走進(jìn)尼泊爾秘境

一場(chǎng)震驚全球的大地震， 把喜馬拉雅南麓的尼泊爾推到世人面前。一年后，我坐在加德滿都杜巴廣場(chǎng)尼亞塔波拉神廟的臺(tái)階上，輕輕拭去浮塵，仿佛在觸摸它的靈魂。身著紗麗的女人從我面前輕輕走過(guò)，空氣中彌漫著靜穆與祥和。人世間的喜怒哀樂(lè)、悲歡離合在尼泊爾兩千年的歲月中往復(fù)穿梭……

瞻仰活女神

來(lái)到加德滿都杜巴廣場(chǎng)，我們站在“尼泊爾最美麗的中庭”——庫(kù)瑪麗神廟庭院里，透過(guò)孔雀翩翩起舞的透雕花窗中，童女神終于露面。女神看上去六七歲的樣子，衣著華麗，頭戴精美飾品。我特別注意到她涂成一片紅色的前額的正中，描有一只慧眼，并從眼角至耳朵兩翼各畫(huà)有一道濃黑的眼線。

童女神以冷酷到底的表情注視眾人約一分鐘后，便轉(zhuǎn)身一溜煙跑開(kāi)了。坊間傳言童女神雙腳不能著地，生活起居皆由專人背著抬著，也許是傳乎其神吧。女神消失了，我等也重歸現(xiàn)實(shí)，作鳥(niǎo)獸散。據(jù)說(shuō)見(jiàn)到活女神，心中所求便會(huì)靈驗(yàn)，那么我們此行果真是幸運(yùn)的。

聽(tīng)導(dǎo)游說(shuō)，要成為尼泊爾人崇拜的童女神，庫(kù)瑪麗的海選方式極其苛刻。首先從信奉佛教的釋家族的3至6歲女童中，選出合乎32項(xiàng)體征的女孩：五官端正、肌膚雪白、頭發(fā)烏黑濃密、四肢修長(zhǎng)勻稱，且全身無(wú)任何瑕疵疤痕。最重要的是在秉性溫和的同時(shí)具備超乎常童的膽量。

初選入圍的小女孩會(huì)被單獨(dú)關(guān)進(jìn)一個(gè)陰森恐怖的房間內(nèi)，接受各種驚嚇駭人的測(cè)試，如108個(gè)鬼怪似的水牛頭張牙舞爪，人戴面具模仿妖魔鬼怪鬼哭狼嚎……泰然處之的小女孩最終入選。每位庫(kù)瑪麗的任期，從入住神廟直到小女孩月經(jīng)初潮或意外受傷流血為止。據(jù)說(shuō)童女神退位后會(huì)得到政府津貼和一份價(jià)值不菲的嫁妝。

“都市叢林”泰米爾

巷弄交錯(cuò)，人多路狹，店鋪如繁星，這就是加德滿都的海淘勝地——“泰米爾”商業(yè)街。羊毛披肩在微風(fēng)中搖曳，廓爾喀刀在夕陽(yáng)下閃光，頂著爆炸頭的“殺馬特”與搖著轉(zhuǎn)經(jīng)筒的信徒擦肩而過(guò)，空氣中混合著祭祀的煙香與飯館中飄出的辣椒味道……

一個(gè)小商販鍥而不舍地尾隨了我們好久，只為推銷他手中的一個(gè)小玩意兒。我們一再婉言謝絕，但他卻絲毫沒(méi)有一鼓作氣再而衰三而竭的挫敗感?；齑钆c包容，“都市叢林”泰米爾猶如小小的商業(yè)聯(lián)合國(guó)。如果你喜歡在摩肩接踵的人潮中穿梭游走，在良莠不齊的商品堆里東挑西揀，與小商販雞同鴨講地討價(jià)還價(jià)，“泰米爾”一定讓你大呼過(guò)癮。

