庫(kù)官信仰：劁豬村的專營(yíng)權(quán)保護(hù)
—— 基于蒼南縣橫河村的考察

林亦修

（溫州大學(xué) 人文學(xué)院，浙江 溫州 325035）

庫(kù)官信仰：劁豬村的專營(yíng)權(quán)保護(hù)
—— 基于蒼南縣橫河村的考察

林亦修

（溫州大學(xué) 人文學(xué)院，浙江 溫州 325035）

《專題：溫州民間信仰研究》編者按 溫州率全國(guó)之先對(duì)民間信仰事務(wù)進(jìn)行統(tǒng)一管理，形成和促進(jìn)了民間信仰事務(wù)管理的浙江模式。溫州民間信仰歷史悠久、內(nèi)容豐富、源流復(fù)雜，是溫州歷史文化史、地方社會(huì)生活史、民眾集體心靈史的重要載體。深入研究溫州民間信仰，有利于把握溫州歷史發(fā)展規(guī)律，理解溫州社會(huì)組織，提煉溫州文化精神。本期專題由溫州市民俗學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、溫州市民間信仰與民俗文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、溫州大學(xué)人文學(xué)院林亦修教授主持。本期專題的3篇論文，深入溫州民間實(shí)地調(diào)查，從行業(yè)崇拜、神明塑造、人生儀式的不同視角探索相互關(guān)聯(lián)的技術(shù)保護(hù)、社會(huì)本質(zhì)、社會(huì)融合等問(wèn)題，希冀對(duì)溫州社會(huì)的理解、改造和發(fā)展具有啟發(fā)意義。

閹割是一項(xiàng)簡(jiǎn)單、容易模仿的傳統(tǒng)手工藝，追求它世代相傳的專營(yíng)權(quán)可以從消費(fèi)者的信仰觀念著手。劁豬村的劁匠們放棄行業(yè)技術(shù)崇拜的華佗信仰，改用東岳冥界的庫(kù)官大使供奉和牲畜生命超度儀式，營(yíng)造了閹割術(shù)的保護(hù)體系。劁豬村從消費(fèi)者的根本憂慮出發(fā)獲得經(jīng)營(yíng)者的專營(yíng)權(quán)，展示了技術(shù)的發(fā)展與文化軟實(shí)力的形成。

民間信仰；豬；閹割術(shù)；手工藝；生命倫理

諸如劁豬之類的傳統(tǒng)手工藝，都不是很有難度的行當(dāng)，在傳統(tǒng)社會(huì)中何以產(chǎn)生專利形式的營(yíng)運(yùn)，成為不被模仿或盜用的品牌？本文基于溫州蒼南縣橫河村—劁豬村的考察發(fā)現(xiàn)，其主要手段是從消費(fèi)者和生產(chǎn)者的信仰觀念角度抓住特種行業(yè)的專營(yíng)心理入手，提供了傳統(tǒng)手工藝背后的一種隱性服務(wù)。該案例對(duì)民間信仰的利用，或?qū)I(yíng)權(quán)的隱性保護(hù)，具有參考意義。

一、成為行當(dāng)?shù)呢湄i

比對(duì)豬和牛在稻作農(nóng)耕社會(huì)的影響力發(fā)現(xiàn)，豬更有作用。一是豬在農(nóng)戶中的養(yǎng)殖率遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于牛，幾乎是100%和5%的差別。二是豬制造的欄肥比牛提供的勞力更能滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要，具有無(wú)可替代性。三是豬將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的副產(chǎn)品如藤禾、菜梗之類和農(nóng)戶的生活垃圾如泔水、糠菜之類合理消耗，變廢為利，積攢財(cái)富，完全融入了農(nóng)耕生活的生產(chǎn)鏈和食物鏈之中。四是豬的養(yǎng)殖周期比牛短，不費(fèi)牧養(yǎng)勞力，不占耕種空間，基本上一年時(shí)間就可以產(chǎn)出，完全吻合農(nóng)耕社會(huì)生活的時(shí)間節(jié)奏。這些被家家戶戶普遍養(yǎng)殖豬的理由，為劁豬成為行當(dāng)提供了充足的條件。

