大連旅游文化紀念品開發(fā)與高校工作室教學研究

王鈺超

(大連民族大學 設計學院，遼寧 大連116605)

大連旅游文化紀念品開發(fā)與高校工作室教學研究

王鈺超

(大連民族大學 設計學院，遼寧 大連116605)

結(jié)合大連旅游文化紀念品的開發(fā)，探索藝術設計專業(yè)工作室教學模式。研究工作室建設與大連旅游文化紀念品開發(fā)緊密聯(lián)系的新思路。圍繞拓寬學生的創(chuàng)作思路、樹立學生的自信心、傳承城市文化理念、賦予產(chǎn)品時代感和幽默感、助推產(chǎn)學研融合等改革總體目標，在創(chuàng)作與市場實踐相結(jié)合、設計與教學研發(fā)相結(jié)合、教學與產(chǎn)業(yè)實踐相結(jié)合等方面進行了實踐探索。

大連；旅游文化；紀念品開發(fā)；工作室教學

旅游紀念品包括食物、服飾、工藝品以及文化用品等，作為旅游業(yè)的一項高附加值產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)被越來越多的大中城市旅游部門所重視。高校藝術設計專業(yè)在教育教學過程中結(jié)合旅游文化紀念品開發(fā)，對提高學生審美素質(zhì)，啟發(fā)學生的想象力與創(chuàng)造力，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神與實踐能力，樹立學生的創(chuàng)作自信心具有促進作用。同時，也能為樹立地區(qū)文化形象，構(gòu)建文化品牌戰(zhàn)略，提升旅游紀念品的文化品位和層次，打造高品質(zhì)旅游紀念品，促進產(chǎn)、學、研相融合做出應有的貢獻。

近年來，大連民族大學設計學院積極探索以各工作室為單位的專業(yè)教學工作模式，收到了良好的效果。工作室既注重理論教學，又加強了實踐教學，成為教育教學理論與實踐相結(jié)合的有效平臺。其中藝術設計工作室就緊密聯(lián)系大連旅游文化紀念品開發(fā)探索工作室教學的新方式。

1基本情況

1.1 大連地理環(huán)境優(yōu)勢

大連位于遼東半島南端，地處黃渤海之濱，背依中國東北腹地，與山東半島隔海相望，是中國東部沿海重要的經(jīng)濟、貿(mào)易、港口，工業(yè)、旅游城市。 環(huán)境優(yōu)美，氣候宜人，冬不寒冷，夏不酷暑，有“東北之窗”“北方明珠”“浪漫之都”之稱，先后獲得國際花園城市、中國最佳旅游城市、國家環(huán)保模范城市等榮譽稱號。2016年6月14日，中科院對外發(fā)布的《中國宜居城市研究報告》中顯示，大連宜居指數(shù)在全國40個城市中排名第四。旅游資源是大連的特色之一，也是地區(qū)文化的靚麗名片，主要旅游景點有老虎灘、金石灘國家旅游度假村、森林動物園、星海廣場、濱海路、星海公園、棒棰島景區(qū)、東港商務區(qū)、俄羅斯一條街、日本風情街等。海鮮美食更是每一位游客的必嘗之物，北緯38°水域的海鮮種類豐富，口感極佳，深受國內(nèi)外游客的贊揚。大連還有許多城市節(jié)日，如服裝節(jié)、啤酒節(jié)、槐花節(jié)等都是其城市文化的縮影。因此，大連市的自身條件適合旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1.2 大連旅游文化紀念品開發(fā)現(xiàn)狀

大連的旅游文化雖然在歷史、地理、環(huán)境、資源、人文等諸多方面都有突出優(yōu)勢，但旅游紀念品的種類卻較為單一，近20年少有創(chuàng)新和改變，加之近幾年旅游人數(shù)急劇下降，大連本土文化無人問津，都使得大連旅游產(chǎn)品的開發(fā)與研究發(fā)展緩慢。如今大連旅游文化紀念品市場存在缺乏地域特色、做工粗糙、文化內(nèi)涵欠缺、抄襲模仿嚴重等問題。而且除價格昂貴的高檔紀念品外，大部分產(chǎn)品質(zhì)量都不過關。游客在購買紀念品時可選擇的種類非常少，甚至連“大連制造”字樣都非常少見，海鮮產(chǎn)品雖極具特色，但無法作為紀念品收藏，導致游客缺少感情回憶，對大連的整體關注度下降，對大連旅游的宣傳力度也會降低。

大連市已意識到旅游文化的重要性，日前出臺了“關于壯大文化產(chǎn)業(yè)的若干意見”，明確了創(chuàng)意設計、影視傳媒、演藝娛樂、文化旅游、廣告會展和動漫游戲作為大連文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“六大重點領域”。

