貴州綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售助力脫貧攻堅

瓦文龍 陶光燦 楊 陳

貴州綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售助力脫貧攻堅

瓦文龍 陶光燦 楊 陳

今年，省委、省政府作出綠色農(nóng)產(chǎn)品黔貨出山風(fēng)行天下春季攻勢的決策，對深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、促進農(nóng)業(yè)調(diào)結(jié)構(gòu)、上規(guī)模、占市場，助力脫貧攻堅具有重大的戰(zhàn)略意義。為把省委、省政府這一重大戰(zhàn)略舉措落到實處，激活生產(chǎn)和消費兩個市場，使生產(chǎn)供給者和消費需求者受益，貴州科學(xué)院創(chuàng)建了“農(nóng)商聯(lián)動交易平臺”，旨在應(yīng)用大數(shù)據(jù)實現(xiàn)認證產(chǎn)品的農(nóng)商無縫對接，推動農(nóng)民增產(chǎn)增收，有力推動脫貧攻堅。

一、農(nóng)商聯(lián)動交易平臺的提出

長期以來，由于我省農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)供銷缺乏有效組織，形不成合力，“散、小、弱、粗”的特點突出，市場競爭力弱，常常陷入“賣難”或“買難”的“兩難”窘境。在大數(shù)據(jù)時代，建立一個由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的供應(yīng)端與需求銷售端直通的平臺已經(jīng)很有必要，而且迫在眉睫。針對這一實際，貴州科學(xué)院圍繞省委、省政府“大扶貧”戰(zhàn)略，立足地方科學(xué)院的定位和優(yōu)勢，通過深入全省各市州調(diào)研，了解到我省農(nóng)業(yè)企業(yè)以及食品企業(yè)對食品安全的科技需求十分迫切。同時，結(jié)合“服務(wù)園區(qū)、服務(wù)企業(yè)、服務(wù)縣域經(jīng)濟”的工作思路，推動科技與經(jīng)濟深度融合，為我省產(chǎn)業(yè)融合和農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革提供科技支撐和科技服務(wù)。同時也結(jié)合“點、線、面”的科技扶貧工作思路，進一步發(fā)揮好食品安全云服務(wù)我省綠色農(nóng)產(chǎn)品黔貨出山風(fēng)行天下行動，與企業(yè)攜手努力打通貴州綠色農(nóng)產(chǎn)品黔貨出山最后一公里，服務(wù)農(nóng)商對接、農(nóng)校對接工作，提出農(nóng)商聯(lián)動交易平臺。該平臺的提出還基于貴州科學(xué)院兩大基礎(chǔ)能力：一是所屬貴州省分析測試研究院具備的流通環(huán)節(jié)食品、農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測能力；二是基于食品安全云所具備的海量數(shù)據(jù)集聚、分析、挖掘和處理能力。

（一）農(nóng)商聯(lián)動交易平臺的架構(gòu)

“農(nóng)商聯(lián)動交易平臺”由五大系統(tǒng)構(gòu)成，一是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)系統(tǒng)；二是食品安全服務(wù)系統(tǒng)；三是營運系統(tǒng)；四是采購系統(tǒng)；五是交易系統(tǒng)。這五位一體的系統(tǒng)，是一個由“多國部隊”構(gòu)成的作戰(zhàn)圖，要由相關(guān)部分協(xié)同配合才能有效完成。具體來說，即由農(nóng)委牽頭組成供應(yīng)系統(tǒng)；食藥局、科技廳、科研院所牽頭組成食安科技服務(wù)系統(tǒng)；工商、交通、郵政等部門牽頭組成運營系統(tǒng)；商務(wù)、供銷等部門牽頭組成采購系統(tǒng)；政府牽頭統(tǒng)領(lǐng)，整合各方資源，以大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)組成農(nóng)商聯(lián)動交易系統(tǒng)，指揮各系統(tǒng)協(xié)調(diào)有序地工作。

（二）農(nóng)商聯(lián)動交易平臺的功能和主要任務(wù)

農(nóng)商聯(lián)動交易平臺五大系統(tǒng)的功能分別為：供應(yīng)系統(tǒng)主要承擔綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)組織；食安科技服務(wù)系統(tǒng)主要承擔綠色農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)據(jù)服務(wù)、品質(zhì)查詢、產(chǎn)品溯源、品質(zhì)認證、質(zhì)量檢測、食責(zé)保險等，為綠色農(nóng)產(chǎn)品貼上真實、放心的標簽，并給出當前季節(jié)各類農(nóng)產(chǎn)品需求和銷售價格指數(shù)，提出預(yù)測；運營系統(tǒng)主要承擔綠色農(nóng)產(chǎn)品形成商品，以及商品（產(chǎn)品）識別認證，運輸、配送等；采購系統(tǒng)主要承擔市場需求信息的提供；農(nóng)商聯(lián)動交易系統(tǒng)是整個平臺的核心，主要承擔整合所有系統(tǒng)信息資源的功能，讓該系統(tǒng)了解掌握線上線下基本情況，實現(xiàn)線上線下產(chǎn)品或商品的直接銷售。

