中國非遺傳承人群培訓的實踐與反思
——以浙江師范大學2015年浙江瓷器燒制技藝培訓班為例

張 琳 王巨山

（浙江師范大學文化創(chuàng)意與傳播學院 浙江金華 321004）

一、緣起

自2004年全國人大批準我國加入《保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》以來，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護理論研究和保護實踐在國內(nèi)都取得了顯著成就：四級名錄制度建設、傳承人遴選、保護機構(gòu)建設、保護與展示方法及手段探索都取得了積極進展。隨著中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護不斷走向深入，為提高非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人群的當代實踐水平和傳承能力，保護和延續(xù)項目生命力，進而提高項目與當代生活的契合度，2015年暑期，文化部啟動了“中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人群研修研習培訓計劃”試點工作。在該項目前期的工作籌備中，文化部委托中央美術(shù)學院進行了先行試點，試辦了一期研修班，所取得的效果得到了學員和專家的一致認可，經(jīng)論證具備可行性之后開始在全國大范圍開展。

根據(jù)《文化部辦公廳 教育部辦公廳關(guān)于實施中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人群研修研習培訓計劃的通知》（辦非遺函〔2015〕581號），該計劃目的著眼于“強基礎、拓眼界”，幫助非遺傳承人群提高文化藝術(shù)素養(yǎng)、審美能力、創(chuàng)新能力。整個培訓計劃分為三大層次：研修、研習和普及培訓。研修主要是委托相關(guān)高校對具有較高技藝水平的傳統(tǒng)工藝傳承人或資深從業(yè)者進行研修培訓，推動跨界交流，提高其文化藝術(shù)素養(yǎng)、審美能力和創(chuàng)新能力。研習主要組織青年傳承人進入高校工作室、實驗室及設計企業(yè)研究學習，通過手工實踐與設計、學術(shù)、高新技術(shù)的跨界交流，開拓眼界，互汲營養(yǎng)，解決非遺保護傳承中的瓶頸問題。普及培訓主要委托相關(guān)高校對傳統(tǒng)工藝項目學徒或從業(yè)者進行培訓，提高其文化素養(yǎng)，學習和領悟能力，提高傳統(tǒng)工藝的審美水平和實用程度。①詳情請參考《文化部辦公廳 教育部辦公廳關(guān)于實施中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人群研修研習培訓計劃的通知》（辦非遺函〔2015〕581號）。

在課程構(gòu)成上，文化部、教育部要求各高校充分利用自身優(yōu)勢，構(gòu)建“通識課+專業(yè)課+參觀交流+實踐”的教育教學體系，學員要“有備而學”，學校要“有備而教”，堅持因人施教，堅持問題導向，堅持作品導向，堅持案例教學，做到理論與實踐相結(jié)合，通俗易懂。

二、實踐

浙江師范大學利用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究優(yōu)勢，并整合非遺研究、美術(shù)學、知識產(chǎn)權(quán)、創(chuàng)意設計與營銷等方面師資，積極參與到研培項目各個試點工作中來，經(jīng)過申報和文化部遴選，浙江師范大學成為全國首批23所試點高校之一，并于2015年組織實施了首個普及培訓班——浙江瓷器燒制技藝培訓班。2015年8月2日，經(jīng)過嚴密策劃和籌備的浙江省首期非遺傳承人群培訓班在浙江師范大學開班，來自浙江省七個窯口的51名學員，參加了為期一個月的普及培訓，培訓課時總共為168課時。同年9月1日，該班舉行結(jié)業(yè)儀式，全班51人成績?nèi)亢细瘢樌Y(jié)業(yè)。

（一）學員構(gòu)成

2015年的培訓共招收學員51人，全部是自主報名。從學藝年限看，有12人學藝超過20年，3人學藝接近20年。最短學藝時間為1年3個月。大部分學藝時間為3至5年不等。從年齡分布上看，有4人年齡超過50歲，最小年齡有2人19歲，有20人年齡是在20歲到30歲之間，有13人年齡在30歲到40歲之間。此次培訓以中青年為主力。從學員教育背景上看，有本科生18人，專科生24人，高中學歷6人，初中學歷3人；有藝術(shù)教育背景27人，非藝術(shù)教育背景24人。從師承上看，徐朝興、毛正聰、夏侯文為代表的國家級大師門下都有學徒參加此次培訓。部分省級大師門下的學徒也有參加此次培訓。（見表1）

