臺(tái)灣北管牌子的物質(zhì)構(gòu)成情形概覽

北管音樂(lè)，是臺(tái)灣傳統(tǒng)音樂(lè)中的特色樂(lè)種之一?！氨惫堋币辉~之由來(lái)，至今仍各有說(shuō)法，從廣義來(lái)說(shuō)，北管音樂(lè)是指“南管”（或稱(chēng)“南音”）之外的其他音樂(lè)；再局限一點(diǎn)的說(shuō)法則是，“南管”以外、由福建以北傳入的音樂(lè)的通稱(chēng)；狹義的說(shuō)法則是專(zhuān)指亂彈音樂(lè)。本文結(jié)合文獻(xiàn)閱讀及田野工作的觀察心得，試圖說(shuō)明臺(tái)灣北管牌子的物質(zhì)構(gòu)成情形。

北管的音樂(lè)分類(lèi)于過(guò)去有諸多不同說(shuō)法，現(xiàn)行較常見(jiàn)之劃分法是分為：牌子、弦譜、戲曲、細(xì)曲等四大類(lèi)。前二者以器樂(lè)為主要演奏形式，后二者是以歌樂(lè)為主要表現(xiàn)形式，其演唱語(yǔ)言為正音夾雜閩南語(yǔ)而成的“官話(huà)”。

其中，北管牌子是以嗩吶及打擊樂(lè)組成的鼓吹樂(lè)隊(duì)，除了嗩吶吹奏旋律以外，還有鑼鼓作畫(huà)龍點(diǎn)睛之效，因其具有指揮及穿插在樂(lè)曲中、讓吹者休息的功能。弦譜則為絲竹類(lèi)樂(lè)曲，以提弦為主奏樂(lè)器，其與北管牌子皆可獨(dú)立演奏或應(yīng)用于戲曲的后場(chǎng)伴奏之中。

從整體而言，北管音樂(lè)的各種形式之間各有其趣又互相借用，從大范圍來(lái)看，北管包含聲樂(lè)與器樂(lè)形式，屬于綜合性樂(lè)種；但單就牌子的部分，它以嗩吶為主，打擊樂(lè)器為輔，則屬于樂(lè)種學(xué)下屬的嗩吶系樂(lè)種的范疇。

從樂(lè)種學(xué)的角度考慮，北管牌子的主奏樂(lè)器為嗩吶，除了嗩吶以外，還使用有小鼓、通鼓、板、扣子、響盞、小鈔、大鈔、小鑼、大鑼等樂(lè)器。

一、主奏樂(lè)器—嗩吶

嗩吶在北管音樂(lè)圈又稱(chēng)為“吹”，一般用于牌子演奏的是二號(hào)吹，俗稱(chēng)“大吹”{1}。北管嗩吶的樂(lè)器形制與國(guó)樂(lè)嗩吶不同，樂(lè)器由四個(gè)部分組成，分別是簧片、戧管、管身及碗。北管嗩吶的簧片，樂(lè)人稱(chēng)為“吹印”，是由蘆葦制成的雙簧片，戧管為連結(jié)簧片與管身的小管，長(zhǎng)約八厘米，中間嵌入兩個(gè)直徑分別是約兩厘米及三厘米的小圓片。木制管身長(zhǎng)約二十七厘米，鑿有8個(gè)音孔（前7后1），按七聲音階排列；碗的部份與一般嗩吶無(wú)異，且與戧管皆為銅制品。

與南音相同，北管的定律方式也稱(chēng)為“管門(mén)”。嗩吶作為牌

子的主奏樂(lè)器其筒音為固定音高。北管工尺譜為首調(diào)記譜，調(diào)名是依嗩吶來(lái)定，關(guān)于調(diào)名現(xiàn)在通用的有兩種體系和稱(chēng)謂，一為學(xué)界說(shuō)法{2}，分為大工管、六字管、凡字管、小工管、五馬管、上字管、乙字管等七個(gè)調(diào){3}；二為民間說(shuō)法，分為翕上、翕乂、翕工、翕凡、翕合、翕士、翕乙等七個(gè)調(diào)?！棒狻睘殚}南語(yǔ)狀聲字，指嗩吶演奏者將管身的孔全部按住的動(dòng)作，所演奏的音稱(chēng)為筒音。因此，“翕上”的意思即為全按當(dāng)做“上”音，也就是學(xué)名上的大工管。根據(jù)筆者采風(fēng)經(jīng)驗(yàn)，一般北管子弟多以閩南語(yǔ)交流、唱工尺譜，當(dāng)提及樂(lè)曲的調(diào)名時(shí)，習(xí)慣以“翕某音”稱(chēng)之；或是以上管、乂管、工管、凡管、合管、士管、乙管稱(chēng)呼。以指法來(lái)確定管名是北管子弟的慣用說(shuō)法，因此各個(gè)北管樂(lè)社間對(duì)此類(lèi)管名都有共同認(rèn)知。

