翻轉(zhuǎn)課堂在高職《消費(fèi)者行為學(xué)》課程中的運(yùn)用

廖 偉

（湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長沙 410205）

翻轉(zhuǎn)課堂在高職《消費(fèi)者行為學(xué)》課程中的運(yùn)用

廖 偉

（湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長沙 410205）

“翻轉(zhuǎn)課堂”這種新的教學(xué)模式正在我國教育領(lǐng)域掀起一場教學(xué)改革，然而這種教學(xué)模式在高職課程教學(xué)中的運(yùn)用還處在萌芽狀態(tài)，文章以《消費(fèi)者行為學(xué)》為例分析了如何利用翻轉(zhuǎn)課堂改善目前該課程教學(xué)中的一些問題，并以“生活方式與消費(fèi)者行為”這一內(nèi)容進(jìn)行了翻轉(zhuǎn)課堂的簡單設(shè)計(jì)，同時也提出了在高職運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂的困難。

翻轉(zhuǎn)課堂；高職；消費(fèi)者行為學(xué)；自主學(xué)習(xí)

翻轉(zhuǎn)課堂改變了傳統(tǒng)教育以教師講授為主的教學(xué)模式，基于“以學(xué)生為中心”利用信息化教學(xué)資源讓學(xué)生在課前完成對教學(xué)資源的學(xué)習(xí)，課堂上師生完成答疑、探討、交流等活動，課后通過總結(jié)，教師網(wǎng)絡(luò)在線指導(dǎo)完成對所學(xué)內(nèi)容的提升。

然而，無論是在美國還是在國內(nèi)，翻轉(zhuǎn)課堂的應(yīng)用多集中在中小學(xué)課堂，基本還沒在高職院校進(jìn)行嘗試。但是，無論是自主學(xué)習(xí)能力，擁有計(jì)算機(jī)條件以及課外學(xué)習(xí)時間等方面，高職以及大學(xué)更有利于翻轉(zhuǎn)課堂的應(yīng)用。

一、翻轉(zhuǎn)課堂在教學(xué)中的優(yōu)點(diǎn)

1.翻轉(zhuǎn)課堂關(guān)注學(xué)生的個性發(fā)展，學(xué)生在寬松的環(huán)境下根據(jù)自身的認(rèn)知水平有選擇地進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。

2.翻轉(zhuǎn)課堂把呆板的文字、單調(diào)的教學(xué)內(nèi)容融入到視頻、素材中，變得有趣生動，更激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

3.翻轉(zhuǎn)課堂的內(nèi)容更豐富，通過網(wǎng)絡(luò)和多媒體的運(yùn)用獲得了更多的學(xué)習(xí)資源，拓展了學(xué)生的視野。

4.翻轉(zhuǎn)課堂對教師提出了更高的要求，有利于教師教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變，提高了教師利用信息技術(shù)的能力。

二、翻轉(zhuǎn)課堂在《消費(fèi)者行為學(xué)》課程中的運(yùn)用

1.《消費(fèi)者行為學(xué)》課堂教學(xué)的現(xiàn)狀

高職教育培養(yǎng)目標(biāo)不同于普通高等教育，更強(qiáng)調(diào)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力，知識廣度與綜合素養(yǎng)，作為高職市場營銷專業(yè)的核心專業(yè)基礎(chǔ)課程《消費(fèi)者行為學(xué)》的目標(biāo)應(yīng)該是學(xué)生通過對消費(fèi)行為學(xué)理論、概念的掌握和理解針對某一具體消費(fèi)市場進(jìn)行消費(fèi)者心理、行為的分析，綜合運(yùn)用調(diào)研、策劃等手段為這一消費(fèi)市場做出營銷決策。但是目前高職院?！断M(fèi)者行為學(xué)》的教學(xué)效果與特點(diǎn)不是特別突出，教材中的理論學(xué)生畢業(yè)后運(yùn)用到實(shí)際工作中的很少，沒有體現(xiàn)出該課程在市場營銷專業(yè)中的基礎(chǔ)性作用。