牛、馬、羊、豕、雞、犬，習(xí)稱六畜，“六畜興旺”成為流傳至今的生產(chǎn)祝愿。牲畜去勢(shì)，都是割除睪丸、卵巢等性發(fā)育器官，促其長(zhǎng)膘。去勢(shì)術(shù)南方習(xí)稱“海棠活”、北方習(xí)稱“圈子活”，在三十六行中屬“搓捻行”。海棠、圈子都是“搓捻行”的行話，分別指豬和馬的去勢(shì)?！按昴硇小本褪乔菪蠡蛉说拈幐钚袠I(yè)。其中，“搓”是捶閹法，即將雄性牲畜睪丸及其附睪用木錘實(shí)質(zhì)捶碎，并用手掌搓成粥狀，術(shù)后睪丸逐漸吸收，雄性特征也隨之消失；“捻”是捻轉(zhuǎn)法，即用手指或鉗子固定雄性輸精管或雌性輸卵管，從左到右、由慢漸快地捻轉(zhuǎn)，直至捻斷為止，不可強(qiáng)力拉斷。民眾用非常準(zhǔn)確的詞匯描述禽畜去勢(shì)的內(nèi)涵，并指稱這一行業(yè)。駱駝、馬、騾去勢(shì)，習(xí)稱“騸”，是針對(duì)大型牲畜的去勢(shì)稱謂和手術(shù)；豬、羊、狗等體形較小的牲畜去勢(shì)，習(xí)稱“劁”；雞、鴨、鵝等家禽去勢(shì)，習(xí)稱“閹”。所以，騸馬、劁豬、閹雞等形成了表述和技藝的不同。禽畜閹割術(shù)被認(rèn)為是中國(guó)的一項(xiàng)世界性重要發(fā)明。

閹割術(shù)隨著畜牧業(yè)的發(fā)展而發(fā)展，廣泛流行于古代的埃及、巴比倫、羅馬、印度和中國(guó)等畜牧地區(qū)。中國(guó)南方農(nóng)耕社會(huì)有“富不離書(shū)，窮不離豬”的生活生產(chǎn)習(xí)俗，肉豬養(yǎng)殖的普遍性使“劁豬”成為行當(dāng)?shù)膶Ｓ妹~。在《周易》的《大畜》卦中，有“豮豕之牙，吉”之句，一般解釋“豮豕”為“被閹割的公豬”[1]。這說(shuō)明中國(guó)很早就掌握了豬的去勢(shì)術(shù)。豬去勢(shì)之后，就顯得溫順、肥美、細(xì)嫩。在《禮記》的《曲禮》中提到，在最好的祭品名稱里，有“豕曰剛鬣，豚曰腯肥”[2]?！磅埂迸c“豚”不同，其中“豚”被理解為去勢(shì)的豬。“剛鬣”指豬的鬃毛硬長(zhǎng)，是沒(méi)有去勢(shì)的豬；“腯肥”指豬的皮肉肥嫩，為長(zhǎng)膘的豬。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)孛癖娛紫劝沿i崽分為“加”和“彘”兩種：“加”指雄性小豬，出生后40天去勢(shì)，去勢(shì)手術(shù)稱為“結(jié)”，“結(jié)”就是切斷總鞘膜和輸精管的切扎法；“彘”指雌性小豬，出生后4個(gè)月內(nèi)去勢(shì)，去勢(shì)手術(shù)稱為“劁”。去勢(shì)后而未長(zhǎng)成熟的豬，一律稱為“豚”，與《禮記》中的稱謂相同。將豬養(yǎng)至一年至一年半時(shí)間，稱賣而議價(jià)的肉豬為生豬或毛豬。

閹割術(shù)的失敗或低劣，會(huì)導(dǎo)致牲畜術(shù)后出血、體溫升高、破傷風(fēng)、腹腔內(nèi)容物脫出等問(wèn)題，10天內(nèi)無(wú)法恢復(fù)生存常態(tài)的，將影響其健康和生長(zhǎng)。

雖然閹割術(shù)在商周時(shí)期就已形成，而閹割術(shù)的技術(shù)崇拜尊稱東漢末期的醫(yī)生華佗為行業(yè)祖師?！按昴硇小闭J(rèn)為，華佗的外科手術(shù)技術(shù)促成了閹割術(shù)行當(dāng)，因而供奉華佗為祖師爺。

二、劁豬村的行業(yè)傳承

蒼南縣橫河村的楊氏，系福建泉州府南安縣南門(mén)內(nèi)武營(yíng)坡楊氏后裔。武營(yíng)坡楊訓(xùn)約于明朝天啟年間（1621—1627年）遷出，至清康熙年間（1661—1722年）經(jīng)三個(gè)世代在浙江南部瑞安縣、平陽(yáng)縣的轉(zhuǎn)遷，最終由第三世后裔楊振賢肇基于現(xiàn)在蒼南縣的橫河。橫河位于浙江三大水系之一鰲江流域的橫陽(yáng)支江中部，閩浙古道之上的平原洼地，步程行商活動(dòng)區(qū)域范圍，輻射浙江省蒼南和平陽(yáng)縣全境，福建省福鼎市、柘榮縣一帶，為劁豬業(yè)的發(fā)展提供了地理優(yōu)勢(shì)。