表1 瓷器燒制技藝培訓班人員分布表

（二）課程構(gòu)成

培訓設計課時為168課時，其中理論課時68課時，實踐課時100課時。根據(jù)文化部的要求和實際上課情況，我校靈活調(diào)整上課內(nèi)容和課時，實際上課168課時，其中理論基礎和基礎課程實踐為82課時，設計類基礎課程50課時，技能（攝影）4課時，校外交流研討24課時。結(jié)業(yè)展8課時。在具體課程設計上，主要有非遺基礎、中國陶瓷史、中國陶瓷種類與風格、素描與速寫、立體構(gòu)成、工藝設計、裝飾圖案、書法與中國畫、陶瓷攝影、新媒體與營銷等課程。培訓鼓勵學員在認清和堅守自身傳承技藝特性的同時，自覺彌補其在美術(shù)基礎、造型能力、設計理念等方面的缺失，完善傳統(tǒng)民間師徒傳承中不足的知識結(jié)構(gòu)（主要是從師父處難以學到的必要知識）。培訓鼓勵學員間交流討論，深刻理解項目的核心價值，在維護制瓷技藝多樣化的前提下，使學員建立傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代設計、現(xiàn)代生活、現(xiàn)代市場相結(jié)合的意識，讓傳統(tǒng)手工技藝走進現(xiàn)代生活，現(xiàn)代設計走進傳統(tǒng)手工技藝，推進傳統(tǒng)手工技藝在當下的傳承和發(fā)展。

（三）師資分析

本次培訓涉及校內(nèi)外師資14人，其中校內(nèi)7人，校外7人，校外7人均為不同窯口的工藝美術(shù)大師、國家級傳承人。在實地考察中，徐朝興、夏侯文、毛正聰?shù)却髱熞脖谎堉连F(xiàn)場與學員一起分享創(chuàng)作經(jīng)驗、從藝經(jīng)歷和從藝感悟。因此，校外師資數(shù)量遠遠大于表2中所列數(shù)量。

表2 校外教師一覽表

（四）授課方式

按照文化部、教育部下發(fā)通知的要求，整個培訓采取理論教學與實踐教學相結(jié)合方式，在培訓過程中，理論課程基本以班級集體授課為主，并堅持案例教學，啟發(fā)學生形成具象認識。而實踐教學則采取小班化教學、小組合作學習方式。所謂小班化教學是指一些重要的實踐課程在上課時采取25人一班的劃分，進而確保教學質(zhì)量和教學效果，如素描和速寫課程，對學員美術(shù)基礎進行摸底后，分為基礎班和高級班兩個小班開展教學，根據(jù)學員的接受度，采取不同的教學方法，安排不同的教學內(nèi)容，這使得課堂更具有針對性和實效性。小組化則是指固定3—4人為一組，在練習或?qū)嵺`時，小組成員和小組間互助互比，形成良好的學習競爭氛圍。

三、評價

2016年6月至8月，按照文化部、教育部要求，我校成立了第一期培訓回訪小組，對第一期培訓學員進行了回訪，以了解學員培訓收獲和對培訓的評價，進而全面評估培訓效果，改進培訓內(nèi)容和培訓方式，促進培訓效果和社會影響的提升?；卦L小組奔赴浙江龍泉、金華、慈溪、上虞、杭州等地，對培訓學員展開回訪，通過單獨訪談、小組座談等，共實地回訪學員35人，對衢州、景寧等地學員采取了電話回訪，部分學員因外出或其他原因，未參加訪談，總體上，本次回訪率近80%。（見表3）

表3 培訓學員分布與回訪情況一覽表

（一）對培訓的全面評價

本次回訪的學員對培訓班的舉辦意見一致，認為培訓班與以往參加的培訓班有較大的差別，以往培訓基本以講座為主，且內(nèi)容單一，側(cè)重于強調(diào)技藝。本次培訓并沒有把中心放到項目本身的技藝上，而是從學員從藝背景、從藝現(xiàn)狀出發(fā)，著眼于學員未來的發(fā)展，側(cè)重彌補學員美術(shù)基本功和文化基礎，拓展學員從藝的視野，重新塑造從藝的思維，大部分學員實現(xiàn)了預設的“強基礎、拓眼界、增素養(yǎng)”的目的，在堅定自己從藝從業(yè)信心的同時，也提升了項目的傳承活力和傳承水平，同時，在了解現(xiàn)代設計、現(xiàn)代創(chuàng)意和現(xiàn)代市場發(fā)展行情后，對自己的作品有了比以前更清晰的定位。

（二）對培訓課程的意見和建議

由于培訓學員基礎參差不齊，因此每個人對每門課作用的感受也是不同的。總體而言，培訓提供的課程對學員都有或多或少的幫助。學員感受最深的是兩方面課程：

一是提升實踐技能的課程。如速寫、書法、攝影等課程，大部分學員都強調(diào)這些課程的設置對他們這一年來的從業(yè)有著重大的幫助，中國畫、書法課程對學員基本繪畫能力有了很大提升，部分婺州窯和越窯學員反映一年來大家勤于練習老師所教授的內(nèi)容，使得在素胚上作畫的功力逐日提升，同時毛筆書寫也步入佳境。數(shù)字攝影基本技法和攝影布光這兩門課也是深受廣大學員好評的課程，對學員從藝、從業(yè)都具有較大的幫助。