平臺所承擔的主要任務(wù)有：

1.平臺的建設(shè)和運營

食安科技公司作為平臺的承建和運營、維管單位，負責(zé)整個交易服務(wù)平臺的建設(shè)、維護、宣傳、運營，以及線上線下交易的實際操作。

一是農(nóng)產(chǎn)品招商推介展示大數(shù)據(jù)支撐平臺：通過采集貴州優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)事管理、檢驗檢測、價格等數(shù)據(jù)，進行分析和加工，在農(nóng)產(chǎn)品招商推介展示會上提供信息服務(wù)，形成優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的品牌形象。

二是質(zhì)量信息服務(wù)平臺：借助食品安全云平臺，采集貴州優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)事管理、檢驗檢測、價格等數(shù)據(jù)，進行分析挖掘，加工成用戶喜聞樂見的可視化信息，在省商務(wù)廳牽頭建設(shè)的貴州綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品促銷窗口、直營店和體驗店、大型電商平臺、農(nóng)產(chǎn)品生鮮直銷平價店、區(qū)域公共品牌連鎖店、各大旅游景區(qū)（點）O2O體驗、展示店、公益性農(nóng)產(chǎn)品交易市場等場所提供質(zhì)量信息服務(wù)，形成質(zhì)量數(shù)據(jù)支撐，為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)提供信息支撐。

三是不落幕的省內(nèi)產(chǎn)銷對接會線上平臺：為省內(nèi)產(chǎn)銷對接會開發(fā)線上平臺，在對接會閉會期間提供對接服務(wù)，為對接會提供業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析。

四是集配中心質(zhì)量檢驗檢測服務(wù)平臺：依托貴州省分析測試研究院、貴州省流通環(huán)節(jié)食品安全檢驗檢測中心以及分布在全省九個市州、部分縣市區(qū)的分中心數(shù)字化實驗室，提供就近、方便快捷、安全與營養(yǎng)指標全覆蓋的檢驗檢測服務(wù)。同時，通過食品安全云開發(fā)的實驗室信息管理系統(tǒng)，實現(xiàn)檢驗檢測結(jié)果數(shù)字化，為產(chǎn)品質(zhì)量認證提供數(shù)據(jù)支撐。通過檢驗檢測電商平臺，方便農(nóng)戶、合作組織、企業(yè)提供一鍵下單、快捷服務(wù)的檢驗檢測服務(wù)。為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品線上線下銷售提供質(zhì)量信息保障服務(wù)，并通過數(shù)據(jù)分析反饋指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

五是農(nóng)商聯(lián)動線上對接平臺：開發(fā)B2B的線上對接平臺，實現(xiàn)農(nóng)商在線對接、交易。

六是品牌建設(shè)平臺：借助食品安全云的認證查詢、產(chǎn)品追溯、大數(shù)據(jù)服務(wù)等模塊，形成“真（產(chǎn)品真實性可溯源）、善（產(chǎn)品品質(zhì)信息可查詢）、美（產(chǎn)品美譽度可分享）”的品牌形象。

2.大數(shù)據(jù)服務(wù)

通過現(xiàn)已具備完全能力的技術(shù)手段實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)端的“數(shù)據(jù)服務(wù)”。

一是供求預(yù)測與價格指數(shù)：以食品安全云積累的大數(shù)據(jù)采集、分析能力，給出當前季節(jié)各類農(nóng)產(chǎn)品需求和銷售價格指數(shù)，提出預(yù)測，助推農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)改革。

二是品質(zhì)認證查詢：以食品安全云及合作的“食品安全第三方檢驗檢測機構(gòu)誠信聯(lián)盟”，提供品質(zhì)認證能力和公信力，為所有平臺交易農(nóng)產(chǎn)品提供信息化的認證服務(wù)，實現(xiàn)線上線下交易準入門檻和最大限度的農(nóng)產(chǎn)品溢價銷售，突破我省部分農(nóng)產(chǎn)品因缺乏“三品一標”“QS”“SC”認證從而不能上線銷售的體制瓶頸；為消費者提供某一批次農(nóng)產(chǎn)品有代表性樣品的質(zhì)量檢測報告，與“三品一標”等國家標準、規(guī)范的結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)進行對比分析，構(gòu)建消費者喜聞樂見的可視化內(nèi)容，通過掃一掃二維碼等形式，形成我省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的認證查詢，指導(dǎo)和引導(dǎo)消費，幫助農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。