橫河村楊氏至今繁衍14代，共有200多戶，800多人。肇基祖楊振賢生有二子，其中長(zhǎng)子楊啟柱生有三子，分別為楊文寶、楊文珍、楊文璧，被后裔尊稱為房祖，分為橫河孟、仲、季三個(gè)房派[3]。楊氏祖屋一棟，選址在東西走向的兩條小河之間，并被認(rèn)為是雙龍搶珠的風(fēng)水寶地，該村因所居之河而命名， 1915年編纂的《民國(guó)平陽(yáng)縣志》才開(kāi)始增纂抄錄其村名。因楊氏人口繁衍，人地關(guān)系日益緊張，清末民初外出謀生者增多，從10世代開(kāi)始，人口外遷不斷，遷居地為蒼南、平陽(yáng)、青田、玉環(huán)、福鼎、霞浦等浙南閩東各縣，農(nóng)商兼有。

橫河村是一個(gè)主姓村，楊氏人口居多，另有其他姓氏。該村主產(chǎn)水稻，兼產(chǎn)水竹，物產(chǎn)資源貧乏，水澇災(zāi)害頻發(fā)。劁豬業(yè)開(kāi)始于何世不詳，訪談中有人認(rèn)為從始祖楊振賢開(kāi)始，世代相傳。據(jù)橫河村村史資料記載：“楊氏始遷祖振賢公夢(mèng)領(lǐng)仙界指教結(jié)豬（閹豬）手藝，……并囑咐后裔只傳兒子不傳女兒和其他姓族的諾言。見(jiàn)仁里河水溁環(huán)、四畔環(huán)洋，遂營(yíng)窟為舍。晨早醒來(lái)說(shuō)明了楊氏始是受仙人托夢(mèng)，來(lái)此定居始祖取名橫河?！钡角寮螒c年間（1796—1820年），劁豬業(yè)已成為該村主要副業(yè)、宗族行當(dāng)，這在宗族建設(shè)中實(shí)屬罕見(jiàn)。民國(guó)時(shí)期該村楊氏劁匠達(dá)百人以上，楊氏青壯勞力的90%以上農(nóng)余時(shí)間都從事劁豬業(yè)；到了“大力發(fā)展毛豬生產(chǎn)”的1970年，各地獸醫(yī)站雖普遍建立，而該村楊氏劁匠依然保留有70~80人。

橫河村的劁匠行商自成體系。劁匠自備簫、小刀、鉤、油煙四種工具，身穿長(zhǎng)衫，肩掛褡褳，腰佩小刀，口吹竹簫，在相對(duì)固定的經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)走村串巷，兜攬生意。與北方的騸匠用紅巾絡(luò)做幌子攬活不同，橫河村劁匠以簫管吹奏行業(yè)號(hào)子代替費(fèi)體力的吆喝，顯得輕松而優(yōu)雅。簫管由蘆竹制成。據(jù)《乾隆平陽(yáng)縣志》記載：“蘆竹，失載。按《竹譜》云：東甌諸邑緣海所生，肌理勻凈，筠色潤(rùn)貞，凡今之箎，非茲不鳴?！盵4]一般的簫由村落河岸生長(zhǎng)的水竹尾部自制。簫管二三寸見(jiàn)長(zhǎng)，中間挖兩個(gè)洞，可以通過(guò)控制音的長(zhǎng)、短、頓、揚(yáng)四個(gè)調(diào)門(mén)，吹出七個(gè)音符，成為一種獨(dú)特的劁豬行業(yè)廣告音樂(lè)。養(yǎng)豬戶只要聽(tīng)到簫聲，就招呼劁匠過(guò)去，價(jià)格約定俗成，民國(guó)時(shí)期劁豬一頭約銀元一角。小刀需要由劁匠根據(jù)使用需要設(shè)計(jì)為三四寸長(zhǎng)，由打鐵師傅專門(mén)定制，市面無(wú)從購(gòu)買，利鈍由劁匠自己磨打，其斜面刃口特別鋒利。結(jié)豬時(shí)，劁匠雙手提著豬后腿，再用兩腿夾穩(wěn)豬的軀體，捏緊襠下卵子，劁豬刀輕輕劃過(guò)包皮，卵子露出，用捋斷精索法去掉睪丸。劁豬時(shí)，劁匠因勢(shì)利導(dǎo)，將豬側(cè)翻在地，頭朝下，用腳按住，即左側(cè)臥保定，從右后腿和第二顆乳頭之間劃開(kāi)2厘米的口子，用食指勾出輸卵管，捻捋至斷。鉤，鐵制，有個(gè)手指長(zhǎng)的把，末端帶個(gè)彎鉤，如問(wèn)號(hào)。有的刀、鉤同體，分置兩端，重約100克。經(jīng)過(guò)“先下指、后下鉤”的順序，勾出小豬的睪丸或卵巢。小豬被切除生殖器后，需要油煙抹擦消炎。油煙主要是用煙囪里的灰，加一點(diǎn)菜油拌勻，切除術(shù)結(jié)束后抹在傷口上，后來(lái)經(jīng)常不用，直接留著傷口也很好愈合。通過(guò)卵巢切除術(shù)改變豬的內(nèi)分泌狀態(tài)，使肉質(zhì)柔嫩、體重增加。整個(gè)切除術(shù)過(guò)程差不多5~10分鐘。與其他工匠相比，劁匠是用最簡(jiǎn)單的工具謀生，用快、狠、準(zhǔn)的個(gè)體操作完成作業(yè)。