二是大師從藝經(jīng)驗類課程?；卦L時，學員普遍認為大師的課程是應多設置的，給大家創(chuàng)造更多和大師接觸和交流學習的機會。首次培訓我們邀請了多位傳承人、行業(yè)大師走進課堂。浙江省文化廳非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心副主任嵇錫貴為學員上了“裝飾圖案”課程，學員高度評價這門課，覺得一年來該課程對大家修胚、刻花都有極大的幫助。古婺窯火公司總經(jīng)理方益進為學員們講授了“瓷器創(chuàng)意設計”，在回訪中大家一致認為創(chuàng)意是瓷器發(fā)展的一條出路，這門課程給大家很多創(chuàng)新的思路和多樣的想法，使大家投入更多的精力研究瓷器的造型和修飾，以此來擴大瓷器的營銷和更好地傳承瓷器技藝。龍泉青瓷百年老號“李生和”的第五代傳人李震，他為學員講解了“敬畏、學習、傳承、創(chuàng)新”課程，倡導青瓷應開創(chuàng)新之風?；卦L時大家一致肯定他對仿古瓷的專研，希望多多交流學習，加深對古今青瓷的了解。培訓班也邀請了婺州窯研究所國家級傳承人陳新華大師為學員們講授理論課“浮雕歷史演變”與實踐課“浮雕作品臨摹”，學員們在大師的指導下，創(chuàng)作出很多浮雕作品，有的還被熱心的婺州窯學員帶回所里燒成成品。

據(jù)回訪調(diào)查，本次培訓班中大部分學員沒有受過高等教育，制瓷技術(shù)的學習主要靠師徒和家庭成員的傳幫帶。他們對項目的文化底蘊認知程度低，所有相關(guān)理論課程設置有必要性，但這批學員畢竟大多步入中年，學習能力降低，聽課的注意力易分散，有效學習能力差，因此，以后的培訓中，要根據(jù)班級學員年齡與知識結(jié)構(gòu)，適度控制理論課程總量。此外，有些課程也有一定的改進空間。如《新媒體思維與應用》，該課程介紹了當代新媒體的發(fā)展情況及其在營銷中的作用，很多學員都開有自己的網(wǎng)店，且很多信息都來源于網(wǎng)絡，后續(xù)課程可在針對性上繼續(xù)加強。回訪中，學員也認為造型、器型設計課程量可以加大，有必要設置一些課程講解下瓷器未來發(fā)展趨勢。

（三）培訓對個人發(fā)展的幫助和影響

通過對學員的訪談，我們深刻體會到學員在觀念上的進步，這種進步不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品如何設計、創(chuàng)作與銷售上，也體現(xiàn)在對行業(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體關(guān)注上。學員觀念的進步具體體現(xiàn)為三個方面：

一是更加注重思考產(chǎn)品設計如何融入現(xiàn)代審美元素，如何融入現(xiàn)代生活。通過培訓班學習，很多學員理解了非遺之所以能夠活態(tài)傳承的所在，就是不能脫離民眾的審美，進而要在現(xiàn)代民眾生活中尋找到位置。我們高興地看到很多學員圍繞這一點在思考作品的設計、裝飾和創(chuàng)作。如龍泉學員黃順民開發(fā)的作品中，針對現(xiàn)代書畫受眾，開發(fā)的米黃哥窯文房套件很受歡迎。在學員龔佐力作坊的展柜上，我們發(fā)現(xiàn)他們開發(fā)的瓷器裝飾手釧和掛墜托產(chǎn)品，據(jù)了解，這一系列產(chǎn)品很受游客歡迎。另外一些學員回到自己的作坊和工廠，也積極開發(fā)與現(xiàn)代生活、現(xiàn)代審美、現(xiàn)代設計潮流相符合的民用瓷產(chǎn)品。

二是更加注重對市場行情和產(chǎn)業(yè)發(fā)展大勢的理解。在對龍泉市相關(guān)學員回訪時，很多學員提到龍泉市正在打造上垟青瓷小鎮(zhèn)，學員們都異常關(guān)注小鎮(zhèn)的建設發(fā)展，并期待青瓷小鎮(zhèn)的建設能為自身帶來更多的發(fā)展空間和發(fā)展機遇。

