贛北植棉區(qū)棉花套種辣椒高效種植模式研究

曾小林+楊磊+柯興盛+夏紹南+楊紹群+張新龍+李永旗+劉新穩(wěn)

摘要：通過辣椒與棉花套作栽培，探索贛北植棉區(qū)高效種植模式。結(jié)果表明：辣椒與棉花套種光能和養(yǎng)分充分利用，提高了土地的綜合利用率，經(jīng)濟效益比單種棉花明顯提高，開發(fā)成“辣椒-棉花-冬萵筍”三熟套種制的經(jīng)濟效益更加顯著、推廣前景更廣闊。該模式是贛北植棉區(qū)穩(wěn)定棉花生產(chǎn)和鞏固“菜籃子工程”、并節(jié)約土地的一種高效生產(chǎn)模式。

關(guān)鍵詞：贛北植棉區(qū)；辣椒；棉花；套種；高效種植模式

中圖分類號：S562. 047 文獻標識碼：A 文章編號：2095-3143（2017）01-0034-04

DOI：10.3969/j.issn.2095-3143.2017.01.008

0 引言

近年來，隨著棉花價格長期處在低位和農(nóng)村勞動力短缺，且棉花生產(chǎn)成本高、效益低，影響了棉農(nóng)植棉積極性，導(dǎo)致贛北植棉區(qū)棉花生產(chǎn)面積連年下滑[1]。因此，要想穩(wěn)定棉花生產(chǎn)，必須想辦法提高棉田效益，提高農(nóng)民收入。而江西贛北地區(qū)辣椒的種植方式常是單作種植，對土地資源的利用和茬口安排較難調(diào)節(jié)。為了提高單位面積土地效益，江西省棉花研究所高效種植試驗團隊擬通過棉花套種辣椒栽培試驗，探索出贛北植棉區(qū)的棉田高效種植模式。

該模式是在適當提早定植辣椒，稍微推遲棉花播種期的情況下，利用辣椒和棉花生育期上的差異，使辣椒和棉花的最大需光時期相互錯開。辣椒主要利用3月下旬到7月上旬的光能，對棉花的生長發(fā)育無太大影響，而辣椒沒有吸收利用完的養(yǎng)分有利于棉花增產(chǎn)，獲得了辣椒、棉花雙豐收[2-4]。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

辣椒供試品種3個，分別為羊角椒、贛豐5號、天宇辣椒；棉花品種為贛棉雜109。

1.2 試驗方法

試驗于2016年在江西省棉花研究所科研基地進行，在150 cm寬的畦面上種2行棉花，兩行棉花相距90 cm，株距為30 cm和40 cm，密度為33000和37000 株/hm2。在兩行棉花中間栽種1行辣椒（分地膜覆蓋與不覆蓋），株距30 cm，密度為22000 株/hm2。在4月9日移栽辣椒，5月13日定距用手動直播器播種棉花。

1.3 試驗設(shè)計

試驗設(shè)5個處理，處理1～4均為辣椒地膜覆蓋，處理5為辣椒不地膜覆蓋；辣椒品種處理1為羊角椒，處理2為天宇辣椒，處理3～5為贛豐5號；棉花種植株距除處理4為30 cm外，其余處理均為40 cm。不設(shè)重復(fù)，小區(qū)面積為66.7 m2。

1.4 田間管理

在3月底，對棉田施三元復(fù)合肥1050 kg/hm2作底肥后開廂作畦，并于畦中覆蓋70～80 cm寬的地膜，以備栽種辣椒。栽辣椒時在地膜上打洞栽種即可，棉花播種在膜兩邊直播。田間管理均按常規(guī)管理。但對辣椒加強了病蟲防治，用病毒A 的500倍液防治辣椒病毒病一次，用甲基托布津的500倍液灌根處理防治辣椒疫病一次，使用阿維菌素等藥劑預(yù)防蚜蟲和螨類兩次[5]。5月13日直播棉花，5月18日出苗，棉花出苗后及時定苗，每穴留2株[6]，管理上適當控制棉花的肥水，以防棉花徒長，并在50%的棉花有1～2個果枝時把第一果枝以下的葉枝和主莖葉片全部抹除，同時結(jié)合辣椒的管理防治蚜蟲和紅蜘蛛1～2次。

2 結(jié)果與分析

2.1 辣椒主要特性與產(chǎn)量分析

試驗三個辣椒品種的株高分別為羊角椒45.52 cm、天宇辣椒43.65 cm、贛豐5號40.24 cm，其商品特性見表1。辣椒于5月15日、5月30日、6月17日、7月9日、8月5日五次采收，各處理的辣椒分開記產(chǎn)。羊角椒、天宇辣椒、贛豐5號的實收產(chǎn)量分別為15037.05 kg/hm2、8283.60 kg/hm2和11628.55 kg/hm2。其中處理1的辣椒品種羊角椒屬較辣型特早熟品種，上市時間較早，鮮果平均售價為6.4 元/kg，因而產(chǎn)值達到96237.12 元/hm2；處理2的辣椒品種天宇辣椒屬中辣型晚熟品種，產(chǎn)量偏低，上市較晚，鮮果平均售價為3.8 元/kg，產(chǎn)值為31477.68 元/hm2；處理3～5的辣椒品種贛豐5號屬微辣型早熟品種，產(chǎn)量中等，鮮果平均售價為4.6 元/kg，產(chǎn)值覆膜為53491.33 元/hm2、不覆膜為29580.99 元/hm2（見表2）。