（1）教學(xué)內(nèi)容豐富，但與專業(yè)聯(lián)系不緊密。《消費(fèi)者行為學(xué)》的內(nèi)容本身跨度就很大，融合了心理學(xué)、市場營銷學(xué)以及社會學(xué)的內(nèi)容，內(nèi)容非常豐富，但是針對高職教學(xué)內(nèi)容“必須、夠用”的原則，目前《消費(fèi)者行為學(xué)》的教材普遍存在知識點(diǎn)多而散的問題，教師與學(xué)生都很難把握其重點(diǎn)；內(nèi)容以心理學(xué)和社會學(xué)的理論，與市場營銷專業(yè)學(xué)生的技能與實(shí)踐聯(lián)系不緊密，學(xué)生并不重視該課程在日后工作中的重要性，往往出現(xiàn)畢業(yè)后甚至是課程結(jié)束后就淡忘的情況。

（2）教學(xué)方式單一，仍以講授為主。目前該課程的教學(xué)方式以傳統(tǒng)的講授為主，學(xué)生仍然是被動地接受知識，雖然通過改革，該課程已從最初的“填鴨式”、“滿堂灌”轉(zhuǎn)變?yōu)槔碚摻Y(jié)合實(shí)際的方式中，但是還是以教師為主導(dǎo)的“講”為主，學(xué)生沒有學(xué)習(xí)壓力也缺乏學(xué)習(xí)的主動性。

（3）教學(xué)手段陳舊，仍處在PPT教學(xué)的階段。現(xiàn)階段大部分高職課程實(shí)現(xiàn)了多媒體教學(xué)，但是還是停留在多媒體就是PPT的階段，還是以教師教授的內(nèi)容為主，雖然在教學(xué)過程中引入了很多案例，但是由于課時的原因和市場營銷案例的綜合性原因，造成了案例分析不透徹，學(xué)生的分析問題、解決問題能力沒有得到充分的鍛煉。加之，還有很多案例來自國外企業(yè)，市場環(huán)境、文化背景等與我國存在很大的差異，加大了分析難度，同時學(xué)生因?yàn)椴皇煜?、不了解甚至不知道而缺乏興趣。

2.《消費(fèi)者行為學(xué)》翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)的總體思路

針對以上的現(xiàn)狀，對照翻轉(zhuǎn)課堂的相關(guān)理論，高職的《消費(fèi)者行為學(xué)》應(yīng)該也可以嘗試進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂的改革，使之更體現(xiàn)高職特色，更加有助于學(xué)生實(shí)踐能力的提高，發(fā)揮該課程應(yīng)有的基礎(chǔ)性作用。

（1）整合教學(xué)內(nèi)容，突出專業(yè)性、實(shí)踐性。在教學(xué)中精心選擇教學(xué)內(nèi)容，根據(jù)技能培養(yǎng)的目標(biāo)進(jìn)行課程設(shè)計(jì)。

（2）教學(xué)內(nèi)容視頻化。翻轉(zhuǎn)課堂的核心是將原來教師在課堂上講授的知識通過創(chuàng)建教學(xué)微視頻翻轉(zhuǎn)為課前的知識學(xué)習(xí)。因此，在翻轉(zhuǎn)課堂的模式下，將重新構(gòu)建的《消費(fèi)者行為學(xué)》教學(xué)內(nèi)容以知識點(diǎn)為中心制作簡短的教學(xué)視頻，時間控制在10分鐘左右，可以多視頻，在每一視頻后有一個小測驗(yàn)檢查學(xué)習(xí)效果。課前，通過互動平臺、微信、班級QQ群實(shí)現(xiàn)教學(xué)視頻的共享，讓學(xué)生在課前進(jìn)行學(xué)習(xí)。