橫河村楊氏劁豬的業(yè)務(wù)范圍，涵蓋蒼南（蒼南縣1981年從平陽(yáng)縣析出）、平陽(yáng)二縣，并輻射溫州、麗水、臺(tái)州地區(qū)和福建、江西、安徽等省。蒼南、平陽(yáng)二縣，分江西垟、江南垟、小南、萬(wàn)全、北港、橋墩、蒲門(mén)等地域。宣統(tǒng)三年（1911年），蒼南、平陽(yáng)二縣有正戶52 753戶附戶43 227戶；民國(guó)九年（1920年）有167 815戶[5]；到了養(yǎng)豬依然很盛行的1970年有11 3918戶[6]。按照戶戶養(yǎng)豬的概數(shù)計(jì)算，每位劁匠有1 000戶以上的消費(fèi)服務(wù)對(duì)象，平均每年劁豬1 000頭，平均每天約劁豬3頭。劁匠按片區(qū)劃分經(jīng)營(yíng)范圍，與客戶建立熟悉的供銷關(guān)系，其余時(shí)間到外縣或外省服務(wù)，民國(guó)時(shí)期每戶每年因劁豬可以比鄰村他姓增收銀元二三百元。

有些養(yǎng)豬戶會(huì)自己結(jié)豬，即使劁豬也不是一項(xiàng)難以模仿和領(lǐng)會(huì)的本領(lǐng)。橫河村楊氏劁匠世代相傳，獨(dú)家經(jīng)營(yíng)，壟斷地方行業(yè)近二百年，在蒼南、平陽(yáng)二縣享有很高的聲譽(yù)，并產(chǎn)生“豬得橫河人劁”的消費(fèi)者諺謠。難道這一專營(yíng)權(quán)的獲得，都來(lái)自技術(shù)的高超嗎？

三、閹割術(shù)與生命倫理

騸、劁、閹雖然在技術(shù)上存在不同，但在生命觀上存在一致的問(wèn)題。民眾把這種一致性用一個(gè)“改”字統(tǒng)一起來(lái)，因而騸馬、劁豬、閹雞又簡(jiǎn)單而深刻地稱為改馬、改豬、改雞?！案摹弊謱⒚袼准妓囉^發(fā)展為民俗生命觀，本質(zhì)性地揭示了閹割術(shù)是一種改變動(dòng)物個(gè)體生命狀態(tài)的技術(shù)。

中國(guó)傳統(tǒng)觀念對(duì)閹割術(shù)存在著內(nèi)部張力。道家和道教強(qiáng)調(diào)天性的自然成長(zhǎng)，莊子《齊物篇》提出“萬(wàn)物與我為一”的物種平等觀，并對(duì)牛鼻穿孔、伯樂(lè)治馬提出了批評(píng)。佛教把“不殺生”列為五戒之首，將動(dòng)物劃入“有情眾生”，與人類同屬；并在六道輪回觀念中設(shè)置了生命循環(huán)的另一種形態(tài)—畜生道，進(jìn)一步拉近動(dòng)物與人類的關(guān)系?！缎⒔?jīng)》開(kāi)宗明義提出：“身體發(fā)膚，受之父母，不敢毀傷，孝之始也?！备瞥鋈龂?guó)人物夏侯惇拔矢啖睛的實(shí)踐典范。儒家早已將“不傷身”推人及物，歸結(jié)為“仁”的道德內(nèi)涵。然而，據(jù)陳云瞻《簪云樓雜記》記載，明太祖朱元璋曾經(jīng)為金陵劁匠寫(xiě)過(guò)一副對(duì)聯(lián)，題為：“雙手劈開(kāi)生死路，一刀割斷是非根?！边@一對(duì)聯(lián)基本上展示了封建帝王摒棄儒釋道固化倫理，注重民生的開(kāi)明態(tài)度。本持“民生為大”的優(yōu)先原則，在面向具體案例而梳理傳統(tǒng)文化觀念時(shí)，我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)這種對(duì)抗、對(duì)立及不可調(diào)和的文化元素，或許正是這種張力提供了與時(shí)俱進(jìn)的生活再造和文化再造空間。