筒音部分，北管嗩吶的調(diào)高在實(shí)際演奏過(guò)程中時(shí)有二律的移動(dòng)，單就筒音的音高定音及記譜，過(guò)去不同學(xué)者有不同記法。根據(jù)筆者調(diào)查，現(xiàn)今北管嗩吶的筒音普遍以#F音為基礎(chǔ)音④，顯示北管嗩吶的實(shí)際演奏的確都在二律之內(nèi)游動(dòng)，一般不會(huì)超過(guò)此范圍。

從樂(lè)種學(xué)的角度來(lái)看，宮調(diào)系統(tǒng)是由主奏樂(lè)器的調(diào)高、調(diào)名與指法間的相互關(guān)系來(lái)確立，“傳統(tǒng)樂(lè)種中的宮調(diào)，其指法（或弦法）的意義是絕對(duì)的；調(diào)高的意義是相對(duì)的；調(diào)名在歷史過(guò)程中往往是變異的或重疊的”。⑤由此來(lái)看北管牌子的宮調(diào)體系，其本調(diào)為大工管（上管），調(diào)高、調(diào)名與指法的關(guān)系應(yīng)如表1所示⑥：

二、樂(lè)隊(duì)

北管音樂(lè)的展示場(chǎng)合囊括室內(nèi)與戶(hù)外，不同的音樂(lè)形式有不同的場(chǎng)域。排場(chǎng)作樂(lè)為北管館閣的大事，每逢神明生日

等歲時(shí)祭儀，或館閣間的拜訪交流之時(shí)，會(huì)以排場(chǎng)方式互相觀摩學(xué)習(xí)。排場(chǎng)內(nèi)容包含北管音樂(lè)的四種類(lèi)型，因各類(lèi)型的表演張力不同，有其安排邏輯：先熱鬧后安靜。前半部分以鑼鼓喧天的牌子宣告演出的開(kāi)始，戲曲清唱為演出的主要內(nèi)容，會(huì)擇取北管戲的數(shù)個(gè)片段或一折戲進(jìn)行演唱；后半部分以清雅的絲竹弦譜作為引子，接著演唱細(xì)曲做為結(jié)束。

北管牌子除了用于排場(chǎng)演奏及北管戲的后場(chǎng)伴奏以外，也用于民間廟宇活動(dòng)中的出陣及部分道教儀式。因此其演奏形式可分為坐樂(lè)與行樂(lè)兩種方式，行樂(lè)為北管牌子最常見(jiàn)的演出形式，在戲曲使用的后場(chǎng)伴奏，則是坐樂(lè)形式。在排場(chǎng)作樂(lè)時(shí)，樂(lè)隊(duì)位置在一開(kāi)始便擺好。樂(lè)隊(duì)位置普遍有兩種擺法，共通點(diǎn)為以頭手鼓（即 “北鼓”）為中心，呈半圓狀排列；第一種是旋律性樂(lè)器（彈撥樂(lè)器、擦弦樂(lè)器……）統(tǒng)一坐一邊，另一邊則為節(jié)奏性樂(lè)器（大、小鈔，鑼……）；第二種則是鑼及鈔分列于鼓的兩側(cè)，嗩吶坐在兩側(cè)的前端，與鼓相對(duì)應(yīng)，例如嘉義縣新港鄉(xiāng)舞鳳軒于西秦王爺生日時(shí)的排場(chǎng)作樂(lè)圖{5}，（圖3）

圖3括號(hào)內(nèi)的樂(lè)器為樂(lè)手在牌子以外的其他樂(lè)曲中兼的樂(lè)器，由于北管子弟不會(huì)只學(xué)一種牌子以及單一樂(lè)器，而是由簡(jiǎn)單的小件打擊樂(lè)器學(xué)起，逐步進(jìn)階，到能登臺(tái)演出時(shí)，大多可以操作數(shù)種樂(lè)器。是故，在排場(chǎng)作樂(lè)時(shí)，常出現(xiàn)換樂(lè)曲時(shí)也換樂(lè)器的情形，因此上述之座位圖只能看做是一種大概對(duì)應(yīng)的座位，而非絕對(duì)如此。

