培育“零缺陷”質(zhì)量文化 迎接種業(yè)發(fā)展新機遇

亢立平 舒洪東

（江蘇省大華種業(yè)集團有限公司，南京 210002）

培育“零缺陷”質(zhì)量文化 迎接種業(yè)發(fā)展新機遇

亢立平 舒洪東

（江蘇省大華種業(yè)集團有限公司，南京 210002）

江蘇省大華種業(yè)集團有限公司通過加快研發(fā)平臺建設(shè)、加強繁種基礎(chǔ)建設(shè)投入、健全質(zhì)量管理機構(gòu)、強化生產(chǎn)質(zhì)量管理和加強種子售后服務(wù)5個方面不斷培育企業(yè)質(zhì)量文化。面對新《種子法》的要求和當前質(zhì)量管理科學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀，公司提出對標華為培育“零缺陷”的質(zhì)量文化，以種子質(zhì)量追溯和質(zhì)量管理體系認證為推手，迎接種業(yè)發(fā)展新機遇。

質(zhì)量文化；質(zhì)量追溯；質(zhì)量管理體系

江蘇省大華種業(yè)集團有限公司（以下簡稱“大華種業(yè)”）是從事農(nóng)作物種子研發(fā)、生產(chǎn)、加工和銷售一體化的種子企業(yè)，大華牌水稻種子、小麥種子和大麥種子均為江蘇省名牌產(chǎn)品。大華種業(yè)在質(zhì)量管理方面一直在不斷的探索，為求走出一條適合自身特點的新路子。新《中華人民共和國種子法》（以下簡稱《種子法》）的頒布和三個配套辦法的分步出臺，對種子企業(yè)的質(zhì)量管理提出了新的要求，結(jié)合當前質(zhì)量科學(xué)發(fā)展的現(xiàn)狀，對標華為的質(zhì)量管理，大華種業(yè)提出了培育“零缺陷”質(zhì)量文化的構(gòu)想，以迎接種業(yè)發(fā)展的新機遇。

1 在培育質(zhì)量文化方面所做的工作

1.1 加快研發(fā)平臺建設(shè)，研發(fā)優(yōu)質(zhì)種子 大華種業(yè)近年來著力打造高標準育種平臺，以高產(chǎn)、多抗、優(yōu)質(zhì)為方向，從育成優(yōu)良品種出發(fā)，夯實質(zhì)量管理的品種基礎(chǔ)。2015年，大華種業(yè)整合研發(fā)力量，建成大華種業(yè)育種研究院。功能設(shè)施齊全的生態(tài)試驗站的建成和分子育種實驗室等先進設(shè)施的投入使用，育種人才的引進和培養(yǎng)，構(gòu)筑起較高起點的育種研發(fā)平臺，育種能力進一步增強，優(yōu)質(zhì)新品種推出速度逐年加快。同時，注重強化科企聯(lián)合，不斷擴大與省內(nèi)外科研院所、農(nóng)業(yè)院校和大型種業(yè)企業(yè)的創(chuàng)新合作，引進優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源和育種團隊。通過共用種質(zhì)資源、聯(lián)合攻關(guān)、開展協(xié)作育種、實現(xiàn)研發(fā)成果共享等舉措，構(gòu)建優(yōu)勢產(chǎn)品群。

2010年以來，大華種業(yè)自主選育通過省級審定農(nóng)作物新品種15個，2014-2015年連續(xù)有4個新品種通過了國家或省級審定；合作選育和買斷經(jīng)營新品種10個；一批小麥、水稻、玉米新品系正在參加國家和省級區(qū)試或生產(chǎn)試驗。全國審定和跨省審定（認定）工作持續(xù)取得突破，1個小麥品種通過國家審定；在河南、浙江和上海分別審定雜交水稻品種1個，在上海和浙江分別審定小麥品種2個，1個玉米品種通過安徽省認定。建成的可供品種改良應(yīng)用的豐富農(nóng)作物種質(zhì)資源材料和大量后備品系，為新品種的后續(xù)推出夯實了基礎(chǔ)。