英國(guó)法理學(xué)家杰里米·邊沁（Jeremy Bentham）《道德與立法原理導(dǎo)論》指出：“一個(gè)行為的正確與錯(cuò)誤取決于它帶來(lái)的快樂(lè)和痛苦的多少；動(dòng)物能夠感受苦樂(lè)，因此在判斷人的行為的對(duì)錯(cuò)時(shí)，必須把動(dòng)物的苦樂(lè)也考慮進(jìn)去?！盵7]法國(guó)著名哲學(xué)家、基督教神學(xué)家阿爾貝特·史懷澤（Albert Schweitzer） 《敬畏生命》認(rèn)為：“由于受制于神秘的殘酷的命運(yùn)，我們大家都處于這樣的境地：為了保持我們的生命，必須以犧牲其他生命為代價(jià)，即由于傷害、毀滅生命而不斷犯下罪過(guò)?！盵8]9民眾生活的實(shí)質(zhì)是，“我們一直處于毀滅和傷害生命的必然性之中。”[8]76而敬畏生命要求“我們不僅與人，而且與一切存在于我們范圍之內(nèi)的生物發(fā)生了聯(lián)系。關(guān)心它們的命運(yùn)，在力所能及的范圍內(nèi)，避免傷害它們，在危難中救助它們?！盵8]8“善是保持生命，促進(jìn)生命，使可發(fā)展的生命實(shí)現(xiàn)其最高的價(jià)值。惡則是毀滅生命，傷害生命，壓制生命的發(fā)展。這是必然的、普遍的、絕對(duì)的倫理原理。”[8]9開(kāi)創(chuàng)現(xiàn)代動(dòng)物權(quán)益保護(hù)運(yùn)動(dòng)的澳大利亞和美國(guó)著名倫理學(xué)家彼得·辛格（Peter Singer）在物種平等的思想基礎(chǔ)上認(rèn)為：“在考慮生命個(gè)體的利益時(shí)，不管這些利益是什么，按平等原則必須把基本要素?cái)U(kuò)大到所有的生命個(gè)體，無(wú)論是黑人或白人，男人或女人，還是人或非人類動(dòng)物。”[9]基督教倫理和動(dòng)物保護(hù)主義顯然為生命選邊站，而不為技術(shù)撐腰。

基于道教、佛教、基督教的宗教倫理學(xué)觀點(diǎn)，民俗倫理同樣認(rèn)為豬等禽畜是有感知的生靈，是上天排定的生命個(gè)體，擁有自己的生命權(quán)利、自由生活權(quán)利和生育權(quán)利，同時(shí)認(rèn)為對(duì)禽畜的同情可以轉(zhuǎn)化為對(duì)他人的愛(ài)。由此可以判斷，改豬是一種不人道的行為，是禽畜養(yǎng)殖中破壞動(dòng)物天然本性最嚴(yán)重的一種。一是劁豬制造了豬的創(chuàng)痛。豬是有感知能力的有情生物，一切非醫(yī)療的身體傷害都是一種虐待，是不人道的行為。二是劁豬是為了改變豬的性格，便于圈養(yǎng)。圈養(yǎng)剝奪了豬的自由生活，限制了豬的活動(dòng)空間，禁止了豬參與同伴社會(huì)互動(dòng)的權(quán)利，豬的生命過(guò)程處在被禁錮之中。三是劁豬養(yǎng)膘，改變了豬生存的目的。豬的存在本身不是為了人類提供食物，而養(yǎng)豬成了人類專門(mén)用來(lái)提供食物的手段，更由于它被養(yǎng)目的的明確性，限制了豬的存在價(jià)值，人們心安理得地形成了它的被殺就是它存在意義的生命觀。四是劁豬對(duì)生殖系統(tǒng)的人為破壞，湮沒(méi)了生命個(gè)體的交配和繁衍權(quán)利。

改豬處在自然律和道德律的分裂之中，一種敬畏生命的簡(jiǎn)單儀式還是在劁豬過(guò)程中被舉行。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，劁匠在切除性腺之后，都會(huì)雙腳并立，雙手將切除器官拋向屋頂。劁豬過(guò)程中的生命儀式，可以理解為為戕損天體和杜絕生命的違背天道行為的一種懺愆，是向生命觀念的致歉。

