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      韓國文化體驗(yàn)

      2017-03-06 20:00:23劉露鳴
      關(guān)鍵詞:辣醬泡菜福利院

      劉露鳴

      韓國文化體驗(yàn)中心是一座兩層小樓,門口用繁體中文寫著大大的“韓國文化體驗(yàn)館”(韓國文化體驗(yàn)館),下面是簡(jiǎn)體中文和韓文的“展示廳入口”的標(biāo)志??吹绞煜さ奈淖郑秀遍g我還以為是在國內(nèi)呢!一位和藹可親的大哥哥早等在入口處了,他向我們打招呼:“阿尼額賽歐?!边@是韓語“你好”的意思。接下來,大哥哥帶領(lǐng)我們來到了一個(gè)房間,里面擺放著一張長(zhǎng)長(zhǎng)的桌子。他告訴我們,今天他會(huì)教我們制作泡菜,而且制作好的泡菜會(huì)送到福利院去。

      對(duì)泡菜的向往是我來韓國之前心存已久的,而且昨晚我們也品嘗了泡菜,沒想到今天我們會(huì)親自制作泡菜,我心里樂開了花,同學(xué)們的眼睛也都亮了起來。只見長(zhǎng)條桌子上已經(jīng)擺上了腌好的白菜和裝有紅色辣醬的盤子。我們系上圍裙,帶上一次性手套,來到了桌子前。大哥哥站在中間,給我們演示如何做泡菜。他先用手把辣醬均勻地抹到白菜上,接著用最長(zhǎng)的那個(gè)葉子綁住白菜就完成了。沒想到制作泡菜這么簡(jiǎn)單,我一定要學(xué)會(huì),回家后做給爸爸媽媽吃。該我們動(dòng)手了,我小心地抓了一小把辣醬,輕輕地涂到白菜葉子上,每片葉子都涂抹均勻。見紅紅的辣醬沾滿了手掌,我禁不住誘惑,偷偷用舌尖舔了一下,又甜又咸的味道沖刺著味蕾,沒有想象中那么辣。房間里除了帶隊(duì)老師拍照的咔嚓聲,安靜極了。我悄悄看了大家一眼,每位同學(xué)都在靜靜地忙著。沒過多久,我就做出了一個(gè)像模像樣的泡菜。做好的泡菜散發(fā)著特有的酸辣味,要不是送給福利院,估計(jì)大家早就大口大口地吃起來了吧!

      (指導(dǎo)老師:賈相忠)

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