樂(lè)器的使用及數(shù)量多寡會(huì)依不同的場(chǎng)合而有所差異。單就牌子而言，北管牌子出陣時(shí)為行樂(lè)的方式，戲曲伴奏則為坐樂(lè)，其編制可大可小，視情況彈性調(diào)整。

北管牌子的基本使用樂(lè)器為嗩吶與皮類(lèi)樂(lè)器、銅類(lèi)樂(lè)器；作為戲曲后場(chǎng)伴奏時(shí)，習(xí)慣以較為精簡(jiǎn)的編制演出，如嗩吶1—2只，加鼓、鑼、鈔各1人，且常有一人身兼多項(xiàng)樂(lè)器的情形。當(dāng)牌子做為排場(chǎng)或出陣使用時(shí)，人數(shù)則是越多越好。如彰化梨春園參加（溫爺文化、大漢稱(chēng)頌：臺(tái)灣北管子弟匯演踩街大會(huì)師）{7}活動(dòng)的出陣隊(duì)伍（見(jiàn)圖4），除了領(lǐng)隊(duì)團(tuán)長(zhǎng)、負(fù)責(zé)宮燈、彩旗及其余工作人員11人之外，負(fù)責(zé)樂(lè)器的子弟19人，整個(gè)踩街隊(duì)伍多達(dá)三十人，熱鬧非凡。

下面以彰化梨春園北管樂(lè)團(tuán)的一次正式排場(chǎng)演出為例（2014年11月22日彰化市南北管音樂(lè)戲曲館），說(shuō)明北管不同音樂(lè)類(lèi)型使用的樂(lè)器及數(shù)量概況。其中，戲曲演出的部份，依演出的類(lèi)別會(huì)有不同的主奏樂(lè)器（殼仔弦或吊規(guī)仔），倘若演出里需要使用牌子時(shí)，則會(huì)有后場(chǎng)樂(lè)師兼吹嗩吶。弦譜與細(xì)曲為相對(duì)安靜的音樂(lè)類(lèi)型，打擊樂(lè)器的擇取，僅使用雙鈴；絲竹樂(lè)器的使用有時(shí)也會(huì)依演奏團(tuán)員的擅長(zhǎng)樂(lè)器而有不同的組合，其他常使用的樂(lè)器還有月琴、秦琴等。

1.牌子[大燈對(duì)]

使用樂(lè)器：通鼓、北鼓、大鈔、小鈔、響盞、小鑼、大鑼、嗩吶（5）{8}

北管的樂(lè)隊(duì)組合包含了坐樂(lè)、行樂(lè)，也包含了絲竹樂(lè)、鼓吹樂(lè)以及其他后場(chǎng)伴奏，直接體現(xiàn)了北管能動(dòng)能靜、有高度彈性的多元音樂(lè)風(fēng)格；此多元化的特征也證明北管是吸收了其他多種民間音樂(lè)演變而成，進(jìn)而產(chǎn)生截然不同的樂(lè)隊(duì)組合，這些樂(lè)隊(duì)的各種組合直接反映了北管不同音樂(lè)類(lèi)型的音樂(lè)性格。

三、樂(lè)譜

（一）工尺譜

北管樂(lè)人至今仍以工尺譜與總綱作為傳承與教學(xué)的主要方式。工尺譜，北管樂(lè)人稱(chēng)為“工乂譜”；總綱（或稱(chēng)“總講”）的作用類(lèi)似現(xiàn)今的劇本，是記錄北管戲的角色、說(shuō)詞、唱詞、唱腔名、后場(chǎng)使用的曲牌名及鼓介名等戲曲本子。

曲牌及唱腔的紀(jì)錄則另使用工尺譜，稱(chēng)為抄本、手抄本或曲簿，樂(lè)譜中包含譜字與板撩符號(hào)。北管音樂(lè)使用的音階以五聲音階為主，兼有七聲音階。工尺譜的譜字有“上—乂—工—凡—六—五—乙”{9}，樂(lè)譜的節(jié)拍稱(chēng)為“板撩”。板的符號(hào)為“?！?、撩的符號(hào)為“、”；如遇切分音之時(shí)，則以“？驤 ”“ ？驢”分別代表板后音與撩后音。下列工尺譜字對(duì)照表可清楚看出北管音樂(lè)使用的工尺譜與西方音名、唱名的對(duì)應(yīng)關(guān)系。（見(jiàn)表2）

