母豬品種、胎次、活仔數(shù)和分娩月份對(duì)窩產(chǎn)仔均勻度等性狀的影響

趙云翔，劉小紅，陳清森，朱 琳，黃志強(qiáng)，張從林，陳瑤生*

（1.中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，廣東省生豬改良繁育工程技術(shù)研究開發(fā)中心，廣東廣州 510475；2.廣西揚(yáng)翔股份有限公司，廣西貴港 537100；3.安福武功山農(nóng)業(yè)有限公司，江西安福 343200）

母豬品種、胎次、活仔數(shù)和分娩月份對(duì)窩產(chǎn)仔均勻度等性狀的影響

趙云翔1,2，劉小紅1，陳清森1,2，朱 琳2，黃志強(qiáng)3，張從林2，陳瑤生1*

（1.中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，廣東省生豬改良繁育工程技術(shù)研究開發(fā)中心，廣東廣州 510475；2.廣西揚(yáng)翔股份有限公司，廣西貴港 537100；3.安福武功山農(nóng)業(yè)有限公司，江西安福 343200）

母豬窩產(chǎn)仔均勻度相關(guān)性狀是影響哺乳仔豬死亡率的因素之一。本研究對(duì)9 458頭長(zhǎng)白豬和13 317頭大白母豬分娩數(shù)據(jù)進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)白和大白豬初生窩內(nèi)平均重變異度分別為17.9%和18.0%，初生窩內(nèi)平均重標(biāo)準(zhǔn)差分別為262.6、257.6 g。研究表明，母豬品種、配種組合、母豬產(chǎn)活仔數(shù)、胎次、季節(jié)及母豬妊娠天數(shù)影響母豬窩產(chǎn)仔均勻度。初生窩內(nèi)平均重標(biāo)準(zhǔn)差依次為大長(zhǎng)雜繁（YL）＞長(zhǎng)大雜繁（LY）＞長(zhǎng)白純繁（LL）＞大白純繁（YY）（P＜0.05）；隨著產(chǎn)活仔數(shù)的增加，初生窩內(nèi)平均重變異度和標(biāo)準(zhǔn)差顯著升高（P＜0.05）；初生窩內(nèi)平均重標(biāo)準(zhǔn)差和初生窩內(nèi)平均重變異度均是第1胎最低，隨著胎齡而增加。本研究提示通過選擇合適的品種、規(guī)范胎齡分布和有效的季節(jié)性管理措施可以改善豬群窩產(chǎn)仔均勻度。

均勻度；母豬；品種；胎次

養(yǎng)豬生產(chǎn)者和研究者一直重點(diǎn)關(guān)注如何提高母豬總產(chǎn)仔數(shù)或產(chǎn)活仔數(shù)來提高母豬繁殖效率，但隨著選育母豬產(chǎn)仔性能不斷提高，母豬泌乳能力和奶頭數(shù)有限以及產(chǎn)房管理難度增加，最終造成哺乳期仔豬死亡率升高，母豬繁殖效率不能真正有效地提高。母豬窩產(chǎn)仔均勻度相關(guān)性狀被證實(shí)與哺乳仔豬死亡率顯著相關(guān)[1-2]。Zindove等[3-4]研究發(fā)現(xiàn)，初生窩均勻度影響出生3周內(nèi)的死亡率和3周內(nèi)的窩變異度，改善母豬窩產(chǎn)仔均勻度被認(rèn)為是降低哺乳仔豬死亡率的有效途徑之一，且仔豬初生均勻度會(huì)影響豬群后期的生長(zhǎng)發(fā)育，甚至影響胴體、肉質(zhì)性狀。母豬窩產(chǎn)仔均勻度是指同一頭母豬分娩的同窩仔豬初生重之間的差異，常用的表示方法有窩內(nèi)初生平均重標(biāo)準(zhǔn)差（Standard Deviation, SD）和窩內(nèi)初生平均重變異系數(shù)（Coefficient of Variation，CV）[2,5-7]。影響母豬窩產(chǎn)仔均勻度的因素有母豬營(yíng)養(yǎng)[8-9]、母豬分娩胎次[5,10]和同窩仔豬數(shù)[2]等，母豬窩產(chǎn)仔均勻度已證實(shí)是母豬的可遺傳性狀[2,11-13]，通過選擇母豬窩產(chǎn)仔均勻度可降低仔豬哺乳期的死亡率。