上虞的學員也關(guān)注行業(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展大勢。上虞目前已列入紹興市特色小鎮(zhèn)創(chuàng)建，近年來，著力打造“孝德之鄉(xiāng)、青瓷之源”的城市名片，積極謀劃青瓷小鎮(zhèn)建設。行業(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展大勢增強了學員對自身從業(yè)的信心，另一方面，學員跳出自身作坊，主動關(guān)注行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展大勢，并關(guān)注其與其他產(chǎn)業(yè)的疊加，也說明學員的眼界更加開闊！

三是更加注重現(xiàn)代營銷理念。在龍泉市的學員回訪中，很多學員集中反映一個問題，即青瓷制作門檻較低，在龍泉市有制瓷企業(yè)或工坊超過600家，青瓷產(chǎn)品良莠不齊，而廣大購買者又缺乏藝術(shù)鑒賞力，旅游發(fā)展帶動的青瓷銷售競爭日益激烈，日常店面銷售的價格戰(zhàn)成為影響青瓷發(fā)展的不利因素之一。因此，很多學員在培訓之后，注重產(chǎn)品質(zhì)量的同時，也注重現(xiàn)代營銷手段的多樣化，從實體店銷售轉(zhuǎn)向網(wǎng)絡銷售與實體銷售并重之路，微信、微博等都成為學員推銷自己產(chǎn)品的新平臺。

四、反思

（一）培訓的首要之義是樹立學員的從藝自信心

通過參加培訓，很多學員第一感受是國家層面對傳統(tǒng)文化的重視和對傳統(tǒng)藝人的重視大大超過以往，不少學員由于各種原因沒有經(jīng)過正規(guī)教育，轉(zhuǎn)而從事現(xiàn)在所謂的非遺項目，能夠被文化部門遴選并有機會到大學參加培訓是每個人都珍視的重要機會，尤其培訓費、住宿費、餐飲費全部由文化部門承擔，由大學教師和行業(yè)精英擔任主講教師的培訓是以前他們不敢想象的，因此，很多學員以能參加這樣的培訓為榮，認真把握和珍惜這次學習機會，在學習過程中也表現(xiàn)得非常積極認真。這種對培訓的認可一方面來源于他們對從事項目的不懈追求，另一方面，培訓工作的方方面面都需要從學員角度出發(fā)，這讓學員對自身文化重要性的認識加深，對其發(fā)展歷程和未來發(fā)展趨勢有了更深刻的理解，從而建立了文化自信。文化自信的建立是非遺傳承與發(fā)展的基礎，有了文化自信，這些學員能夠以寬闊的心胸迎接多元文化的挑戰(zhàn)。

（二）培訓高校對培訓班整體作用的理解須加深

在2016年4月昆明舉辦的研培經(jīng)驗分享會議上，中央美院喬曉光教授講到非遺培訓課程的作用是“知情”“知藝”“知辯”，在培訓中，我們將這三方面要求貫徹于教學實踐之中。然而，我們發(fā)現(xiàn)培訓的作用已經(jīng)大大超出早期預設的課程內(nèi)所產(chǎn)生的影響?？v觀整個培訓以及回訪中了解到的情況，培訓總體上在學員從藝和從業(yè)中所發(fā)揮的作用有五個方面。

識人：認識業(yè)內(nèi)及相關(guān)人員，建立緊密聯(lián)系，互幫互助。浙江首期瓷器班學員通過培訓建立廣泛聯(lián)系，互通有無，互相幫助。

識文：提升各方面文化素養(yǎng)，彌補原來藝術(shù)素養(yǎng)的缺失。

識藝：學員間相互交流，認識自身藝術(shù)的獨特性，了解其他相似項目的藝術(shù)歷史與特征，加深對自身從藝項目文化及技術(shù)的理解與認識。

識情：認清行業(yè)發(fā)展之情，認清市場發(fā)展之情，認清自身發(fā)展之情。

識勢：文化創(chuàng)意大勢、產(chǎn)品發(fā)展之勢、非遺保護大勢。

“五識”已經(jīng)從課堂延伸到更寬泛的社會、市場和項目發(fā)展中，這也是本次回訪最為關(guān)注的問題。

（三）研培高校需加強培訓工作的研究

文化部非遺傳承人群培訓并不是臨時性工作，而是關(guān)系非遺保護與傳承的基礎性工作，承擔研培任務的高?？梢詮亩嘟嵌瘸霭l(fā)對這項工作開展多方位研究，如培訓人群研究、培訓作用與實效研究、課程體系建設研究、研培課程內(nèi)容研究、研培與項目發(fā)展關(guān)系研究、研培與社區(qū)發(fā)展研究等。在研究中特別注意共性與個性問題，順利通過所有培訓面臨的問題是共性的，相似項目面臨的問題是共性的，而每個項目都有自身的特點，每個班都有自身的特點，每位學員都有自身的特點，這是個性的問題，在非遺培訓研究中，個性問題與共性問題同等重要，二者關(guān)系解決好才能做好研培工作。