肉牛場的衛(wèi)生管理與防疫措施

馬得梅 青海省海北州門源縣泉口鎮(zhèn)泉溝臺獸醫(yī)站 810399

肉牛場的衛(wèi)生管理與防疫措施

馬得梅 青海省海北州門源縣泉口鎮(zhèn)泉溝臺獸醫(yī)站 810399

肉牛場管理是影響牛生長發(fā)育和生產(chǎn)性能最主要、最直接的因素之一。近年來，門源縣肉牛養(yǎng)殖效益較好，各地新的肉牛養(yǎng)殖場不斷增加。從發(fā)展的角度看，自繁自養(yǎng)是門源縣肉牛養(yǎng)殖發(fā)展的必然趨勢，肉牛肥育場具有牲畜進出多、流動性大、運貨車輛來往頻繁、場地堆放大量的飼草料和容易發(fā)生火災等問題。肉牛屬于大家畜，體積大，每天向空氣中排放大量的二氧化碳和甲烷等氣體，并向外界排泄大量糞尿臟物，還會產(chǎn)生大量的微粒、微生物、有害氣體、臭氣和噪聲，同時還會滋生蚊蠅和老鼠等，造成一定的環(huán)境污染。在日常管理中，主要通過無害化處理等手段解決糞污污染問題，從而減少其他方面的污染。適宜的生活環(huán)境和飼養(yǎng)條件是提高肉牛生產(chǎn)性能的重要因素。

肉牛養(yǎng)殖是門源縣畜牧業(yè)中增長最快的產(chǎn)業(yè)之一，已經(jīng)成為現(xiàn)今加快農(nóng)村建設，提高農(nóng)牧民收入的一種途徑。隨著門源縣養(yǎng)牛業(yè)的迅速壯大，飼養(yǎng)方式逐漸向規(guī)模化、生產(chǎn)化和信息化發(fā)展，養(yǎng)牛經(jīng)濟效益也不斷提高。如何搞好肉牛場的日常衛(wèi)生管理與防疫檢疫，已成為影響?zhàn)B殖效益的重要因素。為了有效防控肉牛疫病，平時應做好日常衛(wèi)生管理，遵循和堅持“管重于養(yǎng)、養(yǎng)重于防、防重于治、綜合防治”的原則和理論。管重于養(yǎng)就是指平時做好日常衛(wèi)生管理，讓牛生活在良好、適宜的環(huán)境中，通過精心管理，減少應激，提高肉牛的抗病能力。通過制定科學合理、符合牛場實際的免疫程序，有計劃地實施免疫接種，以提高牛群的特異性免疫力。

1 肉牛場的衛(wèi)生管理

牛場生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)嚴格分開，生產(chǎn)區(qū)入口應設消毒設施，要便于防疫時封鎖。常用2%～4%過氧乙酸等消毒液。進入生產(chǎn)區(qū)的工作人員應更換罩衣及穿一次性塑膜套鞋。不得攜動物及生鮮肉類（尤其是牛、羊類）進入生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)。場內(nèi)禁止飼養(yǎng)禽、犬、豬、雞等動物，禁止場外畜禽或動物進入場內(nèi)。

每年春秋兩季（5月、10月）進行兩次結核病、副結核病和布氏桿菌病檢疫，檢疫出陽性反應牛應送隔離場或者場外屠宰，可疑反應牛隔離復檢后按法規(guī)處理。每年春季（3月）做炭疽毒芽孢苗預防注射，經(jīng)常發(fā)生破傷風的地區(qū)應做類毒素注射。每兩次檢疫后進行牛舍、場地和工具等大消毒一次，期間每月消毒一次（范圍小些）。每年夏、秋兩季做好消滅蚊蠅的工作。首先是清除蚊、蠅滋生地，其次是按照蚊、蠅繁殖周期噴灑藥物消滅成蟲。發(fā)生疫情時立即向有關部門報告疫情，在上級機關指揮下，按照防疫規(guī)程嚴格處理。場內(nèi)應設病牛隔離區(qū)，該設施應經(jīng)專職人員按照防疫要求設置，病牛由專人管理，工具專用，畜尸按照規(guī)定處置（包括投入尸井或送入統(tǒng)一設定的焚尸場），不得食用或拉出場外飼喂其他動物。

2 肉牛場的防疫檢疫要求

肉牛場調(diào)入、調(diào)出肉牛，必須經(jīng)法定檢疫單位檢疫并取得證明后進行。調(diào)入牛要隔離觀察，確認健康后入群。糞、尿、污水和剩余飼料做無污染處理，處理設施與牛群應有適當?shù)木嚯x。

（1）引進肉牛的防疫檢疫要求。引進肉牛時必須從符合無公害條件的牛場或地區(qū)引進，并且國家或地方規(guī)定的強制預防接種的項目在免疫有效期內(nèi)。引進牛時應查看調(diào)出牛的檔案和預防接種記錄，然后進行群體或個體檢疫，調(diào)入牛要隔離觀察，確認健康后入群。對調(diào)運的種牛應進行口蹄疫、牛瘟、傳染性肺炎（結核?。⑻烤液筒际蠗U菌病臨床檢查及實驗室檢查，取得產(chǎn)地檢疫合格證明，確定為健康無病者準予調(diào)運。

（2）運輸時的檢疫。裝運時當?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構應派人到現(xiàn)場進行監(jiān)督檢查。運輸工具和飼養(yǎng)用具必須在裝載前清掃、刷洗和消毒，經(jīng)當?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構檢驗合格，發(fā)給運輸檢疫和消毒合格證明。運輸途中不準在疫區(qū)停留和裝填草料、飲水及其他相關物資，押解員應經(jīng)常觀察牛的健康狀況，發(fā)現(xiàn)異常及時與當?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構聯(lián)系，按有關規(guī)定處理。運到后在隔離場觀察20～35天，在此期間進行群體和個體檢疫，經(jīng)檢查確健康者方可供繁殖和生產(chǎn)使用。