本研究收集某集團(tuán)化種豬公司核心群和擴(kuò)繁群的母豬繁殖數(shù)據(jù)，分析母豬品種、配種組合、分娩胎次、妊娠天數(shù)、活仔數(shù)和分娩月份等因素對(duì)平均窩重、初生個(gè)體平均重、初生窩內(nèi)平均重標(biāo)準(zhǔn)差和變異度的影響，為優(yōu)化養(yǎng)豬生產(chǎn)流程和管理提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)來源 本研究以某集團(tuán)化種豬公司核心群和擴(kuò)繁群共5個(gè)豬場(chǎng)在2013年1月至2015年7月期間的母豬繁殖數(shù)據(jù)為研究材料，長(zhǎng)白母豬（LL）有效數(shù)據(jù)涵蓋25 861窩分娩記錄（其中純繁5 744窩，雜繁20 117窩），來源于9 458頭母豬；大白母豬（YY）有效數(shù)據(jù)涵蓋39 420窩分娩記錄（其中純繁7 875窩，雜繁31 545窩），來源于13 317頭母豬。母豬繁殖記錄包括分娩日期、母豬分娩胎次、總產(chǎn)仔數(shù)（TNB）和產(chǎn)活仔數(shù)（NBA），所產(chǎn)活仔在出生24 h內(nèi)逐頭稱重，平均窩重（LWT）是全部活仔體重之和，初生個(gè)體平均重（AVEBW）為同窩活仔個(gè)體平均重，仔豬均勻度用初生窩內(nèi)平均重CV和SD表示，母豬妊娠天數(shù)（GL）指母豬配種當(dāng)天到分娩當(dāng)天之間的時(shí)間間隔。

1.2 飼養(yǎng)管理 該集團(tuán)化公司所有豬場(chǎng)母豬均按照統(tǒng)一管理流程飼養(yǎng)。母豬在鑒定發(fā)情后轉(zhuǎn)入妊娠定位欄配種，配種后25 d進(jìn)行妊娠檢測(cè)。在妊娠期間飼喂專用母豬妊娠料（12.14 MJ/kg，14.5% CP，0.85% Lys），妊娠第1～30 天每頭每日飼喂1.8～2.0 kg，妊娠第31～95天每頭每日飼喂2.25 kg，妊娠第96～112天每頭每日飼喂2.8～3 kg，產(chǎn)前2～3 d減料，日喂料2～2.5 kg。

1.3 數(shù)據(jù)處理 利用Excel和SAS軟件去除表型記錄缺失值和極端值數(shù)據(jù)，總產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)性狀正常范圍定為4～20頭，其他性狀正常范圍定為表型記錄平均值正負(fù)3倍標(biāo)準(zhǔn)差以內(nèi)。利用SAS的GLM程序分析場(chǎng)、分娩年份、分娩月、胎次、妊娠天數(shù)和配種模式等因素對(duì)總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、平均窩重、初生個(gè)體平均重、初生窩內(nèi)平均重變異度和初生窩內(nèi)平均重標(biāo)準(zhǔn)差等性狀的影響，對(duì)差異顯著數(shù)據(jù)的組間采用Duncan's法進(jìn)行多重比較。

固定效應(yīng)定義年為分娩年份，月份為分娩月份；胎次劃分為8個(gè)水平：1、2、3、4、5、6、7胎和≥8胎及以上；妊娠天數(shù)分3個(gè)水平：＜115 d、115～117 d和＞117 d?；钭袛?shù)分為5個(gè)水平：＜7頭、7～9頭、10 ～11頭、12～13頭和＞14頭。

2 結(jié)果與分析

2.1 母豬窩產(chǎn)仔均勻度等繁殖性狀的表型描述統(tǒng)計(jì)由表1可見，長(zhǎng)白豬產(chǎn)總仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、平均窩重和初生個(gè)體平均重均高于大白母豬。在均勻度性狀方面，長(zhǎng)白豬初生窩內(nèi)平均重SD大于大白豬（262.6± 93.4 g vs 257.6± 92.4g），而初生窩內(nèi)平均重CV相當(dāng)（17.9 ± 6.8% vs 18.0 ±6.9%），妊娠天數(shù)分別為115.9、115.7 d，差異不大。