在北管牌子譜中除了譜字以外，還會(huì)穿插出現(xiàn)“破”“弄”“番”等字眼。“番”是反覆之意；“破”“弄”是指“破開(kāi)”“掛弄”，亦即主奏樂(lè)器嗩吶演奏到此需將旋律破開(kāi)、吹奏能展示演奏者個(gè)人技巧的片段，又可稱(chēng)為“弄吹”“入弄”?！芭怠钡氖址ㄒ蛉硕?，習(xí)慣以破開(kāi)之前的最后一個(gè)譜字為主音，進(jìn)行個(gè)人的潤(rùn)飾加花，并不斷反復(fù)相同樂(lè)句直至頭手鼓暗示出弄回到旋律?！捌?、弄”的手法會(huì)因每個(gè)演奏者所學(xué)、演奏習(xí)慣的差異產(chǎn)生不同的的慣用手法，此舉也考驗(yàn)主奏者的即興演奏能力。

北管的抄本多為北管子弟將習(xí)來(lái)的樂(lè)曲手抄于直式小本子上（如圖10），因此每個(gè)人會(huì)因所學(xué)內(nèi)容、記憶不同而略有差異。北管工尺譜的譜字較單純，一般只有從“合士一……仩伬仜”的譜字，由于多數(shù)音都沒(méi)有高、低八度的譜字，因此學(xué)習(xí)北管音樂(lè)必須要由老師逐字唱給學(xué)生聽(tīng)，才能知道正確的旋律為何；此種方式與傳統(tǒng)音樂(lè)過(guò)去慣用的口傳心授方法無(wú)異。

（二）狀聲字譜

鑼鼓譜的譜式主要有符號(hào)譜、狀聲字譜兩大類(lèi){12}。北管樂(lè)人常以“打牌子”稱(chēng)呼鑼鼓的演奏動(dòng)作；北管語(yǔ)匯中常說(shuō)的鼓詩(shī)即一般所說(shuō)的鑼鼓經(jīng)，使用的是狀聲字譜一類(lèi)。北管鑼鼓的狀聲字譜，并非一個(gè)樂(lè)器對(duì)應(yīng)一個(gè)狀聲字，以北鼓為例，作為北管牌子的領(lǐng)導(dǎo)者，其手勢(shì)、位置等不同打法都有對(duì)應(yīng)不同的字，以下以樂(lè)器為類(lèi)，整理說(shuō)明{13}鼓詩(shī)中常見(jiàn)的狀聲字。

1.北鼓

（1）大、啄：?jiǎn)螕艄男囊幌?/p>

（2）叭：雙手同時(shí)擊鼓心

（3）喥：輕打鼓心

（4）嘟嚷、嘟嚕：雙手輪奏

（5）啦：雙手擊鼓心，但右手比左手稍早

（6）扎：雙手分別同時(shí)擊奏扣仔（或拍板）及北鼓

2.通鼓

（1）咚、叮咚：通鼓擊奏一下

3.扣仔或拍板

（1）咯：北鼓者兼擊打扣仔或拍板一下

4.鑼

（1）吼、匡：通鼓、鑼、大鈔、小鈔、響盞同擊

5.響盞

（1）呆：響盞擊打

6.抄

（1）采：小鈔擊打

（2）七：大鈔擊打

（3） ：通鼓、鑼、大鈔、小鈔、響盞悶擊

7.虛字

（1）啊、哎、呢、哢、一、乙、叮、咚：無(wú)特定對(duì)應(yīng)樂(lè)器，用以填補(bǔ)空拍或串連前后用

另外，北管鑼鼓中另有“大介”與“小介”之分，大介為全體的鑼鼓合奏，小介則只有北鼓、拍板、小鈔與響盞，拍板可用來(lái)明顯區(qū)分大介與小介，北鼓演奏者右箸擊鼓、左手操持拍板，小介的音量明顯小于大介，多用于旦角等細(xì)膩角色出場(chǎng)時(shí)。

上文從北管音樂(lè)的類(lèi)型談起，再在樂(lè)種學(xué)的立論基礎(chǔ)下，闡述北管牌子所指涉的物質(zhì)構(gòu)成內(nèi)涵，包括主奏樂(lè)器的管門(mén)、樂(lè)隊(duì)組合以及樂(lè)譜載體的現(xiàn)況，借以呈現(xiàn)北管牌子樂(lè)種的音樂(lè)風(fēng)貌。