“泰米爾街原先以出售傳統(tǒng)手工藝品為主。為與時(shí)俱進(jìn)，一些傳統(tǒng)商店轉(zhuǎn)型為登山用品店、旅行社、以及網(wǎng)絡(luò)咖啡館?！表樦鴮?dǎo)游手指的方向，我赫然發(fā)現(xiàn)頭頂?shù)年?yáng)臺(tái)上撐起的幾把遮陽(yáng)傘，曾經(jīng)破敗的民居已搖身變?yōu)樾路f洋派的咖啡餐廳。存在即是合理，在老百姓工資為1至2萬(wàn)尼泊爾盧比（相當(dāng)于人民幣600至1 200元）的加德滿都，哪個(gè)老房東會(huì)拒絕淘金？

慧眼與神猴

第二天，我們前往加德滿都西部地區(qū)。沿著石階拾級(jí)而上，迎面看到一座造型奇特的覆缽式大佛塔：巨大的半球式純白色塔基上，金黃的塔身與高聳的寶頂，伴著迎風(fēng)飛揚(yáng)的五色經(jīng)幡，在喜馬拉雅山區(qū)特有的強(qiáng)烈陽(yáng)光照耀下，光彩奪目，交相生輝。佛塔四周佛煙繚繞，竟有些仙山瓊閣的氣象萬(wàn)千。這便是尼泊爾藏傳佛教的經(jīng)典建筑——斯瓦揚(yáng)布納特佛塔。

令我定睛仰望的，是金黃色塔身四壁上描摹的巨大慧眼。這慧眼并非低垂假寐，而是明眸圓睜，似在警示世人：佛的目光永遠(yuǎn)在你左右，望多做善事，戒除惡心?；垩巯掠幸恢粏?wèn)號(hào)形的鼻子，意為只有止惡行善，方能離苦得樂(lè)。

佛塔下，善男信女們手捧鮮花、大米、圣水與紅粉，對(duì)神像合十躬身，虔誠(chéng)禱告，把紅粉抹在神像身上，虔誠(chéng)專注。一位紅衣僧侶正在用相機(jī)拍攝石頭雕刻的神像，轉(zhuǎn)經(jīng)筒在一只只手臂的推動(dòng)下，旋轉(zhuǎn)中象征著宇宙與生命的輪回。在尼泊爾旅行，我深切地感受到宗教滲透到尼泊爾人的生活乃至生命中。在這個(gè)宗教氛圍極度濃郁的國(guó)家，人們雖物質(zhì)匱乏，但信仰飽滿。

在加德滿都市內(nèi)的“猴廟”，數(shù)以千計(jì)的猴子仿佛是這里真正的主人。這些猴子或嬉戲玩耍，或大嚼美食，有的歡蹦亂跳，有的曬太陽(yáng)發(fā)呆。目光流轉(zhuǎn)間靈性閃現(xiàn)，以一種貌似看破萬(wàn)丈紅塵的豪邁灑脫，帶著股與生俱來(lái)的傲驕范兒。

巴德崗，期待重生

“就算整個(gè)尼泊爾都不在了，只要巴德崗還在，就值得你飛越半個(gè)地球來(lái)看它?！庇?guó)著名旅行家鮑威爾對(duì)巴德崗的評(píng)價(jià)恰如其分。作為擁有眾多歷史古跡的巴德崗杜巴廣場(chǎng)，游客與地震前相比減少，這倒讓我以一種平和從容的心態(tài)專注觀賞，不必在人潮中心煩意亂地匆匆瀏覽。

建于1702年的尼泊爾最高寺廟——尼亞塔波拉神廟，不僅躲過(guò)了1934年的尼泊爾大地震，經(jīng)歷“4·25大地震”后依然完好如初，莫非真有神助？五層塔建造在5層磚砌臺(tái)基之上，高聳入云，需仰視才見(jiàn)。臺(tái)基正中階梯兩旁，豎有大力士、大象、獅子、獅鷲、女神石雕，個(gè)個(gè)栩栩如生。支撐塔廟的106 根畫(huà)柱雕梁上，印度神祇雕像活靈活現(xiàn)，即便有些雕刻赤裸地呈現(xiàn)男女交歡的場(chǎng)面，但卻與色情無(wú)關(guān)。