2 教學改革總體目標

(1)拓寬學生的創(chuàng)作思路。傳統(tǒng)課堂只能進行基本理論知識的傳授和簡單創(chuàng)作技能與思維的訓練。創(chuàng)作思路是奠定在了解歷史、獨具一格、與時俱進的基礎之上，所以在創(chuàng)作時應該從歷史、人文、時代、流行等角度出發(fā)，理性調(diào)研，感性創(chuàng)作。思維方法如果不改變，所有創(chuàng)作將會與以前一樣會被歷史淘汰，大膽改變才會有突破。以大連老建筑旅游文化產(chǎn)品為例，不是單單局限于同比例縮小的概念，而是加以形體上的二次創(chuàng)作和時代過濾，插入當代人文符號，讓游客在購買紀念品時不僅有城市文化的認同感還要有時代的共鳴，這樣的產(chǎn)品才經(jīng)得起時間的推敲，以此留住游客的心并念想此行。

(2)樹立學生的自信心。脫離實踐的自信心是盲目的、虛假的，但是在實踐中屢屢受挫、看不到希望也會打擊學生的自信心。老師的控制能力和市場的光明前景是學生創(chuàng)作的源動力，是樹立自信心的保障。教師在指導學生課題時，定的課題要“穩(wěn)、準、狠”直接插到市場最核心，同時教師不應拿學生的想象力做炮灰，自己應該拿捏好課題的擴展路徑，確保課題最終都能有所收獲，不至于半途而廢。實踐中要有松有緊，適度評估，多讓學生看到正能量的一面。成功的事件才能讓學生更多的去延展，樹立自信心，為今后的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)提供良好的條件。

(3)傳承城市文化理念。大連旅游資源豐富，文化積淀深厚，但缺乏既能反映地方特色又有較高文化內(nèi)涵的高品質(zhì)旅游紀念品與之相匹配。這就要求專業(yè)設計者不但要加強設計創(chuàng)新意識，而且要注意將文化內(nèi)涵提取為符號精華[1]。旅游紀念產(chǎn)品[2]既要有一般旅游紀念品的實用性、經(jīng)濟性，又要有區(qū)別于其他產(chǎn)品的特殊性，要有紀念性、藝術性、文化性、民族性、禮品性等。高質(zhì)量旅游紀念品的構(gòu)思既要有美觀華麗的外表還要有本地區(qū)的文化品牌和一定收藏的價值。大連城市藝術色彩濃厚，大眾審美文化由來已久，但近期對大連傳統(tǒng)文化中藝術思想的研究卻很薄弱，導致賦有文化、藝術、民族情感的旅游紀念品無法在市場中很好地呈現(xiàn)，許多潛在的藝術設計理念及價值沒有被挖掘和激活。因此，高校工作室教學思路應從旅游產(chǎn)品設計出發(fā)，在觀念、造型和包裝上都表現(xiàn)出本地區(qū)的民族和文化特色，樹立大連旅游獨特的形象。推進工作室教學的創(chuàng)意資源與本地文化資源相結(jié)合，實現(xiàn)地方旅游紀念產(chǎn)品的市場出口，產(chǎn)品要做到設計新穎、制作精良、包裝典雅，好的產(chǎn)品就是這座城市最好的廣告，城市的文化才能良好傳承。

(4)賦予產(chǎn)品時代感和幽默感。藝術只是時代的媒介劑，產(chǎn)品才是時代精神強有力的體現(xiàn)[3]。鼓勵學生拓展創(chuàng)作思路，不僅要有作品感，還應注重與時代精神相結(jié)合，不斷提升產(chǎn)品的水準，打造區(qū)域的文化新形象，以幽默輕松的方式來描述深層次的文化內(nèi)涵。既要美觀精巧，又要賦予時代感和幽默感，有幽默感其實也是一種人性化的表現(xiàn)，旅游紀念品人性化也是產(chǎn)品設計未來的發(fā)展趨勢。流行文化的注入使得產(chǎn)品更有活力，更能構(gòu)建出產(chǎn)品故事與游客的對話平臺。

(5)助推產(chǎn)、學、研融合。“產(chǎn)、學、研”不是口號，是真正的實干，達到目標不是一朝一夕，要有合理的路徑規(guī)劃、有序的推進延展、敏銳的市場嗅覺，與市場對話的最直接辦法就是進入市場。從工作室教學帶動產(chǎn)品設計研發(fā)，到銷售渠道的嫁接和市場反饋，再到提煉產(chǎn)品的市場競爭力和批量生產(chǎn)的模式。以學校作為設計核心基地，聯(lián)合社會實體平臺，建立產(chǎn)業(yè)同盟，帶動推進產(chǎn)、學、研相融合。這樣不僅可以體現(xiàn)院校的社會價值，而且還會引起政府的足夠重視，為以后的更多的拓展模式打下堅實基礎。

3 工作室指導思想與實踐方法

上述大連旅游文化紀念品的現(xiàn)狀和發(fā)展要點為藝術設計工作室提供了設計思想和實踐的條件，工作室結(jié)合大連旅游文化紀念品的市場開發(fā)開展了如下工作。

