龍山縣大力發(fā)展中蜂養(yǎng)殖

文│姚華清（湖南省龍山縣畜牧水產(chǎn)局）

龍山縣大力發(fā)展中蜂養(yǎng)殖

文│姚華清（湖南省龍山縣畜牧水產(chǎn)局）

湖南省龍山縣是一個(gè)“老、少、邊、窮”山區(qū)縣，地處武陵山區(qū)腹地，俗有“八山半水一分田，半分道路加宅園”之稱。多年來，依靠產(chǎn)業(yè)幫助農(nóng)民脫貧致富，一直是縣委、縣政府追求的目標(biāo)和積極探索的重大課題。筆者通過深入實(shí)地調(diào)查走訪，發(fā)現(xiàn)龍山縣有可充分利用的地理自然資源，大力發(fā)展中蜂養(yǎng)殖，可打造一條具有龍山特色的產(chǎn)業(yè)扶貧之路，助推精準(zhǔn)脫貧。

一、得天獨(dú)厚的自然資源

1.氣候溫和，四季分明。龍山縣地處武陵山區(qū)腹地，這里是湘西吉首大學(xué)張永康教授提出的湘西“三帶理論”（即：微生物發(fā)酵帶、土壤富硒帶、天然亞麻酸帶）中的“微生物發(fā)酵自然帶”的重要組成部分，優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、微酸性土壤、溫和潮濕的氣候，轄區(qū)群山起伏，山勢雄偉，溝谷縱橫，山高坡陡，泉源豐富，植被豐富，山林野花此起彼伏，屬于亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，氣候溫和，雨水充沛，無霜期長。全縣面積3131平方千米，森林覆蓋率62.2%，特別是烏龍山大峽谷、洛塔石林、太平山森林公園、大靈山脈等自然山脈中森林覆蓋率達(dá)85%以上。

2.蜜源豐富多樣。龍山縣山地面積占總面積的80.2%，耕地面積占8.5%，生長著近千種植物野花；加上近年來，退耕還林還草，黨參、玄參、天麻、黃連、厚樸、杜仲等中藥材種植面積不斷擴(kuò)大，油菜、烤煙、百合、柑橘、蔬菜、中藥材等種植業(yè)面積達(dá)40萬畝以上，為蜜蜂養(yǎng)殖提供了廣泛的空間與蜜源，可容納萬群蜜蜂的生存，發(fā)展中蜂養(yǎng)殖具有得天獨(dú)厚的自然資源。

二、龍山縣中蜂養(yǎng)殖基本情況

目前，龍山縣有中蜂養(yǎng)殖農(nóng)戶400余戶，養(yǎng)殖中蜂12000余群，年產(chǎn)天然優(yōu)質(zhì)蜂蜜約18萬千克，產(chǎn)值達(dá)1080萬元以上，戶均增收8000元以上，中蜂養(yǎng)殖家庭基本實(shí)現(xiàn)脫貧。小蜜蜂儼然成了“脫貧產(chǎn)業(yè)”、農(nóng)民收入的新增長點(diǎn)。如龍山縣金桂蜜蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社飼養(yǎng)中蜂，發(fā)展社員50余個(gè)，2015年6月，其理事長王金花受邀到人民大會(huì)堂，并被授予中國“三農(nóng)”模范人物稱號(hào)。

三、中蜂養(yǎng)殖特性

中蜂又名中華蜂、土蜂，屬于東方蜜蜂的一個(gè)亞種，是中國獨(dú)有的蜜蜂當(dāng)家品種。中華蜜蜂體軀較小，頭胸部黑色，腹部黃黑色，全身披黃褐色絨毛，是以雜木樹為主的森林群落及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要傳粉昆蟲，中蜂具有采集力強(qiáng)、利用率較高、采蜜期長、適應(yīng)性強(qiáng)、抗螨抗病能力強(qiáng)、消耗飼料少等優(yōu)點(diǎn)，非常適合山區(qū)定點(diǎn)飼養(yǎng)，是一項(xiàng)可推廣的產(chǎn)業(yè)扶貧之路。

1.中蜂養(yǎng)殖投入少。養(yǎng)殖中蜂不需要大量的資金，資金少的話可以先養(yǎng)殖3～5箱，再逐步發(fā)展。按照市場價(jià)格500～600元/箱計(jì)算，如果養(yǎng)殖三箱蜜蜂，加上日常設(shè)備（蜂箱、面罩、手套）和藥品（防蟲藥）等，需投入2000元左右。

2.中蜂養(yǎng)殖受益快。一個(gè)蜂群當(dāng)年可產(chǎn)蜜蜂10～20千克，蜂蠟250克左右，按照市場中蜂蜂蜜價(jià)格140～200元/千克計(jì)算，一群蜂年收入在2500元左右，如果對(duì)蜜產(chǎn)品進(jìn)行深加工，提高附加值，收入更高；加上蜂群發(fā)展速度快，第二年可進(jìn)行有計(jì)劃分蜂，一箱變二箱，二箱變四箱，三箱變六箱，經(jīng)濟(jì)收入成倍增長。所以養(yǎng)蜂業(yè)是最經(jīng)濟(jì)、最快的效益產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)蜂投入少，收益高。

3.中蜂養(yǎng)殖對(duì)勞動(dòng)力要求不高。隨著中國城市化快速的發(fā)展，農(nóng)村男性青壯年勞動(dòng)力進(jìn)城務(wù)工的數(shù)量劇增，留守的婦女、兒童、老人成了一個(gè)特殊群體。中蜂養(yǎng)殖勞動(dòng)強(qiáng)度不大，無需專門投工投勞，非常適合婦女、老人飼養(yǎng)，對(duì)婦女、老人進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，可使其輕松學(xué)會(huì)養(yǎng)蜂技術(shù)。

