馬鈴薯高產(chǎn)技術(shù)

一、選地選茬

1.選擇土層深厚，土質(zhì)肥沃，團粒結(jié)構(gòu)及排水、保水性能好，有深松基礎的偏酸性地塊，鹽堿地不適宜種植。不能選用施用長殘效除草劑的地塊，如施用煙嘧磺隆（玉農(nóng)樂）每公頃用量超過有效成分60g，須間隔18個月種馬鈴薯，施用氟磺胺草醚（虎威）每公頃用量有效成分375g，須間隔24個月種馬鈴薯。以玉米、谷子、雜糧茬為好，其次是大豆、高梁，忌用甜菜、向日葵、茄子、辣椒、白菜等與馬鈴薯有共同病害的地塊。實行旋耕滅茬、重耙地、秋深翻整地、起壟施肥連續(xù)作業(yè)，深松35-40cm。實行大壟栽培 馬鈴薯80-90cm大壟標準化栽培技術(shù)是借鑒國外成功經(jīng)驗，結(jié)合我市實際生產(chǎn)情況，根據(jù)馬鈴薯生長發(fā)育特點總結(jié)出的一項新的栽培技術(shù)措施。重點推廣壟底寬90cm、壟頂寬40cm，壟體高25cm的“90cm大壟栽培模式”。該模式壟體土壤結(jié)構(gòu)疏松，供肥能力強，有利于根系發(fā)育，增加結(jié)薯率，并具有透光通風，保墑提墑、抗旱防澇，減輕早、晚疫病的發(fā)生等優(yōu)點，有效提高馬鈴薯的單產(chǎn)及品質(zhì)，大薯率可提高20%以上，是一項切實可行的高產(chǎn)栽培技術(shù)模式。

二、品種與種薯處理。種薯要選色澤新鮮、無蟲、無畸形、無芽眼壞死的薯塊。在播種前10天至15天把種薯放在鋪有草的室內(nèi)或堆積裝筐（籮），室溫保持17℃至22℃左右，6天左右要翻動一次，待芽眼萌動后可切塊待播。且切塊時不宜過大或過小，掌握在1公斤種薯切50塊左右，要塊塊有芽眼，切后還要用干凈的草木灰或生石灰粉粘過切口，以防病菌浸入，然后晾在通風冷涼處。

三、藥劑拌種防蟲防病

由于種薯的異地調(diào)運，種薯帶菌相互傳播現(xiàn)象非常嚴重，目前由于種薯帶菌造成苗期黑痣病、干腐病的普遍發(fā)生，帶病菌的種薯種植后影響出苗。種薯拌種可以減輕這些病害發(fā)生，試驗證明，使用下列兩種配方能夠很好的預防苗期病害。拌種配方1：撲海因50毫升+高巧20毫升/100千克種薯。即將50%撲海因懸浮劑50毫升與60%高巧懸浮種衣劑20毫升混合，加水至1000毫升，搖勻后噴到100千克種薯切塊上，晾干后播種。拌種配方2：安泰生100克+高巧20毫升/100千克種薯，即70%的安泰生可濕性粉劑100克，60%的高巧懸浮種衣劑20毫升對水1000毫升，均勻噴灑到100千克種薯上，晾干后切塊播種。

四、播種

1.播種期。馬鈴薯喜冷涼，不耐高溫，應根據(jù)氣候和鮮薯提早上市期確定最佳播種期。

2.播種密度與播種量。雙行三角形種植，每穴播種1塊小種薯或經(jīng)分切的薯塊，株行距各15 cm左右，需種薯2 250～2 700 kg/hm2。

3.播種方式。用小抹壁刀挖1穴種1個薯，深度以土蓋密種薯為宜，播完后在種穴上再一次蓋一把土雜肥。已催芽播種的，芽向上，并按芽長短不同分區(qū)播種，有利于出苗一致；未經(jīng)催芽的，種薯宜倒放，芽眼朝下，以利于早發(fā)根、吸收水分、早出苗。

五、田間管理

1.合理灌溉

1.1播種灌溉。播種灌溉有干種和濕種2種方法。干種為先播種，播種后立即灌半溝跑馬水，結(jié)合畦面澆水，土壤吸濕后立即排干；濕種為先灌水，土壤吸濕后排干，隔天播種。

1.2發(fā)芽期，即從下種到幼苗出土（20～30 d）。要及時灌水，灌水以隨灌土壤吸濕后隨排的跑馬水方式為宜，保證土壤有一定的濕度，供幼芽正常生長需要。

1.3幼苗期，即從出苗到團棵（10～15d，下種后30～45 d）。出苗后，如果遇到干旱，需再灌半溝跑馬水，以保持土壤濕潤。

1.4發(fā)棵期（現(xiàn)蕾期），即從團棵到初花是馬鈴薯地上部迅速生長的時期（20～25 d，下種后50～70 d）。此時，莖葉生長繁茂，塊莖開始形成和膨大，需水量微增，要特別注意保持水分充足。若遇干旱，要及時灌水或留溝底水，以保持土壤濕潤。

1.5結(jié)薯期，即從開花到莖葉枯黃（50 d，下種70～120 d）。現(xiàn)蕾后莖葉達到最大值，地上部蒸騰旺盛，地下莖生長也極迅速，此時需水量最多，應經(jīng)常保持畦面濕潤狀態(tài)，以利于塊莖的膨大。成熟期水分不宜過多，避免因水分過多導致爛薯和貯運爛薯，特別是后期春雨季節(jié)要注意開溝排積水。

六、病蟲害防治

危害馬鈴薯苗期的蟲害主要有地老虎和蚜蟲。用50%辛硫磷乳油1 000倍液噴霧，或用2.5%敵百蟲粉劑30 kg/hm2加細土150 kg/hm2制成毒土或灌根防治，或用樂斯本1 000倍液灌根防治。蚜蟲可用敵敵畏2 250 g/hm2或10%吡蟲啉可濕性粉劑150～225 g/hm2，對水900 kg/hm2噴霧防治。馬鈴薯生長中、后期主要有晚疫病、霜霉病、青枯病等病害，在發(fā)病初期，用甲霜靈800倍液或代森錳鋅500倍液于晴天露水干時噴霧防治。發(fā)現(xiàn)青枯病要整株拔除、集中焚燒處理，或用20%石灰水4 000倍液、72%農(nóng)用鏈霉素500倍液、77%可殺得噴防。還要在病穴及周圍撒石灰或用0.5%福爾馬林溶液灌根消毒，再噴施100 mg/kg農(nóng)用鏈霉素進行防治，防止病害蔓延危害。發(fā)生晚疫病時，可用金霜多米爾1 500 g/hm2或58%甲霜靈錳鋅1 800 g/hm2對水600倍液噴防。發(fā)生早疫病，可用75%百菌清600倍液、64%殺毒礬500倍液、50%撲海因1 000倍液噴防。