羔羊生長發(fā)育規(guī)律研究綜述

王 歡 蔡 濤 王 坤 新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 831100

羔羊生長發(fā)育規(guī)律研究綜述

王 歡 蔡 濤 王 坤 新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 831100

本文歸納了關(guān)于羔羊體重和體尺指標(biāo)隨日齡增長的生長發(fā)育規(guī)律的研究內(nèi)容，概括了羔羊的生長發(fā)育特點及影響因素，總結(jié)了國內(nèi)一些品種羔羊生長發(fā)育規(guī)律的研究成果。

羔羊；生長發(fā)育；體尺

羔羊時期是羊的一生中生長發(fā)育最旺盛的階段，為羔羊創(chuàng)造理想的飼養(yǎng)管理環(huán)境，使之朝著所希望的肉用方向發(fā)展，這是提高羊群產(chǎn)肉性能，造就高產(chǎn)羊群的重要措施。因此，探究羔羊的生長發(fā)育規(guī)律，才能更好地尋找到屬于該品種羔羊的培育方案。

1 羔羊生長發(fā)育特點

有研究表明，羔羊由出生前完全依靠母體供應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣到出生后依靠自身的呼吸機能和消化吸收機能獲得氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)是一個巨大變化。出生后最初1～2周內(nèi)，羔羊的體溫調(diào)節(jié)機能、消化機能、呼吸機能都發(fā)育不全，適應(yīng)環(huán)境的能力很差，而這個時期羔羊的生長發(fā)育又非常迅速，因此，這一時期的培育水平?jīng)Q定著成年羊的體重和體尺 (體高、胸圍和體長)的發(fā)育。

2 影響羔羊生長發(fā)育的因素

（1）遺傳因素。包括品種和雜交因素。品種是影響羔羊肉用性能的內(nèi)在遺傳因素，被認(rèn)為是首要因素。波爾山羊是目前世界上公認(rèn)的著名肉用山羊品種，有“肉羊之父”的美稱，其生長速度快，產(chǎn)肉性能好，成年屠宰率最高可達68%，被許多國家引進用作雜交父本。品種間雜交是利用雜種優(yōu)勢生產(chǎn)羔羊肉，現(xiàn)已被普遍采用，其雜交優(yōu)勢大小直接影響羔羊的育肥效果，兩品種雜交，其雜交F1代的性狀居于兩親本之間，接近與兩親本的平均數(shù)。

（2）飼養(yǎng)因素。能量、蛋白質(zhì)、必須氨基酸、常量元素、維生素均應(yīng)滿足羔羊不同生長階段和生理階段的需要，才能使其生長發(fā)育正常。研究發(fā)現(xiàn)，高能高蛋白組與低能低蛋白組相比，前者日增重和屠宰率明顯高于后者[1]。

（3）性別因素。由于公母羊在遺傳上的差異和性激素的差異，使性別影響羔羊的生長發(fā)育。生長發(fā)育速度和體重排列為：公羔＞羯羔＞母羔，飼料轉(zhuǎn)化率公羔比母羔高12%～15%[2]。

（4）環(huán)境因素。溫度、濕度、空氣成分、風(fēng)速及海拔高度等對羊只的生長發(fā)育和生產(chǎn)性能均有影響。

3 探究羔羊生長發(fā)育規(guī)律的意義和目的

肥羔生產(chǎn)在國內(nèi)外市場占有很大比重，需求量大價格高。肥羔肉鮮嫩多汁，深受人們歡迎，但在肥羔生產(chǎn)中，不論早期斷奶或常規(guī)斷奶，往往側(cè)重于斷奶后的飼養(yǎng)管理和快速育肥，而忽略了哺乳期的飼養(yǎng)管理，因此，使斷奶時個體發(fā)育一般化或不平衡。羔羊生長發(fā)育快，可塑性大，尤其在哺乳期表現(xiàn)得更為明顯。因此，就如何加強哺育期的飼養(yǎng)管理，如何提高斷奶時個體發(fā)育和體重水平開展專題研究，具有重要意義。

4 羔羊生長發(fā)育規(guī)律研究現(xiàn)狀

西北農(nóng)林科技大學(xué)研究所揭示的哺乳期陜北白絨山羊羔羊體重生長發(fā)育規(guī)律表明，1～75日齡羔羊體重隨日齡增加呈現(xiàn)近似于直線的曲線變化，而且羔羊累積生長量與母羊累積產(chǎn)奶量呈極強正相關(guān)[3]。張君等的研究表明，藏羔羊在1月齡內(nèi)生長速度最快，而在2～3月齡時生長速度下降[4]?？四灸崴?jié)h·加漢等的研究表明，巴什拜羊從出生到60日齡增長速度最快、增長強度最高，但日增重隨日齡增加持續(xù)下降[5]，該結(jié)果提示我們在生產(chǎn)中應(yīng)加強泌乳期母羊飼養(yǎng)管理，提高泌乳量，同時應(yīng)及時對羔羊進行早期補飼。

5 研究展望

國內(nèi)有關(guān)羔羊生長發(fā)育規(guī)律的研究主要集中在一些地方優(yōu)良品種方面，有關(guān)對從國外引進的優(yōu)良肉羊品種的研究文獻較少，特別是缺乏對在新疆引進量最大、繁育量最大、雜交改良面最廣、最受群眾歡迎的良種薩福克羔羊的生長發(fā)育規(guī)律方面的研究。而針對羔羊出生后至斷奶各日齡段體重、體尺的系統(tǒng)測定，弄清羔羊出生后的生長發(fā)育規(guī)律在其早期利用，科學(xué)飼養(yǎng)，發(fā)揮肉羊的生產(chǎn)潛力提供依據(jù)，這對肉羊的生產(chǎn)具有重要意義。此有待加強。

[1]王景元.小尾寒羊不同營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)育肥試驗報告[J].中國養(yǎng)羊,1992,(2):19-22.

[2]鮑林,紅霞.影響高寒地區(qū)放牧藏羊生長育肥的幾個重要因素[J].青海畜牧獸醫(yī)雜志,2003,33(3):45.

[3]梁鐵剛,王永軍,田秀娥,等.哺乳期陜北白絨山羊羔羊體重生長發(fā)育規(guī)律研究[J].家畜生態(tài)學(xué)報,2012,33（2）：46-49.

［4］張君,牛小迎,葉成玉,等．藏羔羊生長規(guī)律的觀察及消維康的保育效果[J].青海畜牧獸醫(yī)雜志,2002,32（4）：3-4．

［5］克木尼斯?jié)h·加漢,決肯·阿尼瓦什.巴什拜羊羔羊體重增長規(guī)律的研究[J].草食家畜,2010,（3）：37－39．