2.2 不同配種組合對(duì)母豬窩產(chǎn)仔均勻度等繁殖性狀的影響 對(duì)長(zhǎng)白和大白母豬2個(gè)品種4種配種組合的產(chǎn)仔均勻度等繁殖性狀進(jìn)行比較，結(jié)果如圖1。總產(chǎn)仔數(shù)依次為長(zhǎng)大雜繁（YL）＞長(zhǎng)白純繁（LL）＞長(zhǎng)大雜繁（LY）＞大白純繁（YY），產(chǎn)活仔數(shù)依次為YL＞LL＞YY＞LY；初生窩內(nèi)平均重CV依次為L(zhǎng)Y＞LL＞YL＞YY，初生窩內(nèi)平均重SD依次為YL＞LY＞LL＞YY；初生個(gè)體平均重和平均窩重均依次為YL＞LL＞LY＞YY。2.3 產(chǎn)活仔數(shù)對(duì)母豬產(chǎn)仔均勻度等繁殖性狀的影響由圖2可知，產(chǎn)活仔數(shù)與初生個(gè)體平均重、平均窩重、窩內(nèi)個(gè)體重SD和窩均個(gè)體平均重CV顯著相關(guān)（P＜0.05）。隨著產(chǎn)活仔數(shù)的增加，初生個(gè)體平均重顯著降低（P＜0.05），而平均窩重、初生窩內(nèi)平均重變異度CV和SD顯著升高（P＜0.05）。

圖1 4種配種組合對(duì)母豬窩產(chǎn)仔均勻度等窩性狀的影響

表1 母豬窩產(chǎn)仔均勻度等繁殖性狀的表型描述統(tǒng)計(jì)

圖2 活仔數(shù)對(duì)母豬窩產(chǎn)仔均勻度等性狀的影響

2.4 胎次對(duì)母豬窩產(chǎn)仔均勻度等繁殖性狀的影響由圖3可知，長(zhǎng)白和大白母豬窩均產(chǎn)總仔數(shù)、窩均產(chǎn)活仔數(shù)和平均窩重3個(gè)性狀均隨著胎次呈弧形分布，長(zhǎng)白和大白母豬窩均產(chǎn)總仔數(shù)在第4胎達(dá)到最高峰，然后隨胎次增加而降低。長(zhǎng)白和大白母豬窩均產(chǎn)活仔數(shù)在第3胎達(dá)到最高峰，長(zhǎng)白豬從第4胎下降，大白豬從第5胎開始下降。2個(gè)品種平均窩重均是在第4胎達(dá)到高峰。初生個(gè)體平均重2個(gè)品種均是第1胎最低，大白母豬在第3胎達(dá)到最高，長(zhǎng)白母豬在第2胎達(dá)到最高，隨后2個(gè)品種均隨著胎次平均窩重降低。初生窩內(nèi)平均重SD和CV在長(zhǎng)白和大白母豬中均是第1胎最低，然后隨著胎齡而增加。

2.5 分娩月份對(duì)母豬窩產(chǎn)仔均勻度等繁殖性狀的影響 由圖4可知，長(zhǎng)白和大白母豬產(chǎn)總仔數(shù)最高均在2月，最低分別在8月和9月（圖4A）。長(zhǎng)白和大白母豬產(chǎn)活仔數(shù)最高分別在12月和2月，最低均在9月（圖4B）。長(zhǎng)白和大白母豬初生窩內(nèi)平均重變異度最高均在12月，最低分別在8月和9月（圖4C）。長(zhǎng)白和大白母豬初生窩內(nèi)平均重標(biāo)準(zhǔn)差最高均在12月，最低分別在9月和8月（圖4D）。長(zhǎng)白和大白母豬初生個(gè)體平均重最高均在5月，最低均在1月（圖4E）。長(zhǎng)白和大白母豬平均窩重最高分別在7月和4月，最低均在1月（圖4F）。

2.6 妊娠天數(shù)對(duì)母豬產(chǎn)仔均勻度等繁殖性狀的影響由圖5可知，妊娠114 d之前和妊娠118 d以后分娩的母豬產(chǎn)仔數(shù)較低，但初生窩內(nèi)平均重CV和SD高于妊娠114～118 d分娩母豬。

3 討 論

本研究以中國(guó)南方某集團(tuán)化種豬公司核心群和擴(kuò)繁群母豬為研究對(duì)象，對(duì)母豬窩產(chǎn)仔均勻度等繁殖性狀的影響因素進(jìn)行分析，探討母豬在亞熱帶地區(qū)適應(yīng)性。本研究發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)白豬和大白豬初生窩內(nèi)平均重CV分別為17.9%和18.0%，與Zindove等[3]研究結(jié)果相當(dāng)（17.4%），高于Wolf等[2]在大白豬中的研究結(jié)果（11.8%），這種差異可能與母豬品種、胎齡結(jié)構(gòu)、產(chǎn)仔數(shù)以及氣候有關(guān)。另外，其他研究群體較小，本研究所采用母豬群體在目前文獻(xiàn)報(bào)道中所用母豬群體最大。

