得非常具有必要。

2 芋頭無公害高產(chǎn)栽培管理技術(shù)策略分析

為有效的實(shí)現(xiàn)無公害芋頭的高產(chǎn)化，在栽培種植管理技術(shù)上需要進(jìn)行嚴(yán)格的控制，認(rèn)真做好每一個(gè)環(huán)節(jié)，才能夠在最終得到較大的收獲。

2.1 對栽種土地的選擇

芋頭屬天南星科，多年生草本植物。通常對于這類型的植物在種植栽培的過程中對土壤的要求較高，它們更喜歡生長在疏松、肥沃且透氣較好的山地或田地之中。因此為保證芋頭實(shí)現(xiàn)無公害高產(chǎn)，在選擇栽種土地的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)盡量選擇土層深厚疏松且通透氣性好，土壤肥沃富含有機(jī)質(zhì)和排灌方便的中性和弱酸性土壤，而且該土地應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離廢氣廢物廢水等堆放的位置區(qū)域，以免對栽種的芋頭造成污染。

2.2 整地施肥

整地是芋頭栽種過程中極為重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，在進(jìn)行芋頭播種之前，應(yīng)當(dāng)對需要栽種的土地進(jìn)行整理，深耕翻犁大約30多厘米，確保芋頭的根莖能夠在土壤之中得到良好的發(fā)育，同時(shí)在進(jìn)行深耕翻犁的過程中需要向土壤中添加可以充分腐熱的有機(jī)肥。在準(zhǔn)備進(jìn)行播種的時(shí)候還需要再施加溝肥和種肥，對于一些條件允許的區(qū)域，也可以在播種之后再進(jìn)行溝肥的施加，這樣獲得的效果更好。

2.3 選種栽種

要想實(shí)現(xiàn)芋頭的高產(chǎn)，在選種上面應(yīng)當(dāng)引起注意，在初期選擇質(zhì)量較高的種子。如：在白芋的種子選擇之中，應(yīng)當(dāng)選擇種子直徑大小較為均勻、無明顯病蟲害和腐爛現(xiàn)象的種子。當(dāng)選種完畢之后對于栽種上面應(yīng)當(dāng)嚴(yán)禁連作的現(xiàn)象出現(xiàn)，可以與其它的一些植物進(jìn)行輪種，并在種植的過程中控制好各株之間的間距，在完成栽種之后對其進(jìn)行澆水。

2.4 除草覆膜

在播種完成之后，為防止土壤之中長出其它的一些雜草，通常需要進(jìn)行噴藥除草操作，但應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制噴藥的藥量，以免影響到芋頭的正常生長。接下來需要進(jìn)行覆膜，為芋頭生長營造良好的溫度，用土壤將地膜四周壓實(shí)，防止風(fēng)將地膜吹起，影響到內(nèi)部的溫度。

2.5 破膜引苗，查苗補(bǔ)種

在芋頭播種完成后10天到15天的時(shí)間內(nèi)，大部分的芋頭會(huì)長出牙鞘，此時(shí)需要需要進(jìn)行破膜引苗操作。如果其中大約百分之八十的芋頭已經(jīng)長出苗后，則需要對沒有長出苗的區(qū)域進(jìn)行補(bǔ)種，這也是提升高產(chǎn)的重要步驟。

2.6 后期田間管理

經(jīng)過前期的播種、引苗成功之后，接下來需要保證科學(xué)合理的田間管理，田間管理的好壞也將對芋頭無公害高產(chǎn)帶來較大的影響。首先，需要保證科學(xué)的施肥工作。芋頭是一種對肥料要求較高的植物，通常在種植期間除保證氮磷鉀的正常使用之外，還需要向培土進(jìn)行追肥三次左右，肥料的充足才能夠保證子芋和孫芋的成長，并積累和形成大量的淀粉，提高芋頭的質(zhì)量。其次，應(yīng)當(dāng)保證灌水的科學(xué)性。灌水對于許多的植物都有著較嚴(yán)格的要求，對于芋頭而言也同樣如此。芋頭喜歡生長在潮濕的環(huán)境之中，尤其怕干旱的環(huán)境。如果芋頭生長的環(huán)境過于干燥，會(huì)使得芋頭的葉變黃變枯，同時(shí)出現(xiàn)較為嚴(yán)重的蚜蟲病害。但是也不能讓芋頭生長的環(huán)境過于潮濕，這也會(huì)影響到其根系的良好發(fā)育。通常幼苗狀態(tài)的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)保證栽種土壤見干見濕，這更能夠促進(jìn)芋頭的根莖生長；當(dāng)芋頭進(jìn)入到發(fā)棵階段的時(shí)候，通常需要保證5天左右為其澆水一次，讓土壤的潮濕度保持在一定的范圍。當(dāng)進(jìn)入雨季之后，應(yīng)當(dāng)做好相應(yīng)的防水措施，避免田間出現(xiàn)積水現(xiàn)象，影響到芋頭的根莖生長。第三，培土操作，這是提升芋頭產(chǎn)量的關(guān)鍵性環(huán)節(jié)，正常情況下對于芋頭的整個(gè)生長期間需要進(jìn)行四次左右的培土。第四，病蟲害的防治工作。為實(shí)現(xiàn)芋頭的無公害高產(chǎn)，在栽種期間必然需要減少農(nóng)藥的使用，但是同時(shí)又需要消滅常見的一些病蟲害。此時(shí)在病蟲害的防治工作上面可以更多的采用物理防治方法和生物防治方法，盡量減少使用農(nóng)藥，在必須使用的情況下也應(yīng)當(dāng)選擇藥性較低的一些農(nóng)藥試劑。

3 結(jié)束語

綜上所述，要想實(shí)現(xiàn)芋頭的無公害高產(chǎn)是一個(gè)十分復(fù)雜的過程，需要種植人員具有較高的種植技術(shù)，同時(shí)加強(qiáng)種植期間的技術(shù)管理工作，認(rèn)真做好種植中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，才能夠讓芋頭最終獲得較高的產(chǎn)量，同時(shí)實(shí)現(xiàn)無公害，獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。

[1]席明． 芋頭無公害化高產(chǎn)栽培管理技術(shù)[J]． 植物醫(yī)生，2008，05：52-53．

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[3]范康珍． 芋頭無公害高產(chǎn)栽培管理技術(shù)[J]． 北京農(nóng)業(yè)，2014，18：52．

[4]方勇． 永康市芋艿無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展研究[D]．浙江大學(xué)，2006．

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1003-1650(2017)04-0054-01