在素有“露天博物館”之稱的巴德崗杜巴廣場(chǎng)，這個(gè)沒(méi)有圍墻的藝術(shù)世界，我們漫步于金碧輝煌的王宮廟宇，亦混跡于市井間。走進(jìn)一條紅磚鋪就的狹窄巷子，店家懸掛的“我愛(ài)尼泊爾”中文大字招牌赫然入目;幾位尼泊爾老人坐在墻根玩著棋類游戲，讓我想起北京老人在胡同里“馬走日象走田”的那份怡然自得;一些年輕婦女邊賣菜邊哺育小孩，一些婦女頭上頂著籃子，以山區(qū)特產(chǎn)換取食物或生活用品，而尼泊爾的男人們卻坐在一旁悠閑地抽煙聊天。

在普迦里僧屋外破舊的山墻前，我終于看到了孔雀窗。歷經(jīng)兩次地震重創(chuàng)的孔雀窗毫發(fā)無(wú)損，那極其堅(jiān)硬的木質(zhì)在500年后的今天，讓我依然欣賞到了根根分明的孔雀翎毛以及繁復(fù)精美的裝飾雕花。有趣的是緊鄰的窗口中，一只大公雞氣宇軒昂，威風(fēng)凜凜，這應(yīng)景之作不知是誰(shuí)的主意。我猜想每當(dāng)黎明時(shí)分金雞啼曉，是否預(yù)示著尼泊爾重生的希望？

品嘗尼餐

來(lái)尼泊爾前，我一直對(duì)巴德崗的“酸奶之王”頗為好奇，心想一碗酸奶何德何能被尊稱為王？我們?cè)谂了古撂崮巧駨R南側(cè)一家不起眼的小飯館里落座，立刻以5元人民幣（店家接受人民幣付款）享用傳說(shuō)中的酸奶。果真名不虛傳！醇香之味厚重鮮美，直抵靈魂深處;甜酸之味恰到好處，多一分則膩，少一分則寡。直叫人唇齒留香，沒(méi)齒難忘。

正餐上桌，每人一個(gè)大托盤(pán)，再以各式小盤(pán)分裝米飯、雞肉、蔬菜、土豆與豆湯，食物中配以咖喱、辣椒、胡椒、茴香，香菜與香辛料，這是尼泊爾的傳統(tǒng)菜肴，俗稱“豆子飯”。同行的朋友對(duì)店家泡制的辣椒贊不絕口，他說(shuō)這種循序漸進(jìn)式的辣感，辣得溫柔纏綿，意猶未盡，怎一個(gè)“爽”字了得。

導(dǎo)游說(shuō)，普通尼泊爾人一日兩餐，早上只喝一杯紅茶，中餐與晚餐食“豆子飯”，素食少肉;有錢人早餐享用姜辣奶茶與面包，中晚餐食用咖喱肉類。“我們深知食物來(lái)之不易，用餐是神圣的事?！睂?dǎo)游言畢，用右手把米飯與菜混合，抓取送入口中。不用餐具而以右手代勞，是尼泊爾的傳統(tǒng)。

我發(fā)現(xiàn)很難給尼泊爾餐飲下個(gè)定義，因?yàn)橹胁团c西餐特色兼具。也許正是這種中西合璧，吸引著世界各地的背包客趨之若鶩。民以食為天，在這里你總能找到幾款心儀的菜品。特別是因與我國(guó)西藏接壤，旅游地區(qū)多有川菜館，正宗的川菜讓國(guó)人思鄉(xiāng)的腸胃得到了極大的滿足。以至于回國(guó)后，每當(dāng)我想起喜馬拉雅山下這個(gè)溫暖國(guó)度的舌尖之味， 竟有些難以割舍的眷戀。