2.2 棉花主要特性與產(chǎn)量分析

從表3可以看出，兩種處理種植密度的棉花，除株高、果枝數(shù)差異較大外，其他性狀均差異不大，說明該兩種密度均適合棉花與辣椒套種棉花的種植密度。

2.3 效益分析

從表2 、表3可以看出，棉花與辣椒套種，棉花的產(chǎn)量與當?shù)爻Ｒ?guī)植棉產(chǎn)量相當，從而增加了種植一季辣椒的收益和節(jié)約用地。同時從表2可以看出，套種的辣椒以品質(zhì)好的早熟品種為佳。另一方面因早春氣溫較低，辣椒病蟲害較少，在棉田增加一季早辣椒種植，效益好，凈產(chǎn)值顯著增加。

3 小結(jié)與討論

3.1 辣椒與棉花套種光能和養(yǎng)分充分利用，提高了土地的綜合利用率

一方面由于辣椒和棉花的栽培特點和生育期存在差異，且辣椒耐寒性較強，但不耐熱，主要利用7月份以前的光能；而棉花屬耐熱性作物，要到7月份后才進入盛蕾期，并不與辣椒爭奪陽光，反而在辣椒的生長后期還起到為辣椒遮光降溫的作用；另一方面種植辣椒時基肥施得較多，所施肥料并沒有被辣椒全部吸收利用完，而棉花根系發(fā)達，吸肥能力強，從而促進棉花植株生長健壯和產(chǎn)量的提高。再一方面這種栽培模式在不與糧、棉爭地的情況下，擴大了蔬菜生產(chǎn)面積，增加了商品蔬菜的生產(chǎn)，以滿足城鄉(xiāng)人民對蔬菜日益增長的需要， 可緩解淡季蔬菜的不足，是“菜籃子工程”的一個組成部分，同時又提高了土地的利用率，增加了農(nóng)民的收入，具有良好的社會效益[7-8]。

3.2 可開發(fā)成“辣椒-棉花-冬萵筍”的三熟套種制

該模式的鮮辣椒于6月底～8月上旬上市，干辣椒于8月底～10月中下旬采收完畢，在辣椒收獲后于10月下旬定植一季萵筍，可于2月下旬～3月初收獲上市。這樣可形成一年三熟的棉花與蔬菜高效套種模式，其經(jīng)濟、社會效益更加顯著，具有廣闊的推廣前景。

3.3 辣椒與棉花套種的經(jīng)濟效益比單種棉花明顯提高

在試驗中，棉花的籽棉產(chǎn)量在3000 kg/hm2以上，與當?shù)氐拿藁▎巫鳟a(chǎn)量相當，其辣椒鮮果產(chǎn)量早熟品種羊角椒在15000 kg/hm2左右，且棉花和辣椒的投入均不比單作高，因此，這種模式的經(jīng)濟效益比單種棉花明顯提高，但為了辣椒便于銷售，選擇城郊和交通便利的植棉區(qū)推廣效益更佳。

參考文獻

[1] 楊磊，陳宜，夏紹南，等. 新常態(tài)下江西省棉花生產(chǎn)的建議和對策[J]. 棉花科學(xué)，2015，37（6）：3-9.

[2] 肖光輝，夏德意. 辣椒套種棉花高產(chǎn)栽培技術(shù)及效益分析[J]. 湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，1996（3）：32-33.

[3] 黨小燕，劉建國，帕尼古麗，等.不同棉花間作模式中作物養(yǎng)分吸收和利用對間作優(yōu)勢的貢獻[J].中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報，2012（5）：513-519.

[4] 張允昔，田紹仁，魯速明等. 鄱陽湖棉區(qū)棉花生產(chǎn)的機械化與輕簡化設(shè)想[J].江西棉花，2012，33（S1）：32-37.

[5] 謝雙萍，郭驚濤，文林宏，等. 早春辣椒套種大白菜高效種植模式及其效益分析[J]. 中國園藝文摘，2014（9）：8-9.

[6] 徐海林，劉新穩(wěn)，孫亮慶，等.江西省九江縣棉花生產(chǎn)中存在的問題與思考[J]. 江西棉花，2011，33 （S1）：92-93

[7] 王延琴，楊偉華，許紅霞，等.我國棉花生產(chǎn)成本與收益調(diào)查及分析[J].中國棉花，2010（11）：8-9.

[8] 劉景霞，劉志敏，朱亦赤，等.無土栽培基質(zhì)對辣椒產(chǎn)量及品質(zhì)的影響[J].南方園藝，2010（2）：3-6.