顯然，民俗倫理存有補(bǔ)救法，以應(yīng)對(duì)生生不息的民生問(wèn)題。

四、庫(kù)官信仰和解厄儀式

劁豬村楊氏在行業(yè)生活中面臨著兩個(gè)問(wèn)題：一是如何讓劁豬業(yè)成為區(qū)域獨(dú)家專營(yíng)的行業(yè)，并世代傳承下去。溫州是一個(gè)善于模仿的地區(qū)，歷史上經(jīng)常發(fā)生一個(gè)行當(dāng)因一哄而上而迅速敗落的現(xiàn)象。二是如何在經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的生命觀念上彌補(bǔ)倫理的缺憾，即解除懺愆，慰藉傷損，預(yù)防報(bào)應(yīng)。溫州是一個(gè)民間信仰氛圍濃厚的地區(qū)，精神上繞不過(guò)去的東西會(huì)阻滯行動(dòng)，不能讓民眾長(zhǎng)期生活在悔罪的心理重壓中；而且禳災(zāi)和招財(cái)必須通過(guò)一項(xiàng)舉措而永久性地同時(shí)解決。于是民眾從冥界信仰中獲得靈感，借助庫(kù)官信仰實(shí)現(xiàn)禳災(zāi)和招財(cái)并舉的目的。

橫河村庫(kù)官大使殿，又稱橫河殿，始建于康熙五十二年（1704年），重建于2011年。宮廟中央神龕供奉庫(kù)官大使、東岳大帝、冥司大使，左側(cè)神龕供奉楊府上圣、福德正神，右側(cè)神龕供奉太陰圣母、勸善大師，符使、判官分別位于主殿左右兩側(cè)。左偏殿為三虎殿，供奉青衣大元帥、青衣大神、三虎將軍、五位神功、福德正神、黃衣土地。在蒼南縣村落，很少見(jiàn)到以東岳冥司作為主神奉祀的村廟，橫河殿的庫(kù)官信仰可以說(shuō)是一個(gè)特例。因劁豬而奉祀冥司庫(kù)官大使，成為其解釋的重要理由。

建筑一座廟宇，奉祀一位神明，是古代社區(qū)村落的大事，需要村落共同體觀念的認(rèn)同和資金的籌集，個(gè)體完成不了，條件不充分也完成不了。橫河村楊氏建筑庫(kù)官殿，是在楊氏宗族的范圍內(nèi)進(jìn)行的。橫河殿不是橫河村的村廟，而是楊氏家族的廟，同村的周、吳、蔡、胡、李等姓氏原先并不在境社范圍內(nèi)，這是村莊大于境社的特例。蒼南縣村社形成的慣例是神廟境社大于姓氏村落。庫(kù)官大使原先在楊氏祠堂內(nèi)供奉，后來(lái)才獨(dú)立建造，說(shuō)明祖祀先于神祀、祖祠包容神宮也是橫河的特殊現(xiàn)象，也間接證明了由于劁匠的職業(yè)信仰才添置了宮廟供奉。現(xiàn)在橫河殿與楊氏宗族祠堂緊密相連，左側(cè)為楊氏宗祠，右側(cè)為橫河殿，左祠右廟的格局與當(dāng)?shù)氐淖髲R右祠、以廟為尊的習(xí)俗相反，也體現(xiàn)了建廟歷史和行業(yè)形成的特殊性。

一般村廟很少主祀冥界神明，因?yàn)槌幉皇侨粘５男枨?。橫河村除地方神外，主要供奉冥界神的意義在于，通過(guò)冥界神的供奉，可以護(hù)佑劁匠日常工作順利、平安，超度和慰藉因劁而殘的豬魂，以及因劁未生的亡靈。這對(duì)養(yǎng)豬戶和劁匠都是一種安慰，同時(shí)也化解了劁匠們改寫(xiě)生命形態(tài)、生死壽元的罪愆。東岳冥界就是泰山。“泰山一曰天孫，言為天帝之孫也。主召人魂。”（張華《博物志》）泰山為東方萬(wàn)物發(fā)祥之地，主管世間一切生物出生大權(quán)，主生主死，鬼魂之統(tǒng)。閹割人為地摧殘了豬的生命體，剝奪了豬的生育權(quán)，扼殺了六道輪回中一些生命的轉(zhuǎn)世、誕生，由此必須祈告，以合天意。

然而，橫河殿又不主祀東岳大帝，成為東岳廟，而是主祀其下屬庫(kù)官大使，主要原因是庫(kù)官神通過(guò)陰陽(yáng)二庫(kù)的錢(qián)帛調(diào)濟(jì)，既能補(bǔ)償殺生之債，又能轉(zhuǎn)換陽(yáng)間財(cái)富，完全符合劁匠和養(yǎng)豬戶為殺生贖罪、以劁業(yè)/飼養(yǎng)謀生的雙重需求。民間觀念認(rèn)為，每個(gè)人分別有陰、陽(yáng)兩個(gè)財(cái)庫(kù)，補(bǔ)陰庫(kù)、開(kāi)陽(yáng)庫(kù)是庫(kù)官奉祀的主要目的。人人都要還清陰中財(cái)庫(kù)，補(bǔ)陰庫(kù)主要是幫先人、家人和自己還清前生所欠之債，沒(méi)有冤親債主討債，歿者安，存者順；人人都要打開(kāi)陽(yáng)中財(cái)庫(kù)，開(kāi)陽(yáng)庫(kù)就是開(kāi)源節(jié)支，財(cái)源滾滾，只進(jìn)不出。東岳大帝主管七十二司，下轄十二庫(kù)官，分別為杜、李、袁、阮、柳、朱、雷、許、成、紀(jì)、曲、田十二姓氏，分別負(fù)責(zé)十二生肖不同人等的管理。橫河殿庫(kù)官大使，就是十二姓氏神的總稱。

