嘗一口美味的雪卷

八由草

一夜風(fēng)雪過(guò)后，茫茫雪原上憑空出現(xiàn)了一團(tuán)團(tuán)雪塊。大的能有半人高，小的就如拳頭大。無(wú)論大小，身后都拖著一條長(zhǎng)長(zhǎng)的痕跡，一直延伸到遠(yuǎn)方。走近細(xì)看，這些雪團(tuán)其實(shí)就像蛋糕卷，一圈雪裹著一圈雪，人們就管它們叫“雪卷”。

是誰(shuí)這么調(diào)皮，在廣闊的雪原上卷起了一個(gè)又一個(gè)雪卷？它們看起來(lái)是那么松軟，像美味的冰激凌、誘人的甜甜圈，更像軟綿綿的蛋糕卷，讓人忍不住想咬一口！

冬天到了，不少地方都下雪了，我們也能在野外見到這些可口的雪卷嗎？

大自然的杰作

許多同學(xué)都堆過(guò)雪人，堆雪人的第一步，就是滾雪球！將一個(gè)小雪球不停地滾呀滾，直到滾成一個(gè)大雪球。然后將兩個(gè)雪球堆起來(lái)，就變成了一個(gè)簡(jiǎn)單的雪人。千萬(wàn)別誤會(huì)，這雪卷真不是哪個(gè)淘氣孩子卷的，它們可是大自然的杰作！

可別小瞧這些雪卷，要想卷起一個(gè)完美的雪卷，需要恰當(dāng)?shù)奶鞖?、完美的地形，不是隨便什么時(shí)候、什么地方都能看到雪卷的哦！

雪卷卷起來(lái)

要想創(chuàng)作一個(gè)雪卷，可謂需要“天時(shí)地利”！快來(lái)看看，這些雪卷都是如何卷起來(lái)的吧！

第一步：選好地形

從目前出現(xiàn)過(guò)雪卷的地域來(lái)看，大自然通常會(huì)挑選地勢(shì)平緩而略帶一點(diǎn)坡度的地方來(lái)進(jìn)行創(chuàng)作。因?yàn)橹亓υ谘┚硇纬蛇^(guò)程中起著非常重要的作用，而斜坡可以協(xié)助風(fēng)力促進(jìn)雪卷的形成，讓積雪在重力的作用下“骨碌骨碌”地卷起來(lái)，并越滾越大。

當(dāng)然，也不是所有的斜坡都適合創(chuàng)作雪卷，最好的雪卷通常發(fā)現(xiàn)于空曠、平緩的地面上。在這種情況下，重力的作用并不重要，雪卷的形成、變大以及運(yùn)動(dòng)，完全由風(fēng)力、積雪特點(diǎn)以及地面條件決定。

第二步：“黏合劑”

要想雪卷順利卷起來(lái)，坡面上還得有一層快要結(jié)成冰的積雪——這樣的雪黏性最強(qiáng)，不容易被風(fēng)吹散。而且當(dāng)雪卷滾起時(shí)， 才能夠結(jié)合到一起。

這樣的道理，我們?cè)诙蜒┤诉^(guò)程中就可以清楚地體會(huì)到。最理想的積雪是那種密度較松的積雪，同時(shí)決定積雪黏度的氣溫應(yīng)剛好在冰點(diǎn)以下。地面溫度也非常重要，也應(yīng)該剛好處于冰點(diǎn)之下，這樣才可以在不同雪層之間提供少許的潤(rùn)滑作用。

第三步：恰當(dāng)?shù)娘L(fēng)力

當(dāng)這層積雪上陸續(xù)堆積了幾層比松軟的積雪后，風(fēng)就該上場(chǎng)了。

卷雪卷的風(fēng)不宜過(guò)大，如果風(fēng)力太大，只會(huì)將積雪整體移動(dòng)或吹得到處都是。時(shí)速40千米的風(fēng)就十分合適了，而且風(fēng)必須要保持一定的速度持續(xù)地吹，這樣的風(fēng)會(huì)像一雙大手一樣，不斷推著雪花在光滑的積雪表面前進(jìn)，一點(diǎn)點(diǎn)地將雪層卷起來(lái)，直到雪卷越來(lái)越厚，滾不動(dòng)了，或碰到障礙物停下來(lái)。

如果刮的是持續(xù)不斷的大風(fēng)，只會(huì)吹起漫天雪花，而不能卷出漂亮的雪卷。

卷起的白色地毯

當(dāng)然，物理學(xué)原理限制了雪卷的大小。比如，你不可能看到一整片雪地被卷起來(lái)，并且期待它會(huì)像一捆長(zhǎng)長(zhǎng)的白色地毯一樣，因?yàn)橹亓亢蛪毫?huì)導(dǎo)致大多數(shù)雪卷看起來(lái)像是一捆捆卷起的睡袋。

這是因?yàn)樵谘┚頋L動(dòng)過(guò)程中，重量會(huì)越來(lái)越大，重力和地面積雪的阻力遲早會(huì)抵消風(fēng)力和慣性作用，并最終讓雪卷停止下來(lái)。據(jù)目前觀察到的雪卷來(lái)看，最大的雪卷直徑約為60厘米。

怎么樣？創(chuàng)作這樣一個(gè)天然雪卷還真是一項(xiàng)精細(xì)活兒呢！雪質(zhì)、地形、風(fēng)力等，只要任何一個(gè)條件不達(dá)標(biāo)，就無(wú)法創(chuàng)作出漂亮的雪卷。不過(guò)，大自然好像更偏愛北美平原，常在那里卷出令人驚艷的雪卷。而在我國(guó)，我們想要親眼見到雪卷，可就沒那么容易了！