本研究發(fā)現(xiàn)母豬不同品種及不同配種組合窩產(chǎn)仔均勻度性狀差異顯著，總體趨勢(shì)是長(zhǎng)白母豬產(chǎn)仔性能高于大白母豬，雜交生產(chǎn)高于純種生產(chǎn)。由于窩產(chǎn)仔均勻度受到產(chǎn)仔數(shù)的影響，初生窩內(nèi)平均重CV和初生窩內(nèi)平均重SD為相反趨勢(shì)，即大白母豬窩產(chǎn)仔均勻度好于長(zhǎng)白母豬，純種窩產(chǎn)仔均勻度好于雜交生產(chǎn)。Biensen等[14]研究認(rèn)為，品種差異影響胎盤血管生成因子的表達(dá)，不同品種母豬的子宮環(huán)境以及胎盤效率差異造成仔豬初生重和均勻度的差異。

圖3 胎次對(duì)母豬窩產(chǎn)仔均勻度等窩性狀的影響

圖4 分娩月份對(duì)母豬產(chǎn)仔均勻度等窩性狀的影響

本研究發(fā)現(xiàn)隨著產(chǎn)活仔數(shù)的增加，初生個(gè)體平均重顯著降低，而初生窩內(nèi)平均重變異度和標(biāo)準(zhǔn)差顯著升高。隨著母豬窩均總產(chǎn)仔數(shù)的提高，母豬子宮容量和胚胎存活能力已幾乎接近母豬生理極限，胎豬會(huì)在相對(duì)有限空間和不充足的營(yíng)養(yǎng)環(huán)境中激烈競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分和氧氣，由胎盤供給胎豬間的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)將存在差異，最終導(dǎo)致仔豬初生體重的差異[15]。

圖5 妊娠天數(shù)對(duì)母豬產(chǎn)仔均勻度等性狀的影響

本研究發(fā)現(xiàn)胎次對(duì)母豬窩產(chǎn)仔均勻度等繁殖性狀有顯著影響，高胎齡母豬產(chǎn)仔數(shù)會(huì)降低，均勻度變差。母豬在3、4胎達(dá)到產(chǎn)仔高峰，隨后緩慢降低，與其他群體研究結(jié)果一致[15]，且初生窩內(nèi)平均重變異度和初生窩內(nèi)平均重標(biāo)準(zhǔn)差均升高[5]。根據(jù)母豬產(chǎn)仔數(shù)與均勻度的關(guān)系，母豬產(chǎn)仔數(shù)降低會(huì)導(dǎo)致均勻度變好的理論相矛盾，因此母豬產(chǎn)仔均勻度與胎次的關(guān)系是獨(dú)立的，可能與高胎齡母豬卵巢發(fā)育和卵母細(xì)胞質(zhì)量有關(guān)，隨著豬胎齡的增加，母豬卵泡發(fā)育以及妊娠胎兒發(fā)育也會(huì)受到相應(yīng)影響，從而導(dǎo)致窩產(chǎn)仔豬的均勻度變差。Zindove等[16]研究表明，后備豬初生重窩內(nèi)變異系數(shù)為16.9%，而6胎豬逐漸增加到19.54%。

由于母豬繁殖性能受到環(huán)境氣候影響，母豬發(fā)情排卵以及妊娠期間能量攝取在不同月份之間存在差異，導(dǎo)致產(chǎn)仔數(shù)和均勻度的變化。本研究發(fā)現(xiàn)炎熱季節(jié)分娩的母豬產(chǎn)仔數(shù)會(huì)降低，在5、6、7、8、9月份分娩母豬由于妊娠期間經(jīng)歷炎熱氣候產(chǎn)仔數(shù)降低，而在12、1月份和2月份氣溫降低產(chǎn)仔數(shù)上升。隨著產(chǎn)仔性能的變化，窩均勻度也隨之變化，在8、9月份窩均變異度最小，而在12月份最高，提示現(xiàn)場(chǎng)管理者需要在夏季加強(qiáng)產(chǎn)房母、仔豬的管理。