橫河庫(kù)官大使殿每年舉行8次神誕慶典，包括正月十四太陰圣母誕、二月初二福德正神誕、二月十八勸善大師誕、三月十八三虎將軍誕、三月廿八東岳大帝誕、五月十八楊府侯王誕、七月初六冥司大使誕、十月初六庫(kù)官大使誕。這些神誕醮儀序列和儀程顯然不再完全按照傳統(tǒng)的庫(kù)官祭祀進(jìn)行，而是2011年建廟后的重構(gòu)。如建廟后，村民認(rèn)為村中多為楊姓，楊府侯王是“祖公佛”，供奉楊姓神有敬祖、特佑之意，便到附近著名的鯨頭楊府廟分香。三虎將軍原是全村各姓共同奉祀的村樹(shù)樹(shù)神，主管花會(huì)賭博，樹(shù)倒廟圮后附建于此，因而除楊氏外，周、胡、吳、蔡等也捐資參與廟事活動(dòng)。 2016年七月初三（因?yàn)槌跞兆雍?，冥司大使誕提前舉行）正是筆者田野調(diào)查之時(shí)，橫河庫(kù)官大使殿正為冥司庫(kù)官大使誕念《過(guò)去、現(xiàn)在、未來(lái)三千佛懺全部》，為時(shí)一天，很有解結(jié)愆罪的色彩。建廟后三年連唱的《靈經(jīng)大傳》醮儀，保留了完整錄像，其出巡點(diǎn)將軍令的過(guò)程，彌漫驅(qū)煞逐疫的氛圍。每年中元節(jié)庫(kù)官殿都會(huì)舉行普渡儀式，超度孤魂野鬼，完全契合橫河村劁豬業(yè)的特點(diǎn)。

從內(nèi)容上看，庫(kù)官大使祭禮既有化紙超度的內(nèi)容，又有招財(cái)進(jìn)寶的寓意。道士《情旨書(shū)》有“醮為劁閹生業(yè)，傷損生靈、有違天理事……”，指出打醮的緣由?！稁?kù)官咒》有“伏為求偏財(cái)法事，專稟陰間洞天福地，陰曹庫(kù)官，特申以冥府通寶，替換陽(yáng)間金銀財(cái)寶……”，揭示祈求的目的。此外，還有《庫(kù)官換寶秘咒》 《祈求庫(kù)官示財(cái)咒》 《補(bǔ)財(cái)庫(kù)咒》 《開(kāi)財(cái)庫(kù)咒》等，為生業(yè)求財(cái)打開(kāi)精神通道。

劁豬破壞了動(dòng)物發(fā)育生長(zhǎng)、繁衍后代的自然規(guī)律，楊氏宗族選擇主祀庫(kù)官大使、東岳大帝、冥司大使，通過(guò)焚燒冥紙、做法事的形式，為劁匠和養(yǎng)豬戶提供心理補(bǔ)償。從橫河殿與楊氏宗族互動(dòng)關(guān)系看，劁豬技術(shù)在給楊氏宗族帶來(lái)財(cái)富的同時(shí)，也使楊氏宗族對(duì)豬的自然生理狀態(tài)的破壞產(chǎn)生了負(fù)罪感。這種補(bǔ)償性心理行為，是人通過(guò)祭祀三個(gè)冥界神靈、神靈出巡活動(dòng)而實(shí)現(xiàn)的?？梢哉f(shuō)，橫河殿建構(gòu)了一個(gè)以劁豬技術(shù)為核心的補(bǔ)償性神靈信仰體系。