1.2 加強繁種基礎(chǔ)建設(shè)投入，優(yōu)化種子生產(chǎn)設(shè)施

大華種業(yè)多年來堅持基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入，夯實質(zhì)量管理硬件基礎(chǔ)。一是全力做好生產(chǎn)基地建設(shè)，依托江蘇農(nóng)墾的土地資源，建設(shè)穩(wěn)定的生產(chǎn)基地，并與生產(chǎn)基地密切協(xié)作；種子生產(chǎn)管理實行“六統(tǒng)一”，即“統(tǒng)一連片布局，統(tǒng)一生產(chǎn)資料供應(yīng)，統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)措施，統(tǒng)一機械作業(yè)，統(tǒng)一質(zhì)量標準，統(tǒng)一種子回收”。高標準的基礎(chǔ)種子生產(chǎn)基地，為向社會提供大量高質(zhì)量商品種子打好了種源基礎(chǔ)。二是實施“種子不落地工程”，種子收割后直接通過烘干入庫，再經(jīng)機械清選、加工、出庫進入銷售市場，全程實現(xiàn)機械化，保證種子純度，提高種子收貯質(zhì)量。

近5年來，大華種業(yè)按照發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，新增固定資產(chǎn)投入，更新生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備。新增廂式烘干機68臺、塔式烘干機6座、種子精選加工線12條、種子倉庫18000m2、種子烘干和加工廠房6500m2，購置了一批種子精選單機、輸送機等種子加工運輸設(shè)備，更新改造了一批老舊設(shè)備，日烘干處理種子能力提升至7500t，日精選種子能力提升至3000t。通過加快烘干設(shè)施、加工成套設(shè)備和倉儲等硬件基礎(chǔ)設(shè)施的更新，種子生產(chǎn)和保種抗災(zāi)能力逐年提升，為有效落實質(zhì)量管理制度夯實了硬件基礎(chǔ)。

1.3 健全質(zhì)量管理機構(gòu)，夯實管理制度基礎(chǔ) 大華種業(yè)建立了一套較為完整的質(zhì)量管理和質(zhì)量保證體系，并保證其持續(xù)、穩(wěn)定、有效運行。公司本部設(shè)立生產(chǎn)質(zhì)量部，各分、子公司分別設(shè)立良繁質(zhì)檢部，配備專職質(zhì)量管理和質(zhì)量檢驗人員，行使公司質(zhì)量管理職能。公司以總經(jīng)理為質(zhì)量管理總責(zé)任人，主管生產(chǎn)質(zhì)量副總經(jīng)理具體負責(zé)，公司生產(chǎn)質(zhì)量部和各分、子公司良繁質(zhì)檢部具體行使部門職能，其他各職能部門根據(jù)質(zhì)量管理目標分工協(xié)作，責(zé)任到崗到人，建立了整個公司的質(zhì)量保證體系。

公司建有完善的內(nèi)控制度體系，制定了《農(nóng)作物種子質(zhì)量管理制度》《種子收購管理制度》《種子倉儲管理制度》《種子加工管理制度》等一整套公司管理及內(nèi)控制度，形成了激勵與約束并舉，覆蓋了公司整個管理的全面質(zhì)量管理體系。2008年引入ISO9001質(zhì)量管理體系認證，取得了ISO9001質(zhì)量管理體系認證證書，通過內(nèi)部審核和監(jiān)督審核的滾動實施，促進了各項管理質(zhì)量、管理水平的持續(xù)改進和提升。

1.4 強化生產(chǎn)質(zhì)量管理，確保種子產(chǎn)品質(zhì)量 大華種業(yè)秉持“質(zhì)量第一”的原則，確保種子生產(chǎn)加工質(zhì)量。持續(xù)加強全員教育培訓(xùn)，提高員工質(zhì)量意識。從基礎(chǔ)種源開始，建立覆蓋播種、田間管理、收獲、運輸、烘干、晾曬、收購、加工、倉儲、包裝到銷售全過程的操作規(guī)程。全程跟蹤種子收購數(shù)量和質(zhì)量狀況，抓緊抓好產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測，加強檢驗，嚴防不合格種子出庫銷售。有效運行質(zhì)量管理體系，持續(xù)推進產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè)，根據(jù)種業(yè)全程可追溯管理工作要求，建成了涵蓋種子生產(chǎn)質(zhì)量及物流信息、整合質(zhì)量追溯及防偽等多項功能的種子質(zhì)量追溯系統(tǒng)平臺，并推廣應(yīng)用到全部自主品種種子的生產(chǎn)、加工和銷售中。