三是產(chǎn)品追溯：打造網(wǎng)絡(luò)平臺所有交易農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品追溯管控體系，實現(xiàn)政府監(jiān)管部門對問題農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)溯源和責(zé)任倒查，形成防偽求真的效果。

四是食品安全保險：創(chuàng)新服務(wù)形式內(nèi)容，以保險金融形式為平臺上交易各方提供定制化的食品安全責(zé)任保險服務(wù)，確保農(nóng)產(chǎn)品及預(yù)包裝食品的交易風(fēng)險可控制、矛盾可解決。

3.農(nóng)商聯(lián)動交易平臺的承建

省級層面的“農(nóng)商聯(lián)動交易平臺”建議由省政府牽頭，成立專門的工作班子負責(zé)承建，再由大數(shù)據(jù)專家開發(fā)“農(nóng)商聯(lián)動交易平臺”軟件進行具體操作。一是建立長效機制，將該平臺注冊一個商標（比如“龍行神州網(wǎng)”），先期由政府引導(dǎo)建設(shè)，當試運行成熟之后，便交由市場，按市場規(guī)律實行市場化運作；二是建議各市（州）、縣（市）參照省級層面的做法，找準切合自身實際的切入點，探索便于由政府引導(dǎo)向市場化運作轉(zhuǎn)軌的模式，并與省級層面相銜接，建設(shè)同步的交易平臺；三是組建一支技術(shù)力量維護平臺的運營。

二、農(nóng)商聯(lián)動交易平臺的應(yīng)用

農(nóng)商聯(lián)動是一項既龐大又復(fù)雜的社會系統(tǒng)工程，情況非常復(fù)雜，應(yīng)用好“農(nóng)商聯(lián)動交易平臺”，應(yīng)著重把握以下幾個環(huán)節(jié)。

第一，明確職責(zé)?！稗r(nóng)商聯(lián)動交易平臺”，面寬、量廣、線長。它涉及政府的多個部門，也涉及眾多企業(yè)，甚至涉及多個產(chǎn)業(yè)鏈條。因此，要明確各級各部門的工作職責(zé)，五大系統(tǒng)及每個子系統(tǒng)都要制定具體的工作措施，細化工作方案，做到工作目標、任務(wù)、措施、效果精準落實，一定要用數(shù)據(jù)說話。

第二，摸清底數(shù)。要投入人力、物力、財力，組織收集供需信息，做好市場調(diào)研，再利用大數(shù)據(jù)技術(shù)手段開發(fā)有關(guān)信息軟件，為政府有效調(diào)節(jié)市場，調(diào)控整合所有系統(tǒng)信息資源，統(tǒng)籌兼顧，為決策提供可靠的數(shù)據(jù)支撐。

第三，抓好示范。在市場條件下實施“農(nóng)商聯(lián)動交易平臺”，助推黔貨出山風(fēng)行天下助力脫貧攻堅是一件新鮮事，做好試點示范尤為重要。要以某一縣為范例，先行先試。磨刀不誤砍柴工。試驗示范成熟之后迅速推開。

第四，樹立品牌。要從我省有一定規(guī)模、一定產(chǎn)量的能帶動農(nóng)戶的綠色農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)（合作社）中創(chuàng)建具有鮮明特色的優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌入手，比如“兩雞”（貴州土雞、貴州烏骨雞）、“兩蛋（貴州土雞蛋、貴州綠殼雞蛋）”，茶葉、薏仁米、菌類、刺梨等通過食安檢驗檢測、產(chǎn)品溯源、品質(zhì)查詢認證以及商品的創(chuàng)意設(shè)計包裝等，按照品牌構(gòu)成要素，打造知名品牌，引領(lǐng)黔貨出山。同時，也打造了平臺自己的品牌。

第五，找準突破口?？梢詮膶W(xué)校食堂、政府部門機關(guān)食堂、醫(yī)院食堂、公路、鐵路、民航等具有銷售規(guī)模的人群集聚區(qū)選擇銷售突破口。從“種、養(yǎng)、加”大中型企業(yè)、生產(chǎn)合作社等生產(chǎn)端組織農(nóng)產(chǎn)品（商品），逐步將“農(nóng)商聯(lián)動交易平臺”引入市場。只要我們搞準供需兩端的需求信息，落實價格，就可實現(xiàn)生產(chǎn)地與消費者的無縫對接。這就是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的“牛鼻子”，也是我省發(fā)展大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)的用武之地。我們要一個品種一個品種地試，一個品牌一個品牌地推，一件事接著一件事地做，一定會做出成效。

（作者單位：貴州科學(xué)院）

（責(zé)任編輯：陳正源）