4.中蜂養(yǎng)殖對(duì)技術(shù)要求不高，易管理。蜜源好的話可一個(gè)場地放置20箱左右。不需要搬來搬去，蜂箱放在一個(gè)固定場所即可，房前屋后，山澗石旁都是最佳場所，易管理。

5.中蜂養(yǎng)殖為農(nóng)林果產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增效。蜜蜂具有采食花粉、筑巢釀蜜的特性，在采集花粉花蜜過程中，為種植業(yè)、林果業(yè)花卉傳授花粉，可提高種植業(yè)20%～30%的產(chǎn)量，提升林果業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)，提高農(nóng)果業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益。

6.中蜂養(yǎng)殖市場需求量大。

隨著人民生活水平的不斷提高，人們吃穿用度都講究品牌、檔次和品位，肉要吃放心肉，雞要吃放養(yǎng)土雞，蔬菜要吃無公害無污染的，蜂蜜、花粉、蜂王漿等蜂產(chǎn)品也倍受廣大群眾追捧和喜愛，蜂產(chǎn)品消費(fèi)逐年上升，市場潛力大、空間廣，產(chǎn)品不愁銷。

7.中蜂養(yǎng)殖提高全民身體素質(zhì)。蜂蜜有抗菌消炎、幫助消化、潤肺止咳、抗疲勞、改善睡眠、促進(jìn)長壽、美容等功能。在出售蜂產(chǎn)品的同時(shí)，許多養(yǎng)殖戶也自留一些蜂蜜食用，可增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力，減少疾病的發(fā)生。

8.中蜂養(yǎng)殖抗自然災(zāi)害能力強(qiáng)。中蜂一般分群飼養(yǎng)，山洪暴雨、地質(zhì)性災(zāi)害對(duì)養(yǎng)殖影響不大；無流行性疫病災(zāi)害；自然天氣影響不大。

四、中蜂養(yǎng)殖與精準(zhǔn)扶貧的模式探討

1.龍頭帶動(dòng)精準(zhǔn)模式。即“龍頭企業(yè)（公司）＋農(nóng)戶”模式，政府鼓勵(lì)龍頭企業(yè)（公司）帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖戶開展中蜂養(yǎng)殖，按照精準(zhǔn)扶貧方案結(jié)合實(shí)際，開展托養(yǎng)或托管模式，為貧困戶提供蜂種，開展技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，通過“企業(yè)提供蜂種＋農(nóng)戶養(yǎng)殖＋企業(yè)收購蜂產(chǎn)品”模式，走“小規(guī)模、大群體”的發(fā)展思路，引導(dǎo)貧困戶發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，合力帶動(dòng)貧困戶脫貧致富。

2.托養(yǎng)“555”精準(zhǔn)模式。由農(nóng)戶貸款5萬元交企業(yè)（公司）統(tǒng)一使用管理，公司為貧困戶提供蜂群5至10群托養(yǎng)，按照“四個(gè)統(tǒng)一”，即統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售進(jìn)行養(yǎng)殖，養(yǎng)殖利潤與養(yǎng)殖戶五五分成。

3.托管養(yǎng)殖“535”精準(zhǔn)模式。對(duì)于缺乏養(yǎng)蜂基本條件，養(yǎng)殖技術(shù)不高的貧困戶，采用托管代養(yǎng)形式交予企業(yè)（公司）養(yǎng)殖。由農(nóng)戶貸款5萬元交龍頭企業(yè)（公司）統(tǒng)一使用管理，農(nóng)戶貸款由扶貧辦貼息3至5年。鼓勵(lì)貧困戶到合作社（大戶）打工賺錢、學(xué)習(xí)技術(shù)方法，結(jié)算時(shí)按雙方約定比例領(lǐng)取紅利分紅及勞動(dòng)工資，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖集約化、規(guī)?；l(fā)展。

4.大戶能人帶動(dòng)精準(zhǔn)模式。扶持養(yǎng)蜂能手，帶動(dòng)貧困戶一起致富，動(dòng)員或吸引有資金、有實(shí)力、有技術(shù)的養(yǎng)蜂大戶，向貧困戶提供蜂種、技術(shù)，養(yǎng)殖大戶從管理到回收銷售提供“一條龍”服務(wù)，形成“資金跟著窮人走、窮人跟著能人走、能人跟著產(chǎn)業(yè)走、產(chǎn)業(yè)跟著市場走”的良性循環(huán)，通過大戶帶動(dòng)輻射，使貧困戶逐步脫貧致富。

5.干部幫扶精準(zhǔn)模式。充分發(fā)揮黨員干部扶貧攻堅(jiān)先鋒模范作用，積極開展結(jié)對(duì)幫扶，通過黨員干部尋找養(yǎng)蜂能人幫助，發(fā)展養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)，擴(kuò)大蜂產(chǎn)品銷路。通過結(jié)對(duì)幫扶，激發(fā)幫扶黨員干部責(zé)任意識(shí)，擴(kuò)大銷售范圍，用心引導(dǎo)貧困戶依靠養(yǎng)蜂實(shí)現(xiàn)脫貧致富。

6.整村推進(jìn)精準(zhǔn)模式。由政府以獎(jiǎng)代補(bǔ)，先養(yǎng)后補(bǔ)開展中蜂養(yǎng)殖，政府聘請(qǐng)養(yǎng)蜂能人專家服務(wù)，為貧困戶搞好現(xiàn)場培訓(xùn)指導(dǎo)，簽訂技術(shù)服務(wù)合同，形成“一鄉(xiāng)一品”“一縣一品”的產(chǎn)業(yè)布局，結(jié)合鄉(xiāng)村旅游提高中蜂養(yǎng)殖附加值。