1.5 加強種子售后服務(wù)，建立種植示范網(wǎng)絡(luò) 大華種業(yè)實施品牌化經(jīng)營戰(zhàn)略，通過廣播電視、報刊、網(wǎng)站等媒體，推廣名牌產(chǎn)品，推介優(yōu)質(zhì)品種和配套栽培知識，著力加強售后服務(wù)，關(guān)注種植環(huán)節(jié)質(zhì)量管理。大范圍開展觀摩、推介，展示品種高產(chǎn)示范田；在目標市場選擇新品種種植示范戶，總結(jié)推廣新品種在當?shù)氐母弋a(chǎn)栽培經(jīng)驗，建立種植示范網(wǎng)絡(luò)。在品種推廣前，面向經(jīng)銷商和種植大戶進行布點示范；在品種繁殖過程中，組織大規(guī)模的觀摩、推介會，舉辦系列知識講座，在技術(shù)上適時開展培訓(xùn)，推介良種與良法配套；在售后，開通了技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)熱線，定期和不定期組織技術(shù)人員到田間地頭為種植戶對癥下藥當面指導(dǎo)，解決種植生產(chǎn)實際問題。

2 面臨的外部社會環(huán)境

2015年11月4日《中華人民共和國種子法》第三次修正案在第十二屆全國代表大會常務(wù)委員會第十七次會議審議通過，并已于2016年1月1日正式施行。2016年7月8日《種子法》配套的三個主要管理辦法以農(nóng)業(yè)部令的形式頒布，《主要農(nóng)作物品種審定辦法》和《農(nóng)作物種子生產(chǎn)經(jīng)營許可管理辦法》已于2016年8月15日正式施行，《農(nóng)作物種子標簽和使用說明管理辦法》已于2017年1月1日起施行。新《種子法》及三個配套的法規(guī)表面上是修正，實質(zhì)上是一次推倒重建，代表國家對種業(yè)政策的重新調(diào)整，做為種業(yè)人我們應(yīng)該有一個清醒的認識。

2.1 新《種子法》對種子質(zhì)量提出了更高的要求

我國種業(yè)的發(fā)展，歷來分為以下4個階段：第1階段，從新中國成立到1978年的四自一輔階段；第2階段，1978-1995年的四化一供階段；第3階段，1995-2000年的種子產(chǎn)業(yè)化階段；第4階段，2000年至今的市場化階段。

從種子質(zhì)量層面來看，我認為可以分為以下4個階段：第1階段，從新中國成立到1989年無統(tǒng)一法規(guī)可循階段，雖然相關(guān)部門頒布有部門制度，但無統(tǒng)一法規(guī)可循，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題時用種者只能自認倒霉；第2階段，1989-2000年《種子管理條例》頒布實施階段，種子公司都是農(nóng)業(yè)主管部門的下屬單位，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題時由農(nóng)業(yè)主管部門出面協(xié)調(diào)；第3階段，2000-2015年舊《種子法》頒布實施階段，種子公司多元化，農(nóng)業(yè)主管部門介入種子生產(chǎn)過程的管理，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題時，農(nóng)業(yè)主管部門還為種子企業(yè)說好話；第4階段，2016年開始新《種子法》頒布實施階段，農(nóng)業(yè)主管部門退出種子生產(chǎn)過程管理，主要是行政許可和質(zhì)量監(jiān)管，種子企業(yè)變?yōu)榉N子質(zhì)量責(zé)任主體，即使農(nóng)戶種植過程中無質(zhì)量事故，但在市場抽檢中發(fā)現(xiàn)問題也要處罰。種子質(zhì)量不但關(guān)乎企業(yè)發(fā)展，更決定企業(yè)的生存。

2.2 質(zhì)量管理科學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀 縱觀全球質(zhì)量管理科學(xué)的發(fā)展，大致可分為以下幾個階段：第1階段是脫離生產(chǎn)的專職質(zhì)檢；第2階段是基于數(shù)理統(tǒng)計的質(zhì)量預(yù)測；第3階段是基于系統(tǒng)工程的全面質(zhì)量管理；第4階段是“零缺陷”的質(zhì)量文化，現(xiàn)今已發(fā)展到以客戶體驗為中心的質(zhì)量體系新階段。從第4階段開始，質(zhì)量管理從制度層面進化到文化層面。質(zhì)量的保證，不能依賴于制度和第三方的監(jiān)管，這樣的質(zhì)量會因人而異，也不可延續(xù)；而文化，即全員認同的質(zhì)量文化，體現(xiàn)在每一個人的工作中。