本研究發(fā)現(xiàn)高產(chǎn)母豬的妊娠天數(shù)短， Jainudeen等[17]認(rèn)為由于子宮內(nèi)胎兒多增加母豬胎盤面積，引起催產(chǎn)素分泌量多促使母豬較早進(jìn)入分泌程序。妊娠天數(shù)與母豬產(chǎn)仔均勻度的關(guān)系目前還未有相關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道。本研究發(fā)現(xiàn)妊娠天數(shù)長(zhǎng)，初生窩內(nèi)平均重標(biāo)準(zhǔn)差變大，可能是妊娠后期胎兒在子宮內(nèi)增重較快，具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的胎兒會(huì)獲取更多的營(yíng)養(yǎng)，造成胎豬體重差異分化更大。

4 結(jié) 論

母豬窩產(chǎn)仔均勻度相關(guān)性狀被證實(shí)與哺乳仔豬死亡率顯著相關(guān)，改善母豬窩產(chǎn)仔均勻度被認(rèn)為是降低哺乳仔豬死亡率的有效途徑之一。本研究通過生產(chǎn)數(shù)據(jù)分析，長(zhǎng)白和大白豬初生窩內(nèi)平均重CV分別為17.9%和18.0%，初生窩內(nèi)平均重SD分別為262.6、257.6 g。母豬窩產(chǎn)仔均勻度受到多種因素影響，如品種、產(chǎn)活仔數(shù)、胎次、分娩季節(jié)以及母豬妊娠天數(shù)等。本研究表明產(chǎn)活仔數(shù)越高，初生重降低，均勻度變差，養(yǎng)豬生產(chǎn)者培育和選擇產(chǎn)仔數(shù)適當(dāng)?shù)哪肛i品種是首要問題。本研究中高胎齡母豬產(chǎn)仔數(shù)會(huì)降低，均勻度也變差，提示在生產(chǎn)中控制合理的母豬胎齡分布有利于提高豬群均勻度。本研究發(fā)現(xiàn)母豬在8、9月份窩產(chǎn)仔變異度最小，在12月份最高，因此應(yīng)針對(duì)季節(jié)采取管理措施。

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E ff ect of Dam Breed, Parity Number, Litter Size and Month Farrowing on Sow Litter Uniformity

ZHAO Yun-xiang1,2, LIU Xiao-hong1, CHEN Qing-sen1,2, ZHU Lin2, HUANG Zhi-qiang3,ZHANG Cong-lin2, CHEN Yao-sheng1*
(1.State Key Laboratory of Biocontrol, Guangdong Provincial Pig Improvement & Breeding Engineering Technological Research & Development Center, School of Life Sciences, Sun Yat-sen University, Guangdong Guangzhou 510475, China; 2. Guangxi Yangxiang Animal Husbandry Co. Lte., Guangxi Guigang 537100, China; 3. Anfu Wugong Mountain Agriculture Co., Ltd., Jiangxi Anfu 343200, China)

Litter uniformity is one of the factors affecting piglets mortality. This study found that coefficient of variation(CV)of within-litter birth weight in Landrace and Large White sow were 17.9% and 18.0%, respectively. And the average litter birth weight standard deviation(SD)were, respectively 262.6 g and 257.6 g. Studies have shown that sow breed, breeding combinations, litter size, parity, season and gestation length a ff ected sow litter uniformity. We found that SD in di ff erent breed was YL＞LY＞LL＞YY(P＜0.05)and sow with bigger litter size had lower birth weight, poorer uniformity(P＜0.05). The CV varied with parity and sow with high parities and parity1 have smaller litter size and poor uniformity. We concluded that the producers could select the suitable breed, optimize parity distribution of sow and seasonal management measures can e ff ectively improve the litter uniformity of sow.

Litter uniformity; Sow; Breed; Parity

S828.3

：A

：10.19556/j.0258-7033.2017-02-024

2016-06-13；

2016-09-18

國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-36）；國(guó)家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目[贛科農(nóng)發(fā)字2014（150）號(hào)]；廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)

趙云翔（1981-），男，河南新蔡人，博士，研究方向?yàn)樨i育種與生產(chǎn)，E-mail：yunxiangzhao@126.com ；

并列第一作者：劉小紅（1970-），男，江西吉安人，博士，研究員，研究方向?yàn)閯?dòng)物遺傳育種與繁育，E-mail：liuxh8@ mail.sysu.edu.cn

* 通訊作者：陳瑤生（1962-），男，湖南永州人，博士，教授，研究方向?yàn)閯?dòng)物遺傳育種與繁育，E-mail：chyaosh@mail.sysu. edu.cn