{1} 嗩吶類(lèi)樂(lè)器，依其形制可再分為大吹、小吹（噯仔）、叭子（海笛）等，其中，在臺(tái)灣傳統(tǒng)音樂(lè)研究中所通稱(chēng)的嗩吶，一般指大吹，其又根據(jù)尺寸的大小可分為一號(hào)吹、二號(hào)吹、三號(hào)吹，視演奏場(chǎng)合不同而有不同取舍，目前較普遍使用的為二號(hào)吹，即是本文論述樂(lè)器形制的對(duì)象，本文所指之嗩吶，皆為此種。

{2} 此類(lèi)管門(mén)名稱(chēng)，在學(xué)界、樂(lè)界中曾有不同說(shuō)法，分歧之處皆為翕五、翕乙的部分，有關(guān)這方面的歧異，在劉美枝《臺(tái)灣亂彈戲之腔調(diào)研究》一書(shū)中比對(duì)多個(gè)抄本已進(jìn)行詳盡論證，不同學(xué)者、樂(lè)人對(duì)于管門(mén)名稱(chēng)的界定，參閱：呂錘寬《臺(tái)灣傳統(tǒng)音樂(lè)概論·器樂(lè)篇》，臺(tái)北：五南圖書(shū)出版股份有限公司，2011年b，二版。潘汝端《北管嗩吶的音樂(lè)及其技藝研究》，臺(tái)灣師范大學(xué)碩士論文，1998年。劉美枝《臺(tái)灣亂彈戲之腔調(diào)研究》，邱火榮、邱昭文編著《北管牌子音樂(lè)曲集》。

{3} 劉美枝《臺(tái)灣亂彈戲之腔調(diào)研究》。

④ 筆者針對(duì)新竹竹塹北管戲劇團(tuán)指導(dǎo)老師田文光（2014/11/15，新竹城隍廟）與臺(tái)北靈安社指導(dǎo)老師蔡明龍（2014/11/13，臺(tái)北靈安社）兩人所吹奏的筒音，及其逐步放孔的音階進(jìn)行初步測(cè)音，測(cè)出從筒音開(kāi)始七孔的結(jié)果分別是#F—#G—#A—B—#C—#D—#E以及#F—#G—A—B—#C—#D—E，兩人吹奏的筒音的音高皆為#F，僅有第三、第七孔的音高可能因氣息的控制而產(chǎn)生出入。

⑤ 袁靜芳《樂(lè)種學(xué)》，華樂(lè)出版社1999年版，第17頁(yè)。

⑥ 有關(guān)北管嗩吶的換管方式，由于北管嗩吶的每一孔皆有二律以?xún)?nèi)的音高浮動(dòng)空間，過(guò)去演奏技藝較好的藝人能透過(guò)輕吹、重吹的方式來(lái)改變；現(xiàn)行還有前文述及的新式配孔法也能應(yīng)對(duì)。

{7} 2014年07月13日，屏東縣東港鎮(zhèn)東隆宮。

{8} 括號(hào)內(nèi)的數(shù)字指該樂(lè)器的演奏人數(shù)，若未標(biāo)明，則皆為一人。

{9} 北管牌子的樂(lè)曲以五聲音階為主，在引子部分較常出現(xiàn)二變音以 彩音，曲中也偶有使用，但數(shù)量相對(duì)少了很多。

{10} 2014年11月27日，臺(tái)北靈安社，蔡明龍?zhí)峁?。抄本時(shí)間：1945年。

{11} 2014年11月27日，臺(tái)北靈安社，蔡明龍?zhí)峁３緯r(shí)間：1945年。

{12} 袁靜芳《樂(lè)種學(xué)》，華樂(lè)出版社1999年版，第37頁(yè)。

{13} 此狀聲字綜合自邱火榮《北管牌子音樂(lè)曲集》以及彰化梨春園楊茂基版本。

[本文節(jié)選自《臺(tái)灣北管牌子的構(gòu)成脈絡(luò)與現(xiàn)狀》一文（2016/07/12，中國(guó)傳統(tǒng)音樂(lè)學(xué)會(huì)年會(huì)會(huì)議發(fā)言）]

林雅琇 中央音樂(lè)學(xué)院音樂(lè)學(xué)系博士，臺(tái)灣藝術(shù)大學(xué)博士后研究員

（責(zé)任編輯 劉曉倩）