3 在培育質(zhì)量文化方面近期推進的工作

3.1 學(xué)習(xí)華為，理清公司質(zhì)量管理推進思路 2016年3月29日，華為領(lǐng)取了中國質(zhì)量領(lǐng)域最高政府性榮譽——中國質(zhì)量獎，獲得該獎項制造領(lǐng)域第1名的殊榮，成為了國家級的產(chǎn)品質(zhì)量標桿。華為“以客戶為中心”唯一價值觀的確立，“零缺陷”的質(zhì)量管理體系的演進，“尊重規(guī)則流程、一次把事情做對，持續(xù)改進”的質(zhì)量文化的培育主要經(jīng)歷了以下4個階段。

（1）集成產(chǎn)品開發(fā)流程（IPD）和集成供應(yīng)鏈體系（ISC）是華為質(zhì)量管理體系建設(shè)的第1階段，實現(xiàn)了基于流程來抓質(zhì)量的過程，通過嚴格的業(yè)務(wù)流程來保證產(chǎn)品的一致性。2000年開始，隨著華為的高速發(fā)展，帶來了不少的質(zhì)量問題。華為創(chuàng)始人兼總裁任正非親自主持召開了一次質(zhì)量反思大會，會議一致同意將美國國際商用機器公司（IBM）鎖定為學(xué)習(xí)目標，高價引進了IPD和ISC模式、理念和方法，并提出先固化、再消化的推進過程，全面提升公司質(zhì)量管理。

（2）集成的質(zhì)量標準，是華為質(zhì)量體系建設(shè)中的第2階段。華為在拓展歐洲業(yè)務(wù)的過程中，遇到歐洲國家多、運營商多、標準也多的困難，漸漸意識到標準對于質(zhì)量管理的作用，形成了一套自己的“集大成的質(zhì)量標準”。華為在流程梳理的基礎(chǔ)上，強化了標準對于質(zhì)量的要求，通過量化指標讓產(chǎn)品得到客戶的認可。

（3）“零缺陷”質(zhì)量文化，是華為質(zhì)量體系建設(shè)的第3個階段。華為在拓展日本、韓國等高端市場的過程中，該市場客戶的苛刻要求讓華為對質(zhì)量有了更深入的理解。2007年4月，華為70多名中高級管理者召開了質(zhì)量高級研討會，將世界質(zhì)量管理大師克勞士比的“質(zhì)量四項基本原則”（質(zhì)量的定義、質(zhì)量系統(tǒng)、工作標準、質(zhì)量衡量）確立為華為的質(zhì)量原則。做全員質(zhì)量管理，構(gòu)建質(zhì)量文化，使每一個人在工作的時候，都要做到?jīng)]有瑕疵。

質(zhì)量管理的4項基本原則：質(zhì)量的定義是符合要求，而不是好 任何產(chǎn)品、服務(wù)或過程只要符合要求就是有質(zhì)量的產(chǎn)品、服務(wù)或過程；如果不能符合要求，就會產(chǎn)生不符合要求的結(jié)果。產(chǎn)生質(zhì)量的系統(tǒng)是預(yù)防，不是檢驗 檢驗是在過程結(jié)束后把壞的從好的里面挑選出來，而不是促進改進。預(yù)防發(fā)生在產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程。通過預(yù)防產(chǎn)生質(zhì)量，要求資源的配置能保證工作正確地完成，而不是把資源浪費在問題的查找和補救上面。工作標準必須是“零缺陷”，而不是“差不多就好” “零缺陷”的工作標準則意味著我們每一次和任何時候都要滿足工作過程的全部要求，它是一種認真的且符合我們要求的承諾。質(zhì)量是用不符合要求的代價來衡量的，而不是指數(shù) 指數(shù)是把不符合項相關(guān)的壞消息進行軟處理的方法。不管怎樣，如果軟化了壞消息，那么管理者將永遠不會采取行動；而通過展示不符合項的貨幣價值，就能夠增加對問題的認識。通過浪費的錢財、時間、努力、材料來衡量質(zhì)量，能產(chǎn)生努力引導(dǎo)改進并衡量改進成果的金錢數(shù)字。

（4）以客戶為中心的閉環(huán)質(zhì)量管理體系，圍繞客戶滿意度，提高顧客的忠誠度，是華為質(zhì)量建設(shè)的第4個階段?？蛻舻男枨笤谧?，沒有一套質(zhì)量體系是一成不變的。完成了流程、標淮、文化的緯度建設(shè)后，華為又遇到了新問題，即如何讓客戶更滿意。此時，質(zhì)量管理大師卡諾的質(zhì)量觀成為華為學(xué)習(xí)的新方向。