（3）教學(xué)過程模塊化。翻轉(zhuǎn)課堂將教學(xué)過程清晰地分為課前學(xué)習(xí)、課堂學(xué)習(xí)和課后學(xué)習(xí)三個模塊，課前學(xué)生通過共享平臺，根據(jù)自己的認(rèn)知水平進(jìn)行選擇性自主學(xué)習(xí)，而且在學(xué)習(xí)過程中對于不懂的知識點(diǎn)，學(xué)生可以反復(fù)觀看、討論，充分調(diào)動了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識，通過課前學(xué)習(xí),無法理解的知識點(diǎn)可以帶著問題進(jìn)入課堂學(xué)習(xí)，學(xué)生將課前有疑問的地方在課堂上提出來，教師根據(jù)課堂需要成立協(xié)作學(xué)習(xí)小組，讓學(xué)生分組討論，相互幫助，解決問題。在課堂上，學(xué)生還可以將課前學(xué)習(xí)中的成果進(jìn)行展示，學(xué)習(xí)中的感受進(jìn)行分享。教師可以對課前學(xué)生反應(yīng)比較集中的問題進(jìn)行集中解答。這樣課堂真正形成了“師生互動，生生協(xié)作”的教學(xué)氛圍。課后教師針對課堂學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的問題進(jìn)行總結(jié)，根據(jù)學(xué)生的反應(yīng)調(diào)整課前學(xué)習(xí)的教學(xué)資料，并將課堂學(xué)習(xí)上學(xué)生的成果或者分享進(jìn)行整理共享給學(xué)生，真正將這些課堂動態(tài)性生成的資源和學(xué)生的作品收集整理后分享給學(xué)生。

3.以“生活方式對消費(fèi)者行為的影響”為例

（1）課前自主學(xué)習(xí)。根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)將“生活方式對消費(fèi)者行為的影響”教學(xué)內(nèi)容分解為：①什么是生活方式。②生活方式帶來的消費(fèi)行為變化這兩個知識點(diǎn)，根據(jù)知識點(diǎn)進(jìn)行素材的整理，確定視頻的具體內(nèi)容。什么是生活方式的教學(xué)視頻中將生活方式、生活方式的特點(diǎn)進(jìn)行分析，并加入“宅生活”的視頻，視頻結(jié)束提出一個測試題“通過資料收集，分析新的生活方式的特點(diǎn)”；生活方式對消費(fèi)行為的影響教學(xué)視頻主要介紹生活方式如何影響市場營銷策略，視頻結(jié)束提出一個測試題“根據(jù)前一視頻問題，分析下你所選擇的新生活方式帶來的市場機(jī)會有哪些？”制作好教學(xué)視頻后，通過微博、QQ、微信以及教師空間等網(wǎng)絡(luò)互動平臺進(jìn)行共享，同時上傳相關(guān)的其它教學(xué)資料，比如生活方式的測量方法，讓學(xué)生在課前對自己的生活方式進(jìn)行測量，在通過生活方式的類型來總結(jié)自己消費(fèi)行為的特征。

（2）課堂反饋分享。針對學(xué)生在課前自主學(xué)習(xí)中的問題，在課堂利用學(xué)習(xí)小組進(jìn)行討論，尋求答案，并在課堂上對自己的學(xué)習(xí)成果進(jìn)行展示。以“生活方式”為例，學(xué)生通過PPT或者相關(guān)視頻在課堂上展示自己的生活方式類型，并分享由自己的生活方式帶來的消費(fèi)行為的特征，其他同學(xué)和教師進(jìn)行評價和討論并提出自己的建議和看法。在學(xué)生分享和展示完畢后，教師進(jìn)行總結(jié)，并利用情景設(shè)計(jì)“例舉生活中的一些行為方式，請同學(xué)進(jìn)行角色扮演”，讓學(xué)生來進(jìn)行分析屬于哪一種生活方式，通過這種方式來對學(xué)生進(jìn)行考核。通過這種方式，課堂真正地“活”起來了，課堂45分鐘被有效地利用起來，學(xué)生充分主動地學(xué)習(xí)和參與，學(xué)生分心、走神、玩手機(jī)等現(xiàn)象明顯減少，而且學(xué)生掌握知識更加靈活，印象更深刻。