庫(kù)官信仰提升了劁豬村的文化軟實(shí)力，保護(hù)了劁匠們的區(qū)域?qū)I(yíng)權(quán)，在消費(fèi)群體中形成了“豬得橫河人劁”的消費(fèi)觀念。從專營(yíng)保護(hù)的形式看，閹割術(shù)是一種公有技術(shù)，庫(kù)官信仰也是一種公有信仰，而將閹割術(shù)和庫(kù)官信仰結(jié)合為一個(gè)有機(jī)體，則是個(gè)體的創(chuàng)造，成為私有財(cái)富。正是這種私有財(cái)富的公用，才產(chǎn)生了效益。劁豬村這一案例帶給我們的啟示，正如阿爾貝特·史懷澤所言：“信任屬于精神，它只能產(chǎn)生于精神之中?！盵8]18“我們的精神生活似乎不僅沒(méi)有超過(guò)過(guò)去的時(shí)代，而且還依賴前人的某些成就；更有甚者，其中有些遺產(chǎn)經(jīng)過(guò)我們的手而逐漸消失了?！盵8]4

民俗手工藝的專營(yíng)權(quán)保護(hù)，自古以來(lái)就是生產(chǎn)者非常關(guān)注的問(wèn)題，到了加強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的今天，專營(yíng)權(quán)作為現(xiàn)代流行詞匯進(jìn)入商業(yè)領(lǐng)域。如何保護(hù)專營(yíng)權(quán)，現(xiàn)代人推出了商標(biāo)，形成了立法，提升為品牌，發(fā)展了廣告。但二三十年的實(shí)踐證明，品牌的壽命都不太長(zhǎng)，商標(biāo)的運(yùn)用總被侵權(quán)，廣告的支出有的還超過(guò)生產(chǎn)的成本。這些現(xiàn)象不禁讓我們回顧立法之前的專營(yíng)權(quán)保護(hù)，手工時(shí)代匠人們世代專營(yíng)權(quán)的形成。橫河村閹割術(shù)的保護(hù)，并沒(méi)有專門(mén)的保護(hù)技術(shù)專利，恰恰走出了一條更好為消費(fèi)者服務(wù)的道路，尤其為消費(fèi)者的精神需求提供服務(wù)，從而二百多年來(lái)自始至終保護(hù)了自己的專營(yíng)權(quán)。

[1] 周易[M].劉登閣，注釋.大連：大連出版社，1998：67.

[2] 禮記[M].艾鐘，郭文舉，注釋.大連：大連出版社，1998：23.

[3] 蒼南楊氏通志[M].楊慕良，主編.杭州：西泠印社出版社，2008：294.

[4] 乾隆平陽(yáng)縣志：卷二十：縣志補(bǔ)遺[M].影印本.蒼南：蒼南縣地方志編纂委員會(huì)辦公室，乾隆二十五年(1760年)刊本.

[5] 民國(guó)平陽(yáng)縣志：卷十二：食貨志[M].影印本.符璋，劉紹寬，編纂.蒼南：蒼南縣地方志編纂委員會(huì)辦公室，427.

[6] 平陽(yáng)縣志[M].鄭立于，主編.北京：漢語(yǔ)大詞典出版社，1993：132.

[7] 杰里米·邊沁.道德與立法原理導(dǎo)論[M].時(shí)殷弘，譯.北京：商務(wù)印書(shū)館，2000：1.

[8] 阿爾貝特·史懷澤.敬畏生命[M].漢斯·瓦爾特·貝爾，編，陳澤環(huán)，譯.上海：上海社會(huì)科學(xué)院出版社，1995.

[9] 彼得·辛格.動(dòng)物解放[M].祖述憲，譯.青島：青島出版社，2004：6.

[責(zé)任編輯：黃 濤]

Worship of Treasurers: Protection of Patent in Qiaozhu Village— A Study Based on the Investigation of Henghe Village in Cangnan County

LIN Yixiu
(School of Humanities, Wenzhou University, Wenzhou, 325035, China)

Castration is a simple handcraft that can be easily imitated. Its franchise which is handed down from generation to generation can be studied from the perspective of consumers’ belief. Castrators in Qiaozhu Village recant their belief in Hua Tuo who is adored by the industry. Instead, they create a protection system of castration by adopting treasurer worship originated in ghostdom of Eastern Mountain and rituals for releasing animals’ soul from pur gatory. Starting from the fundamental anxiety of consumers, castrators in Qiaozhu Village get the operators’ franchise, which shows the development of technology and the formation of soft cultural power.

Folk belief; Pigs; Castration; Handcrafts; Life ethics

K892.28

A

1671-4326 (2017) 01-0012-06

10.13669/j.cnki.33-1276/z.2017.003

2017-02-13

浙江省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃課題（11YD69YB）

林亦修（1962—），男，浙江蒼南人，溫州大學(xué)人文學(xué)院教授，碩士生導(dǎo)師，溫州市民俗學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，溫州市民間信仰與民俗文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，主要從事區(qū)域民俗、民間信仰、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等方面的研究.

注：武夷學(xué)院旅游學(xué)院的郭重孟老師共同參與了田野調(diào)查，并提供了相關(guān)資料，特此鳴謝。