日本的卡諾博士定義了3個層次的用戶需求：基本型需求、期望型需求和興奮型需求。基本型需求是顧客認為產(chǎn)品必須有的屬性或功能；期望型需求要求提供的產(chǎn)品或服務(wù)比較優(yōu)秀，但并不是必須的產(chǎn)品屬性或服務(wù)行為，有些期望型需求連顧客都不太清楚，但卻是他們希望得到的；興奮型需求要求提供一些完全出乎意料的產(chǎn)品屬性或服務(wù)行為，使顧客產(chǎn)生驚喜。當產(chǎn)品提供了興奮型需求時顧客應(yīng)會對產(chǎn)品或服務(wù)非常滿意，從而提高顧客的忠誠度。滿足客戶興奮型需求正是華為當下的質(zhì)量追求。

對照華為的質(zhì)量管理建設(shè)歷程，我們發(fā)現(xiàn)大華種業(yè)當前僅處于質(zhì)量管理的流程再造階段。由于大華當前的業(yè)務(wù)僅在國內(nèi)，國家有統(tǒng)一的種子質(zhì)量標準，只有發(fā)展國際業(yè)務(wù)時才涉及質(zhì)量標準集成的問題。目前應(yīng)當做的就是培育“零缺陷”的質(zhì)量文化。

3.2 在培育質(zhì)量文化方面推進的兩項工作

3.2.1 推進種子質(zhì)量追溯工作 2014年大華種業(yè)成為國家種子質(zhì)量管理局開展種子質(zhì)量全程追溯工作全國試點的10家單位之一，公司將原質(zhì)量防偽系統(tǒng)進行了升級改造，開發(fā)了適合公司特色的質(zhì)量追溯系統(tǒng)，并在2個分公司進行分品種、分區(qū)域的試運行。2016年6月，公司將原質(zhì)量追溯系統(tǒng)進行重新調(diào)整，進行了專門的培訓(xùn)，追溯使用范圍擴大到下屬所有分公司、子公司和使用大華包裝的所有種子。2016年7月大華種業(yè)種子追溯系統(tǒng)V1.0取得國家版權(quán)局計算機軟件著作權(quán)登記書。整個質(zhì)量追溯系統(tǒng)正常運行后，公司的客戶通過掃描包裝袋上的二維碼，可以查到每袋種子的產(chǎn)品信息和物流信息。公司的管理層通過不同的授權(quán)進入管理平臺可以查看到種子動態(tài)的庫存數(shù)量和銷售數(shù)量。

3.2.2 推進質(zhì)量管理體系認證 2008年大華種業(yè)開展了ISO9001質(zhì)量體系認證工作。2017年5月，公司完成了ISO9001：2015轉(zhuǎn)版。下一步將在恰當時機使質(zhì)量體系認證范圍進一步擴大，并且使其能與公司的內(nèi)控制度高度融合。

4 小結(jié)

培育“零缺陷”的質(zhì)量文化，迎接種業(yè)發(fā)展新機遇。大華種業(yè)將繼續(xù)以創(chuàng)建常規(guī)稻麥種子市場最具競爭力和品牌影響力的領(lǐng)跑企業(yè)為愿景，以“育繁優(yōu)良品種、保障糧食安全、增加農(nóng)民收入”為使命，圍繞“大華種子，放心種子”的質(zhì)量目標，以科技創(chuàng)新為支撐，專注種子質(zhì)量，實施全面的精細化管理，確保種子產(chǎn)品質(zhì)量安全，向市場供應(yīng)優(yōu)質(zhì)種子，為農(nóng)業(yè)豐收做貢獻。

[1] 董軍．華為：“零缺陷”質(zhì)量管理體系的演進歷程[N]．中國經(jīng)營報，2016-05-16（C07）

[2] 吳曉玲．《種子法》三個配套規(guī)章解讀[J]．中國種業(yè)，2016（12）：1-4

[3] 白瑩．論我國種業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管體系的建設(shè)[J]．中國種業(yè)，2016（7）：4-6

[4] 黃殿成．種子質(zhì)量全程跟蹤與溯源系統(tǒng)的建立與作用[J]．中國種業(yè)，2015（9）：41-42

2017-06-14）