（3）課后補(bǔ)充完善。課后通過課堂反饋的情況，以及學(xué)生的反應(yīng)進(jìn)一步改進(jìn)教學(xué)視頻，增減教學(xué)資源，對教學(xué)活動的安排進(jìn)行調(diào)整，并將完善的教學(xué)資源進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)分享。

三、翻轉(zhuǎn)課堂在高職課程教學(xué)實(shí)施中的困難

1.翻轉(zhuǎn)課堂如何跟文科類課程結(jié)合

翻轉(zhuǎn)課堂的應(yīng)用多集中在理科類課程，理科課程的重點(diǎn)難點(diǎn)，目標(biāo)都非常明確，知識點(diǎn)也很清晰，很容易形成課程任務(wù)，所以在教學(xué)視頻的制作等方面更容易操作。而文科課程，如《消費(fèi)者行為學(xué)》在教學(xué)視頻的制作，教學(xué)資源的選取等方面既要考慮學(xué)生對知識點(diǎn)的掌握，還要考慮如何調(diào)動學(xué)生的積極性，所以要求更高質(zhì)量的教學(xué)視頻。同時，翻轉(zhuǎn)課堂在高職文科專業(yè)教學(xué)中運(yùn)用很少，可以借鑒的經(jīng)驗(yàn)也少，因此，也需要不斷嘗試、不斷改進(jìn)。

2.信息技術(shù)的運(yùn)用能力不足

翻轉(zhuǎn)課堂需要大量的教學(xué)資源通過信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)共享，達(dá)到學(xué)生自主學(xué)習(xí)，但是目前學(xué)校的信息化環(huán)境還不完善，學(xué)生也不可能人人都擁有計(jì)算機(jī)，這一點(diǎn)影響了自主學(xué)習(xí)的效果。作為專業(yè)教師面對翻轉(zhuǎn)課堂這個新興事物，從觀念上還沒有完全轉(zhuǎn)變，加之制作教學(xué)視頻、搜索教學(xué)資源進(jìn)行加工都需要一定的專業(yè)技術(shù)，這對教師提出了新的更高的要求。

3.對學(xué)生的自主能力要求高

目前的高職課堂出現(xiàn)了這樣一種狀態(tài)：在師生互動中，成績優(yōu)異或表達(dá)能力較強(qiáng)的學(xué)生通常為互動的主角，性格內(nèi)向或能力較差的學(xué)生往往表現(xiàn)得不是很積極，哪怕教師再三引導(dǎo)、激勵可能也無法調(diào)動這部分學(xué)生的積極性。因此，翻轉(zhuǎn)課堂對于這一部分學(xué)生來說是一個很大的挑戰(zhàn)，能不能自主地進(jìn)行課前的視頻學(xué)習(xí)、知識補(bǔ)充、問題探討都關(guān)系到翻轉(zhuǎn)課堂的效果。

4.翻轉(zhuǎn)課堂的評價體系還未建立

傳統(tǒng)教學(xué)的評價體系主要是根據(jù)期末考試成績來評價。翻轉(zhuǎn)課堂更關(guān)注學(xué)生課前的自主學(xué)習(xí)效果，但目前對于這一環(huán)節(jié)如何進(jìn)行考核和評價的體系還未建立，因此，考核難度較大。

［1］張春梅.翻轉(zhuǎn)課堂優(yōu)化高等院校課堂教學(xué)探析——以《西方經(jīng)濟(jì)學(xué)課程》為例［J］.學(xué)周刊，2013，（12）.

［2］韓麗珍.翻轉(zhuǎn)課堂在我國發(fā)展的瓶頸及路向選擇［J］.江蘇廣播電視大學(xué)學(xué)報，2013，（24）.

［3］鄔錦錦.基于翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的高職教學(xué)初探［J］.中國教育技術(shù)裝備，2013，（24）.

2016-11-27

廖偉（1981-），女，湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授，碩士研究生，研究方向：市場營銷管理、連鎖經(jīng)營管理等。