3.1 創(chuàng)作與市場實踐相結(jié)合

行動是教育的開始，創(chuàng)造是教育的完成，在教學中正確引導學生進行有效的市場實踐。通過市場實踐使學生充分認識到旅游文化產(chǎn)品應彰顯簡潔、精致和攜帶方便的創(chuàng)作理念。傳統(tǒng)市場調(diào)研的模式是列數(shù)據(jù)、分析數(shù)據(jù)、提取數(shù)據(jù)，從而獲取到相對理性的可執(zhí)行依據(jù)和輔助信息，但這種傳統(tǒng)方式有很多的弊端，例如會經(jīng)常對學生創(chuàng)作的純粹性和敏銳度造成干擾，一旦作品在市場上失利便會影響到學生的創(chuàng)作狀態(tài)，失去創(chuàng)作動力和信心。要盡量避免全盤的模塊化和標準化，這樣即使遇到問題也可以單獨進行模塊化的處理，而不會影響到全盤的信心。

3.2 設計與教學研發(fā)相結(jié)合

旅游產(chǎn)品的設計與研發(fā)在整個旅游文化建設鏈條中是重要的一環(huán)，但不可否認的是，目前國內(nèi)知識產(chǎn)權保護的不健全和設計、工藝價格的低迷，影響著一些專業(yè)人才參與的熱情。在這種情況下，地方政府應及時給予相應政策上的扶持，注重品牌保護意識。地方高校應積極參與到城市旅游文化建設當中，充分利用學校優(yōu)質(zhì)資源，打造教學創(chuàng)新與學生藝術創(chuàng)作優(yōu)質(zhì)平臺。加強學生對于企業(yè)和社會的認知和了解，培養(yǎng)和鍛煉學生藝術創(chuàng)作、創(chuàng)業(yè)和就業(yè)的能力，同時提升教師實踐教學能力，更好地利用校企合作的教育改革成果 提高學生對旅游產(chǎn)品研發(fā)的積極性和主動性。

3.3 教學與產(chǎn)業(yè)實踐相結(jié)合

基礎教學最好的方法就是在具體的實踐產(chǎn)業(yè)中進行，每一個課題都是完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，讓學生在完整的產(chǎn)業(yè)鏈條中體會和分析欠缺的地方，明確學習任務、內(nèi)容和標準。實踐不僅是鍛煉動手能力的過程，更要從中收獲感知、認識和經(jīng)驗。與市場接軌、與產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的課題訓練，是今后教學發(fā)展的新思路。在產(chǎn)業(yè)實踐訓練過程中，學生不用負責銷售和批量制作環(huán)節(jié)，只做最擅長的設計工作，這將充分發(fā)揮學生的想象力和創(chuàng)造力，投放到相應的銷售平臺，用市場表現(xiàn)[4]來作為其最終能否上架的標準。運用與產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的具體事件，串聯(lián)整體教學思路，這樣才會讓學生有最真切的體會，領悟職業(yè)精神，建立堅定的自信心，為以后就業(yè)打下堅實的基礎。

4 結(jié) 語

高校藝術設計教育既要培養(yǎng)學生的人文素質(zhì)，又要走出校門主動服務于社會，提升周邊社會文化軟實力。開發(fā)旅游文化紀念品有利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)作思維，鍛煉動手能力，完善工作室的教學功能，充分發(fā)揮工作室教學模式的優(yōu)勢。

[1] 陳琛. 地域性文化與旅游紀念品設計及包裝策略探討[J]. 包裝工程，2010(20)：107-108.

[2] 喬今. 旅游紀念品中的地域文化因素設計[J]. 包裝工程，2015(5)：113-114.

[3] 周白韜. 旅游紀念品設計中的地域文化關照探索[J].藝術與設計，2010(7)：203-204.

[4] 王永清. 以地域文化為背景高校旅游紀念品設計教學探索[J].美術大觀，2013(1):156-157.

(責任編輯 趙環(huán)宇)

The Development of Dalian Tourism Cultural Souvenirs and the Study of the Studio Teaching in Colleges and Universities

WANG Yu-chao

(School of Design, Dalian Minzu University, Dalian Liaoning 116605, China)

Combining with the development of Dalian tourism souvenirs, the reform and exploration of the studio teaching model of art design professional are explored. The new idea of relation between the studio construction and the development of souvenirs is studied. Aiming at how to broaden the students' creative thinking, establish the students' confidence, inherit the culture of the city concept, endow the product with a sense of the times and humor, and promote the integration of research and reform, the reform of combining the creation with market practice, designing with teaching research, teaching with practice etc. is explored.

Dalian; tourism culture; souvenir development; studio teaching

2016-12-07；最后

2017-04-17

王鈺超(1984-)，男，遼寧大連人，助理工程師，主要從事藝術設計與動畫研究。

2096-1383(2017)03-0281-03

G642

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